Parfe de nes si scortisoara din: frisca lichida, galbenusuri, zahar, nes, scortisoara Ingrediente: 300 ml frişcă lichidă 4 gălbenuşuri 5 linguri zahăr 1 lingură nes 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Freci nesul cu 2 linguri de apă caldă până se dizolvă şi îi adaugi scorţişoara. Baţi gălbenuşurile pe baie de aburi până devin […]
Tort colorat de inghetata din: oua, zahar, smantana, nuci, cacao, zmeura, piersici, esenta de migdale budinca de capsuni, budinca de vanilie, lapte, frisca, zmeura, piersica, zahar pudra. Ingrediente: 6 ouă 350 g zahăr 800 g smântână 100 g nuci 2 linguri cacao 300 g zmeură 3-4 piersici foarte coapte 1 linguriţă esenţă migdale 1 […]
Tarte cu inghetata si afine din: faina, margarina, apa, frisca, oua, zahar, afine, zmeura, ciocolata, vanilie. Ingrediente: 3 pahare făină 200 g margarină 8-10 linguri apă rece sare Ingrediente îngheţată : 400 ml frişcă lichidă 3 ouă 3 linguri zahăr 1 esenţă vanilie 200 g afine 3-4 linguri sirop de zmeură 50 g ciocolată […]
Prajitura de gris cu zmeura din: gris, lapte, zahar, smantana, zmeura. Ingrediente: 100 g griş 750 ml lapte 150 g zahăr 200 g smântână 500 g zmeură Mod de preparare: Fierbi laptele, pui grisul în ploaie, adaugi zahărul şi amesteci bine până se îngroaşă. Dai deoparte vasul, iar când grisul s-a răcorit puţin adaugi […]
Piscoturi de sampanie din: oua, zahar, faina, vanilie. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr pudră 150 g făină vanilie Mod de preparare: Gălbenuşurile se aleg cu atenţie şi se amestecă împreună cu zahărul şi cu vanilia. Albuşurile se bat spumă tare şi se amestecă încet cu gălbenuşurile şi cu făina cernută. Se toarnă cu […]
Ingrediente blat: 250 g unt 250 g zahăr 1 ou 500 g făină 1 plic zahăr vanilat 3 linguri lapte 1 plic praf de copt Ingrediente cremă : 250 g brânză de vaci 300 g afine 100 g unt 1 plic zahăr vanilat 3 ouă 1 plic praf de budincă de vanilie 1 lămâie […]
Crema de pere cu gris din: pere, zahar, lapte, gris, sirop de zmeura. Ingrediente: 2-3 pere 3 linguri zahăr 1 pahar lapte 1 linguriţă griş 1 linguriţă sirop de zmeură Mod de preparare: Fierbi un sirop dintr-un pahar de apă şi 2 linguri de zahăr în care adaugi perele curăţate şi le laşi să fiarbă. […]
Prajitura cu prune si frisca din: oua, faina, zahar, rune, frisca, branza dulce, smantana, lamaie, gelatina. Ingrediente aluat : 3 ouă 3 linguri făină 3 linguri zahăr Ingrediente cremă : 1/2 kg prune 250 g frişcă 100 g zahăr 250 g brânză dulce de vacă 100 g smântână 2 plicuri zahăr vanilat zeama unei lămâi […]
Prajitura cu paine si prune din: prune, zahar, apa, paine neagra, scortisoara, margarina, oua, faina, zahar vanilat, smantana. Ingrediente: 500 g prune coapte 1 cană zahăr 1/2 cană apă 8 felii pâine neagră 1/2 linguriţă scorţişoară 2 linguri margarină 2 ouă 2 linguri făină 2 plicuri zahăr vanilat 2 căni smântână Mod de preparare: […]
Prajitura speciala cu nuca din: oua, ulei, miere, zahar, faina, amoniac, smantana, nuci, rom. Ingrediente: Pentru foi: două ouă 100 g ulei 100 g miere de albine 100 g zahăr făină cât cuprinde o linguriţă amoniac Pentru cremă: 800 g smântână 3 cani nuci măcinate o cană de zahăr esenţa de rom Mod de […]
Prajitura cu zmeura, coaja rasa de lamaie si portocala din: zmeura, oua, zahar, faina, portocala, lamaie, praf de copt. Ingrediente: 200 g zmeură 6 ouă 1 cană cu zahăr 2 căni cu făină 1 linguriţă coajă rasă de portocală şi lămâie 1 praf de copt Mod de preparare: Baţi albuşul spumă cu zahărul şi […]
Ingrediente: 600 g piersici 150 ml vin dulce 100 g zahăr pudră 300 ml apă 350 g zahăr obişnuit zeama de la 3 lămâi Mod de preparare: Cureţi piersicile de coajă, le tai felii subţiri, le presari cu zahăr pudră, le stropeşti cu vin şi le laşi deoparte. După 3-4 ore scurgi zeama […]
Ingrediente: 4-5 pepeni mici galbeni 2 banane 3 piersici 1 cutie compot de ananas 2 struguri de diferite culori 250 g zahăr pudră 250 g frişcă Mod de preparare: Tai pepenii în jumătate, le scoţi miezul cu o lingură, apoi îl tai cubuleţe. Obţii astfel din jumătăţile de pepene galben 8-10 cupe. […]
Ingrediente: 200 ml frişca un pliculeţ drojdie uscată 50 ml apă 100 ml lapte 300 g făină 60 g zahăr tos sare 80 g unt două ouă o conservă de cockteil de fructe o lingură de cafea instant esenţă de rom decor pentru prăjituri ulei 3 linguri de miere Mod de preparare: Intr-un castron […]
Ingrediente: 300 g biscuiţi o lămâie 150 g zahăr tos 250 ml frişcă 150 ml iaurt 50 g curmale două pliculeţe cu zahăr vanilinat 80 g unt o lingură de miere 100 ml apă 5 g gelatină 80 g ciocolată neagră topping de căpşuni ciocolată albă căpşuni Mod de preparare: Gelatina se pune la […]
Ingrediente: 500 g făină 500 g zahăr 10 ouă 11 linguri ulei 1 plic zahăr vanilat 1 esenţă rom 1 plic praf de copt 3 linguri zahăr pudră 1 kg caise (piersici, prune, struguri) Mod de preparare: Baţi albuşurile cu puţină sare, apoi adaugi zahărul în ploaie şi baţi în continuare până se […]
Ingrediente: 125 g nucă de cocos 1 lămâie 100 g unt + unt cât o nucă pentru uns tava 1 lingură zahăr vanilat 1 lingură făină 4 ouă 8 biscuiţi 100 g zahăr 2 linguri zahăr pudră 300 ml frişcă lichidă 2-3 linguri sirop de căpşuni sau zmeură 300 g mure 300 g afine 30 […]
Prajitura cu mere umplute blat: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină sare 1/2 linguriţă praf de copt umplutură: mere margarină pentru uns tava 3-4 linguri zahăr vişine nuci stafide dulceaţă de pepene sau de care ai în cămară Mod de preparare: Prajitura cu mere umplute: Cureţi merele de coajă şi le scoţi […]
Tarta de biscuiti cu struguri din: biscuiti, zahar, scrtisoara, margarina. Ingrediente: 400 g biscuiţi simpli 2 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară 1 pachet margarină Ingrediente umplutură: 75 g fulgi de porumb 2 căni apă 1 esenţă vanilie 5 linguri zahăr 1 ciorchine de strugure negru Mod de preparare: Dai biscuiţii prin maşina de […]
Prajitura cu portocale din: oua, nuca, faina, zahar, coaja de portocala. Ingrediente blat: 7 ouă 100 g nucă măcinată 70 g făină 150 g zahăr coajă rasă de portocală Ingrediente sirop: 100 ml apă 100 g zahăr puţină zeamă de portocală 50 ml rom Ingrediente crema: 300 g unt 4 gălbenuşuri 4 linguri […]
Tort de biscuiti cu crema de cacao din: biscuiti, crema cacao, nuci, cafea, cacao, frisca, esenta de rom. Ingrediente: 400 g biscuiti 2 pachete crema pentru prăjituri cu gust de cacao 250 g nuci măcinate 1 cană cafea preparată mai slabă 2 linguri cacao 100 g frişcă 1 esenţă rom Mod de preparare: Baţi […]
Prajitura cu biscuiti, mere si frisca din: biscuiti, mere, apa, zahar, budinca, scortisoara, frisca, lapte. Ingrediente: 500 g biscuiţi populari 5 mere 300 ml apă 250 g zahăr 2 plicuri praf de budincă gust de vanilie 1 linguriţă scorţişoară 1 plic frişcă 150 ml lapte pentru frişcă Mod de preparare: Cureţi merele, le […]
Gaufre cu crema de cafea din: oua, faina, lapte, praf de copt, zahar, crema de vanilie, cafea, kiwi, portocale, migdale, sare, ghimbir, cuisoare. Ingrediente: 3 ouă 450 g făină 460 ml lapte dulce praf de copt 60 g zahăr tos 5 bucăţi de zahăr cubic un plic cu cremă de vanilie cafea instant două bucăţi […]
Spuma de mere cu frisca din: mere, frisca, zahar vanilat. Ingrediente: 4 mere 3 linguri frişcă bătută 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Cureţi 3 mere de coajă şi cotor, le tai felii şi le pui la fiert în apă cu zahărul vanilat. După ce au fiert, le scurgi bine, le pasezi sau le […]
Covrigei cu ciocolata din: faina, unt, zahar, miere, portocala, oua, praf de copt, ghimbir, sare, ciocolata neagra, menta. Ingrediente: 300 g făină 150 g unt 60 g zahăr brun două linguri de miere o portocală un ou două pliculeţe cu zahăr vanilinat o linguriţă de praf de copt un vârf de cuţit cu pudră de […]
Tort de biscuiti imbracat in ciocolata alba din: biscuiti, zahar, lapte, unt, cacao, zahar, nuca, dulceata, stafide, rahat, ciocolata alba, ulei, esenta de rom, zahar vanilat, jeleu. Ingrediente: 750 g biscuiţi măcinaţi 1 cană zahăr 1 cană lapte 1 pachet unt 3 linguri cacao 2 linguri zahăr pudră 5 linguri nucă măcinată 3-4 linguri […]
Chec cu halva si glazura de ciocolata din: faina, unt, halva, lapte, oua, ciocolata, frisca, vanilie. Ingrediente : 300 g făină 100 g unt 250 g halva cu cacao 100 ml lapte 2 ouă 200 g ciocolată menaj 100 g frişcă 1 esenţă vanilie Mod de preparare: Freci untul spumă, apoi adaugi jumătate din […]
Tarte cu mango din: mango, faina, jeleu, lapte, crema de vanilie, unt, zahar, oua, praf de copt, lamaie, sare, cirese confiate, unt, menta, budinca de vanilie. Ingrediente: 3 fructe de mango 300 g făină două pliculeţe cu jeleu 250 ml lapte un plic cu cremă de vanilie 300 g unt 170 g zahăr tos două […]
Fursecuri cu zahar brun din:, unt, unt de alune, zahar, oua, faina, fulgi de ovaz, alune, praf de copt, zahar vanilat, sare, esenta de rom, fructe. Ingrediente: 120 g unt 120 g unt de alune 100 g zahăr tos 130 g zahăr brun două ouă 100 g făină 80 g fulgi de ovăz 250 g […]
Ingrediente: 4 linguri unt topit 1/2 ciocolata neagră 1/2 ciocolată cu lapte 4 linguri Grand Mamier 4 gălbenuşuri de ou 1 şi 1/4 ceaşcă zahăr pudră 2 linguriţe esenţă de portocale Mod de preparare: Incinge untul într-o tigaie mică, apoi ia de pe foc ţi adaugâ ciocolata. Amestecă continuu până se topeşte şi se omogenizează. […]
Tarta cu crema de lamaie si bezea Ingrediente: pentru aluat: 210 g făină un vârf de sare 113 g unt la temperatura camerei 1 ou mare, bătut pentru cremă: 3 ouă mari 80 ml suc de lămâie proaspăt stors 150 g zahăr 4 linguri unt, tăiat cubulete, la temperatura camerei 1 kg coajă rasă de […]
Tort cu frisca si dulceata de caise din: oua, zahar, faina, vanilie, crema la rece, frisca, dulceata de caise. Ingrediente: 9 ouă 22 linguri zahăr 18 linguri făină 1 esenţă vanilie 1 plic cremă la rece 500 ml frişcă 1 borcan de 400 g dulceata de caise Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă, adaugi […]