Dulceata gustoasa de coacaze

Dulceata gustoasa de coacaze din: coacaze, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• un kg coacaze
• 900 g zahar
• o lamaie

Mod de preparare:

Se spala coacazele, se smulg de pe vrej si apoi se cantaresc sa fie un kg.

Se pun intr-un vas cu zahar si suc de lamaie si se lasa la macerat o ora. Apoi se pun la fiert, se ia spuma si se lasa 5 minute.

Cand bobitele se afunda in sirop, e semn ca dulceata e gata.

Se toarna in borcane, se curata gura borcanului la interior cu un servet umed, se pun capacele si se lasa asa, pe capac, sa se raceasca.

Dulceata gustoasa de coacaze

Pofta buna!