Duo vanilie si caramel din: lapte, oua, amidon, zahar, frisca, vanilie, unt.
Ingrediente:
Pentru crema albă:
Pentru crema caramel:
Mod de preparare:
Pentru crema caramel, într-o tigaie încălzită se pune zahărul şi se lasă să se topească fără a amesteca.
Când începe să devină arămiu, se adaugă untul si frişca. Se amestecă şi se repartizează în vase.
Pentru crema albă, se pun într-un bol laptele călduţ, zahărul, ouăle, amidonul şi vanilia.
Se mixează timp de 3 minute şi apoi se pune vasul pe foc mic.
Se amestecă încontinuu până se îngroaşă, apoi se trage de pe foc, se lasă să se răcească, se adaugă frişca lichidă şi se mixează 2 minute.
Se toarnă peste crema cu vanilie şi se lasă la frigider 2 ore. Se serveşte cu frunzuliţe de mentă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sarlota de vanilie cu banane si caramel din: frisca lichida, lapte, zahar, amidon de porumb, esenta de vanilie, unt, biscuiţi amaretti, ciocolată amăruie, sos caramel, banană, sare, menta. Ingrediente: 300 ml frisca lichida 200ml lapte 65g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1 fiolă esenţă de vanilie 1 lingură unt 8 biscuiţi amaretti 50g ciocolată amăruie 50g sos caramel 1 banană […]
Lapte cu vanilie si caramel din: zahar, apa, lamaie, lapte, vanilie, oua. Ingrediente pentru caramel: 100g zahăr 3 linguriţe de apă sucul de 1/2 lămâie Ingrediente pentru crema: 750 ml de lapte 160 gde zahăr vanilie coaja de la 1 lămâie 2 ouă întregi 4 gălbenuşuri de ou Mod de preparare: Se prepară mai întâi caramelul, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.