Acest preparat îmbină aromele intense ale cărnii afumate cu textura cremoasă a cartofilor, rezultând un comfort food autentic și reconfortant. Ingrediente Carne afumată – Carnea afumată, fie că este vorba de porc, vită sau chiar pui. Carnea afumată este bogată în proteine și are un conținut […]
Flori de dovlecei la cuptor
PrinteazaFlori de dovlecei la cuptor din: flori de dovlecei, sunca, mozzarella, parmezan, ulei, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
- 12 flori tinere şi proaspete de dovlecei
- 100 g şuncă de Praga
- 200 g mozzarella
- 1 ou
- 50 g parmezan ras
- 4 linguri ulei de măsline
- 2-3 căţei de usturoi
- sare
- piper
- pătrunjel tocat fin
Mod de preparare:
Flori de dovlecei la cuptor: curăţă florile cu un şervet de bumbac, se elimină pistilul din interior şi se spală florile.
taie bucăţele şunca şi brânza moale şi se amestecă cu oul, brânza rasă, sare, piper, usturoi şi : pătrunjel tocate fin.
umple fiecare floare cu compoziţia formată şi se închid cu fâşiuţe de şuncă.
încinge cuptorul la 180°C. Intr-o tavă unsă cu ulei se j dispun florile una lângă alta, picurând câte puţin ulei deasupra fiecărei flori de dovlecel.
dă tava la cuptor, la foc potrivit, pentru 15-20 de minute.
Pofta buna!
Perfect pentru platouri reci, sandvișuri sau pur și simplu ca deliciu alături de o felie de pâine proaspătă, acest kaizer este o combinație de arome naturale, condimente atent alese și afumare lentă. Prepararea sa necesită puțină răbdare, dar rezultatul final va depăși așteptările oricui. Timp de preparare Pregătire: 30 minute Marinare: […]