Friptura de pasare aromata

Printeaza

Friptura de pasare aromata din: gaina, slanina, unt, ceapa, cimbru, foaie de dafin, smantana, afine, mere, sare si piper.

Ingrediente:

  • 1 găină
  • 250 g slănină
  • 40 g unt
  • 3 cepe
  • 1 linguriţă cimbru
  • 1 foaie de dafin
  • 1/2 kg smântână
  • 250 g afine
  • 350 g mere din compot
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi găina, o spălaţi şi o înveliţi în fâşii subţiri de slănină. Într-o cratiţă cu unt topit, aşezaţi pasărea să se prăjească împreună cu cepele tăiate mărunt, cimbrul şi dafinul.

Acoperiţi cratiţa cu un capac. Din când în când turnaţi câteva linguri cu smântână. După ce carnea este bine pătrunsă, tăiaţi pasărea în bucăţi, le aşezaţi pe un platou şi turnaţi sosul fierbinte dat prin strecurătoare.

Friptura se serveşte împreună cu garnitura de afine şi compot de mere.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Vita cu chilli la air fryer

Vita cu chilli la air fryer din: carne de vita, amidon de porumb, ulei, usturoi, ghimbir, ardei iute, ardei gras, ceapa verde, otet, sos de soia, sos dulce, ketchup, sos de soia, ulei de susan, zahar.   Timp de pregatire: 15 minute, Timp de gatire: 15 minute, Optional, timp pentru marinare, 2 portii de vita […]

Omleta delicioasa cu branza

Omleta delicioasa cu branza din: unt, oua, branza rasa. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării și performanței cognitive, […]

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.