Frittata de avocado cu ouă din: avocado, oua, ceapa rosie, ardei gras, branza feta, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic. Avocado este recunoscut pentru conținutul său bogat în nutrienți. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase, precum acizii grași mononesaturați și omega-3. De asemenea, avocado conține fibre, vitaminele K, C, E și complexul B, […]
Frittata de curcan
PrinteazaFrittata de curcan din: unt, ulei de masline, rosii, ceapa, piept de curcan, smantan, oua, sare, piper, chilli, brie, patrunjel.
Ingrediente:
- 2 linguri cu unt
- 2 linguri cu ulei de măsline
- 250 g roşii cherry
- 6 cepe verzi, feliate
- 200 g piept de curcan afumat, tocat
- 1/2 ceaşcă cu smântână
- 6 ouă, bătute
- sare şi piper negru măcinat
- 1/4 linguriţă cu chilli iute
- 125 g brânză brie, feliată
- 2 linguri cu pătrunjel verde, tăiat mărunt măcriş, pentru a servi
Mod de preparare:
Preîncălzeşte cuptorul cu grill. Intr-o tigaie largă, termorezistentă, încălzeşte untul şi uleiul.
Sotează roşiile până când pieliţa se despică. Adaugă ceapa verde şi mai prăjeşte 1 minut.
Adaugă carnea şi distribui-o în mod egal în tigaie. Intr-un castron amestecă ouăle bătute cu smântână, sare, piper şi chilii.
Toarnă acest amestec în tigaie şi lasă pe foc până când baza omletei se întăreşte.
Aranjează brânza deasupra şi presară pătrunjelul. Introdu tigaia în cuptor, chiar sub grill.
Lasă omleta să se coacă până când se întăreşte deasupra.
Presară măcrişul şi serveşte imediat.
Frittata de curcan
Pofta buna!
poate iti place si:
Frittata cu anghinare
Frittata cu anghinare din: unt, inimi de anghinare, ceapa, usturoi, oua, prmezan, branza. Ingrediente: 2 linguri unt 1 conserva inimi de anghinare, scurse 1 ceapa mica, feliata 1 catel usturoi 8 oua batute 40 gr parmezan ras 180 gr branza gruyere rasa Mod de preparare: Intr-o tigaie mare topiti untul si sotati anghinarele, […]
Pofta buna!