Tocanita cu peste si fructe de mare din: peste, fructe de mare, ceapa, cartofi, rosii, ardei, vin, ulei, dafin, piper, sofran, patrunjel. Ingrediente: 1 kg amestec de peşte şi fructe de mare (congelat) 3 linguriţe Bulgăraşi de Savoare Legume 2 cepe (tăiate rondele) 6 cartofi medii (tăiaţi felii) 4 roşii (felii) 1 ardei gras 125 […]
Amestec de fructe de mare in zeama de ghimbir din: sos de peste, ghimbir, coriandru, dovlecel, praz, morcov, limeta, ciuperci, creveti, raci, carne alba de peste, ulei de ardei iute. Ingrediente: 6 linguri de sos de peşte 2 bucăţi mari de ghimbir 1 legătura de coriandru 1 dovlecel 1 praz mare 1 morcov 1 limetă […]
Peste si fructe de mare la wok. Ţările din Asia sunt înconjurate de mare, din acest motiv, in bucătăria asiatică, peştele şi fructele de mare joacă în mod tradiţional un rol important. Pentru preparare la wok sunt perfecte toate tipurile de peşte oceanic şi de râu, precum şi scoicile, crevetele, homarii şi racii, şi în mod special, […]
Spaghete cu fructe de mare si rosii din: spaghete, fructe de mare, rosii cherry, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 100 g spaghete 200 g amestec de fructe de mare congelate 3 roşii cherry 1 linguriţă cu ulei de măsline 1 căţel de usturoi 1 lingură cu unt pătrunjel sare Mod de […]
Paella cu fructe de mare din: creveti, ulei de masline, biban, ceapa, orez, ustuoi, paprika, pudra de ardei iute, sofran, rosii, midii, fasole verde, mazare, patrunjel, concentrat de supa, anason. Ingrediente: 20-24 de creveţi mari, nedecorticaţi 2 linguri ulei de măsline 500g file de biban 1 ceapă mare 500g de orez pentru paella 4 căţei […]
Orez cu fructe de mare si porumb din: orez, fructe de mare, morcov, porumb, mazare, vin, rosie, lamaie, sos de soia. Ingrediente: 1 cană cu orez 150 g fructe de mare 1 morcov 2 linguri cu porumb 2 linguri cu mazăre 1 pahar cu vin alb sec 1 roşie 1 lămâie 2 linguri cu sos de soia […]
Ciuperci umplute cu fructe de mare din: ciuperci, fructe de mare, pasta de tomate, usturoi, ardei iute, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 200 g amestec de fructe de mare 4 linguri cu pastă de tomate 4 căţei de usturoi ardei iute uscat ulei sare piper Mod de preparare: Aşază ciupercile pe o […]
Salata de fructe de mare cu miez de portocale din: creveti, calamar, sepie, caracatita baby, caracatita, midii, portocale, andive, masline, sare, piper, ulei de masline, otet. Ingrediente: 0,300 Kg creveţi 0,300 Kg calamar 0,300 Kg sepie 0,300 Kg caracatiţă baby 0,200 Kg caracatiţă mare 0,100 Kg midii 5 portocale andive măsline negre şi verzi sare […]
Risotto alla pescatora din: orez, dovlecel, fructe de mare, ulei, usturoi, rosii, ceapa, vin, supa, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 400 g orez 1/2 dovlecel 500 g fructe de mare congelate 2-3 linguri cu ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 ardei iute 30 ml piure de roşii 1 ceapă mică 100 ml vin alb […]
Fructe de mare cu sote de legume din: bacon, unt, ceapa, telina, ardei gras, ardei iute, usturoi, faina, dafin, supa de pui, apa, sos worcestershire, pasta de tomate, rosii, sare, piper, languste, creveti, patrunjel, ceapa verde, sos iute, orez. Ingrediente: 2 felii de bacon, cuburi 1 lingura unt 1/2 ceapa, cuburi 1 tulpină de […]
Clatite cu fructe de mare din: creveti, faina de orez, ceapa verde, germeni de fasole, praf de turmeric, salata verde, ceapa, apa, oua, castraveti, menta, busuioc, coriandru, ulei, sare, piper, limeta, zahar, sos de peste, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 300 g creveţi 500 g făină de orez 50 g ceapă verde 100 g germeni […]
Tocana de peste cu fructe de mare din: ulei de masline, seminte de fenicul, morcovi, telina apio, usturoi, praz, rosii, supa de peste, cod, creveti. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de fenicul 2 morcovi, tăiaţi în cubuleţe 2 tulpini de ţelină Apio feliata 2 căţei de usturoi, tocaţi fin 2 fire […]
Fructe de mare cu coriandru si cuscus din: ulei, ceapa, ardei, usturoi, pasta de ardei iute, rosii, naut, fructe de mare, cuscus, coriandru, fulgi de migdale, lamaie. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă, tocată 1 ardei roşu, curăţat de seminţe şi tocat 1 căţel de usturoi, tocat fin 2 linguri pastă de ardei […]
Paella cu fructe de mare si sofran din: scoici, calamari prospeti, langustine, orez cu bob mediu, mazare congelata, ceapa, usturoi, pasta de tomate, ulei demăsline, foi de dafin, sofran, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici 300 g calamari proaspeţi 7 langustine 300 g orez cu bob mediu 100 g mazăre congelată 2 cepe 2 căţei de usturoi […]
Spaghete cu fructe de mare si busuioc din: spaghete, fructe de mare (creveţi, baby caracatiţă etc.), rosii, usturoi, ceapă, oregano, busuioc, vin lab, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g spaghete 500 g fructe de mare (creveţi, baby caracatiţă etc.) 500 g roşii 3 căţei de usturoi 1 ceapă mică 1 linguriţă de oregano 6 frunze […]
Fructe de mare cu carnati, varza si usturoi din: seminţe de pin, cârnaţi, ardei galben, usturoi, fructe de mare, ulei de măsline, varză creaţă, sare, piper negru măcinat. Ingrediente: 1 lingură cu seminţe de pin 100 g cârnaţi, tăiaţi în felii subţiri 1 ardei galben, curăţat de seminţe şi tăiat în bucăţi 1-2 căţei de usturoi, curăţaţi şi tăiaţi în felii […]
Fructe de mare in sos de rosii si usutroi din: fructe de mare gata fierte (sepie, scoici fara cochilie, fileu de peşte), sare, piper negru, zeamă de lămâie, sos Worcester, ceapa, morcov, telina, ardei rosu si verde, ulei de masline, usturoi, coaja răzuită de lămâie, roşii fără pieliţă, bulion de legume, seminţe de pin coconar, oţet, zahar. Ingrediente: 300 g fructe de mare […]
Salata de fasole cu fructe de mare si chimen din: fasole fava, midii, scoici, ulei de măsline, usturoi, lămâie confiată, chimen, paprica, verdeaţă aromată (pătrunjel, cimbrişor, dafin), coriandru, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg de fasole fava, proaspătă 1 kg de midii 1 kg de scoici 6 linguri de ulei de măsline un căţel de usturoi o lămâie confiată 1/2 de linguriţă de […]
Sote de peste cu fructe de mare si legume din: file de peşte, scoici fără cochilie, creveţi mari decorticaţi, unt, ceapa, ceapă verde sau praz, morcov, vin alb, smantana pentru gatit, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de peşte 8 scoici fără cochilie 8 creveţi mari decorticaţi 100 g unt 2 cepe 1 legătură ceapă verde sau 1 […]
Paste cu sofran, fructe de mare si smantana din: şofran, vin alb, paste tagliatelle, usturoi, fructe de mare (barbuni roşii, scoici, moluşte, midii — fără mustăţi, creveţi, calamari), smântână dulce, sare, piper negru, frunze de fenicul (pătrunjel sau mărar). Ingrediente: un vârf generos de cuţit cu şofran 1 pahar de vin alb paste tagliatelle ulei de măsline 1 căţel mare […]
Salata cu fructe de mare si legume – reteta delicioasa din: conserve cu salată de fructe de mare, morcov, ceapă roşie, fasole cannelloni, măsline verzi, frunze de salată, pătrunjel verde, piper boabe, usturoi (facultativ), ulei de măsline. Ingrediente: 2 cutii cu salată de fructe de mare 150 g 1 morcov 1 ceapă roşie 1 cutie […]
Sote de stridii cu creveti si langustina din: stridii, scoici, cosi de langustina, crevete rosii, vin alb sec, pătrunjel, piper negru, ulei de palmier, ketchup, hering sărat, vin de Porto, malai, ghimbir, suc de lamaie. Ingrediente: 24 stridii mari 24 scoici de crescătorie 12 cozi de langustină 100 g crevete roşii 1 praf vin alb sec 1 legătură […]
Quiche Lorraine cu scoici din: faina, unt, sare, oua, apa, ulei, boabe de fasole, scoici, lapte, smantana, nucsoara, branza Gruyere, ulei de masline si piper. Ingrediente: Blat: 250 g de făină 125 g de unt sare de mare proaspăt râşnită 1 gălbenuş 50 ml de apă ulei 1 kg de boabe de fasole Umplutură: […]
Salata de fructe de mare cu salvie si busuioc din: fructe de mare asortate congelate, verde creaţă, ceapa-ciorii, salvie verde, busuioc proaspăt, usturoi, ulei de măsline, lamaie, limeta, piper. Ingrediente: 400 g fructe de mare asortate, congelate 1 salată verde creaţă câteva fire de ceapa-ciorii câteva fire de salvie verde câteva fire de busuioc proaspăt 3 căţei de usturoi 2 linguri […]
Cum se prepara File de Salau cu Spanac si Fructe de Mare – o combinație rafinată și plină de arome care transformă un simplu fel de mâncare într-o adevărată delicatesă. Această rețetă îmbină carnea suculentă a șalăului cu texturile bogate ale fructelor de mare, totul pe un pat de spanac proaspăt. Este ideală pentru o […]
Ciorba cu creveti si langustine din: ceapă, morcov, praz, dafin, cimbrisor, tarhon, ulei de masline, langustine, gambas mari (specie de crevete din Marea Mediterana), coniac, vin alb sec, rosii, sos tomat, cap de morun, boia, creveţi, moule de Spania, conci negre. Ingrediente: 1 ceapă 1/2 morcov 1/2 praz 1 frunză de dafin 1 fir de cimbrişor 1 fir de tarhon 4 linguri […]
Fructe de mare cu usturoi, rosii si ardei din: sole mici, porc de mare negru si rosu, anghila, raci, legătură asortată, vin alb sec, usturoi, ceapa, rosii, ardei rosu, migdale, caracatiţă, calamar, langustine, frunză de dafin, sepii, crabi, moule negre, esperdenyes (fructe de matre catalane), scoici Saint-Jacques, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 sole mici 1 porc de mare negru 1 porc de mare roşu 100 g anghila 4 […]
Randunici de mare cu alge si curmale din: rândunici de mare roşii, ceapa, ulei de măsline, unt, seminţe de coconar, pulpă de curmale, apa, lămâie, vin grecesc cu răşină, pătrunjel, alge comestibile, sare, piper. Ingrediente: 4 rândunici de mare roşii 1 ceapă mare 100 ml ulei de măsline unt cât 2 nuci 1 lingură de seminţe de coconar 1 lingură de pulpă […]
Aperitiv cu langusta si sos de vin alb din: languste, ceapă-ciorască (în lipsă, cepe unici proaspete), pătrunjel, usturoi, seminţe de coconar, ulei de măsline, vin alb, sardea, piper-roşu, suc de lamaie. Ingrediente: 2 languste Pentru sos: 1 legătură mică de ceapă-ciorască (în lipsă, cepe unici proaspete) 1 legătură mică de pătrunjel 3 căţei de usturoi 100 g seminţe de coconar ulei […]
Orez prajit cu fructe de mare si coriandru din: orez fiert, fructe de mare, ouă, roşie, ceapă, coriandru verde, usturoi, ceapa verde, castravete, ardei iute, piper, zahăr, sos de soia, sos seasoning, ulei. Ingrediente: 2 căni cu orez fiert fructe de mare 2 ouă 1 roşie felii 1 ceapă tăiată 1 linguriţă coriandru verde 2 […]
Sushi cu fructe de mare din: fructe de mare, orez, oţet. Ingrediente: fructe de mare orez oţet Mod de preparare: In proporţii după gust se amestecă omogen fructe de mare şi orez fiert, totul stropindu-se cu oţet. Pofta buna!
Fructe de mare cu wasabi din: fructe de mare, sos de soia, wasabi. Ingrediente: fructe de mare sos de soia wasabi Mod de preparare: Fructele de mare (proaspete) se mănâncă crude. Se servesc după ce au fost scufundate în sos de soia, aromat cu wasabi. Pofta buna!