Gogoși cu Miere și Scorțișoară din: faina, drijdie uscata, lapte, miere, ou, unt, scortisoara, sare. Gogoșile cu miere și scorțișoară sunt o combinație delicioasă de arome dulci și condimentate. Mierea adaugă o dulceață naturală, în timp ce scorțișoara oferă o notă caldă și piperată. Ingrediente: 2 căni de făină 1 plic de drojdie uscată […]
Gogosi glazurate, cu levantica
PrinteazaGogosi glazurate, cu levantica din: faina, apa, drojdie, zahar, unt, oua, levantica, sare, ulei, ciocolata, cafea zahar pudra.
Ingrediente:
Pentru maia:
- 4 linguri cu făină
- 50 ml apă
- 1 pliculeţ cu drojdie
Pentru aluat:
- 360 g făină
- 120 g zahăr tos
- 80 g unt
- 2 ouă + 2 albuşuri
- 2 plicuri cu zahăr vanilat
- 1 linguriţă cu levănţică uscată
- sare
- ulei
Pentru glazura:
- 200 g ciocolată de menaj
- 100 g unt
- 3 linguri cu cafea solubilă
- 2 linguri cu zahăr pudră
Mod de preparare Gogosi glazurate, cu levantica:
Amestecă ingredientele pentru maia şi lasă la crescut un sfert de oră.
Cerne făina, adaugă maiaua, zahărul tos şi vanilat, sarea, untul tăiat în bucăţi, ouăle întregi şi albuşurile bătute spumă, levănţică măcinată.
Amestecă şi frământă un aluat pe care îl laşi să crească o oră.
Intinde aluatul într-o foaie potrivit de groasă şi decupează cercuri mari cu gaură la mijloc.
Mai lasă-le la dospit 20-25 de minute. Prăjeşte-le în ulei încins.
Topeşte la bain-marie ciocolata, pune cafeaua, untul şi zahărul şi amestecă. T
rece gogoşile fierbinţi prin glazură, apoi dă-le prin bomboane colorate.
Presară floricele proaspete de levănţică, dacă vrei.
Pofta buna!
Gogoși cu miere și scorțișoară
Gogosi la air fryer din: lapte, nesarat, drojdie, zahar, esenta vanilie, faina, scortisoara, ou. Timp de preparare 30min, Timp de gatire 25 min, 6-8 gogosi Gatiti gogosi delicioase si pufoase in doar un strop de ulei. Serviti cu topping dupa preferinta Gogosi la air fryer Ingrediente: 125ml lapte caldut 50gr unt nesarat, topit si racit […]
Pofta buna!
Mi-ai facut pofta de gogosi