Ingheţată cu frişcă, nuci si ciocolată

O reteta delicioasa de ingheatata cu frisca, nuci si ciocolata din: smantana, zahar, miez de nuca, ciocolata de menaj sau amaruie si esenta de vanilie.

Ingrediente:

• 1 kg smântână
• 250 g zahăr
• 200 g miez de nucă
• 100 g ciocolată de menaj sau amăruie
• 1/2 fiolă esenţă de vanilie

Mod de preparare:

Intr-un vas înalt, mixezi smântână împreună cu zahărul, pen­tru a obţine frişca. La sfârşit, adaugi esenţă de vanilie şi omoge­nizezi. Introduci frişca în frigider, până când pregăteşti celelalte ingrediente.

Prăjeşti puţin, în cuptor, miezul de nucă, iar după ce s-a răcit, îl macini fin, cu maşina special destinată nucilor.

Incorporezi în frişcă nucile şi ciocolata rasă, amestecând uşor. Omogenizezi compoziţia şi o torni în forme de plastic, pe care le acoperi şi le introduci în frigider, pentru cel puţin 3 ore.

Ingheţată cu frişcă, nuci si ciocolată

Poftă bună!