Ingheţată cu iaurt si lămâie verde
PrinteazaIngheţată cu iaurt si lămâie verde din: iaurt, zahar, zahar vanilinat, smantana, lamaie verde, mere, zahar, cuisoare.
Ingrediente:
- 750 g iaurt natural
- 200 g zahar
- 1 plic zahar vanilinat
- 3 linguri smantana
- 2 lamai verzi
pentru decor:
- 2 lamai
- 4 mere mari
- 100 g zahar
- 2-3 cuisoare
Mod de preparare:
Mixezi iaurtul împreună cu smântână, zahărul şi zahărul vanilinat, până când se dizolvă cristalele de zahăr.
Adaugi coaja rasă şi zeama lămâilor, omogenizezi şi torni compoziţia într-un recipient de plastic, în congelator, pentru 4 ore.
După 30 de minute, scoţi vasul şi reamesteci compoziţia cu o spatulă, ca să nu se formeze gheaţă. Repeţi operaţia de 2-3 ori.
Decojeşti merele şi le scoţi caseta seminţelor. Tai merele în cuburi sau felii groase şi le fierbi în apă cât să le acopere, împreună cu zahărul şi cuişoarele.
Când merele s-au înmuiat, le scurgi şi le laşi să se răcească. Tai lămâile în rondele subţiri.
Repartizezi în cupe merele, rondelele de lămâi şi îngheţata.
Ingheţată cu iaurt si lămâie verde
Pofta buna!