Calamari Prăjiți Crocanți: Secretul unei Cine Perfecte din: calamari proaspeti, faina, paprika, piper, sare, ulei. Calamarii prăjiți reprezintă un aperitiv mediteranean clasic, apreciat pentru textura sa crocantă și gustul delicat. Această rețetă transformă calamarii proaspeți într-o delicatesă savuroasă, perfectă pentru orice ocazie. Însoțiți de sosuri delicioase, acești calamari prăjiți devin vedeta oricărei mese. Reteta Calamari […]
Jeleu de rubarba
PrinteazaJeleu de rubarba din: rubarba, zahar, apa.
Ingrediente:
- 1000 g rubarbă
- 500 g zahăr gelifiant 2:1
- 250 ml apă
Mod de preparare:
Jeleu de rubarba: Rubarba se spală şi se taie în bucăţi lungi de circa 1 cmn. Nu se curăţă de coajă. pune la fiert împreună cu apa şi se lassă să fiarbă până când se rupe în bucăţi.
Sucul se strecoară printr-un şervet des, astfel obţinându-se exact 500 ml suc. Dacă nu obţineţi suficient, completaţi cu apă până la 500 ml.
In suc se adaugă zahărul, care se dizolvă. Se lasă să fiarbă atât cât este indicat pe pachet, se face proba şi se toacpă în borcane.
Pofta buna!
Noodles cu Sos Picant – Istorie, Rețetă Autentică și Sfaturi: Bucătăria Sichuan – Dan Dan Noodles
Noodles cu Sos Picant – Istorie, Rețetă Autentică și Sfaturi: Bucătăria Sichuan – Dan Dan Noodles. Dan Dan Noodles reprezintă un fel de mâncare emblematic în bucătăria Sichuan, cunoscută pentru complexitatea aromelor sale și pentru echilibrul perfect între picant, sărat, dulce și acid. Acest preparat nu este doar o reflectare a bogăției culinare a Chinei, […]