Jumari dulci cu scortisoara
PrinteazaJumari dulci cu scortisoara din: oua, ulei, zahar, lapte, smantana, scortisoara, stafide, migdale.
Ingrediente:
- 6 ouă
- 4 linguriţe ulei
- 1 ceaşcă zahăr
- 1 ceaşca lapte
- 2 linguri smântână
- 1/2 linguriţă scorţişoară
- 3 linguriţe stafide
- 80 g migdale
- 250 g fructe de sezon
Mod de preparare:
Se bat ouăle şi se pun într-o tigaie cu ulei încins, pe foc mic. Se amestecă mereu pentru a obţine jumări moi.
Intr-o crăticioară se pune la fiert laptele, amestecat cu smântână, zahărul, scorţişoara şi stafidele.
Compoziţia rezultată se toarnă peste jumări, amestecând întruna timp de 7-8 minute.
Pofta buna!