un desert fin, aerat și ușor acrișor, perfect pentru a încheia o masă într-o notă delicată și plină de prospețime. Rubarba, cunoscută pentru gustul său unic, oferă o bază ideală pentru un desert rafinat, în special datorită echilibrului său între dulce și acru. Mousse-ul este ideal pentru a fi savurat pe […]
Mamaliga cu branza dulce si smantana
PrinteazaMamaliga cu branza dulce si smantana din: mălai, brânză dulce de vacă, unt, smântână, sare.
Ingrediente:
- 1,6 kg mălai
- 1 kg brânză dulce de vacă
- 100 g unt
- 250 g smântână
- sare
Mod de preparare:
Mamaliga cu branza dulce si smantana: pune în apă clocotită puţină sare şi apoi mălaiul sub formă de ploaie, amestecând continuu cu telul sau cu facăleţul.
lasă să fiarbă bine şi apoi se aşează într-o tavă unsă cu unt, straturi succesive de brânză şi mămăliguţă. Se serveşte cu unt, smântână şi puţină brânză deasupra.
Pofta buna!
Ratatouille Low Carb cu Legume Proaspete
un preparat tradițional din bucătăria franceză, care constă într-un amestec de legume gătite lent, aromatizate cu ierburi mediteraneene. Această variantă low carb de ratatouille este perfectă pentru cei care doresc să reducă aportul de carbohidrați, dar să se bucure în continuare de un fel de mâncare delicios și sănătos. […]