Mancare de naut cu chorizo
PrinteazaMancare de naut cu chorizo din: naut, chorizo, ceapa, ardei, ulei, oregano, sare, piper.
Ingrediente:
- 250 g năut conservat gata fiert
- 300 ml supă de vită
- 350 g chorizo
- o ceapă
- un ardei verde iute
- o lingură ulei
- un praf de oregano
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se pune ceapa la călit şi apoi se adaugă chorizo tăiat felii. Se lasă 5 minute să se prăjească chorizo.
Se trece năutul printr-un jet de apă şi se adaugă în vasul cu ceapă şi cârnaţi chorizo. Se toarnă supa şi se lasă la fiert, până scade.
Se potriveşte gustul de sare, piper şi oregano şi se serveşte cu ardeiul verde iute tăiat mărunt, deasupra.
Mancare de naut cu chorizo
Pofta buna!