Drob de miel in prapur cu verdeata din: maruntaie de miel, ficat, prapur, ceapa, oua, faina, untura, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg maruntaie de miel 500 g ficat de miel un prapur 150 g ceapa 4 oua 100 g faina 150 g untura verdeata piper sare Mod de preparare: Maruntaiele se oparesc, se spala […]
Miel cu anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii, ulei de nuci, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele rozmarin si cimbru verde 1 kg anghinare in saramura 30 g ulei de nuci 150 g mustar […]
Cotlet de miel cu linte din: mazare, linte verde, otet de vin, zahar brun, menta, branza feta, cotlete de miel si ulei de masline. Ingrediente: 300 g de mazăre congelată 800 g linte verde din conservă, clătită şi scursă bine 4 linguri oţet de vin 2 linguri de zahăr brun 1 legătură mică de mentă, […]
Aperitive cu carne de miel din: maruntaie de miel, ceapa verde, marar verde, ceapa, sare, piper, busuioc, smantana. Ingrediente: maruntaie de la un miel 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar verde 2 cepe uscate sare piper busuioc aluat pentru clatite, gata preparat smantana Mod de preparare: Faci 10-20 clătite şi le laşi să […]
Miel marinat cu ghimbir din: coaste de miel, frunze de menta, ghimbir, usturoi, rozmarin, ulei de masline extravirgin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 12 coaste de miel 10 frunze de mentă 1 bucată ghimbir proaspăt 1 căţel de usturoi 1 crenguţă de rozmarin 6 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 legătură pătrunjel sare şi piper […]
Pulpa de miel cu sos de menta din: jeleu de menta, zeama de lamaie, menta verde, pulpa de miel dezosata, usturoi, rozmarin, piper, lamaie si vin alb sec sau supa de pui. Ingrediente: Pentru sos: 200 g jeleu de mentă 2 linguri zeamă proaspătă de lămâie 4 linguri mentă verde tocată Pentru pulpa de miel: […]
Cotlete de miel cu rozmarin la gratar din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel. Ingrediente: 6 cotlete de miel cu os 1lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde sos remoulade Mod de preparare: Se prepară […]
Drob de miel cu branza din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 […]
Miel cu prosciutto la cuptor din: muschi de miel, spanac, pesto de busuioc, rosii, prosciutto. Ingrediente: 1 kg muschi de miel 300 g spanac 50 g pesto de busuioc 50 g rosii uscate tocate 200 g prosciutto Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200 de grade. Unge o tava cu ulei de masline. Fierbe […]
Gulas de miel cu rosii din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dulce, ceapa, usturoi, rozmarin, zahar, sos de rosii, vin rosu, amidon, suc de lamaie, rosii cherry si inimi de anhinare. Ingrediente: 800 g pulpa de miel taiata cuburi 2 linguri ulei de masline sare piper boia de ardei […]
Cotlete de miel la gratar cu sparanghel din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel. Ingrediente: 4 cotlete de miel cu os 1 lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde Mod de preparare: Se prepară marinata pentru […]
Pulpa de miel umpluta cu verdeata din: pulpa de miel, ceapa, pesmet, seminte, rozmarin, cimbru, ulei, usturoi. Ingrediente: o pulpa de miel de 1,8 kg Pentru umplutura: 2 cepe, curatate si tocate 30 g pesmet proaspat 20 g seminte de floarea soarelui, prajite 2 fire de rozmarin, doar frunzele, tocate 4 ramurele de cimbru, doar […]
Costite de miel in sos de vin din: costite de miel, cimbru, vin rosu, miere, unt, usturoi, piper, paste, sare, piper, suc de rosii, usturoi, rosie, varza, rozmarin. Ingrediente: 8-10 costite de miel cimbru uscat si verde 300 ml vin rosu o lingura miere 75 g unt 4-5 catei usturoi sare grunjoasa piper negru macinat […]
Tocana de miel cu anghinare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, vin, masline, anghinare, menta. Ingrediente: 1 1/5 kg carne de miel, cuburi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, zdrobite ½ cana vin alb sec 1 cana supa de pui ½ […]
Friptura de miel cu rozmarin din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru servire Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. […]
Miel cu sos de menta din: carne de miel, pasta de usturoi cu ghimbir, cas, turmeric, chilli, sare, ulei, frunze de dafin, usturoi, cardamom, scortisoara, ardei iute, rosie, menta, coriandru, lapte de nuca de cocos, sare. Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 lingura de pasta de usturoi cu ghimbir 1 lingura de cas 1/4 […]
Cotlete de miel condimentate cu sos de soia din: zahar brun, usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel. Ingrediente: 1 cana de zahar brun 1/4 ceasca usturoi, tocat 1/4 ceasca coriandru, tocat 1/2 lingurita praf cinci condimente chinezesti 1/4 lingurita piper cayenne 1/4 ceasca sos de soia 4 cotlete […]
Pulpa de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal sare piper Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Dezosati pulpa de miel. Atunci cand osul […]
Burgeri de miel cu rozmarin din: carne de miel, ceapa, usturoi, rozmarin, ou, mustar, pesmet, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată de miel 80 g ceapa tocata marunt 1 cațel de usturoi, zdrobit 1/2 lingura de rozmarin tocat 1 ou 2 lingurite de mustar Dijon 60 g pesmet 1 lingura ulei de masline Mod […]
Cotlete de miel glazurate din: cotlete de miel, marinada, rozmarin. Ingrediente: 2 bucati cotlete de miel cu os de circa 200 g fiecare 4 linguri marinată pentru glazură 2 linguri rozmarin, proaspăt, tocat Mod de preparare: Cotlete de miel glazurate: Aşază carnea în tava de friptură şi unge cu marinaîa, presară rozmarinul […]
Miel cu naut din: cotlete de miel, vanata, ardei, ghimbir, naut, ulei, ceapa, scortisoara, rosii, bulion. Ingrediente: 250 g cotlete de miel, tăiate cuburi 1 vânătă, tăiată cuburi 1 ardei gras roşu, tăiat felii groase 1 lingură pastă picantă harissa 2,5 cm ghimbir, tocat 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 1 baton de scorţişoară 1 lingură ulei […]
Cotlete de miel marinate din: cotlete de miel, marinada, rozmarin. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman. […]
Tocanita de miel cu naut din: cotlete de miel, vanata, ardei, ghimbir, naut, ulei, ceapa, scortisoara, rosii, bulion. Ingrediente: 250 g cotlete de miel, tăiate cuburi 1 vânătă, tăiată cuburi 1 ardei gras roşu, tăiat felii groase ghimbir, tocat 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 1 baton de scorţişoară 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă roşie, […]
Pulpa de miel cu ierburi de Provence din: pulpa de miel, ierburi, rosii, piper, ulei, ceapa, usturoi, vin, morcovi, dovlecel, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1,2 kg pulpă de miel fără os 2 linguriţe ierburi de Provence 50g roşii din conservă sau uscate 1 lingură boabe de piper verde 3 linguri ulei de măsline […]
Stufat traditional de miel din: coaste de miel, ceapa, usturoi, bulion, ulei, sare, verdeata. Carnea de miel este o sursă bogată de proteine, fier, zinc și vitaminele B12 și B6. Este, de asemenea, relativ scăzută în grăsimi saturate, având doar șase grame de grăsimi saturate la o porție de 100 de grame. Carnea de miel poate […]
Tocanita cu chiftele de miel din: ulei de masline, ceapa, usturoi, conserva de rosii, pasta de rosii, supa de mierl, conopida, naut, coriandru, carne tocata de miel, chimion, paprika. Ingrediente: Pentru sos: 2 linguriţe ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată 1 căţel de usturoi, tocat 1 conservă de 400g de roşii tocate 2 linguriţe […]
Stufat de miel cu bulion si verdeata din: coaste de miel, ceapa, usturoi, bulion, ulei, sare, verdeata. Stufatul de miel este poate cel mai gustos fel de mancare pe care putem sa-l preparam din carnea de miel. Carnea de miel poate fi gătită într-o varietate de moduri, inclusiv prăjită, coaptă, stropită sau gătită într-o varietate de […]
Ciorba de miel cu spanac din: carne de miel, ceapa, telina, pastarnac, morcovi, cartofi, spanac, rosii, bors. Ingrediente: un kg carne de miel de gătit 2 cepe o rădăcină mică ţelină 2 rădăcini păstârnac 2 morcovi 2 rădăcini pătrunjel 3 cartofi 500 g spanac 4-5 roşii foarte bine coapte 500 ml borş 2-3 fire leuştean […]
Miel in vin rosu din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, vin, otet, cimbru, sare, piper. Totul despre carnea de miel Beneficii pentru sanatate: este o sursa bogata de proteine: 100 grame de carne asigura 60% din necesarul zilnic pentru un adult. datorita continutului de zinc, sistemul imunitar are numai de castigat, ranile se vindeca mai […]
Cotlet de miel aromat din: busuioc, patrunjel, usturoi, ulei, ceapa, ardei, cotlete, vin, masline. Ingrediente: 2 linguri busuioc sau oregano 2 linguri pătrunjel 2 căţei de usturoi zdrobit 3 linguri ulei de măsline 2 cepe roşii, tăiate sferturi 2 ardei galbeni şi roşii, tăiaţi felii 2 segmente de cotlete cu os de miel (14 cotlete) […]
Cotlete de miel condimentate din: busuioc, patrunjel, usturoi, ulei, ceapa, ardei, cotlete, vin. Ingrediente: 2 linguri busuioc sau oregano 2 linguri pătrunjel 2 căţei de usturoi zdrobit 3 linguri ulei de măsline 2 cepe roşii, tăiate sferturi 2 ardei galbeni şi roşii, tăiaţi felii 12 cotlete cu os 100 ml vin alb 100 g măsline […]
Ciorba de miel cu usturoi din: carne de miel, unt, ceapa, rosii, usturoi, orez, verdeata, sare. Ingrediente: 800 g carne de miel cu os 100g unt o ceapă 4 roşii 3 căţei usturoi 2 litri apă 3 linguri suc de lămâie 100 g orez 50 g făină verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: […]