Minestrone cu parmezan si verdeturi

Printeaza

Minestrone cu parmezan si verdeturi din: ulei, praz, telina, ceapa, sare, dovlecei, cartof, usturoi, apa, paste farfalle, naut, mazare, piper, parmezan, patrunjel.

 

Ingrediente:

  • 3 linguri de ulei
  • 2 tulpini de praz
  • 2 tulpini de telina
  • o ceapa tocata
  • sare
  • 2 dovlecei cuburi
  • un cartof 2 catei de usturoi
  • 8 cani de apa
  • o cana de paste farfalle
  • o cutie de naut
  • o cana de mazare
  • piper dupa gust
  • jumatate de cana de parmezan ras (optional)
  • o legatura de patrunjel sau busuioc tocat

 

Mod de preparare:

Incingeţi ulei într-o oală si adăugaţi prazul, telina, ceapa şi un praf de sare. Sotati până se înmoaie, cam 7-10 minute.

Adăugaţi dovleceii, cartoful si usturoiul şi amestecaţi încă un minut. Adăugaţi apă şi încă un praf de sare.

Aduceţi la fierbere, reduceţi flacăra şi tineti oala pe foc, parţial acoperită, încă 12-15 minute, până se înmoaie toate legumele.

Adăugaţi pastele şi, după 5 minute, năutul şi mazărea. Când pastele sunt fierte, potriviţi de piper. Pentru a servi, garnisiţi cu parmezan ras şi verdeţuri tocate.

 

Minestrone cu parmezan si verdeturi

Supa_Minestrone

Pofta buna!

 

 

 

 

Banane flambate – reteta usor de preparat

Banane Flambate din: banane, unt, zahar brun, coniac, extract de vanilie, inghetata de vanilie. Această rețetă de banane flambate este o desert clasic și delicios, perfect pentru a impresiona oaspeții sau pentru a vă răsfăța într-o zi specială.   Ingrediente: 4 banane mici sau 2 banane mari 50 g de unt 50 g de zahăr […]

Remedii Naturale pentru Durerile de Spate: Scăpați de Disconfort Fără Medicamente

Remedii Naturale pentru Durerile de Spate: Scăpați de Disconfort Fără Medicamente. Durerile de spate pot fi o adevărată povară în viața cotidiană, limitând mobilitatea și calitatea vieții. Din fericire, există o varietate de remedii naturale eficiente pentru a alina disconfortul fără a recurge la medicamente sau proceduri invazive. Aceste remedii naturale pot fi o opțiune […]

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.