Muschiulet de porc cu mustar iute din: muschi d eporc, mere, ceapa, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: un muşchi subţire de porc 3 mere 2 cepe 3 linguri ulei 2 linguri muştar iute sare piper Mod de preparare: Ceapa şi merele se taie felii, se umezesc cu o lingură de ulei, se presară cu […]
Muschiulet cu ciuperci
PrinteazaMuschiulet cu ciuperci din: muschiulet de porc, ciuperci, masline, unt, ulei, vin.
Ingrediente:
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 300 g ciuperci proaspete
- 100 g măsline feliate
- 2 linguri unt
- 2 linguri ulei
- 150 ml vin alb sec
- sare
- piper
Mod de preparare:
Muschiulet cu ciuperci: Carnea se porţionează şi se rumeneşte în amestec de unt topit şi ulei. După ce şi-a schimbat culoarea uniform se scoate.
Se pun ciupercile, se lasă să se evapore apa şi se adaugă carnea. Se pun şi măslinele, vinul, sare şi piper. Se lasă 15 minute cu capac şi 5 minute fără.
Pofta buna!
Muschiulet de porc la cuptor cu legume
Muschiulet de porc la cuptor cu legume din: muschiulet de porc, file de porc, ciuperci, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un muşchiuleţ subţire de porc 2 felii piept de porc proaspăt 200 g ciuperci mici 4 căţei usturoi 5 linguri ulei sare piper 3-4 fire pătrunjel Mod de preparare: Muşchiul se taie în […]
Parf de legume cu muschiulet de porc
Parf de legume cu muschiulet de porc din: muschi de porc, conopida, mazare, porumb, rosii, morcov, ceapa, ardei, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 1 conopidă 200 g mazăre 100 g porumb 300 g roşii 1 morcov 2 cepe 1 ardei capia roşu 100 ml ulei de măsline 1 legătură pătrunjel verde […]