Oaie – Carnea este apreciată în multe culturi pentru gustul său distinctiv și textura sa bogată. Poate fi preparată în diverse moduri, de la fripturi suculente la tocănițe aromate. Printre rețetele populare se numără oaie la cuptor cu ierburi aromatice, tocăniță cu legume și curry de oaie. Aceste preparate scot în evidență versatilitatea și savoarea cărnii de oaie, oferind mese delicioase și hrănitoare.
Oaie cu Sos de Iaurt și Mentă – Rețeta Aromată și Răcoritoare. Carnea de oaie este cunoscută pentru gustul său intens și suculent, iar când este combinată cu un sos răcoritor de iaurt și mentă, rezultă un preparat echilibrat și aromat. Sosul de iaurt și mentă aduce prospețime și completează perfect bogăția cărnii de oaie, […]
Friptură de Oaie cu Cartofi Prăjiți și Sos de Brânză: Carnea de oaie, cu textura sa fragedă și gustul intens, se combină ideal cu crocanța cartofilor prăjiți și cremozitatea sosului de brânză. Această rețetă oferă un echilibru perfect între tradițional și modern, fiind simplu de preparat, dar cu un rezultat spectaculos. Perfect pentru iubitorii de […]
Piftie de Oaie – Preparată din carne de oaie și condimente, piftia este ideală pentru sărbătorile de iarnă sau mesele festive. Piftia este iubită pentru simplitatea ingredientelor și modul sănătos de preparare, fiind o sursă naturală de colagen și proteine, esențiale pentru sănătatea articulațiilor și a pielii. Ingrediente 1.5 kg carne de oaie (de preferat […]
Curry de oaie – Curry-ul de oaie este un preparat exotic, plin de arome bogate și condimente intense, ideal pentru iubitorii de mâncăruri tradiționale indiene. Acest fel de mâncare combină bucățile fragede de carne de oaie cu un amestec de condimente aromate, creând o experiență culinară de neuitat. Gustul complex și profund al acestui curry […]
Oaie la Gratar cu Ierburi Aromatice: un fel de mancare rafinat si savuros. Aceasta reteta imbina fragezimea carnii de oaie cu aromele intense ale ierburilor proaspete, oferind un gust deosebit si o experienta culinara de neuitat. Carnea de oaie este o sursa excelenta de proteine de inalta calitate, esentiale pentru dezvoltarea si repararea muschilor. De […]
Oaie cu sos de roșii și măsline – un preparat tradițional mediteranean, plin de arome bogate și intense. Această rețetă combină carnea fragedă de oaie cu un sos bogat de roșii și măsline, oferind un gust complex și delicios. Bucățile fragede de carne de oaie sunt gătite lent într-un sos bogat și aromat de roșii, […]
Oaie cu Sos de Vin Rosu: O Delicatesa Rafinate si Savuroasa. Carnea de oaie este o sursa excelenta de proteine de inalta calitate. De asemenea, este bogata in fier, care este crucial pentru transportul oxigenului in sange si prevenirea anemiei. Descopera cum sa prepari oaie cu sos de vin rosu, un fel de mancare care […]
Pastramă de Oaie la Cuptor – Tradițional și Gustos din: carne de oaie, usturoi, boia, piper, sare, cimbru, coriandru, fenicul, boabe de ienupar, zahar brun, ulei de masline. În această rețetă, vom învăța cum să pregătim pastrama de oaie la cuptor, îmbinând tehnica tradițională cu aromele bogate ale condimentelor. Este o opțiune excelentă pentru iubitorii […]
Pastramă de Oaie în Sos Aromat din: pastrama de oaie, miere, otet balsamic, rozmarin, usturoi, sare de mare, piper negru. Redescoperiți plăcerea gustului autentic cu această rețetă unică de pastramă de oaie în sos aromat, coaptă la cuptor. Inspirată din tradiția culinară românească și imbogățită cu un aer modern, această rețetă este perfectă pentru a […]
Pastramă de Oaie la Cuptor din: pastrama de oaie, usturoi, ulei de masline, boia de ardei dulce, cimbru uscat, sare, piper negru. Descoperiți savoarea autentică cu această rețetă de pastramă de oaie la cuptor, o delicatesă tradițională ce îmbină perfect gustul intens cu o preparare simplă și o valoare nutritivă echilibrată. Originară din bucătăria românească, […]
Carnea de oaie – Beneficii, contraindicatii, sfaturi si retete. Carnea de oaie este o sursă populară de proteină și se consumă în multe părți ale lumii. Nutriție: Carnea de oaie este bogată în proteine și nutrienți esențiali. Este o sursă bună de proteine de înaltă calitate, fier, zinc, seleniu, vitamina B12 și niacină. De asemenea, […]
Rețetă de Oaie la Ceaun – Tradițională și Gustoasă din: carne de oaie, ceapa, usturoi, cartofi, rosii, ardei grasi, morcovi, vin rosu sec, ulei de floarea soarelui, boia dulce, cimbru, sare, piper, apa. Ingrediente: 1,5 kg carne de oaie (pulpa sau șoriciul) 2 cepe mari, tăiate mărunt 4 căței de usturoi, mărunțiți 4 cartofi, […]
Tocanita cu carne de miel din: carne de oaie sau miel, orez, linte, garam masala, nucsoara, seminte de mustar, pudra de coriandru, pudra de chimion, pudra de chili, ceapa, turmeric, rosii, ghimbir cu usutroi suc de limeta, frunze de coriandru, unt, sare. Este un preparat traditional din India care este foarte populara in timpul festivalelor, […]
Tocanita cu carne de oaie din: carne de oaie, ceapa, rosii, pasta de ghimbir cu usturoi, chimion, coriandru, chili, turmeric, sare, frunza de dafin, ulei, scortisoara, cardamom Carnea de oaie se poate gati in multe feluri, iar gatita cu condimente din India cu siguranta va avea un gust deosebit. timp de preparare 35 minute, timp […]
Friptura de oaie cu rozmarin din: carne de oaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare si piper. Carnea de oaie se fragezeste si capata o aroma intensa datorita marinadei cu rozmarin, iar timpul petrecut la cuptor aduce un aspect frumos rumenit si o textura delicioasa. Servita alaturi de garnitura preferata sau alaturi de o salata […]
Friptura de oaie cu legume din: carne de oaie, ceapa, morcovi, cartofi, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, oregano. Aceasta reteta delicioasa de friptura de oaie cu legume este o alegere excelenta pentru iubitorii de carne, fiind bogata in proteine si gust. Carnea de oaie se combina perfect cu legumele coapte si aromele […]
Mititei cu garnitura de cartofi din: pasta de mici, bacon, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper, pasta de rosii, marar, salata verde, rosii, otet balsamic. Ingrediente: 500 g pastă de mici vită+oaie 12 felii bacon crud-afumat scobitori sau beţe de frigărui Pentru garnitură 500 g cartofi 5-6 căţei de usturoi ulei pentru prăjit sare piper 2 lingurite pastă de roşii 1 legatura […]
Korma de oaie cu usturoi din: carne de oaie, ceapă, ghimbir, usturoi, scorţişoară, iaurt, sare, zahăr, unt, cartofi, ceapă verde, piper. Ingrediente: 500 g carne de oaie 1 ceşcuţă ceapă tăiată mărunt 1 lingură ghimbir 2 linguriţe usturoi pisat 3 bucăţele scorţişoară pisată 1 ceşcuţă iaurt 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr brun 4-6 linguri unt topit […]
Tochitura cu carne de oaie din: carne de viţel, carne de oaie, carnati de porc, boabe de piper, foaie de dafin, piper, sare, praf de cimbru, busuioc, vin. Ingrediente: carne de viţel carne de oaie cârnaţi de porc boabe de piper 1 foaie de dafin piper măcinat sare 1 linguriţă praf de cimbru 1 linguriţă praf de […]
Papricas de oaie din: untura, ceapa, ardei, carne de oia, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri untura 1 kg ceapa 4 ardei sare 2 kg carne de oaie piper dafin usturoi 1 kg cartofi Mod de preparare: Se călesc in 3 linguri untura de porc 1 kg ceapă şi 4 ardei graşi, tocaţi, […]
Sarmalute orientale din: foi de vita, carne de oaie, orez, ceapa, patrunjel, menta, condimente, rosii, lamaie, sare, supa de pui, ulei. Ingrediente: 40-50 foi de viţă 600 g carne tocată de oaie 200 g bucăţi de carne de oaie cu os 1 pahar orez 1 ceapă mare 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mentă verde […]
Fasole boabe cu carne de oaie din: fasole, carne de oaie, ulei, usturoi, sare, piper, apa. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 500 g carne de oaie 5 linguri ulei 2 căţei usturoi sare piper 1 l apă caldă Mod de preparare: Fasolea, spălată, lăsată la înmuiat de cu seară-şi bine scursă de apă, se […]
Maduvioare de oaie din: maduvioare, oua, pesmet, ceapa, otet, lamaie, ienibahar, piper, sare. Ingrediente: 5 măduvioare de oaie (sau de vită) 6 ouă 4 linguri pesmet 1 ceapă 3 linguri oţet sucul de la o lămâie ienibahar piper sare Mod de preparare: Se fierb măduvioarele în apă, la foc iute, aproximativ un sfert de oră, […]
Budinca cu carne de oaie din: carne de oaie, cascaval, parmezan, fasole, unt, aluat, oua, ulei, ceapa, sare, piper, sofran. Ingrediente: 350 g carne de oaie dezosată 100 g caşcaval 50 g parmezan 50 g fasole uscată 30 g unt 12 foi rotunde de aluat 8 ouă 100 ml ulei 1 ceapă sare piper şi […]
Supa de carne de oaie cu taitei din: apa, carne de oaie, caise uscate, rosii, ceapa, ardei, menta, ulei, taitei, sare, piper. Ingrediente: 5 l apă 1 kg carne de oaie 175 g caise uscate 6 roşii 5 cepe 4 ardei graşi 2 frunze mentă 4 linguri ulei de măsline 150 g tăiţei sare piper […]
Chiftele cu nuca rasa din: carne, arpacas, ceapa, chimen, piper, sare, carne tocata, tahina, lamaie, nuca, boia, apa. Ingrediente: 1 kg carne fără grăsime 4 pahare arpacaş fin 2 cepe chimen piper sare Umplutura: 1 kg carne tocată de vită (oaie) 2 pahare tahina sucul de la 6 lămâi 1 pahar miez de nucă pisată […]
Chiftele simple din: carne de oaie, ceapa, oua, usturoi, ulei, menta, sos de rosii, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de oaie 8 cepe 4 ouă 2 căţei de usturoi 1 pahar ulei 2 frunze mentă sos de roşii pătrunjel tocat piper sare Mod de preparare: Carnea, împreună cu ceapa, usturoiul şi menta se […]
Cus cus cu legume si carne de oaie din: carne de oaie, ulei, ardei, morcovi, napi, castraveti, praz, rosii, apa, sare, piper, ceapa, zahar pudra, coriandru, naut, gris, usturoi, stafide, chimen, boia iute, ghimbir, sofran. Ingrediente: 1 kg carne oaie 1 găină 2 pahare ulei de măsline 4 ardei igraşi 8 morcovi 8 napi 4 […]
Placinta dobrogeana cu carne de oaie si menta din: faina, apa minerala, carne de oaie, ceapa, ou, menta, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/2 kg făină apă minerală 1 ou 1/2 kg carne de oaie 1 ceapă 1 ou 1 lingturiţă cu mentă tocată, sare piper 1 cană cu ulei Mod de preparare: Faceţi un […]
Placinta dobrogeana cu carne de oaie din: faina, apa minerala, ou, sare, carne de oaie, ceapa, menta, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 1/2 kg făină apă minerală 1 ou sare Umplutura: 1/2 kg carne de oaie 1 ceapă 1 ou 1 linguriţă cu mentă tocată sare piper 1 cană cu ulei Mod de preparare: Faceţi […]
Pastrama de oaie cu usturoi din: pastrama, ulei, usturoi, malai, sare, apa. Ingrediente: 500 g pastramă de oaie 4 linguri cu ulei 4-5 căţei de usturoi 300 g mălai sare 1 l apă, pentru mămăligă Mod de preparare Pastrama de oaie cu usturoi: Desăraţi pastrama în apă rece (dacă e nevoie), tăiaţi felii […]
Carnati haiducesti din: carne de porc, slanina afumata, sare, piper, ardei iute, maghiran, coriandru, condimente, mate de oaie. Ingrediente: 1 kg carne de porc 200 g slănină afumată 25 g sare piper ardei iute măghiran coriandru alte condimente, după preferinţă maţe de oaie Mod de preparare: Carnea de porc se toacă cu satârul, după […]