Cartofi noi cu costita

Cartofi cu costita si smantana

 Cartofi cu costita si smantana din: cartofi, ceapa, praz, unt, lapte, zeama Biovegeta, smantana, sare, piper, patrunjel, costita de porc. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2-3 cepe 2 fire de praz 80 g unt (4 linguri) 1 pahar lapte (200 ml) un pahar zeamă Biovegeta 120 g smântâna sare piper după gust pătrunjel costita de porc […]

Coltunasi cu spanac

Coltunasi cu spanac si cascaval de post

Coltunasi cu spanac si cascaval de post din: faina, apa, spanac, cascaval de post, sare, ulei, piper.   Ingrediente: 250 g făină 150 ml apă 500 g spanac congelat 100 g caşcaval de post sau brânză sare ulei piper   Mod de preparare: Din făină, apa călduţă şi 3 lin­guri ulei frămânţi un aluat elastic […]

Budinca de dovlecei

Budinca de dovleac cu branza si marar

Budinca de dovleac cu branza si marar din: dovleac, lapte, branza de vaci, margarina, faina, smantana, oua, paine, marar, sare.   Ingrediente :   500 g dovleac 150 ml lapte 150 g brânză de vaci 100 g margarină 150 g făină 100 g smân­tână 5 ouă 3 felii pâine 1 legătură mărar sare   Mod de […]

Pateuri umplute cu soia

Pateuri umplute cu soia

Pateuri umplute cu soia din: aluat pentru pateuri, soia granule, branza de soia, ulei, suc de rosii, scortisoara, zahar, vegeta, piper.   Ingrediente : 1 pachet aluat special pentru pateuri 100 g soia granule 100 g brânză de soia tăiată cuburi 2 linguri ulei 1 ceaşcă (de ceai) cu suc de  roşii 1 linguriţă scorţişoară […]

Tocanita cu ardei copti si masline

Tocanita cu ardei copti si masline

 Tocanita cu ardei copti si masline din: ceapa, bulion, apa, usturoi, piper, sare, ardei capia, masline. Ingrediente: 2 cepe 4-5 linguri bulion 1 pahar apa 3-4 catei usturoi piper sare 9-10 ardei capia 200 g masline   Mod de preparare: Toci 2 cepe potrivite, le pui la prăjit, după care pui 4-5 linguriţe de bulion […]

Tort de biscuiti cu crema de cacao

Tort de biscuiti cu crema de cacao

Tort de biscuiti cu crema de cacao din: biscuiti, crema cacao, nuci, cafea, cacao, frisca, esenta de rom. Ingrediente: 400 g biscuiti 2 pachete crema pentru prăjituri cu gust de cacao 250 g nuci măcinate 1 cană cafea preparată mai slabă 2 linguri cacao 100 g frişcă 1 esenţă rom   Mod de preparare: Baţi […]

Tocana de ficat de pasare

Tocana de ficat de pasare

Tocana de ficat de pasare din: ficat de pasare, praz, pasta de tomate, sare, piper, patrunjel, vin.   Ingrediente: 500 g de ficat de pasăre 2 fire de praz 50 g de pastă de tomate sare piper o legătură de pătrunjel vin alb     Mod de preparare: Căleşti ficăţeii, îi condi­mentezi, adaugi prazul tăiat […]

Pastrav cu sos de unt si verdeata

Pastrav cu sos de unt si verdeata

 Pastrav cu sos de unt si verdeata din pastrav faina, unt, lamaie, patrunjel, sare. Ingrediente : 1 păstrăv 2 linguri făină 2 linguri unt 1 lămâie 1 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Cureţi păstrăvul, îl speli, îl tai în jumătate pe lungime şi îl dezosezi. Treci apoi bucăţile de peşte prin făina amestecată […]

Rulouri de dovlecel si vanata cu branza si sunca

Rulouri de dovlecel si vanata cu branza si sunca

 Rulouri de dovlecel si vanata cu branza si sunca din: dovlecel, vanata, sunca, branza de vaci, ceapa, marar, dafin, usturoi, vin, otet, zahar, lamaie, rosii, ulei, sare, piper, cimbru.   Ingrediente:  1 dovlecel mare 1 vânătă 8 felii şuncă de Praga 250 g brânză de vaci 2 cepe 1 legătură mărar 1 foaie de dafin […]

Minuturi din paste si carne

 Minuturi din paste si carne: paste, masline, branza, carpaccio, ardei grasi, oua, marar, sare, piper, ulei de masline, usturoi, smantana. Ingrediente: 250 g paste scoică 100 g măsline verzi 100 g brânză telemea 200 g carpaccio doi ardei graşi 3 ouă mărar sare piper ulei de măsline usturoi smântână   Mod de preparare: Pastele se […]

Legume cu sos picant si vin

Legume in sos dulce-acrisor

Legume in sos dulce-acrisor din: morcovi, broccoli, fasole, pporumb, telina, rosii, lamaie, ardei iute, ardei capia, ceapa verde, sare, ulei, oregano. Ingrediente: doi morcovi 500 g broccoli 250 g fasole mange-tout 150 g boabe de porumb 4 stiuleţi de porumb o ţelină două roşii o jumătate de lămâie ardei iute un ardei capia o legătură […]

Peste cu parmezan si vinete

Peste cu parmezan si vinete

 Peste cu parmezan si vinete din: fileuri de peste, vinete, fasole verde, arpagic murat, masline, lamaie, cimbru, ceapa, usturoi, sos pesto, busuioc, sare, piper, smantana, parmezan. Ingrediente: 500 g fileuri de peşte două vinete 400 g fasole verde 100 g arpagic murat ulei de măsline o lămâie cimbru o ceapă doi căţei de usturoi o […]

Salată de rădăcinoase

Salata de radacinoase cu ghimbir

 Salata de radacinoase cu ghimbir din: gulie, morcov, telina, ceapa, mere, ghimbir, sare, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 gulie mică 1 morcov 1 ţelină 1 ceapă roşie 2 mere 1 bucată ghimbir sare 2 linguri ulei 1/2 lămâie   Mod de preparare: Cureţi gulia, morcovul, ţelina şi ceapa, dai gulia, morcovul şi ţelina pe răzătoarea cu ochiuri […]

Placinta cu carne de vitel si legume

Placinta cu carne de vitel si legume

 Placinta cu carne de vitel si legume din: faina, unt, smantana, oua, apa, sare, carne de vitel, morcov, ceapa, bulion, malai, cimbru, boabe de mustar, sare, ulei. Ingrediente foaie: 400 g făină 50 g unt 4 linguri smântână 2 ouă apă sare Ingrediente umplutură: 500 g carne de viţel 3 morcovi 2 cepe 2 linguri […]

Pastrav cu sos de vin si ciuperci

Pastrav cu sos de vin si ciuperci

 Pastrav cu sos de vin si ciuperci din: pastrav, vin, ciuperci, ceapa, unt, patrunjel, faina, sare. Ingrediente : 1 păstrăv 2 pahare vin alb 150 g ciuperci 2 cepe 2 linguri unt 1 legatură pătrunjel 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Cureţi peştele, îl speli şi-l pui la fiert pentru 15 minute în vin […]

Briose cu carnati

Briosa cu sunca si praz

Briosa cu sunca si praz din: sunca, faina, praz, oua, lapte, smantana, unt, praf de copt, sare, piper.   Ingrediente : 200 g şuncă 2 fire de praz 300 g făină 2 ouă 125 ml lapte 125 g smântana 80 g unt 1 şi 1/2 plicuri praf de copt sare 1 linguriţă piper boabe   […]

Sunca fiarta in otet cu boia si cimbru

Sunca fiarta in otet cu boia si cimbru

Sunca fiarta in otet cu boia si cimbru din: sunca, tet, apa, piper, dafin, busuioc, cimbru, boia.   Ingrediente : 1 bucată de şuncă proaspătă, nea­fumată 1 pahar oţet 2 căni apă boabe de piper 1 foaie de dafin 1 crenguţă busuioc 1 crenguţă cimbru boia dulce cimbru mărunţit   Mod de preparare: Pui la fiert […]

Gulas de varza si carne de porc

Gulas de varza si carne de porc din: pulpa de porc, varza acra, untura, smantana, ceapa, usturoim boia, faina, pasta de ardei, sare, piper, ardei rosu.   Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1 şi 1/2 kg varză acră 150 g untură 450 g smântână 4 cepe 6-7 căţei de usturoi 1 lingură boia l […]

Dovlecei cu carne de porc

Dovlecei cu carne de porc

 Dovlecei cu carne de porc din: dovlecei, cartofi, carne de porc, ceapa, usturoi, mazare, rosii, pasta de tomate, ulei, leurda, sare, piper, marar, patrunjel, legume. Ingrediente: 4 dovlecei 5 cartofi 500 g carne de porc o ceapă 3 căţei de usturoi 300 g mazăre o conservă cu roşii o lingură de pastă de tomate ulei […]

Rulouri de sunca umplute cu legume

Rulouri de sunca umplute cu legume

Rulouri de sunca umplute cu legume din: sunca, morcov, cartof, patrunjel, fasole verde, lapte, faina, salata verde.   Ingrediente: 3-4 felii de şuncă slabă de viţel sau de pasăre 1 morcov 1 cartof 1 rădăcină de pătrunjel 1 lingură fasole verde de la congelator 3 linguri lapte 1 lingură făină 2-3 frunze salată verde   […]

Legume la cuptor cu sos

Legume la cuptor cu sos

 Legume la cuptor cu sos din; divlecei, ardei grasi, vanata, smantana, mustar boabe, masline, sare, piper, zeama de lamaie, oregano. Ingrediente: doi dovlecei doi ardei graşi roşii o vânătă 200 g smântână o lingură de muştar cu boabe ulei de măsline sare piper zeamă de lămâie oregano   Mod de preparare: Intr-un bol se amestecă […]

Muşchi de vitel in cuptor

Muschi de vitel impanat

 Muschi de vitel impanat din: muschi de vitel, slanina, morcov, usturoi, lamaie, sare. Ingrediente: 400 g muşchi de viţel 100 g slănină proaspătă 1 morcov 2-3 căţei de usturoi 1/2 lămâie sare   Mod de preparare: Speli şi cureţi muşchiul de viţel, îl freci cu lămâie, apoi îl împănezi cu bucăţele de morcov şi de […]

Burger cu somon

Burger cu somon

Burger cu somon din: chifle, file de somon, ceapa, lamaie, branza de vaci, ou, faina, sare, piper, ulei, iaurt, verdeata, salata, lamaie. Ingrediente: 4 chifle 700 g file de somon o ceapă 2 linguriţe suc de lămâie 2 linguri brânză de vaci un ou 6 linguri făină sare piper ulei 200 g iaurt 2 legături […]

Tocanita de ardei cu peste

Tocanita de ardei cu peste

 Tocanita de ardei cu peste din: file de cod alb, ardei grasi, rosii, vanata, ceapa, capere, lapte, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 8 fileuri de cod alb 4 ardei graşi roşii 500 g roşii o vânătă două cepe 80 g capere 200 ml lapte dulce ulei de măsline sare piper o lingură de busuioc […]

Cartofi taranesti cu marar

Cartofi taranesti cu marar

Cartofi taranesti cu marar din: cartofi, ceapa, booia, usturoi, margarina, marar, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 4 cepe 1 lingură boia dulce 4-5 căţei de usturoi ulei sau margarina 1 legă­tură mărar sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi ceapa, pui cartofii la fiert, iar ceapa o tai mărunt şi o căleşti în ulei. […]

Fursecuri cu mac

Fursecuri cu mac

Fursecuri cu mac din: budinca de vanilie, faina, unt, zahar, oua, lapte, praf de copt mac, sare, scortisoara, zahar vanilat, lamaie, fructe. Ingrediente: un plic cu budincă de vanilie 300 g făină 250 g unt 150 g zahăr tos 3 ouă 100 ml lapte un pliculeţ cu praf de copt 50 g seminţe de mac […]

Bors de pui si ardei iute

Bors de pui si ardei iute din: piept de pui, rosii, ardei grasi, ceapa, cartofi, ardei iute, telina, ulei de masline, bors, sare, piper, malai, smantana, leustean. Ingrediente: 800 g piept de pui 800 g roşii doi ardei graşi două cepe 3 cartofi un ardei iute o ţelină două linguri de ulei de măsline 350 […]

Tartă aperitiv cu brânză

Tarta cu rosii uscate

Tarta cu rosii uscate din: foitaj, rosii uscate, anghinare, branza de vaci, caju, oua, marar, sare, piper, unt, lamaie. Ingrediente: un pachet de foitaj 200 g roşii uscate o conservă de anghinare 500 g brânză de vaci 150 g sâmburi caju 4 ouă o legătură de mărar sare piper unt pentru tavă o lămâie   […]

Pulpe de pui cu legume, caise confiate si miez de nuca

Pulpe de pui cu legume, caise confiate si miez de nuca

Pulpe de pui cu legume, caise confiate si miez de nuca din: pulpe de pui, cartofi, caise, nuca, oregano, lamaie, sare, piper, ulei, castraveti, varza murata. Ingrediente: 8 pulpe de pui 5 cartofi 150 g caise confiate 200 g miezuri de nucă o linguriţă de oregano uscat o lămâie sare piper ulei de floarea-soarelui castraveţi […]

Inel din orez cu peste

Inel din orez cu peste

 Inel din orez cu peste din: macrou marinat, broccoli ardei capia, ceapa, telina, anata, rosii, sare, piper, marar, ulei de masline, orez, curry. Ingrediente: 500 g macrou marinat 300 g broccoli 3 ardei capia două cepe o jumătate de ţelină o vânătă 4 roşii sare piper mărar ulei de măsline o linguriţă de pudră de […]

Peste afumat cu legume

Peste afumat cu legume

Peste afumat cu legume din: peste afumat, orez, mazare, fasole verde, porumb, morcovi, ceapa, lamaie, unt, sare, patrunjel, sfecla rosie. Ingrediente: 500 g peşte afumat 300 g orez 200 g mazăre 200 g fasole verde 150 g boabe de porumb din conservă doi morcovi o ceapă o lămâie 100 g unt sare piper pătrunjel salată de […]

Budinca de carne de porc

Budinca din carne de vita

Budinca din carne de vita din: paste, carne, oua, ardei, unt, pesmet, boia, sare, piper, paturnjel, ulei, smantana, iaurt. Ingrediente: 500 g paste spiralate 800 g carne de vită 4 ouă doi ardei capia 80 g unt 70 g pesmet o linguriţă de boia dulce sare piper pătrunjel ulei de floarea-soarelui smântână iaurt   Mod […]