Sos de smantana cu patrunjel din: condimente pentru supa de vita, ceapa uscata, praf de ceapa, piper, zahar, patrunjel, smantana. Poate te intereseaza si: Sos suedez Sos de ghimbir cu morcov si ulei de susan Sos alb cu smantana   Ingrediente:  4 lingurite condimente pentru supa de vită 2 linguri ceapa uscata, tocată 1 linguriță […]

Rulada de pui cu urda, bacon si ceapa verde din: fileuri de piept de pui, ricotta (urdă), bacon, ceapă verde, sare, piper, marar verde. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui 250 g ricotta (urdă) 100 g bacon 2 fire de ceapă verde sare, piper mărar verde tocat     Mod de preparare: Pui fileul […]

Melci cu nuca, stafide si rom din: făină, oua, drojdie, lapte, zahăr, margarină, nucă măcinată, stafide, rom, zahar vanilat, margarină topită.   Ingrediente: 500 g făină 1 ou drojdie 200 ml lapte călduţ 80 g zahăr 100 g margarină Pentru umplutură: 400 g nucă măcinată 200 g stafide 50 ml rom zahăr vanilat 150 g margarină topită Mod de preparare: […]

Muschi de vitel in sos de ceapa din: muşchi de viţel, cepe, pastă de tomate, sare, piper. Ingrediente: 500 g muşchi de viţel 3-4 cepe 3 linguri pastă de tomate sare piper     Mod de preparare: Fierbi carnea de viţel. Separat, pui la călit în ulei încins, ceapa tăiată mărunt. Când ceapa devine sticloasă, adaugi peste ea […]

Tarta cu ciocolata, alune si capsuni din: aluat de patiserie, ciocolată neagră, alune de pădure, ou, smântână pentru cremă, unt, zahăr, făină, căpşuni.   Ingrediente: 1 pachet aluat de patiserie 70 g ciocolată neagră 30 g alune de pădure 1 ou 1 lingură de smântână pentru cremă 15 g unt 30 g zahăr 1 lingură făină […]

Tort cu banane, ciocolata si crema de alune din: ouă, alune prăjite şi măcinate, pesmet, făină, zahăr pudră, zahăr vanilat, lămâie, zahăr, cafea neagră, unt, coniac, frişcă, banane, ciocolata amaruie. Ingrediente: 10 ouă 300 g alune prăjite şi măcinate 50 g pesmet 100 g făină 300 g zahăr pudră 2 plicuri zahăr vanilat 1 lămâie mare Pentru cremă: 2 ouă 100 g alune prăjite […]

Ciorba moldoveneasca cu stevie, loboda si legume din: ţelină, patrunjel, ardei grasi, ceapa, cartofi, stevie, loboda, marar, leuştean, mazăre, suc de roşii, condiment vegetal, sare, piper, borş de casă, oua. Ingrediente: 1 ţelină mică 1 pătrunjel 2 ardei graşi 2 cepe mici 5 cartofi 2 legături ştevie 1 legătură de lobodă 1 legătură de mărar 1 legătură de leuştean […]

Prajitura pufoasa cu cirese si lamaie din: ouă, zahăr, făină, sare, unt topit, zahăr vanilat, cireşe, zeamă de lămâie, zahăr pudră. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 5 linguri făină un praf de sare 2 linguri unt topit 2 pliculeţe zahăr vanilat 600 g cireşe zeamă de lămâie zahăr pudră Mod de preparare: Separi ouăle, gălbenuşurile le freci cu un praf […]

Piept de pui cu sos de rosii si masline din: piept de pui, sare, piper, ulei, rozmarin, ceapa, usturoi, ulei, rosii, masline negre, ardei iute, vin roşu. Ingrediente: 1 kg piept de pui sare piper măcinata 2-3 linguri ulei 1 linguriţă rozmarin Pentru sos: 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 2 linguri ulei 500 g roşii 50 g măsline […]

Prajitura cu lamaie, cocos, miere si curmale din: nuci, curmale, pudră de roşcove, lamaie, fulgi de cocos, caju, miere, ulei de cocos presat la rece. Ingrediente: 100 g nuci 50 g curmale 1 lingură sau mai mult (în funcţie de gust) de pudră de roşcove Pentru crema de lămâie şi cocos: 1 lămâie 150 g fulgi de cocos […]

Ciorba din tacamuri de pasare cu orez si leustean din: tacâmuri de pasăre, ceapă, păstârnac, orez, leustean, oua, morcovi, rădăcină pătrunjel, ţelină, zeama de lamaie, sare, pătrunjel, piper. Ingrediente: 1 kg tacâmuri de pasăre 100 g ceapă 60 g păstârnac 60 g orez 40 g leuştean 2 ouă 60 g morcovi 60 g rădăcină pătrunjel 60 g ţelină zeamă de […]

Prune învelite în slăninuţă şi dovlecei pane: Cum se prepara Prune învelite în slăninuţă şi dovlecei pane:     Pofta buna!  

Budinca de somon afumat cu broccoli si iaurt din: broccoli, oua, cartofi, cascaval, iaurt naur, somon afumat, marar, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 broccoli 4 ouă 4 cartofi mari 150 g caşcaval 500 g iaurt natur 300 g somon afumat feliat 1 legătură mărar sare piper unt pentru formă şi copt Mod de preparare: Cartofii îi fierbi […]

Cel mai simplu chec cu cacao din: ouă,  făină, praf de copt, cacao, ulei, zahăr vanilat, sare.   Ingrediente: 5 ouă 200 g făină 200 g zahăr 1 linguriţă praf de copt 2 linguri cacao 4 linguri ulei 2 pliculeţe zahăr vanilat un praf de sare   Mod de preparare: Cel mai simplu chec cu cacao: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu praful de […]

Salata cu oua, verdeata si sos de iaurt din: oua, iaurt cremos, maioneză (sau ulei de măsline),  ceapă roşie, mărar proaspăt, oţet de mere, sare, piper, verdeţuri (salată verde, frunze de păpădie ori rucola, lobo­dă, spanac verde, frunze de ridichi), ridichi. Ingrediente: 3 ouă 160 g iaurt cremos 3 linguri maioneză (sau 2 linguri ulei de măsline) 1/2 ceapă roşie 3 linguri […]

Paste cu sos de vanilie, nuca si cappuccino din: paste, lapte, zahar, amidon, extract de vanilie, coaja de lamaie, nucă, unt, cappuccino. Ingrediente: 100-150 g paste 1 cană lapte 3 linguri zahăr 1 lingură amidon 1 linguriţă extract de vanilie coajă rasă de lămâie 4-5 linguri nucă măcinată 1 linguriţă unt + pentru uns vasul 1 […]

Crema de zahar ars cu blat de cacao si caise din: zahăr, ouă, lapte, esenţă de vanilie, sare, faina, cacao, caise confiate, esenţă de rom, frişcă lichidă, întăritor frişcă, zahăr vanilat, cireşe confiate, ciocolată neagră, margarin sau unt. Ingrediente: 10 linguri de zahăr pentru caramelizat cremă: 8 ouă 750 ml lapte 8 linguriţe zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru blat: 4 […]

Mancare greceasca cu feta si ardei gras din: brânză feta, ardei graşi, ulei de măsline, rosii, oregano.   Ingrediente: 500g brânză feta 3 ardei graşi 100 ml ulei de măsline 3 roşii oregano   Mod de preparare: Mancare greceasca cu feta si ardei gras: Brânza o tai felii, la fel şi ardeii cjraşi. Roşiile le tai rondele, […]

Taitei cu varza si pui la cuptor din: pui, tăiţei laţi, ceapa, varza, ceapa verde, unt, ulei, cimbru, piper măcinat, mărar verde, smântână dulce.   Ingrediente: 1 pui tânăr 200 g tăiţei laţi 1 varză mijlocie 2 cepe câteva fire de ceapă verde 100 g unt 2-3 linguri de ulei cimbru, piper măcinat mărar verde smântână […]

Mamaliga cu branza si slanina afumata din: apa, malai, sare, brânză de oaie, slănină afumată, ceapă verde, ceapă roşie, sare, piper, smantana, salata verde. Ingrediente: apă mălai sare 30-35 g brânză de oaie 10 g slănină afumată 1 legătură ceapă verde 1 ceapă roşie sare, piper Pentru servire: smântână salată verde Mod de preparare: Faci o mămăligă, după reţeta […]

Ciorba cu aripioare, suc de rosii si ardei gras din: aripioare de pui, ardei roşu, ardei verde, morcovi, ceapă, suc de roşii de casă, ou, sare, patrunjel. Ingrediente: 6 aripioare de pui 1 ardei roşu 1 ardei verde 2 morcovi 1 ceapă 1 l suc de roşii de casă 1 ou sare pătrunjel Mod de preparare: Pui aripioarele la fiert; având […]

Chec cu spanac si branza sarata din: ouă, făină albă, făină integrală, ulei, lapte, spanac opărit, brânză sărată, usturoi, praf de copt, sare. Ingrediente: 3 ouă 150 g făină albă 150 g făină integrală 100 ml ulei 130 ml lapte 300 g spanac opărit 100 g brânză sărată 1 căţel de usturoi 1 plic praf de copt sare     Mod de […]

Crap cu garnitura de orez si ardei gras din: peşte, mălai, ulei, sare, piper, ceapa, ardei gras rosu, orez, concentrat de legume. Ingrediente: 1 kg peşte 1 pahar mălai 1 pahar ulei sare şi piper Pentru garnitură: 1 ceapă 1 ardei roşu 1 cană orez sare piper 1 linguriţă concentrat de legume 2 linguri ulei Mod de preparare: […]

Mancare dietetica de mazare cu suc de rosii din: mazăre boabe, ceapa rosie, ulei, smantana, suc de roşii, faina, marar. Ingrediente: 500 g mazăre boabe 2 cepe reşii 50 ml ulei 50 g smântână 50 ml suc de roşii 30 g făină 1 legătură mărar   Mod de preparare: Ceapa curăţată, spălată şi tocată mă­runt o […]

Copane de rață pe varză: Cum se prepara Copane de rață pe varză:   Pofta buna!  

Crema de spanac cu lapte si smantana din: spanac, unt, lapte, faina, smântână, supă de zarzavat, sare. Ingrediente: 400 g spanac 2 linguri unt 1 lingură faina 2 linguri smântână 10 linguri lapte 4 pahare supă de zarzavat sare     Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl speli bine, apoi îl fierbi în apă clocotită cu sare, aproximativ 6 minute. Pui […]

Salata cu nuci, migdale si stafide din: otet de vin alb, miere, ulei de masline cu usturoi, sare, piper, mix de salata, ardei gras, stafide, migdale, nuci de pin. Poate te intereseaza si: Salata cu orez, castravete si masline Salata de penne integrale cu broccoli si masline Salata de homari cu ridichi si porumb Ingrediente:  […]

Cascaval de casa cu branza si unt din: brânză de vaci, lapte, zahăr, ouă, bicarbonat, brânză de oi, unt. Ingrediente: 1,5 kg brânză de vaci 2,5 l lapte 3 linguri zahăr 6 ouă 2 linguriţe bicarbonat 350 g brânză de oi 300 g unt   Mod de preparare: Pui într-o oală laptele, la fiert, împreună cu brânza de vaci şi cu zahărul. Le […]

Dulceata de nuci cu vanilie si lamaie din: nuci verzi tinere, zahăr tos, baton de vanilie, apă, zeama de lamaie. Ingrediente: 6OO g nuci verzi tinere 500 g zahăr tos 1 baton de vanilie 450 ml apă zeama de la 1/2 lămâie   Mod de preparare: Nucile spălate bine şi curăţate de coaja verde le pui pe rând într-un castron cu apă rece. Opăreşti nucile în apă […]

Chiftele cu sos alb si cimbru din: carne tocată de vită, carne tocată de porc, miez de pâine, os de vită, ouă, faina, unt, lapte, ceapa, cimbru, cuisoare, nucsoara, marar, sare, piper.   Ingrediente: 250 g carne tocată de vită 250 g carne tocată de porc 100 g miez de pâine 1 os de vită 2 ouă 2 linguri […]

Spanac cu leurda si ceapa verde din: leurdă sau usturoi, ceapă verde, usturoi, spanac, sare, piper, concentrat de legume, faina, smântână lichidă, ulei, lapte. Ingrediente: 2 legături leurdă sau usturoi 1 fir de ceapă verde 4 căţei de usturoi 500 g spanac sare piper concentrat de legume 1 lingură făină 200 ml smântână lichidă 2 linguri ulei lapte după […]

Ciulama de ciuperci: Cum se prepara Ciulama de ciuperci:   Pofta buna!