Ai cautat: mai tai

O reteta simpla si delicioasa de fursecuri cu nuci din: unt, zahar, oua, faina, nuci si gem. Ingrediente: 200 g unt 175 g zahăr 2 ouă 300 g făină 200 g nuci tăiate 5 linguri gem   Mod de preparare: Amesteci untul cu zahărul şi cele 2 găl­benuşuri, încorporezi făina până rezultă un aluat consistent. […]

Vinete coapte siciliene din: vanata, telina, rosii, ulei, ceapa, pasta de tomate, masline, sare, piper, otet din vin, zahar, busuioc, salata verde. Ingrediente: o vânătă mare 2 peţioluri de ţelină 4 roşii mari o linguriţă ulei de floarea-soarelui 2 cepe mici, tocate fin o lingură pastă de tomate 25 gr măsline verzi sare piper negru […]

Salata de macrou din: macrou, smantana, maioneza, castraveti murati, ton in ulei, ardei, morcov, cartof, sare, piper, marar, paine. Ingrediente: 500 g fileuri de macrou 100 ml smântână 200 ml maioneză 4 castraveţi muraţi o conservă ton în ulei un ardei capia un morcov un cartof sare piper mărar pâine neagră pâine cu seminţe   […]

Omleta spaniola cu peste afumat din: ulei, cartofi, ceapa, usturoi, ardei gras, peste afumat, sare, piper, unt, smantana. Ingrediente: 3 linguri ulei 350 gr cartofi tăiaţi în cubuleţe cu latura de 1 cm 2 cepe nu prea mari,tăiate rondele 2-4 căţei mari de usturoi un ardei gras roşu, mare, tăiat în fâşii subţiri 125 gr […]

alata de vinete cu chimen si lipie din: lipii, vinete, ulei de susan, lamaie, chimen, sare, piper, patrunjel, salata verde. Ingrediente: 4 lipii arăbeşti 2 vinete mari un căţel de usturoi 1/4 linguriţă ulei de susan o lingură zeamăde lămâie 1/4 linguriţă chimen măcinat sare piper negru măcinat 2 linguri pătrunjel verde tocat salată verde […]

Prajitura cu gris din: oua, zahar, gris, lapte, frisca, dulceata. Ingrediente: 3 ouă 6 linguri zahăr+ 50 g 9 linguri griş 500 ml lapte 1 lingură frişcă 1 lingură dulceaţă   Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu cele 6 linguri de zahăr, adaugi apoi grisul şi albuşurile bătute spumă. Ungi o cratiţă sau o tavă […]

Mancare de varza cu kaizer din: varza, kaizer, rosii, smantana, ceapa, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 1 varză dulce potrivită 300 g kaizer 500 g roşii din conservă 250 ml  smântână 1 ceapă sare piper ulei mărar   Mod de preparare: Tai varza mărunt, o sărezi şi o laşi deoparte pentru 30 minute.In acest timp, […]

Pui cu dovleac si praz din: piept de pui, praz, dovleac. miere, sare, piper, vin, ulei, scortisoara, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: un piept de pui un fir de praz o felie de dovleac miere sare piper vin alb ulei scorţişoară cimbru rozmarin câteva fire de pătrunjel   Mod de preparare: Pieptul de pui se curăţă, […]

Paste cu carne de porc şi parmezan din: paste, carne de porc, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, rosii, ceapa, usturoi, ardei capia, pudra de ienibahar, sare, piper, marar, parmezan. Ingrediente: 500 g paste 800 g carne de porc 200 ml ulei de floarea-soarelui două linguri de pastă de tomate 4 roşii două cepe […]

Merluciu cu paste din: merluciu, ceapa, rosii, rosii uscate, ansoa, usturoi, vin, lamai, paste, sare, piper, ulei, patrunjel, capere, piper murat. Ingrediente: un kg trunchiuri de merluciu o ceapă 4 roşii două linguri de roşii uscate două fileuri de anşoa 3 căţei de usturoi 300 ml vin alb sec două lămâi 300 g paste sare […]

Cornulete cu cascaval si chimen din: faina, cascaval, margarina, smantana, chimen.   Ingrediente: 1 kg făină 3/4 kg caşcaval 5 linguri mar­garină 6 linguri smântână 2 linguri chimen măcinat   Mod de preparare: Amesteci făina cu margarina şi smântână, adaugi caşcavalul ras şi chimenul măcinat şi frămânţi bine până-ţi iese un aluat elastic şi mai […]

Cotlete umplute cu branza proaspata din: cotlete de porc, branza, smantana, unt, vin, ceapa, verdeata, sare, piper, boia.   Ingrediente: 4 cotlete de porc 125 g brânză proaspătă 4-5 linguri smântână 3-4 linguri unt 125 ml vin alb 1 ceapă verdeaţa sare piper boia de ardei dulce   Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o […]

Aperitiv cu pasta de telina si cartofi din: paine, telina, hrean, mustar, cartofi, margarina. Ingrediente: 3-5 pâini 3 ţeline cu frunze 1 hrean mai mic l lingură muştar 2 cartofi 2 linguri margarină   Mod de preparare: Cureţi şi speli ţelina şi hreanul, apoi le dai prin răzătoarea mică sau prin maşina de tocat came, […]

Jambon cu telina si cartofi la cuptor din: telina, cartofi, jambon, ceapa, cascaval, lapte, smantana, sare, piper, usturoi, ulei.   Ingrediente: 1 ţelină 3 cartofi 100 g jambon afumat 1 ceapă 100 g caşcaval 1 cană lapte 200 g smântână sare piper 1 căţel de usturoi ulei   Mod de preparare: Cureţi ceapa, ţelina şi […]

Bors cu hribi uscati din: hribi, varza, ceapa, faina, bors, verdeata, sare. Ingrediente: 300 g hribi uscaţi 1 varză mică acră 1 ceapă 2 linguri făină 1 cană borş verdeaţă sare   Mod de preparare: Speli hribii, îi fierbi, apoi îi laşi să se răcească. Speli şi varza acră în mai multe ape călduţe, o […]

Ciorba de porc cu smantana si usturoi din: rasol de porc, picioare de porc, fleica, oua, smantana, morcov, otet, sare, usturoi. Ingrediente: 1 rasol şi 2 picioare de porc fleică (1 kg de carne) 10 ouă 1 kg smântână 1 morcov oţet sare 2- 3 căţei de usturoi     Mod de preparare: Fierbi carnea […]

Praz umplut cu branza si cartofi din: praz, cartofi, branza, ou, lapte, faina, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 fire de praz 3 cartofi 200 g brânză de oaie (de burduf) 1 ou 250 ml lapte 1 lingură făină 1 lingură unt 1 căţel de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de […]

Prajitura cu gem si crema de nuca din: faina, zahar, margarina, ou, smantana, praf de copt, lamaie. Ingrediente blat: 300 g făină 100 g zahăr 200 g margarină 1 ou 3 linguri smântână 1 plic praf de copt coajă de lămâie   Ingrediente cremă : 4 ouă + 1 albuş (rămas de la blat), 275 […]

Prajitura cu portocale si ciocolata din: faina, margarina, zahar, drojdie, lapte, zahar, portocale, ciocolata de menaj, lichior, sare.  Ingrediente: 1/2 kg făină 75 g margarină 60 g zahăr 25 g drojdie 150 ml lapte 2 linguri rase zahăr 2 portocale 100 g ciocolată de menaj 2 linguriţe lichior sare   Mod de preparare: Dizolvi drojdia în […]

Mancare de arpacas cu carne din: carne de porc, arpacas, ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de porc 250 g arpacaş 2 cepe 1 linguriţă pastă de roşii 100 ml ulei sare piper pătrunjel uscat   Mod de preparare: Alegi arpacaşul, îl speli, îl pui în 2 I de […]

Ciorba de afumaturi si pepene murat din: carnati afumati de porc, carne de porc, pepene murat, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, boia, cimbru, sare, leustean. Ingrediente: 2-3 cârnaţi afumaţi de porc 200 g carne de porc 1/2 pepene murat 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac boia cimbru sare leuştean sau pătrunjel, după gust […]

Ciorba cu carnati afumati din: carnati afumati, morcovi, paturnjel, ceapa, telina, gulie, ulei, boia, faina, smantana, patrunjel. Ingrediente: 300 g câmaţi afumaţi 2 mor­covi 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 1 ţelină 1 gulie mică 4 linguri ulei 1 linguriţă boia dulce 1 linguriţă faină 200 ml smântână 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi […]

Chiftelute la cuptor cu sos de ciuperci din: carne tocata, paine, oua, verdeata, sare, piper.   Ingrediente chifteluţe: 600 g carne tocată de vită 2-3 felii de pâine 2 ouă 1 legătură verdeaţă sare piper Ingrediente sos : 200 g ciuperci 2 cepe 2-3 linguriţe ulei 2-3 linguri pastă de tomate verdeaţă   Mod de […]

Supa-crema de cartofi cu masline si piept de pui afumat din: cartofi, morcovi, ceapa, piept de pui, masline, faina, unt, lapte, ou, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 morcovi 2 cepe 1 piept de pui afumat 10 măsline 1 linguriţă făină 50 g unt 200 ml lapte 1 ou sare 1 legă­tură pătrunjel   […]

Ciorba de fasole cu costita si smantana din: fasole, costita afumata, faina, ceapa, smantana, sare, verdeata. Poate te intereseaza si Ciorba de fasole cu afumatura si rozmarin Ingrediente: 300 g fasole 250 g costiţă afu­mată 1 lingură făină 100 g ceapă 150 ml smân­tână sare 1 legătură verdeaţă   Mod de preparare: Alegi fasolea, o […]

Sufleu de sunca din: sunca, oua, smantana, branza, margarina sau unt, sare, piper. Ingrediente sufleu: 250 g şuncă presată 4 ouă 125 g smântână 1 lingură brânză rasă 2 lin­guri margarină sau unt sare piper   Ingrediente sos: 4 ciuperci 1 lingură unt 1 linguriţă făină   Mod de preparare: Freci margarina cu gălbe­nuşurile, smântână […]

Bisteeya din: unt, ceapa, sare, piper, migdale, zahar, faina, lamaie. Preparat specific marocan Ingrediente: 5 linguri de unt 100 g ceapă sare piper o jumătate de cană de migdale o lingură de zahăr două linguri de făină o jumătate de cană de suc de lămâie o legătură de pătrunjel verde o cană şi jumătate de […]

Bors cu sfecla si slanina din: carne, varza, cartofi, sfecla, bulion, smantana, morcov, patrunjel, ceapa, slanina, bors, unt, faina, rosii, dafin, ienibahar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne 400 g varză 4 cartofi 1 sfeclă roşie 172 pahar bulion de roşii 1/2 pahar smântână 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 1 felie slănină […]

Crap cu sos de telina si piper rosu din: file de crap, telina, ceapa, unt, smantana, ulei, lamaie, sare, piper rosu. Ingrediente: 1 bucată file de crap 1 ţelină mare 1 ceapă 3 linguri unt 200 g smântână 5 linguri ulei 1 lămâie sare piper roşu boabe   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai […]

Limba de porc cu sos de castraveti murati din: limba de porc, castraveti murati, oua, mustar, verdeata, lamaie, ulei, otet, sare. Ingrediente: 600 g limba de porc 2 castraveti murati 2 oua 1lingura muştar 1 legătură verdeaţă 1 linguriţă zeamă de lămâie 1/2 pahar de ulei oţet sare   Mod de preparare: Speli limba şi […]

Rulou din carne de vitel cu branza din: carne de vitel, telemea, unt, vin, patrunjel, sare, cimbru, piper.   Ingrediente: 1 şi 1/2 kg carne de viţel 300 g telemea 100 g unt 1 ceaşcă de vin 1 legătură pătrunjel sare cim­bru piper   Mod de preparare: Desfaci carnea cu cuţitul, astfel încât să-ţi iasă […]

Supa ardeleneasca cu paine si branza din: paine, branza, ceapa, sunculita, patrunjel. Ingrediente: 5 felii de pâine 200 g brânză sărată 2 cepe 200 g şunculiţă afumată 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare Supa ardeleneasca cu paine si branza: Dai brânza pe râzătoare, apoi aşezi pe fundul unei oale feliile de pâine şi presari […]