Salata cu orez, castravete si masline din: orez, ou, gogosar, masline verzi si negre, castravete, salata verde.   Ingrediente: pilaf de orez 1 ou fiert 1 gogoşar roşu măsline negre şi verzi 1 castravete salată verde   Mod de preparare: Prepari mai întâi pilaful de orez, apoi cald fiind, îl răstorni pe o farfurie pe […]

Briose cu crema de branza, nuci si vanilie din: făină, oua, zahar pudra, unt, nuci, parf de copt, esenta de vanilie, cremă de brânză fină, zahăr vanilat.   Ingrediente: 200 g făină 3 ouă 150 g zahăr pudră 150 g unt 100 g nuci tocate mărunt 1/2 linguriţă praf de copt esenţă de vanilie Pentru cremă: 150 g […]

Smoothie de zmeura cu aroma de gin din: gheata, apa minerala, gin, zahar, suc de lamaie, zmeura, limeta. Poate te intereseaza si: Smoothie de piersici cu mango si seminte de chia Smoothie de fructe si legume Smoothie aromat de piersici Ingrediente:  2 1/2 cani cuburi de gheata 1 1 1/2 cana apă minerala 1/2 cană […]

Mamaliga cu spanc si piept de pui cu ciuperci din: piept de pui, ulei de măsline, ceapă verde, usturoi, rosii, ciuperci, fasole verde, telina, sare, piper, patrunjel, busuioc, mălai, lapte, spanac, caşcaval, ulei. Ingrediente: 400 g piept de pui 3 linguri ulei de măsline 1 legătură ceapă verde 6 căţei de usturoi 300 g roşii decojite 100 g ciuperci 200 g fasole […]

Sarmale in foi de spanac cu smantana din: frunze de spanac, orez, carne tocată de vită, ceapă verde, suc de roşii, ulei, borş, lămâie, smântână. Ingrediente: 30-40 frunze de spanac 100 g orez 1 kg carne tocată de vită 1 legătură ceapă verde 60 ml suc de roşii 2 linguri ulei 150 ml borş 1 lămâie 120 ml smântână Mod de preparare: […]

Placinta cu spanac, iaurt si branza din: făină, margarină, apa, otet, spanac, ceapa, usturoi, iaurt gras, telemea de oaie, oua, marar, ulei, sare, piper, nucşoară, brânză proaspătă de vaci, brânză telemea de vaci, smantana. Ingrediente: 350 g făină 250 g margarină 100 ml apă 1 lingură oţet Pentru umplutura de spanac: 400 g spanac 1 ceapă 1 căţel de usturoi 100 ml iaurt […]

Dovlecei cu marar si smantana din: dovlecei, ceapă, făină, smântână, marar, ulei, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ceapă 1 lingură făină 300 g smântână mărar ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii îi speli şi îi tai rondele de aproximativ 1 cm grosime. într-o tigaie torni ulei, îl laşi să se încălzeas­că bine, după care pui dovleceii şi îi prăjeşti. […]

Clatite cu dovlecel, marar si cotlet afumat de porc din: dovlecei, oua, marar, smatana, sare, cascaval, lapte, unt, faina, cotlet afumat de porc, spanac, ulei.   Ingrediente: 3 dovlecei 6 ouă 1-2 legături de mărar 150 ml smântână sare 150 g caşcaval 50 ml lapte 50 g unt topit 1-2 linguri făină 8 felii cotlet afumat de […]

Musaca de dovlecel cu rosii si branza din: dovlecei, ulei, sare, rosii, ceapa verde, marar verde, piper, caşcaval, brânză, ouă. Ingrediente: 2 dovlecei mijlocii 100 ml ulei sare 2 roşii 2 fire de ceapă verde mărar verde piper 100 ml vin alb 100 g caşcaval 100 g brânză 2 ouă Mod de preparare: Tai dovleceii în felii subţiri pe […]

Chiftele-aperitiv cu marar, branza si ceapa verde din: unt, făină, praf de copt, sare, iaurt, oua, ulei de floarea-soarelui, brânză dulce, ceapă verde, mărar verde, sare, piper. Ingrediente: 75 g unt 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă sare 150 g iaurt 1 albuş 50 ml ulei de floarea-soarelui Pentru umplutură: 200 g brânză dulce […]

Sufleu de dovlecel cu paine, telemea si lapte din: dovlecei, oua, miez de paine, lapte, telemea, unt, ulei, piper, sare. Ingrediente: 200 g dovlecei 3 ouă 50 g miez de pâine 150 ml lapte 100 g telemea 50 g unt 1 lingură ulei piper sare Mod de preparare: Dovleceii tăiaţi rondele îi căleşti uşor în ulei, […]

Mancare de macris cu carne si patrunjeldin: carne, măcriş, pastă de tomate, ceapă, făină, sare, ulei, patrunjel verde.   Ingrediente: 500 g carne 1 kg măcriş 1 linguriţă pastă de tomate 1 ceapă 50 g făină sare 200 ml ulei 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare Mancare de macris cu carne si patrunjel: Tai carnea bucăţele şi o […]

Gazpacho energizant cu legume si sos tabasco din: roşii decojite, usturoi, ardei graşi, castravete, tulpine de ţeline (apio), ulei, otet din vin rosu, sare de mare, piper negru, sos tabasco, ardei iute roşu.   Ingrediente: 5 ceşti cu roşii decojite 4-5 căţei de usturoi 2 ardei graşi 1 castravete 2 tulpine de ţeline (apio) 4 linguri ulei 2 linguri oţet […]

Inghetata cu capsuni, miere si sirop de agave din: căpşune, smântână cu 15% grăsime, miere, sirop de agave, sare, amidon alimentar. Ingrediente: 300 g căpşune 10 căpşune pentru servire şi decor 100 g smântână cu 15% grăsime 1 lingură de miere 2 linguri sirop de agave 1 praf de sare 1/2 linguriţă amidon alimentar   Mod de preparare: într-un vas cu […]

Cartofi noi cu usturoi si rozmarin din: cartofi noi, usturoi (verde), ulei de măsline, rozmarin, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg cartofi noi 2 căpăţâni de usturoi (verde) 2-3 linguri ulei de măsline 1 crenguţă rozmarin sare piper Mod de preparare: Cartofi noi cu usturoi si rozmarin: Cartofii îi speli foarte bine cu un burete abraziv şi îi cureţi, […]

Papanasi cu gris, branza si sirop de soc din:  brânză proaspătă de vaci, gris, faina, oua, sirop de soc, praf de copt, zahar vanilat, sare, ulei, smatana, zahăr pudră.   Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 1 linguriţă griş 160 g făină 2 ouă 2 linguri sirop de soc 1 plic praf de copt […]

Ficatei de pui cu orez, ciuperci si ceapa verde din: ficăţei de pui, orez, ciuperci pleurotus proaspete, ceapă verde, ulei, supă de pasăre, salvie, sare. Ingrediente: 400 g ficăţei de pui 200 g orez 250 g ciuperci pleurotus proaspete 1 legătură ceapă verde 6 linguri ulei 700 ml supă de pasăre 2-3 fire de salvie sare Mod de preparare: Cureţi […]

Paste cu branza, spanac si marar din: paste, spanac, ceapa, unt, smantana, caşcaval, brânză proaspătă, suc de roşii, ou, pesmet, mărar, sare, condimente după gust.   Ingrediente: 300 g paste 400 g spanac 1 ceapă 2 linguri unt 150 g smântână 150 g caşcaval 200 g brânză proaspătă 150 ml suc de roşii 1 ou 2 linguri pesmet 1 […]

Placinta cu urda, gris si visine din: făină, ou, zahăr, untură sau margarină, zahăr vanilat, coaja de lamaie, smântână sau caimacul de pe lapte, praf de copt, sare, urdă, vişine, gris.   Ingrediente: 300 g făină 1 ou 100 g zahăr 100 g untură sau 150 g margarină 1 plic zahăr vanilat coaja rasă de la 1/2 lămâie 1 lingură smântână sau caimacul de pe […]

Cea mai simpla salata boeuf din: carnea şi zarzavatul din supă, cartofi, castraveţi muraţi, oua, mustar, ulei. Ingrediente: carnea şi zarzavatul din supă 2 cartofi fierţi castraveţi muraţi, după gust Pentru maioneză: 2 ouă fierte 1 linguriţă de muştar ulei Mod de preparare: Zarzavatul şi carnea, scoase din supă, răcite bine şi tăiate mărunt, le amesteci cu […]

Prajitura cu rubarba si lapte din: rubarbă, zahăr, zahăr vanilat, oua, unt, lapte, faina, praf de copt, sare. Ingrediente: 5 tulpini rubarbă 1 lingură zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat 4 ouă 100 g unt 250 g zahăr 50 ml lapte 250 g făină 10 g praf de copt un praf de sare Pentru sos: 2 tulpini rubarbă 1 […]

Ridichii confit cu rozmarin, busuioc si cimbru din: ridichi, ulei de măsline, sare de mare grunjoasă, cimbru verde, busuioc verde, rozmarin verde, piper mozaic. Ingrediente: ridichi ulei de măsline sare de mare grunjoasă cimbru verde busuioc verde rozmarin verde piper mozaic Mod de preparare: Ridichile curăţate le speli şi le tai în două. Le aşezi pe o tavă tapetată cu hârtie de copt […]

Ciorba de varza cu carnati si chimen din: varză proaspătă, cârnat de casă afumat, chimen, ceapa verde, usturoi, marar verde, ulei, otet, boia, sare, smântână, făină, leustean. Ingrediente: 1 căpăţână mică de varză proaspătă 2 bucăţi de cârnat de casă afumat chimen 1 fir de ceapă verde 2 căţei de usturoi mărar verde ulei, oţet boia, sare 2 […]

Prajitura cu branza, stafide si oua din: zahăr, făină, oua, ulei, brânză dulce de vaci, brânză sărată, stafide, coaja de lamaie, vanilie, gris. Ingrediente: 1 borcan de 400 g cu zahăr 1 borcan de 400 g cu făină 8 ouă 8 linguri mari ulei Pentru compoziţia de brânză: 300 g brânză dulce de vaci 200 g brânză sărată […]

Cotlet de miel cu rozmarin, sos de verdeturi si cartofi din: cotlet de miel, cartofi, cimbru, rozmarin, lapte, sare cu gust de ţelină, piper, ulei, supa de legume, vin alb, ceapa, usturoi, boabe de ienupăr, boabe de cardamom verde, praf de curcumă, frunză de dafin, sare, pătrunjel, spanac, ceapa verde, sos de rodii.   Ingrediente: 2 bucăţi de cotlet de miel 200 […]

Supa de porumbel cu taitei si legume din: porumbel tânăr si maruntaie, tăiţei cu ou, morcov, pătrunjel, cartofi, usturoi, ceapa, ardei rosu, legume deshidratate fără sare, boabe de piper negru, sare. Ingrediente: 1 porumbel tânăr de 250-300 g şi măruntaie 2 cuiburi de tăiţei cu ou 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 cartofi 2 căţei de usturoi 1 ceapă 1 ardei roşu 1 […]

Prajitura cu nuca, rom, cafea si branza din: miez de nucă, oua, sare, zahar, pesemt, parf de copt, rom, mascarpone, branza de vaci, cafea tare, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g miez de nucă 3 ouă 1 priză de sare 210 g zahăr 50 g pesmet 1/2 plic praf de copt 100 ml rom 250 g […]

Salata de penne integrale cu broccoli si masline din: broccoli, penne integrale, nuci, masline negre, parmezan, ulei de masline, otet de vin rosu, otet balsamic, mustar dijon, rozmarin, zahar, sare, piper, pudra de ceapa, praf de usturoi. Poate te intereseaza si: Salata de rucola cu jambon si solzi de parmezan Salată cu paste Salata simpla […]

Tacos cu carne de vita, mazare si porumb din: carne tocată de vită, ceapă, porumb (din conservă), mazăre (din conservă), ardei capia, bere, unt, lipii, salata verde, sare, piper rosu boabe. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 100 g ceapă 100 g porumb (din conservă) 100 g mazăre (din conservă) 50 g ardei capia 200 ml bere 30 g […]

Desert cu anason, nuci si stafide din: praf de anason, scorţişoară, zahar brun, mar, stafide nuca de cocos, nuci, arahide, paine, apa. Ingrediente: 1 lingură praf de anason 2 beţe de scorţişoară zahăr brun, după gust 1 măr mic 250 g stafide 100 g nucă de cocos 100 g nuci tocate 100 g arahide 5 felii de […]

Supa de curcan cu dovlecel si fasole din: carne de curcan, ceapă, cârnaţl italieneşti (fără membrană), pătrunjel proaspăt, ulei de rapiţă, oregano uscat, busuioc uscat, roşii în bulion, supă-bază de pui, dovlecel, legume congelate, fasole boabe, macaroane scurte, oţet de mere, sare, piper.   Ingrediente: 250 g carne de curcan, tocată 2/3 ceapă tocată 250 g cârnaţl italieneşti (fără membrană) 1/2 pătrunjel proaspăt, mărunţit 2 linguri ulei de rapiţă […]

Prajitura cu biscuiti, ciocolata si crema de ou din: oua, zahar, sare, faina, mac, unt, zahar pudra, faina, lapte, zahăr vanilat, biscuiţi fragezi, de două culori (ciocolată şi vanilie), ciocolată, nucă de cocos. Ingrediente: 12 albuşuri 100 g zahăr 1 praf de sare 150 g făină 100 g mac Pentru crema de gălbenuşuri: 12 gălbenuşuri 125 g unt 100 […]