Lasagna cu linte, boia si vinete din: ceapă roşie, usturoi, ulei de măsline, vinete, ardei gras rosu, boia iute, sos de rosii, supă limpede de legume, conservă de linte, lazane, branza, unt, faina, lapte.   Ingrediente: 2 buc ceapă roşie, tăiată 2 căţei de usturoi, zdrobit 1 linguriţă ulei de măsline 2 vinete, tăiate 1 ardei gras roşu, tăiat 2 linguriţe […]

Frigarui de chiftelute cu oregano si sos de rosii din: carne tocată de porc, zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, oregano sau cimbru, ceapa, sos de rosii, mini baghete sau aluat, caşcaval, busuioc. Ingrediente: 300 g carne tocată de porc 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi, zdrobit 1 linguriţă zahăr tos […]

Copane de pui glazurate cu miere si ketchup din: făină integrală, boia dulce, copane de pui, ulei de floarea soarelui, usturoi, ketchup de roşii, miere, sos picant, castravete, codiţe de telină. Ingrediente: 125 g făină integrală 2 linguri boia dulce 6 copane de pui 4 linguri ulei de floarea soarelui 1 lipie cu usturoi 6 linguri ketchup de roşii 2 linguri miere 1 lingură […]

Tartine cu ciuperci, costita si pesto din: costiţă afumată, ciuperci mari, ulei de măsline, sos pesto de busuioc, caşcaval sau caş, pâine, salată asortată.   Ingrediente: 120 g costiţă afumată, tăiată cuburi 8 ciuperci mari 2 linguri ulei de măsline 150 g sos pesto de busuioc 125 g caşcaval sau caş proaspăt rupt bucăţi 4 felii de pâine salată asortată pentru […]

Paste picante cu crevete si chorizo din: spaghete, cârnăciori chorizo, creveţi uriaşi, sos de roşii, patrunjel tocat.   Ingrediente: 300 g spaghete 120 g cârnăciori chorizo 200 g creveţi uriaşi 350 ml sos de roşii 1 mana de patrunjel tocat     Mod de preparare: Fierbe spaghetele în apa cu sare, conform instructiunilor inscrise pe ambalaj, apoi scurge de apa şi […]

Supa de ceapa cu untura si ardei iute din: ceapă, untură de porc, usturoi, ardei iute, pastă de roşii, oregano, busuioc, vin alb sec, bulion de carne, sare, piper negru, piper de Cayenne, zahăr, pâine albă, mozzarella.   Ingrediente: 250 g ceapă 1-2 l.s. untură de porc 1/2 căţel de usturoi 1/2 ardei iute mic 1-2 l.s. pastă de roşii 1/2 l.c. oregano mărunţit 1/2 […]

Salata de fasole cu fructe de mare si chimen din: fasole fava, midii, scoici, ulei de măsline, usturoi, lămâie confiată, chimen, paprica, verdeaţă aro­mată (pătrunjel, cimbrişor, dafin), coriandru, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg de fasole fava, proaspătă 1 kg de midii 1 kg de scoici 6 linguri de ulei de măsline un căţel de usturoi o lămâie confiată 1/2 de linguriţă de […]

Pui cu branza si ciuperci la cuptor din: copane de pui, făină, ceapa, ciuperci, usturoi, cimbru proaspat, supă limpede de pui, amestec crocant, pesmet, unt, cascaval.   Ingrediente: 8 copane de pui fără pieliţă 2 linguri făină 1 ceapă, tăiată 250 g ciuperci, spălate 3 căţei de usturoi, zdrobit 2 linguriţe cimbru proaspăt 200 ml supă limpede de pui 60 g […]

Cartofi cu ton din: cartofi, ton in ulei, lamaie, usturoi, patrunjel, boia iute, ulei de masline si sare. Ingrediente: 6-7 cartofi de mărime potrivită 250 g ton în ulei 1 lămâie mare şi zemoasă 2 căţei de usturoi mare pătrunjel verde boia de ardei iute ulei de măsline sare   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii […]

Tarta cu crema de branza, ciocolata si lamaie din: făină, unt, zahar pudra, oua, apa, cacao, sare, brânză de vaci, zahar, ciocolată, coaja de lamaie, frişcă lichidă.   Ingrediente: 250 g făină 150 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 6 linguri apă 3 linguri cacao 1 vârf cuţit de sare Pentru cremă: 200 g brânză de vaci […]

Salata calda de fasole cu creveti si cimbru din: fasole fava, creveţi mari, ulei de măs­line, oţet balsamic, cimbru, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg de fasole fava, proaspătă 18 creveţi mari, decongelaţi 100 ml de ulei de măs­line o lingură de oţet balsamic o legă­tură de cimbru de grădină sare piper     Mod de preparare: Curăţaţi fasolea […]

Placinta cu peste, rosii si dovlecel din: ardei gras roşu, roşii cireaşă, dovlecel, ceapa rosie, ulei de masline, pesemt alb, branza, busuioc, fileuri de cod.   Ingrediente: 1 ardei gras roşu, tăiat bucăţi 10 g roşii cireaşă 1 dovlecel, tăiat bucăţi , 1 ceapa roşie, tăiată felii 2 linguri ulei de măsline 4 linguri pesmet […]

Somon cu curry si legume din: ulei de floarea soarelui, cartof dulce, pastă de curry chinezească, supă limpede de legume, conopidă,  file de somon, sos teriyaki, fasole verde, lămâie. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 cartof dulce, curăţat şi tăiat bucăţi 100 g pastă de curry chinezească 250 ml supă limpede de legume 1 conopidă mică, ruptă buchete 4 x 125 […]

Supa de scoici cu oregano si vin alb din: ceapă, morcov, ţelină, usturoi, ulei de măsline, sare, piper negru, busuioc, oregano, coajă de lămâie, vin alb, rosii, scoici proaspete (midii). Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină mică 1 căţel de usturoi tocat ulei de măsline sare piper negru 1/2 l.c. busuioc tocat 1/2 l.c. oregano mărunţit 1 l.c. coajă răzuită de la […]

Spanac cu oua si somon din: spanac tanar, cartofi, oua, somon afumat, cepe rosii, miez de nuca, ceapa de tuns, smântână lichidă, muştar iute, suc de lămâie, piper râşnit, sare. Ingrediente: 500 g spanac tanar 250 g cartofi 4 oua 300 g file de somon afumat 2 cepe rosii 100 g miez de nuca 15 fire de ceapa de tuns 100 ml […]

Cocktail cu vodka si aroma de menta din: castravete, suc de lamaie, vodka, sirop de menta, sampanie, zahar, apa, menta. Poate te intereseaza si:  Cocktail cu aroma de lavanda Cocktail cu gin si suc de grapefruit Cocktail cu vin rose, suc de pepene si capsuni   Ingrediente:  1 castravete, tocat 15 ml suc de lămâie […]

Salata verde cu piept de pui si masline din: salată verde, piept de pui dezosat, ardei gras roşu, unt, castravete, măsline negre, rosii, muştar, ulei, coaja rasă de lămâie, zeamă de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 500 g salată verde 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras roşu 2 linguri cu unt 1 castravete 100 g măsline negre 3 roşii […]

Rosti cu cartofi, morcovi si chimen din: ceapă, morcovi, cartofi, ou, seminte de chimen, sare, piper negru macinat, ulei de masline, unt. Ingrediente: 1 ceapă mică curăţată 1-2 morcovi curăţaţi 600 g cartofi curăţaţi 1 ou mediu 1 lingură cu seminţe de chimen sare şi piper negru măcinat 1 lingură cu ulei de măsline 1 bucăţică […]

Pizza cu legume coapte si sos pesto din: făină, drojdie, sare, ulei, apa calduta, ceapă mare roşie sau albă, dovlecel, mozzarella, ardei galben şi roşu, ulei de măsline, sos pesto, roşii.   Ingrediente: 500 g făină 7 g drojdie 1 linguriţă cu sare 3 linguri cu ulei 300 ml apă călduţă Pentru topping 1 ceapă mare roşie sau albă, curăţată şi tăiată în felii […]

Salata crocanta cu nasturel si avocado din: baghetă sau ciabatta, ulei de măsline, salată verde, năsturel, avocado, suc de lămâie, ulei de măsline, maioneză sau smântână, arpagic. Ingrediente: 1/2 baghetă sau ciabatta 3 linguri cu ulei de măsline 1 salată verde mare 50 g năsturel 1 avocado mare Pentru dressing: 1 lingură cu suc de lămâie 1 lingură cu ulei de măsline 3 linguri […]

Briose cu ricotta, spanac si boia din: unt topit, ricotta, parmezan, spanac, ou, boia, sare, piper negru macinat, ulei de masline. Ingrediente: 15 g unt topit 500 g ricotta 100 g parmezan ras fin 100 g spanac tocat fin 1 ou foarte mare, bătut 2 g boia sare şi piper negru proaspăt măcinat, după gust 30 ml […]

Tarte cu ton, spanac si maioneza din: conserve cu ton, ceapă, frunze de spanac, sare, piper, oua, mioneza, patrunjel. Ingrediente: 2 x 175 g conserve cu ton, scurse 1 ceapă tăiată mărunt 2 linguri cu frunze de spanac tocate sare şi piper 6 ouă bătute 60 g maioneză pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 180°C. Unge […]

File cu piper din: muschi file, piper verde boabe, usturoi, mustar dulce, smantana, ulei de masline si sare.   Ingrediente: 4-5 felii de muşchi file groase de 2-2,5 cm 3 linguriţe de piper verde (boabe) 2 căţei de usturoi mari 4 linguri de muştar dulce 4-5 linguri bune cu smântână un pahar potrivit ca mărime […]

Creveti la cuptor cu sos de coriandru din: creveti, ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel, coriandru, ceapa, ardei iute, usturoi, oregano, fulgi de ardei rosu, otet de vin rosu, limeta. Poate te intereseaza si: Placinta de peste cu creveti Creveti cu sote de dovlecei Frigarui de creveti Ingrediente:  500gr creveți decorticati 2 linguri de […]

Spaghete cu botargo din: spaghete, botargo, usturoi, lamaie, ulei de masline si piper. Botargo, cunoscută și sub numele de bottarga, este un delicios produs alimentar care provine din ouăle de pește. Este adesea asociată cu bucătăria mediteraneană și este foarte apreciată pentru gustul său intens și sărat. Există două tipuri principale de botargo: Botargo de […]

Salata caprese cu fructe din: pepene, rosii, piersici, mozzarella, busuioc, menta, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de fenicul cu portocala Salata de pui in stil asiatic Salata de rosii cu castraveti si avocado Ingrediente:  8-10 felii de pepene verde proaspăt 12-14 felii roșii proaspete 8-10 felii de piersici […]

Foitaj cu cirese si frisca din: aluat foitaj, smântână pentru friscă, zahăr, cireşe, zahar pudra.   Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 500 ml smântână pentru friscă 200 g zahăr 400 g cireşe zahar pudra, pentru decor       Mod de preparare: Dezgheţi aluatul şi coci separat fo­ile într-o tavă cu hârtie de copt. între timp, speli cireşele, le îndepărtezi […]

Bruschete cu pui si bacon din: piept de pui, bacon, bagheta, branza, ceapa verde, sos maioneza. Poate te intereseaza si: Bruschete cu pasta de masline si cascaval Bruschete cu avocado, ansoa si busuioc Bruschete cu sunca si pasta de branza si castraveti   Ingrediente:  1 piept de pui, fiert si maruntit 5-6 felii bacon rumenit […]

Tartine cu rosii uscate, feta si busuioc din: paine toast, feta, rosii uscate in ulei, ou, busuioc, ulei de masline, boabe de piper alb şi negru, sare. Ingrediente: 8 felii de paine toast 180 g feta 200 g rosii uscate in ulei 1 ou 10 frunze proaspete de busuioc 2 linguri ulei de măsline boabe de piper alb […]

Sandwich-uri cu pui si rosii la gratar din: piept de pui, sos pesto, mozzarella, rosii, chifle, busuioc. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu bacon, ou si rucola Sandwich-uri cu vita si branza cheddar Sandwich-uri cu carne de porc, sunca si branza Ingrediente: 4 piepti de pui 1 cana sos pesto 8 felii de brânză mozzarella […]

Salata poloneza cu pui, portocala si alune din: piept de pui, oua, ulei, mustar cu hrean, iaurt cremos, pesmet, zeamă de lămâie, alune de pădure sau arahide zdrobite, ţelină, portocala, sare, piper. Ingrediente: 600 g piept de pui 2 gălbenuşuri 50 ml ulei 1 linguriţă muştar cu hrean 2-3 linguri iaurt cremos 2-3 linguriţe pesmet 2-3 linguriţe zeamă de lămâie […]

Pilaf cu chimen si sofran din: unt, ceapa, chimen, coriandru, orez basmati, supa de pui, sofran.   Ingrediente: 25 g unt 1 ceapă, tocată mărunt 1 linguriţă chimen 1 linguriţă coriandru, zdrobit 300 g orez basmati 1 litru supă de pui 1 praf de şofran   Mod de preparare: Intr-un vas pe foc topeşte untul şi […]