Sarlota cu nectarine

Sarlota de mandarine cu kiwi

Sarlota de mandarine cu kiwi din: kiwi, mandarine, portocale, lamai, banane, gelatina, zahar. Ingrediente: 3 kiwi 2 mandarine 12 portocale 2 lamai 2 banane 60 gr.gelatina 600 ml. apa 450 gr.zahar pudra   Mod de preparare: Inmuiati gelatina 15 minute in apa rece. Puneti-o apoi sa se dizolve in apa calduta impreuna cu zaharul, in […]

Omleta cu crema de castraveti

Omleta cu crema de castraveti

Omleta cu crema de castraveti din: castravete, oua, curry, smantana, ulei, lapte, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 1 castravete 3 oua 1/2 lingurita de curry 15 cl. smantana groasa 1 lingura ulei 5 cl. lapte tarhon sare piper   Mod de preparare: Bateti ouale cu laptele si adaugati sarea, piperul si curry-ul, amestecand bine. Puneti sa […]

Galuste de peste cu orez

Galuste de peste

Galuste de peste din: peste, telina, ceapa, morcovi, patrunjel, migdale, oua, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 1 kg fileuri de peste alb 2 tulpini de telina taiate bucatele 2 cepe tocate marunt 2 morcovi potriviti 3 cesti cu apa 1 lingura patrunjel verde tocat 2 linguri migdale macinate 2 oua batute sare piper pesmet fin alb […]

Pui cu salata de spanac si capsune

Spanac cu morcovi

Spanac cu morcovi din: spanac, morcovi, ceapa, untdelemn, faina, boia, sare, piper, margarina. Ingrediente: 600 gr. spanac 3 morcovi 2 cepe potrivite 3 linguri untdelemn 1 lingura faina 1 lingurita boia de ardei sare piper 1 lingura margarina vegetala 1 lingurita zeama de lamaie   Mod de preparare: Spanacul se alege, se spala si se […]

Musaca cu orez si crusta de cascaval

Musaca cu orez si crusta de cascaval

Musaca cu orez si crusta de cascaval din: vinete, sare, rosii, ulei, usturoi, ceapa, ardei, piper, dovlecei, zahar, suc de rosii, orez, oua, frisca, mustar, cascaval, sare. Ingrediente: 2 vinete mari 1 lingurita sare 750 g rosii 1/3 ceasca ulei de masline 6 catei de usturoi 2 cepe mari 2 ardei grasi rosii 1 ardei […]

Briose Chelsea

Briose Chelsea

Briose Chelsea din: faina, praf de copt, zahar, unt, lapte, ou. Ingrediente: 2 cesti faina 1/2 plic praf de copt 1/4 ceasca zahar tos fin 30 g unt taiat bucatele 1/3 ceasca lapte 1 ou   Ingrediente umplutura: 30 g unt moale, 1 lingura zahar, 1 ceasca fructe uscate, 1 varf de cutit ghimbir, 1 […]

Cod înfăşurat în pancetta şi cartofi aromaţi cu lămâie

Friptura de peste

Friptura de peste din: peste, untdelemn, morcov, patrunjel, telina, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peste proaspat (crap, caras, somn) 100 ml untdelemn 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina mai mica 2 cepe potrivite piper macinat sare 3 linguri apa   Mod de preparare: Pestele se curata de solzi, se scot intestinele, se spala […]

Chiftele de cartofi cu legume

Chiftele de cartofi cu legume

Chiftele de cartofi cu legume din: cartofi, oua, telemea, vinete, dovlecei, ceapa, ardei, morcovi, ciuperci, sare, piper, ulei, patrunjel, malai, pesmet. Ingrediente: 800 g cartofi 6 ouă 250 g brânză telemea două vinete doi dovlecei o legătură de ceapă verde doi ardei graşi doi morcovi 300 g ciuperci sare piper ulei de floarea-soarelui pătrunjel 100 […]

Burger vegetal cu legume

Burger vegetal cu legume

Burger vegetal cu legume din: broccoli, vinete, ardei, ceapa, morcovi, usturoi, orez, oua, alune, sare, piper, ulei, pesmet, patrunjel, ciuperci. Ingrediente: 500 g broccoli două vinete doi ardei verzi o ceapă doi morcovi doi căţei de usturoi 200 g orez cu bobul lung 3 ouă o lingură de alune sare piper ulei de floarea-soarelui pesmet […]

Reteta peste rasol

Reteta peste rasol

Reteta peste rasol din: peste, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, piper, cartofi, vin, margarina, patrunjel, otet, sare. Ingrediente: 1 kg de peste (cu mai putine oase – salau, somn, calcan) 300 gr. morcovi 300 gr. patrunjel radacina 1 telina potrivita 3 cepe mijlocii 1 lingurita boabe de piper 2 cartofi 2 foi de dafin 2 linguri […]

Tartine cu macrou

Macrou cu ciuperci si rozmarin

Macrou cu ciuperci si rozmarin din: macrou, ciuperci, telina, ceapa, masline, vin, rozmarin, lamai, sos de soia, sare, piper, patrunjel, orez, cartofi. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 800 g ciuperci două ţeline două cepe ulei de măsline 100 ml vini alb două frunze de dafin o rămurică de rozmarin două lămâi două linguri de sos […]

Plăcintă condimentata cu carne de miel

Reteta turta ciobanului

Reteta turta ciobanului din: carne de manzat, unt, ceapa, faina, menta, patrunjel, piper, saare, sos, cartofi, lapte. Ingrediente: 750 g carne de manzat sau de miel fiarta 25 g unt 2 cepe potrivite 1/4 ceasca faina 1/2 lingurita faina de mustar 1 1/2 cesti zeama concentrata de pasare 1/4 ceasca menta taiata fasii 1/4 ceasca […]

Muschi de porc in sos de rosii

Muschi de porc cu salata

Muschi de porc cu salata din: muschi de porc, varza, castraveti, arpagic, lamai, suc de ananas, usturoi, ghimbir, sos de chilli, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg muşchi de porc o varză albă 4 castraveţi muraţi 100 g arpagic murat două lămâi 300 ml suc de ananas 3 căţei de usturoi o linguriţă de […]

Pasta de siliotca

Pasta de peste rasol

Pasta de peste rasol din: peste, ceapa, untdelemn, margarina, piper, ienibahar, sare. Ingrediente: 1 kg de peste fiert rasol (crap, salau) 1 ceapa mai mare 3 linguri de untdelemn 150 gr. margarina vegetala 1/2 lingurita piper macinat putin enibahar pisat sare dupa gust.   Mod de preparare: Dupa ce pestele fiert rasol s-a racit, se […]

Pilaf cu macrou si masline

Pastrav cu pilaf

Pastrav cu pilaf din: pastrav, lapte, orez, ardei, ceapa, usturoi, ghimbir, morcov, telina, ulei, masline, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi 500 ml lapte dulce 300 g orez doi ardei graşi roşii doi ardei graşi verzi două cepe 3 căţei de usturoi o linguriţă de ghimbir ras un morcov o jumătate de ţelină ulei […]

Supa de castraveti cu iaurt si boia

Supa de castraveti cu iaurt si boia din: castravete, ceapa, menta, patrunjel, boia, iaurt, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 castravete 1/2 legatura de ceapa verde frunze de menta proaspata frunze de patrunjel verde 2 varfuri de cutit de boia de ardei 2 pahare de iaurt 2 rosii zeama de la o lamaie sare piper   […]

Mancare de legume cu bacon

Mancare de legume cu scoici

Mancare de legume cu scoici din: scoici, broccoli, fasole, porumb, vin, unt, suc de ananas, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper, ulei de masline, menta, lamaie. Ingrediente: 300 g scoici 800 g broccoli 500 g fasole mange-tout 150 g boabe de porumb 300 ml vin alb 50 g unt 200 ml suc de ananas doi morcovi […]

Pui cu ciuperci champignon şi bere blonda

Pui cu tarhon si ciuperci

Pui cu tarhon si ciuperci din: piept de pui, ulei de masline, costita, ciuperci, vin, pulpa de rosii, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 6 fileuri mari de piept de pui 1/4 ceasca ulei de masline 3 felii costita afumata taiate fasii 300 g ciuperci marunte 1/2 ceasca vin alb 2 linguri pulpa de rosii 1 lingurita […]

Prajitura cu orez si fructe

Prajitura cu orez si fructe din: faina, alune, unt, zahar, sare, oua, branza de vaci, lapte, amidon, orez, piscoturi, prune, mere. Ingrediente aluat: 300 gr. faina 100 gr. alune macinate 200 gr. unt sau margarina 100 gr. zahar 1 zahar vanilat un varf de cutit de sare 1 ou Ingrediente umplutura: 3 oua, 500 gr. […]

Ananas cu pui şi mere

Ananas umplut cu pui

Ananas umplut cu pui din: ananas, piept de pui, orez, viin, ghimbir, ardei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, menta, rosii cherry. Ingrediente: două bucăţi de ananas doi piepţi de pui 200 g orez 200 ml vin alb două cepe o linguriţă de ghimbir ras un ardei iute mic 3 căţei de usturoi ulei de […]

Sandvis cu sunca la cuptor

Sandviciuri cu salata de castraveti si branza

Sandviciuri cu salata de castraveti si branza din: castraveti, sare, suc de lamaie, patrunjel, marar, ceapa, telemea, paine. Ingrediente:  4 castraveti mijlocii sare 4 linguri de suc de lamaie patrunjel verde marar 1 legatura de ceapa verde subtire 200 gr. branza telemea 4 felii de paine de secara sau paine alba prajita usor   Mod […]

Melcisori umpluti cu branza si prune

Melcisori umpluti cu branza si prune

Melcisori umpluti cu branza si prune din: faina, praf de budinca, unt, zahar, galbenus, lapte, branza de vaci. Ingrediente : 1 1/2 ceasca faina 1 lingura praf de budinca (de vanilie) 90 g unt 1/4 ceasca zahar tos fin 1 galbenus 3-4 linguri lapte   Ingrediente umplutura: 250 g branza de vaci, 1/3 ceasca zahar […]

Macaroane cu 3 feluri de branza

Reteta salata de macaroane cu peste afumat

Reteta salata de macaroane cu peste afumat din: macaroane, sare, castraveti, ceapa, maioneza, marar, piper, file de peste afumat. Ingrediente : 200 gr. macaroane scurte sare castraveti acri 1 ceapa 100 gr. maioneza 1 legatura de marar piper proaspat macinat 1 castravete verde mijlociu 200 gr. fileuri de peste afumat   Mod de preparare: Se […]

Snitel de soia cu legume

Snitel de soia cu legume

Snitel de soia cu legume din: snitel de soia, fasole pastai, morovi, ceapa, usturoi, piper, foi de dafin, mustar, sare, ulei, marar, sfecla rosie, hrean. Ingrediente: 8 şniţele de soia 500 g fasole albă păstăi 400 g morcovi baby două cepe 4 căţei de usturoi 4 boabe de piper două foi de dafin 8 boabe […]

Salate

Salata elvetiana cu salam

Salata elvetiana cu salam din: salam, cascaval, castraveciori, ceapa, ridiche, mustar, sare, piper, zahar, otet, ulei. Ingrediente : 400 g salam 200 g cascaval 2 castraveciori murati 1 ceapa mijlocie 1 legatura ridichi   Ingrediente sos:1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri […]

Friptura de porc cu crusta

Friptura de porc cu crusta

Friptura de porc cu crusta din: cotlet de porc, sos de soia, mustar, ulei, morcovi, ceapa, cuisoare, bulion, vin, salvie, cimbru, patrunjel, cascaval, albus, sare, piper, ulei. Ingrediente : 1,5 kg cotlet de porc   Ingrediente marinata:3 linguri sos de soia, 1 lingura mustar (potrivit de iute), 6 linguri ulei, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 […]

Stevie prajita

Stevie prajita

Stevie prajita din: stevie, marar, ceapa verde, oua, ulei.   Ingrediente: 10 legături de ştevie 1 legătură mărar 2 legături ceapă verde 2 ouă ulei (pentru călit ceapa şi ştevia)   Mod de preparare: După ce alegi ştevia, o speli şi o pui la fiert. După ce s-a fiert o laşi în strecurătoare la scurs. Tai […]

Brioşe cu două feluri de ciocolată

Briose cu ciocolata si mac

Briose cu ciocolata si mac din: faina, oua, unt, lapte, drojdie, zahar, ciocolata, esenta de rom, sare, menta, seminte de mac. Ingrediente: 400 g făină 3 ouă 100 g unt 170 ml lapte dulce 15 g drojdie 100 g zahăr tos 150 g ciocolată neagră două pliculeţe de zahăr vanilinat esenţă de rom sare seminţe […]

Mancare simpla de pui cu legume

Mancare cu orez si pui

Mancare cu orez si pui din: piept de pui, orez, morcovi, ciuperci, ardei, ananas, ghimbie, curry, scortisoara, ulei, sare, piper, stafide. Ingrediente: două piepturi de pui 250 g orez 150 g morcovi 250 g ciuperci un ardei gras roşu un ardei gras verde 200 g ananas din compot o lingură de ghimbir mu­rat praf de […]

Reteta supa de peste cu ardei gras

Reteta supa de peste cu ardei gras

Reteta supa de peste cu ardei gras din: usturoi, ceapa, ardei, file de crap, unt, sofran, sare, piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 500 gr. file de crap 10 gr. unt sau margarina 1/2 l concentrat de legume sofran sare piper   Mod de preparare: […]

Paste cu legume

Paste cu legume

Paste cu legume din: spaghete, feta, broccoli, ardei, miez de nuca, sare, sos, piper, ulei, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 500 g spaghete 500 g brânză feta 450 g broccoli 8 ardei capia 50 g miezuri de nucă sare sos de pesto piper ulei de măsline suc de lămâie pătrunjel busuioc   Mod de preparare: Ardeii capia […]

Turnulet cu hering marinat

Turnulet cu hering marinat

Turnulet cu hering marinat din: dovlecei, hering, andive, ardei, faina, lapte, oua, praf de copt, lamaie, sare, piper, ulei, cimbru, rosii, sos de rosii. Ingrediente: 2 dovlecei 8 felii de hering afumat 2 ardei capia 4 andive 250 g făină 150 ml lapte dulce două ouă un vârf de cuţit cu praf de copt o […]