Reteta de sos de rosii din: rosii, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4-5 roşii 2-3 linguri de ulei 1 ceapă mică sare piper Mod de preparare: Reteta de sos de rosii: Ceapa se curăţă, se dă pe răzătoarea fină şi se căleşte în uleiul încins. adaugă roşiile date pe râzătoare şi se fierb 10-15 […]
Ai cautat: ciocolata
Supa pentru hepatita
Iata o supa extraordinara in cazul hepatitelor si a celorlalte boli de ficat.Va tonifica si fortifica sitemul imunitar, ajutand in acelasi timp la insanatosirea ficatului. Ingrediente: 8 cani apa 15 ml ulei de masline 1 ceapa mare, cuburi 2 sfecle mari, cuburi 3-4 rosii, cuburi 1 usturoi, tocat radacina de ghimbir curatata si taiata 1 cana […]
Reteta rosii umplute cu salata de vinete
Reteta rosii umplute cu salata de vinete din: rosii, salata de vinete. Ingrediente: 6 roşii mari salată de vinete Mod de preparare: Reteta rosii umplute cu salata de vinete: Roşiile se spală, se taie un căpăcel şi se scoate miezul cu o linguriţă. Se umplu cu salată de vinete şi se acoperă cu […]
Prajiturica cu crema si glazura
Prajiturica cu crema si glazura din: oua, apa, faina, nuca, cacao, praf de copt, zahar, oua, nes, unt, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 11 linguri zahăr 5 linguri apă 5 linguri făină 5 linguri nucă măcinată 1 lingură cacao 1/2 plic praf de copt Pentru foaia de doboş: 2 ouă 2 linguri zahăr 1/2 […]
Bomboane cu migdale
Bomboane cu migdale din: biscuiti, ciocolata, apa, zahar, migdale, rom. Ingrediente: 500 g biscuiţi populari 200 g ciocolată cu 70% cacao 100 ml apă 2 linguri zahăr 100 g migdale măcinate 100 g fulgi de migdale esenţă de rom Mod de preparare: Bomboane cu migdale: Pui o tigaie antiaderentă pe foc şi, când s-a […]
Cookies cu dovleac
Cookies cu dovleac din: unt, zahar, ou, vanilie, piure de dovleac, faina, scortisoara, nucsoara, ghimbir, cuisoare, cardamom, ciocolata. Ingrediente: 100 g unt 1/2 ceaşcă zahăr brun 1 ou 1 linguriţă esenţă de vanilie 1/2 ceaşcă piure de dovleac 1 1/2 cană făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă nucşoară 1 vârf linguriţă ghimbir 1 […]
Prajiturele cu mascarpone
Prajiturele cu mascarpone din: faina, unt, zahar, lapte, cacao, ou, praf de copt, smantana, mascarpone. Ingrediente: Pentru aluat: 180 g făină 100 g unt 110 g zahăr 100 ml lapte 65 g cacao 1 ou 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 200 ml smântână pentru frişcă 2 linguri zahăr pudră 100 g mascarpone […]
Tortulet pentru copii
Tortulet pentru copii din: foi de pandispan, crema tiramisu, lapte, cacao, esenta de rom, frisca, betisoare cu ciocolata, bomboane argintii. Ingrediente: 2 foi de pandişpan cu cacao 1 cremă tiramisu 200 ml lapte 2 linguri cacao 1 esenţă rom 200 ml frişcă 1 cutie beţişoare cu ciocolată bomboane argintii Mod de preparare: Tai din […]
Sufleu cu dulceata
Sufleu cu dulceata din: ciocolata, unt, faina, oua, zahar, rom, cacao, dulceata. Ingrediente: 200 g ciocolată albă 100 g unt 30 g făină 3 ouă 2 gălbenuşuri 110 g zahăr pudră 1 fiolă esenţă de rom cacao pentru pudrat formele 1 borcan dulceaţă de trandafiri 15 forme de silicon Mod de preparare: Topeşti untul […]
Fursecuri cu branza si kaky
Fursecuri cu branza si kaky din: biscuiti, branza, zahar, frisca, gelatina, kaky, bombonele de ciocolata. Ingrediente: 1 pachet de biscuiţi rotunzi, mai mari 200 g brânză dulce 100 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 300 ml frişcă lichidă 1 pliculeţ gelatină 2 fructe kaky, bine coapte bombonele de ciocolată Mod de preparare: Pentru crema de […]
Eclere cu crema de cappuccino
Eclere cu crema de cappuccino din: faina, oua, sare, apa, ulei, lapte, oua, zahar, zahar vanilat, cappuccino, faina, sare, unt, ciocolata alba. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 3 ouă un praf sare 125 ml apă 75 ml ulei de floarea-soarelui Pentru cremă: 500 ml lapte 6 gălbenuşuri 14 linguri zahăr un plic zahăr vanilat […]
Inghetata de banane cu nuci
Inghetata de banane cu nuci din: nuci, zahar, banane, zeama de lamaie, frisca, albus, sos de ciocolata. Ingrediente: 100 g nuci 300 g zahăr 2 banane 2 linguriţe zeamă lămâie 300 ml frişca lichidă 2 albuşuri sos de ciocolată pentru decor Mod de preparare: Caramelizezi 200 g zahăr cu trei linguri de apă fără […]
Desert cu pepene si frisca
Desert cu pepene si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, frisca, ciocolata, pepene. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 120 g zahăr 120 g făină 20 g cacao Pentru crema de cacao: 300 ml frişcă lichidă 20 g cacao 20 g zahăr pudră Pentru crema: 200 ml frişcă lichidă 1 pachet zahăr vanilat Pentru decor: 50 […]
Cardamomul, mirodenia indiana
Venite din îndepărtata Indie, semintele verzi şi negre de cardamom parfumează de secole mâncărurile şi deserturile asiatice cu aroma lor usor mentolată. Există două tipuri de cardamom: cel verde, care are un gust lămâios şi care este utilizat doar pentru deserturi; şi cel negru, care este prăjit pe foc, are un gust fin de afumătură […]
Reteta zilei: Desert cu lapte si banane
Desert cu lapte si banane din: grau, lapte, vanilie, zahar brun, sirop de artar, miere, banana, nuci. Ingrediente: ½ ceasca grau fiert ½ ceașcă lapte ¼ linguriță esenta de vanilie ½ linguriță de zahăr brun, sirop de arțar sau miere 1 banana 2 linguri nuci tocate Mod de preparare: Adăugați graul și […]
Cocktail cu vodka si cocos
Cocktail cu vodka si cocos din: vodka, smantana de cocos, cacao, nucsoara. Ingrediente: cuburi de gheata 100 ml de vodkă 160 ml de smântână de cocos 1 lingură de cacao 1/2 lingurită de nucşoară Mod de preparare: Pune câteva cuburi de gheată într-un shaker, împreună cu 100 ml de vodkă, 160 ml de smântână […]
Drob de vinete de cascaval
Drob de vinete de cascaval din: vinete, gris, cascaval, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 9 vinete 1 lingură griş 200 g caşcaval ras 5 ouă 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Drob de vinete de cascaval: Cureţi vinetele, le tai cuburi şi le pui în apă clocotită cu sare pentru 5 minute. […]
Prajitura Rigo-Jancsi cu bomboane colorate
Prajitura Rigo-Jancsi cu bomboane colorate din: oua, zahar, apa, cacao, faina, smantana, ciocolata, lapte, nes, unt, frisca, glazura, bomboane. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 70 g zahăr 70 ml apă rece 30 g cacao 60 g făină Pentru sirop: 20 g zahăr 100 ml apă Pentru cremă: 600 ml smântână dulce pentru frişcă 2 ciocolate amărui 2 […]
Profiterol cu crema de caramel
Profiterol cu crema de caramel din: faina, cacao, unt, oua, caramel, fulgi de sare, smantana, ciocolata, bomboane. Ingrediente: Pentru aluatul de gogosi: 75 g de făină 2 linguri de cacao 85 g de unt, tăiat în bucăţi mici 3 ouă medii, bătute Pentru crema de caramel: 200 g de caramel 1/2-1 linguriţă fulgi de sare […]
Briose cu zmeura si bombonele
Briose cu zmeura si bombonele din: unt, zahar, oua, ciocolata, faina, praf de copt, zemaura, bombonele. Ingrediente: 100 g unt 125 g zahăr 1 pachet de zahăr vanilat 2 ouă 50 g ciocolată 200 g făină 1 linguriţă de praf de copt 500 g zmeură (congelată) 75 g zahăr pudră bombonele colorate de ciocolată […]
Briose cu stracciatella
Briose cu stracciatella din: smantana, zahar, oua, faina, praf de copt, crema cu nuci, ciocolata. Ingrediente: 200 g smântână pentru gătit 125 g zahăr 1 pachet de zahăr vanilat 3 ouă 225 g făină 2 linguriţe de praf de copt 3 linguri de cremă de nougat cu nuci 250 g smântână pentru gătit 75-100 g […]
Inghetata de menta cu coacaze
Inghetata de menta cu coacaze din: lapte, zahar, frisca, menta, ciocolata, coacaze. Ingrediente: 250 ml lapte 150 g zahăr 500 ml frişca lichidă 40 g frunze de mentă 5 gălbenuşuri 100 g ciocolată de menaj amăruie 100 g coacăze Mod de preparare: Speli coacăzele şi frunzele de mentă şi le laşi la scurs. Amesteci […]
Sarlota cu fructe si piscoturi
Sarlota cu fructe si piscoturi din: oua, zahar, lapte, cacao, gelatina, smantana, rom, piscoturi, fructe. Ingrediente: 8 ouă 100 g zahăr 200 ml lapte 20 g cacao 3 foi gelatină 40 g zahăr pudră 100 g smântână pentru frişca rom pişcoturi fructe proaspete fructe confiate Mod de preparare: Hidratezi gelatina conform informaţiilor de pe ambalaj. […]
Marquise au chocolat
Marquise au chocolat din: ciocolata, unt, oua, vanilie, zahar, lapte. Ingrediente: 250 g ciocolată amăruie (80% cacao) 125 g unt 4 ouă miezul unei păstăi de vanilie 2 gălbenuşuri 50 g zahăr 250 ml lapte Mod de preparare: Pentru marquise au chocolat se mărunţeşte ciocolata şi se topeşte încet la bain-marie, apoi se lasă […]
Tort cu portocale si cacao
Tort cu portocale si cacao din: oua, zahar, faina, cacao, ulei, portocala, lapte, budinca de vanilie, unt, lichior, ciocolata, fistic, smantana. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 140 g zahăr pudră 150 g făină 50 g cacao 4 linguri ulei 1 lingură coajă de portocale Pentru umplutură: 300 ml lapte 100 g zahăr pudră 1 plic […]
Tort cu prune uscate si migdale
Tort cu prune uscate si migdale din: prune uscate, vin, ciocolata, unt, oua, zahar, faina, praf de copt, migdale. Ingrediente: 200 g prune uscate, fără sâmburi 100 ml vin 300 g ciocolată neagră 200 g unt 4 ouă 150 g zahăr 150 g făină 1 linguriţă praf de copt 200 g migdale Mod de […]
Chec dietetic cu alune si cacao
Chec dietetic cu alune si cacao din: alune, unt, indulcitor, ciocolata fara zahar, sare, cacao, coniac, faina, praf de copt, vanilie, cafea. Ingrediente: 200 g alune crude 250 g unt 200 g îndulcitor Sly 4 ouă 100 g ciocolată amăruie Sweet&Safe, fără zahăr, cu stevia 1 praf de sare 2 linguri pudră de cacao 3 […]
Reteta tarta cu capsuni
Reteta tarta cu capsuni din: unt, faina, malai, zahar, oua, sare, capsuni, amidon, gem de capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 140 g unt 220 g făină 30 g mălai sau griş 2 linguri zahăr 2 ouă 1 praf de sare Pentru umplutură: 600 g căpşuni congelate 2 linguriţe amidon 2 linguriţe zahăr 2-3 linguri gem de […]
Pricomigdale umplute
Pricomigdale umplute din: migdale, zahar pudra, oua, zahar, cacao, lapte, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: 130 g migdale măcinate 200 g zahăr pudră 4 albuşuri 50 g zahăr 1 lingură pudră de cacao Pentru umplutură: 75 ml lapte 100 g ciocolată neagră 50 g unt Mod de preparare: Pentru umplutură, torni laptele fiert peste ciocolata sfărâmată […]
Frigarui cu cirese si pepene
Frigarui cu cirese si pepene din: inghetata, cirese, piersica, pepene galben, kiwi, frisca, rom, nuca. Ingrediente: 500 g îngheţată de ciocolată 125 g cireşe 1 piersică 1/2 de pepene galben mic 1 kiwi 125 ml frişca 2-4 linguri de rom cca 100 g miez de nucă Mod de preparare: Ingheţata se iasă la înmuiat. […]
Tort cu orez expandat
Tort cu orez expandat din: orez, cicolata, galbenus, zahar, frisca, branza de vaci, esenta de vanilie, visine. Ingrediente: Pentru blat: 70 g orez expandat 100 g ciocolată Pentru umplutură: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 200 ml frişca lichidă 250 g brânza de vaci cremoasă 1 esenţă de vanilie 200 g vişine Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Sufleu de branza cu piure de cartofi
Sufleu de branza cu piure de cartofi din: piure de cartofi, ceapa verde, ou, lapte, branza albastra, paine, patrunjel, unt. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi […]