Tocana de vita cu vin rosu din: carne de vită, ceapa, usturoi, morcovi, faina, pasta de rosii, vin rosu, supa ulei, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 800 g carne de vită 2 cepe 5 căţei usturoi 3 morcovi 2 linguri făină 5 linguri pastă de roşii 500 ml vin roşu 1 l supă 100 ml ulei sare piper […]

Prajitura delicioasa cu migdale din: faina, unt, zahar, zahar vanilinat, oua, făină de migdale, sare, esenţă de migdale, fulgi de migdale. Ingrediente pentru primul blat: 300 g făina 200g unt 250 g zahăr un plic zahăr vanilinat Ingrediente pentru blatul doi: 4 ouă 450 g zahăr 150 g făină 100 g făină de migdale 450 g unt […]

Paste cu pesto de mazare si parmezan din: paste, mazăre curăţată, pătrunjel, coriandru, muguri de pin, parmezan, ulei, suc de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 150 g mazăre curăţată 1 legătură pătrunjel 1 legătură coriandru 100 g muguri de pin 50 g parmezan ras 100 ml ulei 1 linguriţă suc de lămâie sare piper Mod de preparare: Mazărea curăţată […]

Salata de ardei copti cu branza si masline din: ardei gras, ulei de masline, otet de vin rosu, usturoi, busuioc, oregano, zahar, sare, piper, nuci de pin, branza feta, masline. Poate te intereseaza si: Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel Salata de ardei copti cu usturoi si rosii Salata de ardei copti cu […]

Salata cu avocado si rosii din: salată creaţă cu frunzele brune sau salată verde, avocado, ceapa rosie, rosii sau rosii cherry, lamaie,  ulei de nucă presat la rece, pătrunjel, castravete, sare. Ingrediente: 1 salată creaţă, cu frunzele brune sau 1 salată verde 3 fructe de avocado 2 cepe roşii 2 roşii sau 6-7 roşii cherry 2 lămâi […]

Pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui, ceapă, vin alb sec, unt, ciuperci, mustar, smântână de gătit, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 150 ml vin alb sec 20 g unt 300 g ciuperci proaspete 2 linguri muştar 500 ml smântână de gătit 1/2 legătură mărar sare piper   Mod de preparare: In […]

Biscuiti cu fructe uscate si vanilie din: migdale mărunţite, zahăr, făină, fructe uscate, ouă, praf de copt, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 100 g migdale mărunţite 130 g zahăr 220 g făină 100 g fructe uscate 2 ouă 1 linguriţă praf de copt esenţă de vanilie un praf sare     Mod de preparare: Se bat ouăle cu zahărul […]

Chiftele de pui cu parmezan si patrunjel din: piept de pui, parmezan, pătrunjel, usturoi, ou, ulei, sare, piper, salata.   Ingrediente: 1 piept de pui 60 g parmezan ras 1/2 legătura pătrunjel 2 căţei usturoi 1 ou ulei pentru prăjit sare piper Pentru servit: salată Mod de preparare: Carnea se taie cât mai mic, la cuţit si se pune într-un vas. Se […]

Placinta cu mazare, carne si cascaval din: cartofi, mazăre curăţată, carne de vită tocată, ceapă, morcovi, lapte, faina, supa de vita, unt, ulei, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g mazăre curăţată 500 g carne de vită tocată 1 ceapă 2 morcovi 50 ml lapte 1 lingură făină 150ml supă de vită 50 g unt 3 linguri ulei 50 […]

Pui cu paste la cuptor din: piept de pui, paste scurte, morcov, ardei, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper, ceapa verde. Carnea de pui este una dintre cele mai consumate tipuri de carne din lume, datorită faptului că este bogată în proteine și relativ scăzută în grăsimi. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamina B6, […]

Sote de legume cu oua, la tigaie din: bacon, cartofi fierti, ulei de masline, mazare, ceapa, sare, piper, oua, sos pesto, branza de capra. Poate te intereseaza si: Sote de legume cu ciuperci Salata de pui cu sote de legume si quinoa Sote de legume la cuptor Ingrediente:  4 felii bacon, tocat 2 cartofi fierti, […]

Saratele cu mac si branza din: unt, făină, brânză de vaci, ou, seminţe de mac, sare grunjoasă. Ingrediente: 150 g unt 250 g făină 200 g brânză de vaci bine scursă 1 ou 100 g seminţe de mac sare grunjoasă       Mod de preparare: Treci brânza prin sită şi o amesteci împreună cu untul […]

Bors de fasole cu ardei gras si cimbru din: fasole, ceapa, ceapa verde, morcov, patrunjel, radacina telina, ardei gras, rosii, bors, sare, cimbru proaspat. Ingrediente: 1 conservă mare fasole gata fiartă 1 ceapă uscată 1 legătură ceapă verde 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină ţelină 1 ardei gras 2-3 roşii 500 ml borş sare 1 fir cimbru proaspăt Mod de preparare: In […]

Briose delicioase cu bomboane din: faina, praf de copt, zahar pudra, sare, ou, unt, lapte, bomboane. Ingrediente: 280 g făină 1 lingură praf de copt 130 g zahăr pudră 1 praf sare 2 ouă 100 g unt 120 ml lapte 200 g bombonele Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de copt şi apoi se […]

Pizza cu sunca, porumb si gorgonzola din: aluat de pizza gata preparat, suc de roşii, boabe de porumb, măsline feliate, şuncă, ardei gras roşu, brânză gorgonzola. Ingrediente: 1 pachet aluat de pizza gata preparat 2 linguri suc de roşii 5 linguri boabe de porumb 5 linguri măsline feliate 200 g şuncă 1/2 ardei gras roşu 100 g brânză gorgonzola Mod de preparare: […]

Friptura de porc cu ceapa si vin din: ceapa, pulpă de porc, usturoi, ulei, vin alb, sare, piper, rozmarin, patrunjel Ingrediente: 500 g ceapă mică 500 g pulpă de porc 1 căpătână usturoi 2 linguri ulei 150 ml vin alb sare piper rozmarin 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Peste ceapa curăţată şi tocată si peste căţeii de usturoi Se […]

Placinta cu mere, stafide si scortisoara din: unt, faina, zahar, ou, praf de copt, zahar vanilinat, smantana, mere, stafide, scorţişoară, zahar pudra.   Ingrediente: 250 g unt 400 g făină 120 g zahăr 1 ou 1 plic praf de copt 1 pliculeţ zahăr vanilinat 1-2 linguri smântână Pentru umplutură: 2 kg mere 50 g stafide 2 pliculeţe zahăr […]

Rulouri cu malai, carnati si rozmarin din: aluat pentru foitaj, cârnaţi semiafumaţi, mustar, rozmarin uscat, malai, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 12 cârnaţi semiafumaţi muştar rozmarin uscat mărunţit mălai 1 ou Mod de preparare: Cu aproximativ 8 ore înainte de preparare, ai grijă să decongelezi aluatul lent, în frigider. A doua zi, îl întinzi pe masa […]

Saratele presate cu branza si smantana din: faina, oua, smântână, brânză sărată, untură, amoniac, otet. Ingrediente: 1 kg făină 2 ouă 150 g smântână 200 g brânză sărată 3 linguri untură 1 linguriţă amoniac puţin oţet Mod de preparare: Cerni făina într-un cas­tron, iar în mijloc faci o adâncitură în care pui ouăle bătute, smântână, brânza rasă fin, […]

Piept de pui la gratar cu aroma de chimion din: ulei, chimion, praf de ceapa, praf de usturoi, pudra de ardei iute, sare, piept de pui. Poate te intereseaza si: Piept de pui umplut cu bacon si spanac Piept de pui cu rosii si usturoi Tortillia cu piept de pui si mustar   Ingrediente: 2 […]

Supa-crema de mazare cu ceapa verde din: mazăre curăţată, ceapă verde, ceapă uscată, unt, sare, piper, sunca de casa, smantana. Ingrediente: 500 g mazăre curăţată 1 legătură ceapă verde 1 ceapă uscată 50 g unt sare piper Pentru servit: 4 felii şuncă de casă 4 linguri smântână Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală si se taie julien, […]

Salata de cartofi dulci cu sunca si varza din: cartofi dulci, şuncă presată, brânză dulce, varză albă, maioneză light, muştar cu bobiţe, zahăr tos, iaurt, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 2 cartofi dulci 300 g şuncă presată 150 g brânză dulce 300 g varză albă 2 linguri maioneză light 1 lingură muştar cu bobiţe 1/2 linguriţă zahăr tos 6 linguri iaurt […]

Bezele cu lamaie din: oua, zhar pudra, lamaie, esenţă după gust, coloranti alimentari.   Ingrediente: 4 albuşuri 250 g zahăr pudră 1/2 lămâie 1 linguriţă esenţă, după gust diversi coloranti alimentari           Mod de preparare: Albuşurile şi un strop de suc de lămâie se pun în mixer şi se lasă 2 minute la viteză […]

Sushi cu avocado, somon si alge din: orez special pentru sushi, oţet de orez, zahăr, sare, foi de alge Nori, somon foarte proaspăt sau afumat, avocado, castravete, batoane de surimi, mix de seminţe de susan alb şi negru, ghimbir murat, sos de soia, pastă wasabi. Ingrediente: 1 cană orez special pentru sushi 50 ml oţet de orez […]

Aperitive cu nuci, gorgonzola si miere din: oua, lapte, unt, faina, sare, gorgonzola, nuci, smantana, miere. Ingrediente: 4 ouă 250 ml lapte 100 g unt 200 g făină sare Pentru umplutură: 150 g gorgonzola 50 g nuci tocate 3 linguri smântână 1 lingură miere     Mod de preparare: Pui la fiert laptele cu untul […]

Inghetata cu mure din: mure, miere, lamaie, apa, zahar, iaurt. Poate te intereseaza si: Inghetata exotica Inghetata cu menta si ciocolata neagra Inghetata cu cappuccino Ingrediente:   2 cesti mure 2 linguri miere 1/2 lămâie 1/2 ceasca apă 100gr zahăr 340 gr iaurt     Mod de preparare: Spalati si taiati murele daca sunt mai […]

Paste cu ciuperci si piept de porc din: hribi congelaţi, piept de porc neafumat, ulei, vin alb sec, tăieţei laţi, pătrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 pungă hribi congelaţi 150 g piept de porc neafumat 1 lingură ulei 200 ml vin alb sec 1 pungă tăieţei laţi 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Pieptul de porc se taie cuburi care se […]

Tarta cu ricotta, nuci si sos caramel din: biscuiţi sfărâmicioşi, simpli sau cu cacao, unt, zahăr brun, zahăr pudră, apă, lapte, mascarpone, ricotta, zahăr, ouă, nuci măcinate, suc de lamaie, esenţă de vanilie. Ingrediente: 175 g biscuiţi sfărâmicioşi, simpli sau cu cacao 50 g unt topit Pentru sosul caramel: 100 g zahăr brun 100 g zahăr pudră 60 g unt 5 linguri apă 2 linguri […]

Peste cu vinete si rosii din: peşte, vânătă, roşii mici, morcovi, usturoi, ulei, pătrunjel, sare, piper, lamaie.   Ingrediente: 1 kg peşte 1 vânătă 10 roşii mici 2 morcovi fierţi 1 căpătană usturoi 4-5 linguri ulei câteva fire pătrunjel  sare piper 1 lamaie Mod de preparare: Vânătă se taie rondele, se presară cu sare şi se lasă 10 mi­nute să-şi elibereze sucul. Pestele se […]

Tort tiramisu cu ciocolata din: ouă, zahar, faina, unt, cafea solubila, apa clocotita, coniac, mascarpone, smântână, zahăr pudră, ciocolată, cacao. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr 100 g făină 10 g unt, pentru tavă Pentru umplutură: 1 lingură cafea solubilă 150 ml apă clocotită 100 ml coniac 750 g mascarpone 300 ml smântână 3 linguri zahăr pudră 65 g […]

Spaghete carbonara cu sunca si spanac din: spanac, şuncă, spaghete, smântână de gătit, usturoi, ceapa, unt, caşcaval sau parmezan. Ingrediente: 450 g spanac 200 g cuburi de şuncă 400 g spaghete 100 ml smântână de gătit 2 căţei usturoi 1 ceapă 100 g unt caşcaval sau parmezan pentru servit     Mod de preparare: Spanacul se opăreşte 2 minute în […]

Negresa cu mascarpone si ciocolata alba din: ciocolată neagră, unt, zahăr pudră, oua, faina, ciocolată albă, mascarpone, nuca. Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 150 g unt 100 g zahăr pudră 4 ouă 70 g făină 100 g ciocolată albă 150 g mascarpone nucă pentru servit   Mod de preparare: Se topesc untul şi ciocolata neagră la bain-marie si, după […]