Frigarui de creveti din: unt, usturoi, condimente, suc de lamaie, creveti. Poate te intereseaza si: Frigarui cu porc, curcan si ananas Frigarui de curcan cu capsuni si miere Frigarui cu vinete, dovlecel, ardei si ciuperci   Ingrediente:  ½ ceasca unt nesărat 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura condimente pentru fructe de mare ½ linguriță […]

Bagheta cu pastrama, branza si ierburi din: baghete subţiri, pastrama, brânză telemea de oi (sau caşcaval), unt, cimbru, busuioc, mărar, tarhon, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 2 baghete subţiri 300 g pastrama 300 g brânză telemea de oi (sau caşcaval) 60 g unt ierburi aromate, după gust (cimbru, busuioc, mărar, tarhon) 2-3 fire usturoi verde sare piper Mod de preparare: Tai […]

Tort delicios cu frisca si ciocolata din: ouă, zahăr, cacao, făină, unt, friscă, ciocolată albă, zahăr pudră, ciocolată neagră, bomboane de ciocolată.   Ingrediente: 5 ouă 130 g zahăr 3 linguri cacao 100 g făină Pentru cremă: 200 g unt 250 ml friscă 150 g ciocolată albă 1 lingură zahăr pudră 50 g unt Pentru glazură: 200 g ciocolată neagră 100 ml friscă lichidă […]

Salata calda de cartofi cu mazare si fasole din: cartofi noi, ceapă roşie, fasole verde, mazăre,  roşii cherry, ouă, pătrunjel, sare, piper, ceapă verde, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 ceapă roşie 150 g fasole verde 150 g mazăre 6-7 roşii cherry 4 ouă fierte 1 legătură pătrunjel sar piper frunzele de la 2 fire ceapă verde […]

Fursecuri cu alune si ciocolata din: griş foarte fin, făină, alune măcinate mai mare, unt, ou, ulei, zahar, parf de copt, sare, ciocolată topită. Ingrediente: 140 g griş foarte fin 80 g făină 20 g alune măcinate mai mare 50 g unt 1 ou 3 linguri ulei 80 g zahăr 1 linguriţă praf de copt un praf sare Pentru servit: […]

Iahnie de fasole cu ardei si pastarnac din: conservă mare fasole boabe fiartă, morcov,  rădăcină păstârnac, ceapă, ardei gras verde, suc de roşii, ulei, sare, piper, verdeata.   Ingrediente: 1 conservă mare fasole boabe fiartă 1 morcov 1 rădăcină păstârnac 1 ceapă 1/2 ardei gras verde 700 ml suc de roşii 1 lingură ulei sare piper verdeaţă, după gust     Mod de preparare: In ulei […]

Prajitura cu crema de branza si capsuni din: pişcoturi, cremă de brânză, friscă, gelatină, zahăr pudră, esenţă de vanilie, căpşuni, compot. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 400 g cremă de brânză 300 ml friscă 2 plicuri gelatină 60 g zahăr pudră 2 linguri esenţă de vanilie 200 g căpşuni 100 ml compot     Mod de preparare: Speli căpşunile, îndepărtezi coditele si le […]

Sufleu de spanac cu branza cheddar din: spanac, ardei iute, ardei gras, patrunjel, branza cheddar, crema de branza, branza telemea, parmezan, smantana, usturoi, suc de lamaie, praz, ulei.   Poate te intereseaza si: Sufleu de spanac cu cascaval si pui Sufleu de spanac cu smantana Sufleu de spanac cu ciuperci   Ingrediente:  2-3 cani spanac […]

Ciorba ruseasca cu castraveti acri din: morcovi, ceapa, ţelină, rădăcină pătrunjel, castraveţi acri, suc de roşii, paste făinoase mici, verdeata, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapă 2 fire ţelină o rădăcină pătrunjel 5 castraveţi acri 500 ml suc de roşii 2 linguri paste făinoase mici verdeaţă sare Mod de preparare: Morcovii, ceapa, ţelina, rădăcina de pătrunjel se taie mărunt si se […]

Gogosi dulci cu cartof si mac din: cartofi noi, făină, sare, ou, lapte, zahar, smantana, ulei, drojdie, mac, zahăr pudra. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 cană făină sare 1 ou 1/2 cană lapte 1 lingură zahăr 1/2 cană smântână ulei drojdie 2 linguriţe mac zahăr pudră Mod de preparare: Speli cartofii bine şi îi fierbi într-o […]

Aperitive cu hamsii, masline si rozmarin din: foaie aluat, conservă sproturi sau hamsii, măsline, ulei, ceapa, rozmarin proaspăt, ardei rosii, sare, piper. Ingreidente: 1 foaie aluat 1 conservă sproturi sau hamsii câteva măsline ulei 1 ceapă rozmarin proaspăt 1 ardei 2 roşii sare piper Mod de preparare: Dezgheţi foaia de aluat şi o întinzi bine. Decupezi 12 forme […]

Rulada cu ciocolata, banane si capsuni din: făină, oua, zahar, apa calda, sare, frisca lichida, ciocolata alba, întăritor friscă, esenţă de vanilie, banane, căpşuni. Ingrediente: 4 linguri făină 4 ouă 4 linguri zahăr 2 linguri apă caldă 1 praf de sare Pentru cremă: 250 ml friscă lichidă 100 g ciocolată albă 1 plic întăritor friscă 1 lingură esenţă de […]

Cartofi la cuptor cu cimbru si patrunjel din: cartofi noi (mici), ulei, sare grunjoasă, piper, pătrunjel, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi noi (mici) 1 lingură ulei sare grunjoasă piper 1 legătură pătrunjel 1 legătură cimbru Mod de preparare: Speli cartofii şi îi fierbi în coajă în apă cu sare până se înmoaie. Când sunt gata, îi scurgi, îi stropeşti cu […]

Briose delicioase cu nuca din: ouă, zahar, zahăr vanilat, făină, praf de copt, nuci, zahăr pudră, ulei. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 300 g făină 1 plic praf de copt 50 g nuci zahăr pudră, pentru decor 4 linguri ulei Mod de preparare: Baţi ouăle spumă împreună cu zahărul şi zahărul vanilat, până se topesc. Amesteci […]

Aripioare picante cu boia, usturoi si miere din: aripioare de pui, piper, sare, boia picanta, usutroi praf, usturoi, ulei, suc de roşii, miere, ceapă, zahăr, muştar, sos Worcestershire. Ingrediente: 12 aripioare de pui piper sare boia picantă usturoi praf Pentru sos: 3 căţei usturoi o lingură ulei 300 ml suc de roşii 2 linguri miere o ceapă 2 linguriţe zahăr 2 linguriţe muştar […]

Prajitura cu budinca, biscuiti si capsuni din: biscuiţi simpli, budincă de căpşuni, lapte, zahăr, gelatină, căpşuni, zahăr pudră. Ingrediente: 2 pachete biscuiţi simpli 2 plicuri budincă de căpşuni 1.5 l lapte 10 linguri zahăr 3 plicuri gelatină 200 g căpşuni zahăr pudră, pentru decor 50 g căpşuni, pentru decor Mod de preparare: Prepari budinca împreună cu laptele şi cu zahărul […]

Orez cu rosii si anghinare din: ulei de masline, usturoi, boia, chimen, oregano, piper rosu, piper negru, ceapa, orez, rosii, anghinare, naut, supa de legume, sare, patrunjel, lamaie.   Poate te intereseaza si: Orez cu anghinare Rulouri de varza creata cu orez si naut Risotto cu anghinare   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 2 […]

Cartofi cu sos de smantana si hrean din: cartofi noi, mazăre, mărar, sare, unt, vina alb sec, faina, hrean, smântână, sare, piper, chiftele de vită (opţional).   Ingrediente: 500 g cartofi noi 200 g mazăre 1 legătură mărar sare Pentru sos : 1 linguriţă unt 1 pahar vin alb sec 1 lingură făină 1 lingură hrean […]

Galuste cu capsuni si scortisora din: cartofi, sare, ulei, faina, oua, capsuni, pesmet, zahar, scortisoara.   Ingrediente: 600 g cartofi 1 praf de sare 4 linguri ulei 200 g făină 2 ouă 500 g căpşuni 100 g unt 100 g pesmet 150 g zahăr scorţişoară Mod de preparare: Speli căpşunile, le îndepărtezi codiţele şi le pui la scurs. […]

Frigarui de pui cu ardei si dovlecel din: carne pui, cartof, ardei rosu, ardei galben, ceapa, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 500 a carne pui 1 cartof 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben 1 ceapa 1 dovlecel sare piper   Mod de preparare: Fierbi cartoful in apa cu putina sare, suficient cat sa nu se sfarame. Speli, […]

Prajitura cu crema de branza, portocale si menta din: oua, zahar, coaja de portocale, sare, faina, suc natural de portocale, praf de copt, branza de vaci, friscă lichidă, portocala, esenţă de portocală, mentă.   Ingrediente: 6 ouă 1 cană zahăr coaja rasă de la 1 portocală 1 praf de sare 350 g făină 100 ml suc natural […]

Peste cu cartofi si ceapa la cuptor din: cartofi, ceapa, cascaval, bulion, sare, piper, file de peste, ceapa verde, ulei, unt.   Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g ceapă 200 g caşcaval 300 g bulion sare piper 4 file de peste(de care vrei) ceapă verde ulei unt   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi […]

Chiftele de cartofi cu gris si iaurt din: cartofi, făină, gris, ouă, iaurt, sare, piper, ulei. Cartofii sunt bogati in carbohidrati, proteine, fibre alimentare, vitamine si minerale, fiind o sursa importanta de energie pentru organismul uman. Cartofii se pot consuma gatiti in diverse moduri, precum fierti, prajiti, copti sau la cuptor. In plus fata de valoarea lor nutritiva, cartofii […]

Tarta cu piersici, vanilie si jeleu din: făină, unt,  zahăr pudră, oua, apa, zahar, amidon, lapte, păstaie vanilie, piersici, compot, jeleu pentru prăjituri. Ingrediente: 250 g făină 150 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 6 linguri apă Pentru cremă: 150 g zahăr 4 gălbenuşuri 100 g făină 50 g amidon 500 ml lapte 1 păstaie vanilie Pentru […]

Pulpa de miel in crusta cu rozmarin si busuioc din: pulpă miel, ulei, pătrunjel verde, cimbru verde, busuioc verde, rozmarin, usturoi, ceapa, morcov, lămâie, sare, piper, telina, vin rosu.   Ingrediente: 1 pulpă miel 100 ml ulei 1 legătură pătrunjel verde 1 linguriţă cimbru verde 1 lingură busuioc verde 1 crenguţă rozmarin 6 căţei usturoi […]

Salata de ton cu cartofi noi si rucola din: cartofi noi, conservă ton bucăţi, ardei gras roşu, frunze rucola, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 conservă ton bucăţi 1 ardei gras roşu câteva frunze rucola ulei 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Speli cartofii, îi cureţi şi îi fierbi în apă cu puţină […]

Omleta cu cartofi, ceapa verde si cascaval din: cartofi mici, oua, sare, piper, ulei, ceapă verde, caşcaval, pătrunjel, pastrama, ciuperci, ardei gras roşu. Ingrediente: 2-3 cartofi mici 3 ouă sare piper ulei 1 legătură ceapă verde 100 g caşcaval ras 1 legătură pătrunjel 100 g pastrama (tocată) 100 g ciuperci 2 linguri smântână 1 ardei gras roşu Mod de preparare: Speli […]

Pulpa cu cimbru, ienibahar si piure de telina din: pulpă de porc fără os, ceapa, usutroi, boabe de piper, foaie de dafin, boabe de ienibahar, sare, cimbru, vin alb sec, ţelina, cartof alb, ceapă, condiment din legu­me uscate, unt, smântână.   Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de porc fără os 2 cepe 5 căţei de usturoi 1/2 linguriţă boabe de piper 1 foaie de dafin […]

Pere fierte in vin cu sos Zabaione din: pere, vin roşu corpolent, zahăr, coajă de lămâie, scorţişoară, cuisoare, oua, zahar, Marsala. Ingrediente: 4 pere mari 1/2 l de vin roşu corpolent 3 linguri de zahăr 1 bucată de coajă de lămâie scorţişoară cuisoare Pentru zabaione: 2 gălbenuşuri 3 linguri de zahăr 3 linguri de Marsala Mod de preparare: Curăţaţi perele, […]

Pizza capriciozo din: sunca de pui, mozzarella, masline, ciuperci calite, ardei gras rosu, unt si patrunjel verde.   Ingrediente: 200 g şuncă din piept de pui 180 g mozzarella măsline ciuperci călite un ardei gras, roşu 100 g unt puţin pătrunjel verde   Mod de preparare: Puneţi pe aluat unt, sosul special, ciupercile, maslinele, piept […]

Salata ruseasca cu creveti, mazare si cartof din: creveţi roşii proaspeţi, cartofi, mazăre,  morcov, castraveciori in oţet, capere, oua, sare, suc de lămâie, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline extravirgin, piper alb. Ingrediente: 8 creveţi roşii proaspeţi 2 cartofi 150 g mazăre 1 morcov 50 g de castraveciori in oţet 5 capere Pentru maioneză: 2 gălbenuşuri sare suc de lămâie după gust 200 ml […]

Aperitiv cu rosii uscate, ricotta si busuioc din: oua, ricotta, urda, faina, roşii uscate conservate în ulei, zeamă şi coajă de lămâie, piper, pătrunjel verde sau frunze de busuioc, ulei de măsline, muştar dulce, busuioc uscat şi pesmet. Ingrediente: 4 albuşuri 750 g ricotta sau urdă 2 linguri făină 60 g roşii uscate conservate în ulei câte 1/2 linguriţă zeamă şi […]