Praz cu orez şi suc de roşii

Reteta zilei: Praz cu orez şi suc de roşii

Praz cu orez şi suc de roşii din: praz, orez, suc de rosii, ulei, sare, piper, delikat. Poate te intereseaza si: Orez cu praz si legume Praz umplut cu orez si bulion Orez cu praz   Ingrediente:   ½ kg praz 1 cana orez 3 linguri bullion/suc de rosii 2 linguri ulei sare piper Delikat/vegeta/cuburi maggi […]

Curcan cu prune

Piept de curcan cu suc de mere

 Piept de curcan cu suc de mere din: piept de curcan, suc de mere, esenta de rom, miere, amidon de porumb, apa, mar. Ingrediente: 4 fileuri piept de curcan 1 si 1/2 cană suc de mere două linguriţe esenţă de rom două linguriţe miere o lingură amidon de porumb două linguri apă rece un măr […]

Salata de ton cu crutoane si usturoi

Salata de ton cu mazare

  Ingrediente: 200 g mazăre 100 g orez două cutii cu ton în ulei 150 g parmezan o lingură de busuioc uscat o lingură de seminţe de susan sare piper două portocale o lămâie 4 linguri de ulei de măsline porumb din conservă   Mod de preparare: Orezul se fierbe în apă cu sare, se […]

Pastrama de oaie cu legume

Pastrama de oaie cu legume

Pastrama de oaie cu legume din: carne de oaie, morcovi, fasole verde, mazare, porumb, orez, ceapa, boia, sare, piper, usturoi, rozmarin, ulei, iaurt, mustar. Ingrediente: 800 g came de oaie doi morcovi 500 g fasole verde 300 g mazăre 100 g boabe de porumb 200 g orez o ceapă o jumătate de linguriţă de boia […]

Tarta de biscuiti cu struguri

Tarta de biscuiti cu struguri

Tarta de biscuiti cu struguri din: biscuiti, zahar, scrtisoara, margarina. Ingrediente: 400 g biscuiţi sim­pli 2 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară 1 pachet margarină   Ingrediente umplutură: 75 g fulgi de porumb 2 căni apă 1 esenţă vanilie 5 linguri zahăr 1 ciorchine de strugure negru   Mod de preparare: Dai biscuiţii prin maşina de […]

Legume cu sos picant si vin

Legume in sos dulce-acrisor

Legume in sos dulce-acrisor din: morcovi, broccoli, fasole, pporumb, telina, rosii, lamaie, ardei iute, ardei capia, ceapa verde, sare, ulei, oregano. Ingrediente: doi morcovi 500 g broccoli 250 g fasole mange-tout 150 g boabe de porumb 4 stiuleţi de porumb o ţelină două roşii o jumătate de lămâie ardei iute un ardei capia o legătură […]

Pastrav cu sos de vin si ciuperci

Pastrav cu sos de vin si ciuperci

 Pastrav cu sos de vin si ciuperci din: pastrav, vin, ciuperci, ceapa, unt, patrunjel, faina, sare. Ingrediente : 1 păstrăv 2 pahare vin alb 150 g ciuperci 2 cepe 2 linguri unt 1 legatură pătrunjel 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Cureţi peştele, îl speli şi-l pui la fiert pentru 15 minute în vin […]

Peste afumat cu legume

Peste afumat cu legume

Peste afumat cu legume din: peste afumat, orez, mazare, fasole verde, porumb, morcovi, ceapa, lamaie, unt, sare, patrunjel, sfecla rosie. Ingrediente: 500 g peşte afumat 300 g orez 200 g mazăre 200 g fasole verde 150 g boabe de porumb din conservă doi morcovi o ceapă o lămâie 100 g unt sare piper pătrunjel salată de […]

Medalion de vita, cu o crusta de ciuperci cu verdeata

Medalion de vita, cu o crusta de ciuperci cu verdeata

Medalion de vita, cu o crusta de ciuperci cu verdeata din: ceapa, ulei, miere, vin, cimbru, cuisoare, sare, piper, otet balsamic, ciuperci, unt, paine, verdeata, medalioane de vita.   Ingrediente: 500 g ceapă roşie 4 lin­guri ulei 1 lingură miere 300 ml vin roşu 100 ml oţet de vin roşu 1/2 linguriţă cimbru uscat 1 […]

Pizza cu branza dulce

Pizza cu legume si branza de capra

Pizza cu legume si branza de capra din: cartof, ulei de masline, faina, sare, drojdie, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, ulei de masline, cartofi noi , rosii in suc propiu, oregano, mozzarella, branza. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii […]

Tort crocant cu alune

Tort crocant cu alune

Tort crocant din: ciocolata, unt, fulgi de porumb, alune, gelatina, piersici din compot, iaurt din piersici, frisca, portocala, kiwi, struguri, zahar. Ingrediente: Pentru blat: 100 g ciocolată 100 g unt 120 g fulgi de porumb 100 g alune Pentru cremă: 10 foi de gelatină câteva piersici din compot 500 ml iaurt de piersici 75 g […]

Aspic cu portocale

Aspic cu portocale

Aspic cu portocale din: picioare de porc, slanina de sorici, morcovi, gelatina, portocale, smochine, sare. Ingrediente: 1 kg picioare de porc 1 kg slănină cu şorici 2 morcovi 1 pliculeţ cu gelatină 4 portocale 6-8 smochine sare   Mod de preparare: Fierbe picioarele de porc şi bucata de slănină în apă rece cu sare, mai […]

Salau ascuns in cereale

Salau ascuns in cereale din: file de salau, sare, piper, fulgi de cereale, ou, faina, ulei. Ingrediente: 2 fileuri de salau sare piper alb 100 g fulgi dupa gust 1 ou 4 linguri faina ulei pentru prajit   Mod de preparare: Salau ascuns in cereale: Maruntesti cerealele cat poti de mult cu ajutorul unui sucitor. […]

Crabi cu sos cu miere si unt

Crabi in unt cu condimente şi usturoi

Crabi in unt cu condimente şi usturoi din: crabi congelati, usturoi, unt, sherry, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g crabi con­gelaţi 2-3 căţei de usturoi două cuburi de unt 2-3 linguri de sherry mărar proaspăt tocat o lămâie sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: Decongelaţi crabii la temperatura camerei. Curăţaţi şi tăiaţi […]

Ciuperci pe friganele cu marar

Ciuperci pe friganele cu marar

Ciuperci pe friganele cu marar din: ciuperci, ou, marar, unt, sare, friganele.   Ingrediente: 400 g ciuperci 1 ou 1 lingurita marar 1 lingura unt sare friganele din 4 felii de franzela   Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala si se taie marunt. Se pune untul sa se incinga intr-o cratita si se […]

Salata mexicana cu creveti

Salata mexicana cu creveti

Salata mexicana cu creveti din: porumb, mazare, morcov, creveti, telina, ardei, rosii, castravete, lamaie, maioneza, ketchup, sos englezesc, marar, sare, piper. Ingrediente: 200gr. boabe de porumb 200 gr. mazare verde 100 gr. morcov taiat cuburi 100 gr. creveti 300 gr. cozi de creveti 1 telina 1 ardei verde gras 1 ardei rosu gras 2 rosii […]

Ficat de porc la cuptor

Ficat de porc la cuptor

Ficat de porc la cuptor din: ficat de porc, slanina, otet, ceapa, cimbru, patrunjel, foaie de dafin, zeama de carne, sare, smantana. Poate iti place si: Ficat de porc cu porumb Ficat cu portocale Ficatei la cuptor   Ingrediente: 750 gr. ficat de porc 200 slanina otet 1 buc. ceapa 1 fir de cimbru patrunjel […]

Salata de legume cu ciuperci

Salata de legume cu macrou afumat

Salata de legume cu macrou afumat din: legume, macrou, ceapa, oua, stafide, smantana, marar, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500 gr. legume (morcov,mazare, porumb) 300gr. macrou afumat 1 ceapa 2 oua fierte 1 lingura stafide 200 gr. smatana 1 legatura marar 1 lingurita hrean sare piper Mod de preparare: Legumele se fierb, se racesc, se amesteca […]

Salata cu andive si ridichi

Salata cu andive si ridichi

Salata cu andive si ridichi din: andive, ridichi, otet, sos de chilli, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2-3 andive 2 legaturi ridichi o conserva porumb 3 linguri otet (zeama de lamaie) 3 linguri sos de chili sare piper 2 linguri ulei 2 linguri patrunjel tocat Mod de preparare: Se taie andiva, ridichile si se adauga […]

Branza Raclette cu cartofi fierti

Branza Raclette cu cartofi fierti

Branză Raclette cu cartofi fierţi din: cartofi, sare, chimen, branza raclette, castraveti, ceapa, stiuleti de porumb, dovleac, sunca, arpagic. Ingrediente: 1,5 kg cartofi sare 1 linguriţă chimen 1,2 kg şvaiţer sau brânză franţuzească Raclette câte un borcan mic de castraveţi comişon, cepe mici, ştiuleţi de porumb dovleac dulce acrişor cca. 250 g carne slabă (şuncă) […]

Salata de orez cu ton si dovleac

Salata de orez cu ton si dovleac

Salata de orez cu ton si dovleac din: ton, porumb, dovleac, unt, portocale, lamaie, sare, piper, orez. Ingrediente : 1 conserva ton in ulei (125 g) 100 g boabe porumb (din conserva) 1 felie dovleac (curatat de seminte si coaja si taiat in bucati de 1 cm) 1 lingura unt 2 portocale 1/2 lamaie sare […]

Salata asiatica de legume cu macaroane

Salata asiatica de legume cu macaroane din: ceapa, macaroane, rosii, morcov, fasole, porumb, alune, otet, untdelemn, sare, piper, ardei, verdeata. Ingrediente: 6 cepe verzi 500 g macaroane scurte 4 rosii 1 morcov mijlociu o jumatate conserva de fasole verde o conserva mica de boabe de porumb 50 g alune prajite   Ingrediente sos: 6 linguri […]

Caşcaval pane cu alune prăjite

Reteta zilei: Cascaval pane

Cascaval pane din: cascaval, oua, faina, sare, ulei.   Ingrediente: cascaval doua oua faina sare ulei sau unt     Mod de preparare: Se face un sos din cele doua oua batute cu putina sare si doua linguri de faina. Sosul trebuie sa fie putin mai gros. Se topeste untul in tigaie la foc mic […]

Friptura de vita in stil mediteranean

Friptura de vita marinata cu susan

Friptura de vita marinata cu susan din: sos de soia, malai, apa, ulei de arahide, sherry, zahar, suc de rosii, orez, muschi de vita, ulei, usturoi, ghimbir, sparanghel, susan. Ingrediente pentru marinată: două lin­guri de sos de soia două linguri de mă­lai 4 linguri de apă o lingură de ulei de arahide o lingură de […]

Legume mexicane

Legume mexicane

Legume mexicane din: mazare, morcov, ardei, ceapa, porumb, rosie, ciuperci. Ingrediente: mazare fina 1 morcov 1 ardei rosu 1 ceapa boabe de porumb 1 rosie decojita ciuperci taiate felii Mod de preparare: Aceasta reteta se bazeaza pe efectul mirodeniilor picante. Legumele se taie cubulete si se inabusa timp de citeva minute pe tigaia de teflon […]

Reteta file de peste cu praz

Reteta file de peste cu praz

Reteta file de peste cu praz din: file de peste, praz, ardei, ceapa, porumb, rosii, vin, menta, ulei de masline, scortisoara, sare, piper, ghimbir, nucsoara, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peşte un fir de praz doi ardei capia verzi două cepe un ardei iute mic 100 g boabe de porumb doi ardei capia roşii 500 […]

Tort cu dovlecei, varza de bruxelles si sos pesto

Tort cu dovlecei, varza de bruxelles si sos pesto

Tort cu dovlecei, varza de bruxelles si sos pesto din: faina, drojdie, zahar, apa, oua, sare, ulei, porumb, dovlecei, pesto, usturoi, piper, varza. Ingrediente: 450 g făină 20 g drojdie o linguriţă de zahăr tos 220 ml apă 3 ouă o linguriţă de sare 100 ml ulei de măsline 30 g boabe de porumb doi […]

Prajitura cu orez pe aluat de branza

Prajitura cu fulgi si coacaze

Prajitura cu fulgi si coacaze din: foitaj, frisca, budinca, lapte, coacaze, zahar, apa, esenta de rom, fulgi de porumb cu ciocolată, scortisoara. Ingrediente: un pachet de foitaj 500 ml frişcă un plic budincă de vanilie 450 ml lapte dulce 250 g coacăze roşii zahăr vanilinat 150 g zahăr tos 500 ml apă esenţă de rom […]

Tartă cu fructe si coniac

Tarta cu sarlota si fructe

O reteta de tarta cu sarlota si fructe din: faina, unt, zahar, galbenusuri, pachete de sarlota si lapte. Ingrediente  aluat : 300 g faina 200 g unt 100 g zahar 3 galbenusuri   Ingrediente crema : 2 pachete de sarlota (vanilie, capsuni, zmeura, ciocolata etc) 1 litru de lapte 6 linguri zahar sau dupa gust […]

Reteta file de peste cu legume

Reteta file de peste cu legume

Reteta file de peste cu legume din: file de peste, cartofi, fasole, ardei, porumb, broccoli, dovlecei, amidon, ulei, lamai, vin, rosii, sare. Ingrediente: 4 fileuri de peşte doi cartofi 400 g fasole verde 400 g fasole galbenă un ardei capia roşu 100 g porumb 450 g broccoli doi dovlecei amidon ulei 3 lămâi 250 ml […]

Chiftelute pe pat de orez

Chiftelute de legume cu orez

O reteta de chiftelute de legume cu orez din: conopida, orez, fasole, boabe de porumb, ardei capia, ardei iute, usturoi, ceapa, parmezan, oua, ulei, pesmet, patrunjel, sare, piper si branza telemea. Ingrediente: 450 g conopidă 250 g orez 150 g fasole roşie boabe 250 g fasole verde 50 g boabe de porumb un ardei capia […]

Pizza cu branza dulce

Pizza cu dovlecei si fenicul

Pizza cu dovlecei si fenicul din: faina, drojdie, apa, lapte, fenicul, dovlecei, rosii, porumb, cascaval, sos de pizza, ardei, miere, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g făină un pliculeţ cu drojdie uscată 275 ml apă 50 ml lapte un fenicul doi dovlecei 250 g roşii cherry 200 g boabe de porumb 350 […]