Mancare de linte cu praz din: linte, praz, morcov, bulion, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi si chili.   Ingrediente: 1 conservă de linte 2 bucăţi de praz 1 morcov 2 linguri bulion ulei de măsline sare piper praf de usturoi fulgi de chili   Mod de preparare: Prazul îl tai feliuţe, iar […]

Rulada de ciocolata cu miere si rom din: oua, zahar pudra,faina, cacao, frisca lichida, ciocolata neagra, unat, miere, rom, unt, ciocolata, zahar si lapte.   Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 90 g zahăr pudră 90 g făină 15 g cacao Pentru crema de interior: 250 ml frişcă lichidă 250 g ciocolată neagră 30 g unt Pentru […]

Frigarui cu ciuperci, curcan si miere din: file de piept de curcan, usturoi, miere fluidă, lamaie verde, verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, salvie, tarhon), iaurt, ciuperci.   Ingredinete: 500 g file de piept de curcan 1 căţel de usturoi pisat 2 linguri miere fluidă coaja rasă şi sucul de la 1 lămâie verde 3 linguri verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, salvie, […]

Cotlete de porc in crusta de ou si pesmet din: cotlete de porc, sare, ghimbir, vin de orez, oua, pesmet, faina de porumb, ulei, salata de cruditati, ketchup, sos worchestershire, zahar, apa. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc in sos barbeque, la cuptor Cotlete de porc cu cimbru, lamaie si sos pesto Cotlete de […]

Bruschete cu crema de branza si ardei copti din: pâine tip toast de preferinţă graham, integrală sau cu secară, cremă de brânză, smântână, măsline fără sâmburi, usturoi, ardei capia, frunze proaspete de pătrun­jel.   Ingrediente: 4 felii de pâine tip toast, de preferinţă graham, integrală sau cu secară 100 g cremă de brânză 50 g smântână 50 g măsline fără sâmburi 1 […]

Paste cu piept de pui, rozmarin si sos de smantana din: paste scoici, piept de pui cu os, caşca­val sau mozzarella, morcov, rădăcină de păstârnac şi pătrunjel, sare, piper, boia, rozmarin, ulei, unt, pesmet, smântână, parmezan, mărar verde, piper alb, usturoi. Ingrediente: 250 g paste scoici 1 piept de pui cu os (400 g) 100 g caşca­val sau mozzarella 1 morcov câte […]

Tarta cu morcov, capsuni si stafide din: morcovi, nuci, nucsoara, scortisoara, fulgi de cocos, stafide, suc de portocale, curmale, căpşuni, caju, ulei de cocos, miere, coaja şi suc de limettă, tărâţe de psyllium. Ingrediente: 2 morcovi raşi fin 300 g nuci lăsate la hidratat în apă caldă, acoperite (12 ore) 1 vârf de cuţit nucşoară 1 linguriţă rasă scorţişoară 100 g fulgi de […]

Salata de fasole, creveti si branza feta din: fasole, branza feta, creveti, ulei de masline, menta, lamaie, usturoi, sare si piper.   Ingrediente: 500 g fasole uscată fiartă din conservă, de preferinţă din soiul cu boabe roşii 200 g brânză feta 200 g creveţi decorticaţi 1 lingură ulei de măsline 2 fire mentă proaspătă Pentru […]

Ciorba de fasole cu sunca si sofran din: ceapă, usturoi, ulei de măsline, fasole albă, foaie de dafin, supă de legume, şuncă crud-uscată, şofran, boia dulce, salam picant uscat, otet. Ingrediente: 1 ceapă 4 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 conservă de fasole albă (500 g) 1 foaie de dafin 100 ml supă de legume 50 g şuncă crud-uscată 1 […]

Pui in stil vanatoresc cu sunca si ienupar din: pui, sare, piper, boabe de ienupăr, foi de dafin, amestec de mirodenii pentru vânat, şuncă, ceapă, unt, vin alb, făină. Ingrediente: 1 pui sare piper 5 boabe de ienupăr 2 foi de dafin 1-2 linguriţe amestec de mirodenii pentru vânat 80 g felii de şuncă tăiate bucăţele 1 ceapă tăiată felii 80 g […]

Varza dulce cu rosii si piper cayenne din: ulei, varza, rosii, otet de mere, sare, condimente, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Tocana cu varza dulce si chimen Musaca de varza dulce si smantana Chiftele de varză dulce Ingrediente: 1 lingura ulei 1 varza, tocata 2 cutii roșii 1/3 cana otet de mere 1 linguriță […]

Sorbet de zmeura cu piscoturi de casa din: ouă, sare, zahăr, zahăr vanilat, făină, zahar pudra, apă,  albuşuri, zmeură pasată, şampanie. Ingrediente: 2 ouă 1 praf sare 50 g zahăr  1/2 plic zahăr vanilat 50 g făină zahăr pudră Pentru sorbet: 300 ml apă 250-300 g zahăr pudră 2 albuşuri 300 ml zmeură pasată 120 […]

Briose cu mazare, porumb si morcov din: mazare, porumb, apa carbogazoasa, ulei defloarea-soarelui, morcovi, faina, praf de copt, drojdie uscata, patrunjel, marar, piper verde, sare. Ingrediente: 200 g mazare 200 g porumb 400 ml apa carbogazoasa 100 ml ulei defloarea-soarelui 2 morcovi 500 g faina 2 pliculete cu praf de copt 1/2 lingurita cu drojdie uscata patrunjel/marar piper verde sare Mod de […]

Paste cu bacon, parmezan si rozmarin din: melcişori sau rigatoni (tubuleţe), ulei de măs­line, bacon sau şuncă slabă, ceapă, morcov, rădăcină de ţelină cu tot cu tulpini, vin alb sec, roşii mari, rozmarin verde, parmezan, sare, piper.   Inrgediente: 350 g melcişori sau rigatoni (tubuleţe) 2 linguri ulei de măs­line 100 g bacon sau şuncă […]

Chakchouka algeriana din: oua, rosii in conserva, ulei de masline, ceapa rosie, ardei gras rosu, ardei gras verde, ardei iute sau chili, usturoi, chimen, boia dulce si sare. Ingrediente: 4 ouă 840 g roşii întregi în conservă 6 linguri ulei de măsline 2 cepe roşii 2 ardei graşi roşii mari 2 ardei graşi verzi sau […]

Rulada cu gem de visine si crema de branza din: oua,  suc de lămâie, zahăr fin, făină albă fină, făină integrală, colorant alimentar roşu, frişcă, ricotta sau urdă dulce, coajă de lămâie rasă, zahăr vanilat, zahăr pudră, gem de vişine sau căpşuni. Ingrediente: 4 ouă 1/2 linguriţă suc de lămâie 4 linguri zahăr fin 3 linguri făină albă fină 1 lingură făină integrală 1 […]

Bruschete cu avocado, ansoa si busuioc din: file de ansoa marinat, bagheta, avocado copt, rosii, patrunjel, lamaie, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie cu file de ansoa marinat 150 g 1 bagheta 1 avocado copt 2-3 rosii patrunjel verde 1 lamaie 2-3 catei de usturoi ulei de masline frunze de busuioc sare piper Mod de preparare: Curăţă avocado […]

Rulouri de orez cu avocado si ton din: orez pentru sushi, oţet de orez, avocado, castravete, ton, zahăr brun, seminţe de susan, ghimbir murat, paprika, sare, sos Worchester sau sos de soia sau sos Pimento. Ingrediente: 2 câni cu orez pentru sushi 50 ml oţet de orez 1 avocado 1 castravete 200 g ton zahăr brun seminţe de susan ghimbir […]

Pulpe de pui cu paste si rosii din: pulpe inferioare de pui, condimente pentru pui, ulei, vin alb, paste risoni, roşii mici, usturoi, muştar, ulei de măsline, zeamă de lămâie, busuioc, parmezan, sare. Ingrediente:  4 pulpe inferioare de pui condimente pentru pui 2-3 linguri ulei 2 linguri vin alb Pentru salată: 150 g paste risoni 6 roşii mici 1 căţel de usturoi 1 linguriţă muştar 1 lingură […]

Mancare de linte cu carnati si rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carnati, linte, rosii, supa de legume, sare, oregano, patrunjel, ardei copt, busuioc, parmezan. Poate te intereseaza si: Mancare de linte cu ardei si rosii Mancare de linte verde Mancare de linte, naut si orez cu sos iute   Ingrediente: 2 linguri […]

Prajitura cu stafide si nuci din: apa minerala, ulei, zahar, praf de copt, sare, faina, rom, coaja de lamaie, cacao, nuci si stafide.   Ingrediente: 1 cană apă minerală 1/2 cană ulei 200 g zahăr 1 plic praf de copt (10 g) 1 praf de sare 2 căni făină rom coajă de lămâie 1 cană […]

Salata cu ananas, mazare, broccoli si curry din: ananas bucăţi, ceapa, margarină, orez, usturoi, pudră de curry, supă de legume, păstăi de mazăre, broccoli, sos de soia, ardei gras roşu. Ingrediente: 1 cutie ananas bucăţi 1 ceapă 2 linguri cu margarină 475 g orez 2 căţei de usturoi 1 lingură cu pudră de curry 1 1/4 l supă de legume 200 g […]

Pizza cu carnaciori, sunca, kaizer si ciuperci din: apă, sare, drojdie, faina, sos de rosii, caşcaval, ârnăciori, kaizer, salam, brânză, şuncă presată, ardei, ciu­perci, porumb, roşii, măsline, ulei   Ingrediente: 400 ml apă sare 1 cub (40 g) drojdie circa 1 kg făină 300 ml sos de roşii 200 g caşcaval ras 400 g mezeluri: cârnăciori, kaizer, salam, brânză, şuncă presată […]

Paste cu sos de rosii, parmezan si piept de pui din: penne, piept de pui dezosat, bacon, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei de măsline, roşii cuburi din conservă, sos de roşii, sare, piper, busuioc, parmezan. Ingrediente: 400 g penne 400 g piept de pui dezosat 150 g bacon 250 g ciuperci 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei de […]

Peste in crusta picanta cu ghimbir din: ceapa verde, usturoi, lemongrass, ghimbir, coriandru cu rădăcini, susan alb, susan negru, limetta, zahar brun, ulei, chili, sare, fileuri de peşte alb (tilapia, păstrăv) cu piele, şofran, cartofi, morcovi, unt. Ingrediente: 4 cepe verzi 4 căţei de usturoi 1 fir lemongrass o bucată de ghimbir de cca 6 cm 6 fire de coriandru cu rădăcini 2 […]

Smoothie de piersici si mango din: piersici, mango, nectar de mango, banana, zahar, miere, gheata. Poate te intereseaza si: Smoothie cu avocado si banana Smoothie de avocado cu ananas Smoothie de sfecla rosie   Ingrediente: 1 cană piersici decojite și feliate, reci 1/2 ceașcă mango rece, tocat 1/4 ceasca nectar de mango, rece 1/2 banana […]

Salata de linte cu dressing de mustar si miere din: boabe mici de linte, boabe de muştar, suc de lamaie, ulei de măsline extra-virgin, muştar de Dijon, oţet de vin alb, miere fluidă, sare de mare, ceapa rosie, rosii galbene, verdeaţă tocată (pătrunjel, ceapă verde, mentă). Ingrediente: 2 ceşti boabe mici de linte 1 linguriţă boabe de muştar sucul de la 1 […]

Tort cu fructe de padure si ciocolata neagra din: oua, unt, faina, nuci, cacao, lapte, iaurt, praf de copt, bicarbonat, sare, zahar vanilinat, zahar, frisca, fructe de padure, gelatina, zeama de lamaie, ciocolata neagra si zahar pudra.     Ingrediente: Pentru blat 2 ouă mari 100 g unt 120 g făină 100 g nuci măcinate 20 […]

Paste din quinoa cu rosii uscate si hribi din: spaghetti de quinoa, roşii uscate, hribi uscaţi, ulei în care au fost conservate roşiile uscate, feta,  busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet (250 g) spaghetti de quinoa 1 borcănel cu roşii uscate 70 g hribi uscaţi 4 linguri ulei în care au fost conservate roşiile uscate 200 g feta 2 […]

Supa de nuca cu ciuperci si ardei din: miez de nucă, morcov, ardei capia, roşie, ciuperci champignon,  ceapă verde, usturoi, curry, leuştean, mărar, pătrunjel, piper, oregano, nucşoară, sare, apa. Ingrediente: 100-150 g miez de nucă 1 morcov 1 ardei capia 1 roşie 2 ciuperci champignon 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă curry câteva frunze de leuştean, mărar, pătrunjel 1/2-1 linguriţă piper 1 […]

Peste cu patrunjel din: fileuri de cod, ceapa, dafin, patrunjel, usturoi, ulei, lamaie si sare.   Ingrediente: 4 fileuri cod congelat o ceapă o foaie dafin Pentru garnitură: o legătură pătrunjel 3 căţei usturoi 2 linguri ulei suc de lămâie sare   Mod de preparare: Pestele se pune la fiert asa congelat cu ceapa si […]

Pizza rapida de casa din: blat de pizza, sos de rosii, salam, ulei, ciuperci, mozzarella, ardei iute si busuioc.   Ingrediente: un blat de pizza din comerţ 2 linguri sos de roşii 100 g salam ulei 2-3 linguri ciuperci din conservă 150 g mozzarella Pentru servit: un ardei iute busuioc   Mod de preparare: Blatul […]