Cartofi umpluti cu carnati, costita si verdeata din: cartofi mijlocii, cârnaţi afumaţi, costiţă afumată, ulei, sare, piper, sos de rosii, apa calda, verdeata tcata.   Ingrediente: 8-10 cartofi mijlocii 400 g cârnaţi afumaţi 200 g costiţă afumată ulei sare piper 1 cană sos de roşii apă caldă verdeaţă tocată   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă […]

Coaste de porc in crusta de condimente si sos barbeque din: coaste de porc, sos barbeque, boia, chili, chimen, praf de usturoi, pudra de ceapa, coriandru, mustar, sare, zahar brun, piper, piper cayenne, oregano. Poate te intereseaza si: Coaste de porc la gratar cu sos iute Coaste de porc cu sos barbeque Coaste de porc […]

Prajitura cu branza, cocos si ciocolata din: cremă de brânză, nuca de cocos, zahar, oua, amidon, zahara vanilat, esenta de vanilie, faina, cacao, praf de copt, sare, ciocolata, esenţă de rom, lapte, unt. Ingrediente: 250 g cremă de brânză 50 g nucă de cocos 50 g zahăr 2 gălbenuşuri 3 linguriţe amidon 2 plicuri zahăr vanilat 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru […]

Salata de morcovi cu boia si chili din: morcovi, usturoi, ulei, otet, zahar, sare, piper, boia, chili. Ingreidente: 4 morcovi mari şi lungi 3 căţei de usturoi 2-3 linguri ulei 1 lingură oţet 1 lingură zahăr sare după gust un praf piper boia chili   Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii, după care îi dai […]

Tocana cu ficat de porc si boia de ardei dulce din: ficat de porc, ulei sau untură, ceapă, cartofi, pasta de rosii, boia de ardei dulce, usturoi, vin alb, patrunjel, apa, sare. Ingrediente: 500 g ficat de porc 100 ml ulei sau untură 250 g ceapă 750 g cartofi 50 g pastă de roşii boia de ardei […]

Pasca cu mascarpone din: faina, unt, oua, zahar, sare, margarina, branza dulce, mascarpone, stafide, esenta de rom, gris si migdale.   Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt sau margarină 2 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 1 praf de sare câte 1 lingură cu margarină şi făină pentru formă Pentru umplutura si decor: […]

Ceapa umpluta cu carnati si orez din: ceapa, carnati, orez, rosii, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 6-8 cepe mari 200 g cârnaţi 1 ceaşcă orez 2 roşii decojite 1 ceaşcă ulei sare şi piper     Mod de preparare: Cârnaţii îi tai în felii lungi de 10 cm şi îi prăjeşti, apoi îi scoţi pe […]

Ceafa de porc cu sos de smantana si cascaval din: ceafă de porc, caşcaval, smantana, sare, piper, ulei, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg ceafă de porc 100 g caşcaval 250 ml smantana sare piper ulei pătrunjel verde Mod de preparare: Speli carnea, o tai felii şi o dai cu sare şi piper, apoi o prăjeşti în ulei. […]

Rulada cu branza sarata, cartofi si mac din: făină (ungurească), untura de porc, oua, drojdie, iaurt, otet, sare, brânză sărată, cartofi, mărar, mac, susan.   Ingrediente: 1 kg făină (ungurească) 2 linguri untură de porc 1-2 ouă drojdie cât o nucă 500 ml iaurt 3-4 linguri oţet 1 lingură sare de bucătărie Pentru umplutură: 500 g brânză […]

Carnati de porc picanti cu cimbru si usturoi din: carne de porc împănată cu slănină, usturoi, boia iute, sare, piper, cimbru, intestine subţiri de porc Ingrediente: 2 kg carne de porc, împănată cu slănină 1 căpăţână usturoi 2 linguri boia iute sare piper cimbru intestine subţiri de porc Mod de preparare: Toci carnea şi o condimentezi cu cimbru şi […]

Spaghete cu andiva, fenicul si sos de portocale din: portocale, spaghete, andiva, fenicul, ulei, unt, faina, smântână, supă de legume (instant), vin alb, gorgonzola, seminţe de pin prăjite puţin, sare, piper, zahar.   Ingrediente: 2 portocale 400 g spaghete 1 andivă mare 1 bulb de fenicul 2 linguri ulei 30 g unt 30 g făină 200 ml smântână […]

Tortul pasiunii din: zahar, oua, ulei, esenta de vanilie, faina, praf de copt, scortisoara, nuca de cocos, morcov, ananas, mascarpone, lemon curd si mini-oua.   Ingrediente: Pentru blat: 300 g zahăr pudră 3 ouă medii 300 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură cu esenţă de vanilie 300 g făină cernută 15 g praf de copt […]

Frigarui de porc in sos de soia din: carne de porc, sos de soia, usturoi, ceapa, lamai, sprite, piper, zahar brun, ketchup. Carnea de porc este una dintre cele mai consumate tipuri de carne din lume și oferă o serie de beneficii nutriționale și gastronomice. Cu toate acestea, este important să fie consumată cu moderare […]

Stiuca umpluta cu patrunjel si ou din: ştiucă, paine, lapte, ulei, oua, morcov, patrunjel, ceapa, cartofi, unt, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg ştiucă 1 felie pâine 1 lingură cu lapte 1/2 cană ulei 2 ouă 1 morcov pătrunjel 1 ceapă 4 cartofi unt sare piper lămâie Mod de preparare: Jupoi peştele cu grijă, ca pielea […]

Tort cu alune si lime din: zahar, oua, ulei, lapte, lime, faina, alune, praf de copt, crema de tartru si sare.   Ingrediente: Pentru blat: 420 g zahăr pudră 6 gălbenuşuri 1/2 ceaşcă cu ulei 1/4 cană cu lapte sucul şi coaja rasă de la 2 lime 250 g făină 100 g alune măcinate 2 […]

Cotlete pane cu coaja de portocale si nuca de cocos din: cotlete de porc, ou, faina, coaja de portocala, unt topit, nuca de cocos, sare, piper macinat.   Ingrediente: 2 cotlete de porc 1 ou 2 linguri făină coaja rasă de la jumătate de portocală 2 linguri unt topit 2 linguri nucă de cocos sare piper […]

Miel toscan din: cotlete de miel, ulei de masline, usturoi, pulpa de rosii, vin alb, rozmarin, sare si piper.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 4 linguri de ulei de măsline 2 căţei de usturoi 400 g pulpă de roşii 100 ml vin alb 1 lingură de rozmarin proaspăt sare piper negru   Mod de […]

Pui la gratar cu sos aromat din: pui, pasta de ghimbir, pasta de usturoi, sare, iaurt, praf de ardei iute, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, seminte de mustar, suc de portocale, pasta de tamarind, coriandru, caju, zahar brun, miere, ketchup, pasta de tomate, sos worcestershire, scortisoara, cardamom, piper, seminte de fenicul, cimbru, schinduf. Poate […]

Baghete cu masline, cascaval si mac din: aluat foitaj, măsline fără sâmburi, cascaval, ou, susan sau mac.   Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj 10-12 măsline fără sâmburi 100 g caşcaval 1 ou susan sau mac     Mod de preparare: Intinzi foitajul cu sucitorul şi îl tai în două părţi egale. Pe ju­mătate din aluat pui caşcavalul […]

Antreu fantezie din: branza cheddar, smantana, usturoi, ou, morcovi, conopida, creveti, ceapa verde, ulei, lamaie si sare.   Ingrediente: 200 g brânză cheddar 200 g smântână 2 căţei de usturoi 1 ou fiert tare 2 morcovi 1 conopidă mică 4 creveţi 4 fire de ceapă verde 50 ml ulei 1 linguriţă de zeamă de lămâie […]

Rulada din piept de pui cu ou din: piept de pui, paine alba, oua, lapte, usturoi, verde, sare si piper.   Ingrediente: 1 piept de pui 250 g miez pâine aibă 2 ouă 3 ouă fierte 200 ml lapte 1 fir usturoi verde sare piper   Mod de preparare: Filetezi pieptul de pui şi-l baţi cu […]

Pate fin din: unt, ficat de pui, vin de Madeira, ceapa rosie, usturoi, cimbru verde, smantana, sare si piper.   Ingrediente: 225 g unt 400 g ficăţei de pui 45-60 ml vin Madeira (sau rom alb) 3 cepe roşii mari 2 căţei de usturoi 1 lingură de cimbru verde 2 linguri de smântână grasă sare […]

Supa de rosii cu parmezan din: rosii pasate, ulei de masline, usturoi, paine ciabatta, busuioc, apa, sare, piper, crutoane si parmezan ras.   Ingrediente: 700 g roşii pasate 60 ml ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi 50 g pâine ciabatta mărunţită 6-8 frunze de busuioc proaspăt 425 ml apă sare piper negru crutoane […]

Copane de pui la gratar cu sos barbeque din: apa, gheata, sare, zahar, otet de mere, saramura, copane de pui, ulei de masline, sare, piper, sos barbeque.   Poate te intereseaza si: Aripioare de pui la gratar cu sos iute Pui cu sos de ciuperci Frigarui de pui cu sos de iaurt   Ingrediente saramură: […]

Pui cu ciuperci si sos de vin din: pui, ceapa, ciuperci, slănină, vin alb, vin rosu, faina, sare, piper, ulei, unt, cimbru, verdeata. Carnea de pui este o sursa excelenta de proteine, care ajuta la construirea si mentinerea masei musculare. O portie de 100 de grame de carne de pui furnizeaza aproximativ 30 de grame de […]

Sandvis cu creveti si rucola din: creveţi decorticaţi, pâine toast, brânză tartinabilă (capră sau mozzarella), rosie, rucola, otet balsamic, ulei de masline, usturoi granule, piper negru, paprica dulce. Ingrediente: 200 g creveţi decorticaţi 2 felii mari pâine toast brânză tartinabilă (capră sau mozzarella) 1 roşie mică rucola oţet balsamic ulei de măsline usturoi granule piper negru paprica […]

Briose cu citrice din: unt, zahar, faina, praf de copt, sare, oua, lapte, lamaie si portocole.   Ingrediente: Pentru blat: 125 g unt moale 200 g zahăr pudră 400 g făină 2 linguri cu praf de copt 1/4 linguriţă cu sare 2 ouă 125 ml lapte 15 g suc de lămâie 15 g suc de […]

Rulada cu piure de cartofi din: cartofi, faina, ciuperi, sunca presata, ardei, oua, ceapa verde si sare.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 200 g făină 150 g ciuperci 100 g şuncă presată 2 ardei 2 ouă 3 fire ceapă verde 1 praf de sare   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă în apă cu […]

Prajitura cu nuca, miere si cacao din: oua, miere, zahar, faina, praf de copt, lapte, zahăr, cacao, unt, nucă măcinată. Ingrediente: 3 ouă 11/2 lingură miere 375 g zahăr 375 g făină 1 plic praf de copt 1 1/2 lingură lapte Pentru cremă: 17 linguri lapte 375 g zahăr 50 g cacao 1 pachet unt 300-400 g […]

Coltunasi cu amestec de carne din: carne de vita, carne de porc, faina, lapte, oua, ceapa, sare, piper si boia iute.   Ingrediente: 250 g carne de vită tocată 250 g carne de porc tocată 3 căni făină 1 1/2 cană lapte 2 ouă 1 ceapă sare piper boia iute   Mod de preparare: Amesteci […]

Toba de porc cu condimente si usturoi din: cap de porc (fără urechi), inima de porc, rinichi de porc, carne de porc, sorici, condimente, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 cap de porc (fără urechi) inima de porc rinichi de porc 1 bucată de carne câteva bucăţi de şorici condimente sare piper 6-8 căţei de usturoi tocat […]

Piept de pui in crusta de orez cu lamaie si ardei iute din: piept de pui dezosat, apa, ou, faina, sare, coaja de lamaie, orez, condiment de pui, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 600 g piept de pui dezosat 75 g orez 150 ml apă 1 ou făină sare coaja rasă de la 1 lămâie 1 linguriţă condiment de […]