Bame cu carne

Bame cu carne

Bame cu carne din: carne, bame, ulei, bors, bulion, vin, sare.   Ingrediente: 500 g carne 500 g bame ulei borş sau oţet o lingură bulion sau 4 roşii un păhărel de vin sare   Mod de preparare: Tai carnea în bucăţi potrivite şi le prăjeşti în ulei, adaugi 2 căni de apă şi o […]

Legume cu orez

Legume cu orez din: dovlecei, conopida, morcovi, ardei, potumb, orez, ceapa, condimente, margarina. Ingrediente: 600-800 g legume fierte-dovlecei, conopida, morcovi, ardei, porumb 100 g orez 1 ceapa condimente 50 g ulei sau margarina Mod de preparare: Rumeneste putin in ulei orezul si ceapa, adauga 1/2 l din apa in care au fiert legumele si presara […]

Salata de limba cu ton

Salata de limba de vaca

 Salata de limba de vaca Cureţi de zgârciuri şi nervuri limba de vacă şi o pui la fiert în apă cu sare, foi de dafin şi boabe de piper negru. Cât e caldă îi scoţi cu un cuţit ascuţit pieliţa care o înveleşte. Apoi o laşi să se răcească în apa în care a fiert, […]

retete

Piept de pui la gratar cu buchetiera de legume

Piept de pui la gratar cu buchetiera de legume din piept de pui, morcov, telina, porumb, fasole verde, mazare, ardei gras, orez Ingrediente: 10 piepţi de pui 1 kg morcov 1 ţelină 2 cutii porumb fiert 1 borcan fasole verde 1 borcan mazăre 4 ardei graşi roşii 400 g orez fert   Mod de preparare: […]

Fasole gătită

Fasole cu afumaturi

Fasole cu afumaturi Ingrediente: 1 kg. fasole alba (se poate si pestrita) 6 cepe mari 1/2 kg. ulei carne afumata (dupa preferinta) o lingurita bulion una-doua foi de dafin patrunjel   Mod de preparare: Fasolea se fierbe in trei ape. Ceapa se toaca marunt si se adauga dupa ce fasolea este aproape fiarta, dar fara […]

Placinta cu legume si nucsoara

Placinta cu legume si nucsoara

Placinta cu legume si nucsoara din: ceapa, morcovi, varza, ciuperci, oua, piper, nucsoara, marar, foi de placinta.   Ingrediente: 2 cepe 3 morcovi mai mari 1/4 varză 1 cutie ciuperci 2 ouă piper nucşoară 1 legă­tură mărar tocat 1 pachet foi de plăcintă   Mod de preparare: Razi ceapa şi morcovii, tai varza fideluţă, o […]

Purcel de lapte

Purcel de lapte Mod de preparare: Oparesti purcelul si-l cureti cu faina de porumb sau, mai bine, cu sacaz, asa cum se curata capul de vitel sau de porc, pina cind devine alb cum e coala de hirtie. Il sarezi. Daca-l pui la tava, aseaza mai intii pe fundul tavii mici betisoare, improvizind astfel un […]

Mamaliguta cu ceapa

Mamaliga de cartofi

Mamaliga de cartofi Ingrediente: 2 kilograme de cartofi, o cupa de faina de porumb (malai)   Mod de preparare: Se fierb cartofii ca pentru piure. Cand sunt bine fierti se varsa 3/4 din apa. Se toarna faina peste cartofi si se piseaza si amesteca continuu pana fierbe si faina.   Pofta buna!

Sprot pane

Salata de sprot afumat

Salata de sprot afumat Ingrediente: 3 conserve de şprot afumat (sardele) 3 linguri ulei sare piper 1 cutie boabe de porumb 2 gogoşari roşii lămâie   Mod de preparare: Răstorni conservele de peşte într-un castron, apoi adaugi uleiul, sarea, piperul, cutia de porumb fără zeamă şi gogoşarul tăiat mărunt. Amesteci toate ingedientele şi stropeşti cu […]

Limba de vita cu sos de smantana

Limba de vita cu struguri

  Speli bine o limbă de vită de circa 1 kg, o opăreşti 5 minute în apă fiartă, apoi o pui la fiert în apă cu sare, 2- 3 morcovi şi o ceapă. Când este fiartă o cureţi de pieliţă şi o tai felii subţiri. Din 3 linguri de făină cu puţină supă strecurată faci […]

Pere caramel

Pere caramel

Pere caramel Ingrediente: 200 g ciocolată 4 pere 40 g fulgi de porumb 50 g zahăr 20 g unt zeama de la o lămâie 1 baton vanilie   Mod de preparare: Topeşti 100 g de ciocolată menaj la foc mic, adaugi apoi fulgii de porumb fără să-i sfărâmi. Formezi grămăjoare din această compoziţie şi le […]

Gulas de legume

Gulas de legume

Gulas de legume Ingrediente: 70 ml ulei 2 cepe 3 căţei de usturoi 3 rădăcini de ţelină 425 g roşii conservate 1 cutie de bulion mică 100 ml supă de legume 2 dovlecei 100 g ştiuleţi de porumb mici sare şi piper măcinat Găluşte: 200 g făină de grâu 100 g făină de porumb 1 […]

Cum se prepara Shrimp Creole

Cum se prepara Shrimp Creole (video)

 Cum se prepara Shrimp Creole   Cum se prepara Shrimp Creole   Poate te intereseaza si: Creveti cu avocado si rosii   Creveti cu avocado si rosii din: creveti, unt, rosii, porumb, avocado. Ingrediente: 450 g creveţi gata curăţaţi 100 g unt 4 roşii 2 linguri porumb un avocado pătrunjel sare piper   Mod de preparare: […]

Dieta

Dieta simpla

Cea mai buna metoda de a slabi este sa se adopte un stil de viata sanatos care include o dieta echilibrata si exercitii fizice regulate. Este important sa se evite dietele restrictive sau solutiile rapide, deoarece acestea pot fi nesanatoase si pot duce la recastigarea kilogramelor pierdute. Consultarea unui medic sau a unui nutritionist poate […]

Cum se prepara Spinach Enchiladas (video)

Cum se prepara Spinach Enchiladas   Cum se prepara Spinach Enchiladas         poate iti place si: Reteta zilei: Enchiladas cu vita si sos iute   Enchiladas cu vita si sos iute din: ulei, usturoi, ardei iute, carne tocata de vita, fasole neagra, praf de chili, sare, ananas, ceapa verde, coriandru, tortilla de porumb, […]

Ratatouille delicios

Cum se prepara Meen Manga Kozhambu (video)

 Cum se prepara Meen Manga Kozhambu       Salata de limba de vita cu legume   Salata de limba de vita cu legume din: limba de vita, sare, piper, ulei de masline, porumb, mazare, unt, ridichi si marar. Ingrediente: 500 g limbă de vită  sare  piper 1-2 linguri ulei de măsline 200 g porumb dulce 200 g mazăre fiartă […]

Tarta de legume coapte

Tartă cu legume si branză de vaci

Tartă cu legume si branză de vaci faina, branza de vaci, unt, drojdie, sare, rosii, masline, ardei gras, ciuperci, boabe de porumb, cascaval, oua, ulei Ingrediente: pentru aluat: 250 g făină 250 g brânză de vaci 250 g unt 10 g drojdie sare pentru umplutură: 200 g roşii 100 g măsline un ardei gras ro­şu […]

Placinta taraneasca

Plăcintă ţărănească cu carne de vita

Plăcintă ţărănească cu carne de vita Ingrediente: 450 g carne de vită tocată o ceapă făină de porumb o mână de mazăre 6 cartofi mari condi­mente (nucşoară, piper, pătrunjel, curry, cimbru) lapte unt ulei sau untură   Mod de preparare: Plăcintă ţărănească cu carne de vita: Se curăţă cartofii şi se taie în sferturi. Se […]

Varga beleş

Salata de macaroane sau taitei

Salata de macaroane sau taitei Ingrediente: 200 g taietei 125 g carne de vita din conserva 3 castraveti murati sare maioneza 2 linguri boabe de porumb din conserva, 2 linguri ciuperci, 1 ceapa tocata fin   Mod de preparare: Se fierb taietei sau macaroanele, se toaca marunt carnea de vita, castravetii si ciupercile. Porumbul se […]

Prajitura cu malai, branza si fulgi de cocos

Prajitura cu malai si nuci

Prajitura cu malai si nuci Ingrediente: 1 ceasca de faina de porumb 1 ceasca de faina de grau 1 ceasca de lapte sau lapte batut 1 ceasca de nuci macinate 1 pahar ulei 20 g drojdie 1 ceasca zahar Mod de preparare: Se amesteca foarte bine ingredientele, se toarna intr-o tava unsa cu unt (untura) […]

Tartă de mălai

Tartă cu mălai, mere şi stafide

Tartă cu mălai, mere şi stafide Ingrediente: 90 g făină de porumb (mălai) 25 g griş 50 g stafide 50 ml lapte 50 g smântână sare 100 g zahăr 30 g unt coaja de la o lămâie 4 mere zahăr pudră scorţişoară pentru presărat deasupra   Mod de preparare: Fierbeţi laptele cu sare, zahăr, unt […]

Tocăniţă in stil provensal

Tocăniţă in stil provensal

Tocăniţă in stil provensal din: ulei, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, sare, piper, pasta de rosii, dovlecei, rosii, cimbru, boabe de porumb, sos tabasco, sirop din sfecla de zahar, otet balsamic. Ingrediente:  2 linguri ulei 500 g carne tocată de vită 2 cepe 2 căţei de usturoi sare, piper 3 linguri pastă de roşii […]

Chiles rellenos

Chiles rellenos

Chiles rellenos Aceasta mancare mexicana traditionala este un excelent exemplu pentru felul in care se poate gati ieftin. cu putina carne. Carnea va forma umplutura pentru cativa ardei iuti verzi poblano sau ardei iuti rosii ancho, rezultand niste gustari care se pot servi fie ca aperitive, fie ca fel principal.    In al doilea caz, […]

muraturi

Varză murată cu ardei şi hrean – usor de preparat

Varză murată cu ardei şi hrean din: varza alba, ardei capia, hrean, zahar, otet si sare. Ingrediente: 5 kg varză albă 3 kg ardei capia 500 g hrean 100 g zahăr 500 ml oţet sare   Mod de preparare: Se taie varza şi ardeii mărunt. Se rade hreanul şi se amestecă bine cu varza şi […]

Cremă rece cu vanilie şi iaurt

Cremă de vanilie cu cireşe

Cremă de vanilie cu cireşe Ingrediente: 800 g cireşe 300 g brânză de vaci 200 ml frişca 100 g zahăr tos două linguri de miere două pliculeţe cu zahăr vanilinat o lingură de lichior de lămâie o lingură de esenţă de vanilie 200 g fulgi de porumb în ciocolată 100 ml vin roşu o jumătate […]

Salată de legume cu sos picant

Salată de legume cu sos picant

Salată de legume cu sos picant Ingrediente: 100 g sfeclă 100 g ciuperci o conservă de porumb un ardei gras roşu mărar salată verde Sos picant: 100 ml ulei 50 g muştar dulce două linguri de oţet 3 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Sfecla coaptă sau fiartă se taie cubuleţe, la […]

Păstrăv cu bere

Pastrav cu bere din: patravi, lamai, ceapa, faina, foi de dafin, bere, sare si piper Ingredinete: 10 păstrăvi 10 lămai 10 cepe 150 g făină două foi de dafin un litru de bere 50 g sare două grame piper   Mod de preparare: Păstrăv cu bere: Păstrăvii curăţaţi se spală cu apă şi cu zeama […]

Pachetele de primavara

Pachetele de primavara

O reteta delicioasa de pachetele de primavara din: carne de porc, amidon, sos de soia, ulei vegetal, muguri de bambus, morcovi, supa de pui, pui de creveti, germeni de fasole mung, varza chinezeasca, aluat, ou si ulei vegetal. Ingrediente: 250 g carne de porc tocata 3 lingurite amidon de porumb 1 lingurita sos de soia […]

Salata Nicoise cu ton si ansoa

Salata Nicoise cu ton si ansoa

Salata Nicoise cu ton si ansoa Ingrediente: 4 oua fierte 100 g masline negre 100 g fasole verde 3-4 cartofi mijlocii 50 g porumb o ceapa rosie 1 conserva de ton 1 conserva de ansoa 200 g rosii 1 ardei gras rosu 1 salata verde Pentru sos: 3-4 catei de usturoi 1 lingurita de sare […]

Salata rece de paste

Salate cu paste si oua

Salate cu paste si oua Ingrediente: 2 oua 300 g paste spiralate sare 200 g mazare congelata 1 legatura ceapa verde 4 rosii cate 1 ardei gras rosu si verde 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 100 ml supa 50 ml otet de mere 100 g boabe de porumb (conserva) 150 g sunca fiarta […]

Carnaciori cu sos de rosii

Carnaciori cu sos de rosii

Carnaciori cu sos de rosii din: rosii, ceapa rosie, otet din vin alb, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, busuioc, carnaciori. Ingrediente: 700 g rosii 1 ceapa rosie 2 linguri otet din vin alb 1 lingura otet balsamic 4 linguri ulei de masline sare piper 2 linguri busuioc tocat 12 carnaciori     Mod […]

Cum se prepara Pui Picant Cu Sos Chilli Dulce (video)

Cum se prepara Pui Picant Cu Sos Chilli Dulce – o combinație delicioasă de arome picante și dulci, perfectă pentru iubitorii de preparate cu un gust intens și complex. Această rețetă combină bucăți fragede de pui cu un sos delicios de chilli dulce, adăugând un contrast perfect între picant și dulce. Este o opțiune excelentă […]