Ai cautat: salata verde

Salată de varză nouă cu ochiuri romaneşti Ingrediente: 1 varză medie 4 ouă 1 salată verde 2 fire de ceapă verde 4 linguri ulei 10 linguri oţet 100 g nuci 40 g caşcaval ras 75 ml vin alb sare piper după gust   Mod de preparare: Cureţi şi speli salata şi o laşi să se […]

Salată cu peşte afumat şi caş  Ingrediente: 1 salată verde 1 conservă şprot afumat 174 kg caş (de vacă sau de oaie, după gust) 1 legătură de ceapă verde 1 legătură ridichi 2-3 roşii 1 legătură de mărar oţet şi ulei după gust un praf de cimbru   Mod de preparare: Scurgi întâi peştele de […]

Supă verde de primavară  Ingrediente: 3 legături de ştevie 1/2 kg spanac 1 salată verde 3-4 fire de tarhon 1 legătură de pătrunjel 100 g unt (sau ulei) 1 linguriţă de făină 1 gălbenuş 3 linguri smântână 1 linguriţă condiment   Mod de preparare: Cureţi şi speli ştevia, spanacul şi salata şi le tai fideluţă. […]

Supa deasa de mazare verde  Ingrediente: 3 l apă 500 g mazăre boabe verde 1 salată verde o mână de spanac unt proaspăt cât o nucă     Mod de preparare: Într-o oală cu apâ se fierb mazărea şi câteva frunze de spanac şi de salată, tăiate fin. Se lasă să fiarbă înăbuşit, la foc […]

Bors de salata cu kaizer afumat Ingrediente: 2-3 căpăţâni de salată verde 2 legături ceapă verde 1 morcov 150 g kaizer 3 ouă 1 legătură leuştean 1 legătură pătrunjel sare 1 cană borş ulei   Mod de preparare: Cureţi şi speli bine salata, ceapa şi morcovul, apoi tai salata fâşii, toci ceapa şi dai morcovul […]

 Salata bulgareasca Ingrediente: 500 g cartofi 250 g roşii 2 ardei graşi 1 castravete 2 cepe 3 linguri ulei 1 lingură oţet sare     Mod de preparare: Este o salată de vară care se prepară din toate zarzavaturile ce se pot mânca crude: roşii, ardei, castraveţi, ceapă, tăiate toate în felii subţiri, la care […]

Salata de ciuperci  Ingrediente: 500 g ciuperci 2 linguri ulei 2 linguri oţet sare piper pătrunjel verde tocat   Mod de preparare:   Se curăţă ciupercile, se spală şi se pun să fiarbă în apă cât să le cuprindă, cu sare şi puţin oţet. Când sunt gata, se scurg şi se taie în felii nu […]

Salata de cartofi cu tarhon si zahar Ingrediente: 1 kg cartofi 1 gălbenuş 1 linguriţă muştar 1 linguriţă zahăr 100 g ulei 1 lingură zemă de lămâie sau oţet sare 1 lingură pătrunjel verde şi mărar tocat câteva foi de tarhon   Mod de preparare: Se fierb cartofi chifle, se curăţă şi se taie potrivit […]

Salata ruseasca cu oua rascoapte  Ingrediente: 300 g cartofi 1 morcov mijlociu o mână de fasole verde o mână de mazăre boabe 2 ouă răscoapte 1 linguriţă muştar 100 g ulei 2 linguri oţet sau lămâie sare   Mod de preparare: Se pun într-un castron cartofii şi morcovii fierţi, tăiaţi în cuburi mici, fasole verde […]

Salata de creier Ingrediente: 1 creier de viţel o felie de pâine muiată în lapte 100 g ulei zeamă de lămâie sau oţet sare piper câteva foi de salată verde câteva măsline   Mod de preparare: Se fierbe creierul. După ce s-a răcorit, se freacă într-un castron şi se amestecă cu miezul de pâine muiat […]

O reteta delicioasa de desert cu salata de fructe si ingheatata din: piersici, struguri, pere, kiwi, zmeura, prune, lichior de cirese, frisca, lamaie si zahar. Ingrediente: 3 piersici 2 ciorchini de struguri (alb şi negru) 3 pere 2 kiwi 200 g zmeură 5 prune 50 ml lichior de cireşe 400 g frişcă 1 lămâie 100 […]

Roşii umplute cu salată de legume  Ingrediente: 6 roşii 200 g cartofi 1 morcov mic 2 lin­guri mazăre 2 linguri pline cu maioneză 1/2 lingură muştar 4 ouă fierte tari, 1 lingură de pătrunjel verde sare şi piper după gust 200 maioneză frunze de salată verde.   Mod de preparare: Pregăteşti mai întâi o salată […]

Salată de bob cu ouă  Ingrediente: 400 g bob (păstăi) 3-4 castraveţi 3-4 roşii 1 salată verde 5 ouă 4 linguri ulei 2 linguri zeamă de lămâie sau oţet 1 legătură mărar verde sare după gust   Mod de preparare: Cureţi păstăile verzi de bob, le speli în mai multe ape şi le pui la […]

 Salată de pui cu legume si masline Ingrediente: 1 piept de pui 100 g măs­line 3 roşii 3 fire de ceapă verde 1 salată verde 2 cartofi 2 linguri muştar 3-4 căţei de usturoi ulei piper sare   Mod de preparare: Pui la fiert pieptul de pui, iar separat fierbi cartofii în coajă. Când a […]

Salată de ton cu iaurt Ingrediente: Pentru salată: 1 salată verde 4 ouă 3 roşii 1 cutie ton 1 cutie porumb dulce Pentru sos ai nevoie de: 200 g iaurt 1 legătură ceapă 1 linguriţă muştar 2-3 căţei de usturoi 1 legă­tură mărar sare piper   Mod de preparare: Salată de ton cu iaurt: Pui […]

Salată cu macrou afumat si porumb Ingrediente: 1 macrou afumat 1 cutie porumb dulce 5-6 cartofi 2-3 roşii 2 ardei graşi 2 ouă 2-3 fire de ceapă verde 1 lingură smântână 1/2 lămâie ulei sare   Mod de preparare: Speli cartofii şi-i pui la fiert cu tot cu coajă în apă cu sare, iar separat […]

Salată de ţelina cu rosii si tarhon Ingrediente: 2 ţeline 2 roşii 1 morcov 1 măr 1 ră­dăcină pătrunjel 4 fire ceapă sau usturoi verde 250 g spanac 1/4 sfeclă roşie tarhon după gust 4 linguri ulei 1 lingură oţet sare după gust   Mod de preparare: Cureţi ţelina, morcovul, rădăcina de pătrunjel, sfecla şi […]

Salată de pui cu mere, sfeclă rosie si tarhon Ingrediente: 1 piept de pui 1 sfeclă roşie 2 mere 1 ţelină 2 morcovi 1 salată verde 4 linguri maioneză 1 linguriţă muştar sare piper tarhon verde sau pătrunjel   Mod de preparare: Pui pieptul de pui la fiert în apă cu sare, iar sfecla o […]

Salată de conopidă cu mazare Ingrediente: 1 conopidă 3 ouă 300 g mazăre verde 200 g ceafă afumată 2-3 ardei graşi 200 g caşcaval 3-4 frunze de salată roşie 2 morcovi ulei oţet zahăr 1 legătură mărar   Mod de preparare: Speli conopida şi mazărea şi le pui la fiert separat în apă cu sare, […]

Salată de legume in straturi Ingrediente: 1 salată 1 ardei gras roşu 1 legătură ceapă verde 3-4 roşii 4-5 tije de ţelină 200 g mazăre 200 g iaurt sare piper 2 ouă ulei 2-3 măs­line pentru ornat   Mod de preparare: Pui la fiert un ou, apoi cureţi şi mazărea şi o fierbi separat în […]

Salata de cartofi cu smantană, vin alb si muştar Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1/2 pahar vin alb 2 linguriţe muştar 1 pahar smântână sare mărar pătrunjel verde   Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui să fiarbă cu tot cu coajă în apă rece. Între timp, faci sosul prin amestecarea vinului cu muştarul, sarea […]

Salată de ciuperci cu ouă si porumb din: ciuperci, unt, oua, salata verde, rosii, porumb, ceapa rosie, ulei, otet, condimente. Ingrediente: 400 g ciuperci 1 lingură unt (margarină) 4 ouă fierte 1 salată verde 2-3 roşii 1 conservă porumb 1 ceapă roşie 3 linguri ulei 1 lin­gură oţet condimente   Mod de preparare: Speli şi […]

Salată de ţelină cu mustar  Ingrediente: 2 ţeline mari 2 linguri ulei 1 lingură oţet sau zeamă de lămîie 1 linguriţă muştar pătrunjel verde   Mod de preparare: Salată de ţelină cu mustar: Curăţăm ţelina şi o dăm pe răzătoarea mare. Punem ţelina rasă în apă clocotită, uşor sărată, să dea cîteva clo­cote, pînă se […]

  Speli bine 1 kg pulpă de porc, o porţionezi, ungi fiecare bucată de carne cu puţin muştar, presari sare, piper şi cimbru după gust şi o pui să se frigă pe grătarul încins. Când frip­tura e aproape gata, pui printre bucăţelele de carne 8 roşii şi 6 ardei graşi. Le coci bine pe o […]

Salată de dovlecei copti Ingrediente: 1 kg dovlecei 2 linguri ulei zeamă de lămîie sau oţet piper sare   Mod de preparare: Alegem dovlecei tineri, proaspeţi, de mărime mijlocie, cu seminţe mici. Ii cu­răţăm de coajă şi îi punem la fiert în apă clocotită. Cînd sînt gata, îi scoatem şi îi aşezăm pe un fund […]

Salată de rosii, castraveţi si cartofi Ingrediente: 300 g roşii 300 g cartofi lierti 3 castraveţi proas­peţi 2 linguri ulei 1 lingură oţet 1 linguriţă muştar mărar sau pătrunjei verde   Mod de preparare: Alegem roşii coapte, le curăţăm de pieliţe şi de seminţe. Le tăiem ca fe­liile de portocală. Amestecăm roşiile cu cartofii fierţi, […]

Salată de legume crude Ingrediente: 1 salată verde 1 morcov 1 ţelină 1 sleclă 1 ri­diche neagră 1/2varză roşie 1/2 varză albă mică l fir de praz pătrunjel verde ulei, oţet sau zeamă de lămîie sare piper hrean   Mod de preparare: Salată de legume crude: Pe o farfurie lungă aşezăm de jur îm­prejur foi […]

Salata de mere cu morcovi si chimen Ingrediente: 2 mere 1 morcov 1/2 lămâie 200 g smântână 1 ceapă 1 linguriţă chimen 1 ridiche de iarnă 1 legătură verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Speli merele şi morcovul, le cureti de coajă si le dai pe razatoarea cu ochiuri mari. Cureti ceapa, o tai […]

Salata cu fructe de toamna Ingrediente: 4 mere 1 strugure 1 felie pepene verde 1 lămâie 100 ml suc de mere 2 linguri miere 1 esenţă de rom   Mod de preparare: Speli fructele, tai mere­le felii, culegi boabele de strugure de pe cior­chine şi tai miezul de pepene verde cubuleţe. Le amesteci apoi pe […]

Salată de carne de vită cu ciuperci Ingrediente: 300 g carne de vită fiartă foarte bine 2 cepe mijlocii 10-12 ciuperci 1 sfe­clă mijlocie fiartă 1 linguriţă muştar 3 linguri oţet de mere sau zeamă de lămâie 4-5 linguri ulei 1 linguriţă zahăr sare piper verdeaţă   Mod de preparare: Pregăteşti întâi sosul pentru care […]

Salată de varză alba Ingrediente: 1 varză albă 2 linguri ulei otet sare piper pu­ţin zahăr Mod de preparare: Curăţăm varza de frunzele de deasupra. O tăiem în două şi scoatem frunzele una cîte una. Apoi curăţăm vinele cu un cuţit subţire. Din fiecare frunză facem un rulou şi o tăiem ca tăiţeii. După aceea […]

Salată de fasole boabe cu morcov Ingrediente: 400 g fasole boabe un morcov un pătrunjel 2 cepe 2 linguri ulei o lingură oţet sau zeamă de lămîie pătrunjel verde   Mod de preparare: Alegem fasole boabe mare sau rotundă (ouşoare). O muiem din ajun în apă căl­duţă, apoi o spălăm în cîteva ape reci. Punem […]