Dovlecei la cuptor cu rosii si cascaval din: dovlecei, roşii, caşcaval, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 roşii 50 g caşcaval 4 linguri ulei pătrunjel sare Mod de preparare: Dovleceii tăiaţi rondele mai groase s.e pun la fiert 10 minute în apă cu sare. Se scurg apoi cu grijă si se aşază într-un vas de […]
Ciolan de porc in bere cu miere si dafin
Ciolan de porc in bere cu miere si dafin din: ciolan de porc, bere, miere, sare, piper boabe si macinat, foi de dafin. Ingrediente: un ciolan de 1,5 kg de porc 500 ml bere o lingură miere sare piper boabe şi măcinat 2 foi dafin Mod de preparare: Ciolanul se pune la fiert […]
Galuste cu prune, branza si gris
Galuste cu prune, branza si gris din: brânză de vaci, oua, unt, faina, gris, sare, fructe de sezon sau prune din compot, sare, pesmet, zahar, scorţişoară, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 2 ouă 140 g unt 200 g făină 100 g griş sare Pentru umplutură: fructe de sezon sau prune din compot […]
Fasole verde cu carne tocata de vita si chimen
Fasole verde cu carne tocata de vita si chimen din: carne tocată de vită, fasloe verde congelata, fasole boabe roşie, roşii în bulion, suc de roşii, ceapa, ardei grasi verzi, usturoi, supa de vita, ulei, chimen măcinat, fulgi de ardei iuţi, lamaie, coriandru, apa, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 200 g fasole verde congelată 1 conservă fasole boabe, […]
Gogosi cu crema de cacao si alune
Gogosi cu crema de cacao si alune din: unt, faina, apa, oua, zahar, sare, lapte, amidon, cacao, alune sau nuci mărunţite. Ingrediente: 80 g unt 125 g făină 250 ml apă 3 ouă 1 linguriţă zahăr 1 praf sare cremă: 500 ml lapte 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 50 g amidon un praf sare 2 linguri cacao servit: […]
Pui cu legume si mustar picant
Pui cu legume si mustar picant din: pulpe de pui, ardei graşi, ceapă, muştar picant, sos de roşii, supa, sare, piper, ulei, verdeata. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune […]
Supa de rosii cu oregano si boia dulce
Supa de rosii cu oregano si boia dulce din: suc de roşii, rosii, ceapa, boia dulce, oregano uscat, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 litru suc de roşii 6-8 roşii mici 1 ceapă 1 linguriţă boia dulce 1 linguriţă oregano uscat 1 lingură ulei sare piper verdeaţă Mod de preparare: Ceapa tocată şi boiaua se pun la […]
Spaghete cu chiftele de ton si busuioc
Spaghete cu chiftele de ton si busuioc din: spaghete, ulei de măsline, ceapa, telina, morcov, usturoi, pulpă de roşii la conserva, busuioc proaspăt, sare, piper, ton scurs, fulgi de ardei iute, usturoi, muguri de pin, coaja de lămâie, pesmet, ou bătut, pătrunjel, ulei de măsline, sosul de roşii (preparat), ulei de măsline extra virgin. Ingrediente: 375 g spaghete Pentru sosul de roşii: 4 linguri ulei de […]
Negresa cu branza si vanilie
Negresa cu branza si vanilie din: zahăr, unt, cacao, oua, smantana, faina, lapte, praf de copt, mascarpone, esenţă de vanilie, fructe. Ingrediente: 200 g zahăr 100 g unt 2 linguri cacao 2 ouă 250 ml smântână 280 g făină 250 ml lapte un plic praf de copt Pentru stratul de brânză: 250 g mascarpone 65 […]
Reteta zilei: Supa de legume cu paste
Supa de legume cu paste din: praz, ceapa verde, morcov, telina, usturoi, supa de legume, rosii, pasta de toamte, cartofi, fasole verde, dovlecel, oregano, dafin, paste, spanac, sare, piper, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 1 fir praz sau ceapă verde, tocat 3 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocata 6 catei de usturoi, tocat […]
Cartofi cu carnati si patrunjel la cuptor
Cartofi cu carnati si patrunjel la cuptor din: cartofi, carnati afumati, patrunjel, sorici, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg cartofi 2-3 cârnaţi afumaţi 1 legătură pătrunjel 1 bucată şorici 2-3 linguri ulei 100 ml apă Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i tai în jumătate. Feliezi cârnaţii şi toci pătrunjelul şi şoriciul. Pui ingredientele într-o […]
Cum se prepara Piure de mazare cu somon (VIDEO)
Piure de mazare cu somon: Cum se prepara Piure de mazare cu somon:
Iahnie de fasole cu coriandru si dafin
Iahnie de fasole cu coriandru si dafin din: fasole boabe, ceapa, coriandru, foi de dafin, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 cepe o legătură coriandru 3 foi de dafin 2 linguri bulion 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: O ceapă si coriandrul se taie si se mixează cu sare şi […]
Briose cu piept de pui si branza topita
Briose cu piept de pui si branza topita din: faina, praf de copt, oua, lapte, ulei, piept de pui, brânză topită. Ingrediente: 150 g făină un plic praf de copt 2 ouă 100 ml lapte o lingură ulei 1/2 piept de pui fiert şi tocat 2 triunghiufi brânză topită Mod de preparare: Se amestecă făina […]
Cornulete cu rahat si lapte
Cornulete cu rahat si lapte din: făină, drojdie droaspătă, apa, lapte, zahar, oua, unt, sare, unt topit, rahat turcesc, zahăr pudră. Ingrediente: 450 g făină 25 g drojdie droaspătă 80 ml apă 180 ml lapte 50 g zahăr 2 ouă 50 g unt un praf de sare Pentru umplutură: 100 g unt topit rahat turcesc Pentru servit: […]
Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de soia si ardei iute
Muschi de porc cu sos de soia si ardei iute din: muschi de porc, apa, otet de mere, sos de soia, usturoi, piper, dafin, ardei iute. Poate te intereseaza si: Muschi de porc in sos de prune si miere Musaca de vara cu muschi de porc, cartofi si rosii Rulada cu muschi de porc, sunca […]
Cum se prepara Pastrav Prajit cu Susan (VIDEO)
Pastrav Prajit cu Susan: Cum se prepara Pastrav Prajit cu Susan:
Cornulete cu migdale si scortisoara
Cornulete cu migdale si scortisoara din: faina, unt, apă de flori de portocal, coaja de lamaie, faina de migdale, zahăr pudră, scorţişoară. Ingrediente: 200 g făină 80 g unt 100 ml apă de flori de portocal coaja unei lămâi Pentru umplutură: 250 g făină migdale 70 g zahăr pudră o linguriţă scorţişoară coaja unei lămâi Pentru servit: 100 […]
Pulpa de porc cu mere si cimbru
Pulpa de porc cu mere si cimbru din: pulpă de porc, mere, ulei, zahar, otet balsamic, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 800 g pulpă de porc 4 mere 2 linguri ulei o linguriţă zahăr o linguriţă oţet balsamic Pentru copt: 100 g unt sare piper cimbru Mod de preparare: Merele curăţate si tăiate cuburise pun la […]
Pachetele cu branza si cascaval
Pachetele cu branza si cascaval din: foi plăcintă, brânză feta, caşcaval, oua, unt, sare, ulei. Ingrediente: 4-5 foi plăcintă 400 g brânză feta 100 g caşcaval ras 2 ouă 150 g unt un praf de sare ulei Mod de preparare: pune untul la topit, nu la fiert şi între timp se mărunţeşte brânza cu o […]
Briose cu sunca si rosii uscate
Briose cu sunca si rosii uscate din: faina, lapte, ulei, oua, sunca, cascaval, rosii uscate, sare, piper, praf de copt. Ingrediente: 200 g făină 100 ml lapte 100 ml ulei 4 ouă 150 g şuncă 100 g caşcaval 10 roşii uscate sare piper 1/2 plic praf de copt Mod de preparare: Se amestecă făina cu […]
Cum se prepara Pastruga cu Sos de Smantana si Capere (VIDEO)
Cum se prepara Pastruga cu Sos de Smantana si Capere – Acest preparat se poate face rapid și este ideal pentru o masă de prânz sau cină, fiind un fel de mâncare rafinat și ușor de preparat. Combinația de pește fraged cu sosul bogat de smântână și capere va transforma orice masă într-o adevărată sărbătoare […]
Cuscus cu pesto si muschi de porc
Cuscus cu pesto si muschi de porc din: muschi de porc, cuscus, supă de vită, pui sau legume, ulei, pesto, apa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g muşchi file porc 250 g cuşcuş 250 ml supă de vită, pui sau legume 2-3 linguri ulei o lingură sos pesto 200 ml apă sare piper cimbru Mod de […]
Reteta zilei: Sandwich cu branza si kimchi
Sandwich cu branza si kimchi din: paine, unt, branza cheddar, branza telemea, kimchi, varza murata. Ingrediente: 2 felii de pâine 1 lingura de unt sărat felii subtiri de branza cheddar, plus o mână de brânză cheddar rasa felii subțiri de brânză telemea 2 linguri de kimchi, tocata (sau varza murata) Mod de […]
Conopida gratinata cu bacon si broccoli
Conopida gratinata cu bacon si broccoli din: conopida, broccoli, bacon, cascaval, sare, piper, unt, faina, lapte. Ingrediente: 250 g conopidă 250 g broccoli 150 g bacon cubuleţe caşcaval ras sare piper Pentru sosul alb: 50 g unt 50 g făină 500 ml lapte Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert şi, când […]
Cum se prepara Ratatouille (VIDEO)
Ratatouille: Cum se prepara Ratatouille:
Waffe traditionale
Waffe traditionale din: faina, lapte, unt, zahar, oua, praf de copt, sare. Ingrediente: 400 g făină 300 ml lapte 100 g unt 75 g zahăr 2 ouă 1 pilc praf de copt 1 vârf de sare Mod de preparare: Se topeşte untul. Se bat bine ouăle întregi, într-un bol. Se adaugă, succesiv, laptele, […]
Reteta zilei: Prajitura cu mango si zmeura
Prajitura cu mango si zmeura din: oua, ulei de canola, faina, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, mango, zmeura. Poate te intereseaza si : Prajitura cu mango, capsuni si glazura de ciocolata Prajitura cu mango, lamaie verde si mure Prajitura cu branza si mango Prăjitură cu mango Prajiturele cu […]
Ciorba de pui cu smantana si bors
Ciorba de pui cu smantana si bors din: tacamuri de pui, morcov, ceapa, radacina de pastarnac, ardei gras, borş, oua, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: tacâmuri de pui un morcov o ceapă o rădăcină păstârnac un ardei gras Pentru dres: 500 ml borş 2 gălbenuşuri 100 ml smântână sare verdeaţă, după gust Mod de preparare: Tacâmurile de […]
Varza cu linte si carnati
Varza cu linte si carnati din: varza murată, morcovi, carnati picanti, linte, untura de gasca, verdeata, sare, piper. Ingrediente: o varză mică, murată 2 morcovi raşi 2 cârnaţi picanţi 100g linte 2 linguri untură de gâscă verdeaţă, după gust sare piper Mod de preparare: Intr-o lingură de untură se pun cârnaţii rondele la călit. Se scot şi se […]
Tocana de pui cu mazare si cartofi
Tocana de pui cu mazare si cartofi din: pulpe intregi de pui, ceapa, cartofi, mazare, morcov, ulei, bulion, patrunjel, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2-3 pulpe întregi de pui 2 cepe 5 cartofi 150 g mazăre un morcov 2 linguri ulei 2 linguri bulion 2-3 fire pătrunjel 2-3 căţei usturoi sare piper Mod de […]
Tort cu dovleac si ciocolata neagra
Tort cu dovleac si ciocolata neagra din: dovleac, faina, malai, zahar, praf de copt, oua, smantana, esenta de rom, ciocolata neagra, frişcă lichidă, unt. Ingrediente: 1 kg dovleac 40 g făină 40 g mălai fin 150 g zahăr 1/2 plic praf de copt 3 ouă 2 linguri smântână esenţă de rom Pentru cremă: 250 g […]