O reteta delicioasa de carpaccio de vita din: pulpa de vita, piper, parmezan, otet balsamic, sos de soia, sos worcestershire, busuioc, cimbru, vin alb sec, ulei de masline si sare de mare grunoasa. Poate te intereseaza si Carpaccio de porumbel Carpaccio de legume Ingrediente: 1 kg pulpa de vita piper negru proaspat macinat 50 parmezan […]
Ai cautat: porumb
Rulada de carne cu slanina
Rulada de carne cu slanina Ingrediente: 750 g carne 100 g slanina 1 felie paine 2 cepe 2 oua verdeata sare piper 1 lingura ulei 1-2 linguri faina 1 lingura untura Mod de preparare: Se trece prin masina de tocat carnea de porc sau de vita, slanina si o felie groasa de paine, inmuiata in […]
Tarta tripla cu visine
Tarta tripla cu visine Ingrediente: 3 pachete aluat de placinte 500 g visine 1/8 litri de suc de visine 1 lingura faina de porumb 500 ml smantana 50 g zahar 100 g zahar pudra 2 linguri gem de agrise 2 linguri de apa fierbinte Mod de preparare: Se decongeleaza aluatul si se intinde fiecare […]
Aripioare picante cu sos de mango
Aripioare picante cu sos de mango din: sos tabasco, ulei, miere, sos de chili, otet, rozmarin, sare, piper, aripioare de pui, mango, mustar dulce. Ingrediente: putin sos Tabasco 4 linguri ulei 1 lingura miere 1 lingura ketchup 2 linguri sos de chilli 1 lingura otet 1 lingura rozmarin sare, piper 16 aripioare de pui […]
Frigaruie cu legume şi file de vita
Frigaruie cu legume şi file de vita din: file de vita sau porc, ardei, ceapa, porumb, frunze de salvie, cimbru, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de vita sau porc cate 1 ardei rosu si verde 2 cepe 2 stiuleti de porumb 4 frunze de salvie 3 crengute de cimbru 5 […]
File de peste cu salata de cartofi si lamaie
File de peste cu salata de cartofi si lamaie din: fileuri de peste, ulei de masline, zeama de lamaie, supa de zarzavat, ceapa verde, cartofi fierti, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 bucăţi de file de peşte la alegere, de cca 180 g (de exemplu şalău sau biban) 4 linguri ulei de măsline zeama de […]
Cum se prepara Texas Skirt Steak Fajitas
Cum se prepara Texas Skirt Steak Fajitas – este un preparat popular din bucătăria tex-mex, care combină bucăți fragede de carne de vită marinate și legume sote, servite în tortilla calde. Această rețetă este ideală pentru o masă gustoasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină rapidă sau pentru o petrecere. Ingrediente Pentru Marinadă: […]
Piramide dulci
Piramide dulci Ingrediente: 400 g biscuiţi cu unt 300 g unt 300 g ciocolată neagră 150 g fulgi de porumb două pliculeţe cu zahăr vanilinat esenţă de rom două linguri de nucă măcinată 50 g alune o portocală mentă Preparare: Portocala se spală, se şterge cu un şervet şi se dă pe răzătoarea cu ochiuri […]
Rondele de vinete cu peşte
Rondele de vinete cu peşte Ingrediente: 3 vinete 200 g orez 200 mazăre 100 g boabe de porumb un morcov doi ardei graşi 400 g rondele de păstrăv marinat sare piper ulei de măsline ceapă verde mărar roşii Preparare: Morcovul se curăţă de coajă, se spala şi se toacă în cubuleţe. Se fierbe timp de […]
Tartă de paste cu kaizer
Tartă de paste cu kaizer Ingrediente: 600 g paste late 300 g kaizer 200 g boabe de porumb din conservă doi ardei graşi o ceapa 50 g smântână 75 g unt două ouă sare piper cimbru pătrunjel pesmet sos de roşii sos pesto ulei Preparare: Pastele se fierb în apă clocotită în care s-a adăugat […]
Orez cu legume si ghimbir
Orez cu legume si ghimbir Ingrediente: 350 g orez 250 g broccoli 100 g boabe de porumb doi morcovi 250 g ciuperci 300 g fasole verde două cepe doi căţei de usturoi 20 g ghimbir murat sare piper ulei de măsline busuioc uscat mărar curry Preparare: Cepele se curăţă de foi, se spală şi se […]
Ruladă de porc cu salată
Ruladă de porc cu salată Ingrediente: 1,5 kg muşchi de porc 500 g carne de vită 3 ouă două cepe un ardei gras 200 g boabe de porumb din conservă două fire de praz oţet sare piper ulei de floarea-soarelui mărar pătrunjel cimbru Preparare: Prazul se curăţă, se spală şi se taie în felii subţiri. […]
Pizza cu legume si nuca
Pizza cu legume si nuca Ingrediente: 250 ml apă 500 g făină 25 g drojdie o conservă cu roşii 3 bucăţi de porumb mini 50 g măsline feliate 50 g miezuri de nucă 100 g salată ruccola 200 g mozzarela o linguriţă de zahăr tos sare piper ulei de măsline sos de pizza dulce Preparare: […]
Somon cu pesto de rucola
Somon cu pesto de rucola Ingrediente: 4 fileuri de somon 150 g salată rucola 3 căţei de usturoi 100 g alune prăjite 125 ml ulei de măsline un ardei iute 50 g zahăr brun o limetă sare piper porumb boabe din conservă mentă Preparare: Salata rucola se spală, se scurge de apă şi se pune […]
Pizza cu ceapă verde
Pizza cu ceapă verde Ingrediente: 500 g făină albă 400 g brânză de capră 150 ml apă 150 ml lapte 25 g drojdie zahăr sare ulei de măsline 4 linguri de pastă de roşii uscate o lingură de seminţe de floarea-soarelui busuioc verde ceapă verde boabe de porumb ardei iute Preparare: Drojdia se pune într-un […]
TV Paprika in Romania
TV Paprika in Romania: TV Paprika care face parte din portofoliul Chello Central Europe a intrat si-n Romania. Emisiunile noului canal urmăresc conservarea tradiţiilor culinare şi transmiterea de reţete şi taine din bucătăriile altor ţări. Grila de programe TV Paprika cuprinde şi emisiuni culinare internaţionale, prezentate de bucătari cunoscuţi în întreaga lume, precum Gordon Ramsay, […]
Peşte cu legume picante
Peşte cu legume picante Ingrediente: 4 fileuri de pangasius 200 g morcovi baby 200 g porumb baby 400 g varză de Bruxelles un sfert de conopida un dovlecel o lingură de busuioc boia iute o lămâie sos de soia 250 ml vin alb sare, piper ulei pătrunjel orez cartofi Preparare: Intr-un castron se pun mcorcovii […]
Brioşe vegetale
Brioşe vegetale Ingrediente: 350 g orez 300 g broccoli 3 ardei capia 200 g boabe de porumb din conservă o legătură de mărar o legătură de ceapă verde 200 g mazăre 3 ouă sare, piper ulei de măsline varză murată Preparare: Orezul se spală cu apă rece până când apa rămâne limpede. Se fierbe, se […]
Rulouri din peşte cu orez
Rulouri din peşte cu orez Ingrediente: 12 fileuri de hering 250 g orez 150 g boabe de porumb din conservă o ceapă doi ardei capia 80 g măsline feliate 250 ml vin alb 300 ml apă o linguriţă de praf de curry ulei de măsline sare, piper pătrunjel castraveţi muraţi sau verzi Preparare: Fileurile de […]
Sandviş cu salată de peşte
Sandviş cu salată de peşte Ingrediente: două conserve de ton in ulei ciuperci un fir de praz 100 ml maioneză 100 ml smântână 300 g cartofi 100 g boabe de porumb două baghete mărar salată verde 50 g capere o lămâie sare, piper castraveţi muraţi Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se […]
Pizza cu dovleac şi pui
Ingrediente: 7 g drojdie uscată 650 g făină două piepturi de pui 250 g brânză feta două ouă 250 g caşcaval 200 g boabe de porumb 500 g dovleac de plăcintă două vinete ulei de măsline sare, piper salată verde sos de roşii picant Preparare: Piepturile de pui se taie în bucăţi mici, se condimentează […]
Tortilla cu legume
Ingrediente: 4 foi de tortilla 300 g fasole verde 200 g ciuperci marinate două roşii o ceapă roşie doi ardei capia verzi doi ardei capia roşii un morcov varză albă 100 g porumb pătrunjel sare, piper ulei sos de roşii dulce sos picant de ardei Preparare: Fasolea verde se spală, se fierbe în apă cu […]
Midii cu legume
Midii cu legume Ingrediente: doi morcovi 300 g fasole verde 500 g broccoli 450 g midii 100 g boabe de porumb 3 cartofi doi ardei capia roşii o ceapă usturoi o frunză de dafin oţet balsamic oregano uscat 250 ml vin alb inele de calamar Ingrediente: Midiile se decongelează şi se scurg de apă. […]
Pizza Chicago
Pizza Chicago Ingrediente: Pentru aluat: 450 ml apă un cubuleţ de drojdie un vârf de cuţit de sare 50 ml ulei 170 g mălai 900 g făină de grâu topping: 450 ml suc de roşii 250 g brânză mozzarella rasă 50 g ciuperci feliate 50 g spanac 50 g brânză Romano rasă 50 g felii […]
Pui Kung Pao
Pui Kung Pao Ingrediente: două piepturi de pui dezosate 6 ardei iuţi roşii doi căţei de usturoi 200 g alune nesărate ulei Pentru marinată: o lingură de sos de soia o linguriţă de vin chinezesc (sau cherry sec) două linguriţe de amidon de porumb Pentru sos: o linguriţă de sos de soia negru şi două […]
Rulouri cu salată
Rulouri cu salată Ingrediente: o salată Iceberg o lingură de ulei de susan o felie de ghimbir un căţel de usturoii două cepe verzi 450 g carne de pui un ardei gras roşu o conservă cu castane de apă o rădăcină de ţelină o linguriţă de amidon de porumb o lingură de sos de soia […]
Feng Shui dulce cu crevete
Feng Shui dulce cu crevete Ingrediente: 300 g crevete decorticate o lingură de sos de soia o lingură de amidon de porumb Pentru sos: două linguri de amidon de porumb 75 ml sos dei soia 4 linguri de oţet din orez 4 linguri de zahâr brun o linguriţă de ghimbir ras o linguriţă de pudră […]
Orez cu legume
Orez cu legume Ingrediente: 200 g orez 200 g broccoli 100 g ciuperci doi morcovi o conservă cu porumb salvie sare piper ulei de măsline cimbru ardei iute Preparare: Orezul se alege, se spală şi se fierbe într-o oală cu apă în care s-a adăugat sare şi foarte puţin ulei. In timpul acesta se curăţă […]
Merluciu cu fenicul
Merluciu cu fenicul Ingrediente: un kilogram trunchi de merluciu o bucată de fenicul 100 g orez un ardei gras roşu un ardei gras verde 300 g fasole verde 100 g porumb 300 ml vin alb sos de soia un baton de scorţişoară sare piper ulei pătrunjel hrean Preparare: Peştele se curăţă, se spală, se aşază […]
Mancare cu inele de calamar
Mancare cu inele de calamar din: inele de calamar, rosii, ardei gras, ceapa, cartofi, usturoi, vin alb demisec, masline, sare, piper, ulei de masline, tarhon, patrunjel, paste. Ingrediente: 300 g inele de calamar congelate 4 roşii un ardei gras o ceapă doi cartofi 3 căţei de usturcoi 250 ml vin alb demisec 100 g măsline […]
Salată cu scoici şi mentă
Ingrediente: 500 g scoici 150 g boabe de porumb 350 g ciuperci 250 ml vin alb 8 felii de pâine o lămâie 150 g unt coriandru uscat două tije de ţelină două cepe doi căţei de usturoi sare, piper mentă verde ouă de prepeliţă Preparare: Se spală cochiliile scoicilor ca să se îndepărteze impurităţile, […]
Crevete cu dovlecei
Crevete cu dovlecei Ingrediente: 450 g crevete decorticat 4 cartofi doi dovlecei 300 g fasole albă păstăi congelată 100 g boabe de porumb 300 ml vin alb maioneză smântână lapte o lămâie doi ardei capia sare, piper ulei de măsline pătrunjel pudră de curry Preparare: Fasolea se dezgheaţă şi se fierbe în apă cu sare. […]