Ai cautat: mai tai

Fasole cu ciolan afumat din: fasole, ciolan afumat, ceapa rosie, sare, piper, foi de dafin, ulei, marar, pasta de rosii. Ingrediente: 1 kilogram fasole 1 kilogram ciolan afumat 3-4 cepe roşii sare piper foi de dafin 3-4 linguri de ulei 1-2 legături de mărar 1 borcan de pastă de roşii   Mod de preparare: Se […]

Orez cu chiftele din legume Ingrediente: 4-5 cartofi 3 morcovi 1 ceapa 1 ardei gras 1 cana orez 1 pahar de ulei 1 lingura condimente   Mod de preparare: Orez cu chiftele din legume: Cartofii, morcovii, ceapa, ardeiul (toate taiate in bucatl mari) se fierb in apa. Cand au fiert se iau de pe foc. […]

Telina cu masline Ingrediente: 1 kg telina 125 ml ulei 250 g ceapa 150 g masline 2 linguri pasta de rosii 1 lingura faina 1 lamaie sare si piper dupa gust 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Telina se spala, se curata, se taie in felii de aceeasi marime, apoi se pune in apa […]

Ciorba de soia cu zeama de varza din: soia, morcovi, ceapa, cartofi, ardei, orez, condimente, sare, leustean, piper, zeama de varza. Ingrediente: 200 gr soia cuburi (din care folosesti 1/2, din cealalta jumatate pregatesti pilaf), 3 morcovi 1 ceapa 3 cartofi ardei din conserve 2 linguri orez 1 lingura condimente un praf de sare leustean […]

Cartofi cu orez Ingrediente: 2-3 cartofi 2-3 pahare orez 2 cepe 1 praz (facultativ) 1 ceasca ulei sare piper patrunjel marar suc de rosii se mai pot pune si morcovi, ardei   Mod de preparare: Cartofii se taie mai mari ca pentru prajit, orezul se spala, ceapa se toaca, prazul se taie rondele. Intr-o tava […]

  Se fierb 3-4 sfecle rosii, se curata si se taie rondele. Se caleste o ceapa mai mare in mai mult ulei si se face un mujdei de usturoi tip maioneza (se freaca cu ulei si putina zeama de lamaie). Intr-o farfurie intinsa se alterneaza felii de sfecla pudrate cu sare, cepa calita si usturoi. […]

Ceapa umpluta cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, ulei, faina, bulion, sare, usturoi, rozmarin, cimbru, marar, patrunjel. Ingrediente: 12 cepe mijlocii 250 g ciuperci 4 linguri ulei 2 linguri faina 1 lingura bulion 1 lingurita faina 1/2 lingurita sare 2 catei de usturoi 1/4 lingurita rozmarin sau cimbru (dupa preferinta) marar patrunjel (frunze)   Mod de […]

Ciorba taraneasca de praz – un preparat apreciat pentru gustul său bogat și valorile nutritive. Această ciorbă este ideală pentru zilele reci, fiind reconfortantă și plină de legume proaspete, care aduc un aport considerabil de vitamine și minerale. Prazul, ingredientul principal, adaugă o notă dulce și delicată ciorbei, făcând-o deosebit de savuroasă. Este o rețetă […]

Fasole batuta cu mustar din: fasole, ceapa, ulei, mustar, usturoi, sare, boia iute, piper, zeama de lamaie. Fasolea bătută cu muștar este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru simplitatea și savoarea sa unică. Realizată din boabe de fasole fin zdrobite și amestecate cu ceapă călită, ulei, usturoi și muștar, această rețetă îmbină perfect aromele bogate […]

Salata de hamsii Ingrediente: 1 salata verde 150 g masline 2-3 rosii 250 g peste hamsii ceapa ulei otet sare   Mod de preparare: Se curata pestele, se taie rosiile in bucati potrivite. In castronul de salata se amesteca salata verde rupta in bucati mari, rosiile, pestele, maslinele si ceapa. Se potriveste de sare, apoi […]

Spaghete cu sunca Ingrediente: 1 pachet spaghete 100 g smantana 1 galbenus kaizer sunca presata   Mod de preparare: Pui pastele la fiert in apa cu sare. Amesteci bine smantana cu galbenusul, adaugi putin usturoi si condimentezi dupa gust. Separat tai sunca si kaizerul fideluta si le prajesti in tigaie. Smantana si kaizerul se pun […]

Salata de telina cu piept de pui Ingrediente: 1 piept de pui 3 teline mici 1 mar 1 morcov 3-4 linguri maioneza piper   Mod de preparare: Fierbi pieptul de pui si rece il tai cuburi. Telina, marul si morcovul spalate si curatate de coaja se trec prin razatoarea mare. Amesteci legumele cu pieptul de […]

Tocanita din: cartofi, rosii, ardei, condimente, ulei, ceapa, verdeata, telina, vanata. Ingrediente: 5-6 cartofi mari 2-3 rosii sau 1/2 cana de suc concentrat de rosii 1 ardei (sau pasta de ardei – 2 linguri) 1 lingura de condimente 250-300 ml ulei de masline 1 ceapa mare verdeata 1 telina 1 vanata   Mod de preparare: […]

Tort de nuca cu cacao Ingrediente blat 1: 7 oua (galbenusuri) 7 linguri zahar pudra 7 linguri nuca macinata (cu varf) 2 linguri pesmet 1 lingura faina 1 lingura cafea sare un praf de copt Ingrediente blat 2: 6 oua 6 linguri zahar pudra 1 lingura cacao 2 lingurite faina sare Crema: 400 g unt […]

150 g sunca slaba (sau parizer) taiata bucatele marunte se amesteca cu 1 lingura de faina, putina sare, un albus batut, putin sifon si se face o coca de clatite. Se coc clatite mai groase intr-o tigaie unsa cu margarina. Dupa preferinta se mai pot adauga in coca frunze tocate de patrunjel sau marar. Inainte […]

Ficat prajit cu garnitura de mere din: ficat, mere, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficat 500 g mere faina ulei sare piper   Mod de preparare: Ficatul se taie felii de 2 cm grosime. Se pipereaza, se da prin faina si se prajeste 5 minute pe o parte si 5 minute pe cealalta. […]

Tort cu crema si gem de zmeura Blat: 8 oua 8 linguri zahar 8-10 linguri faina 150 g nuca   Mod de preparare: Se bat albusurile separat foarte bine, iar galbenusurile se freaca cu cele 8 linguri de zahar. Cand albusurile sunt bine batute se adauga galbenusurile frecate cu cele 8 linguri de zahar, iar […]

Inima de vaca (2 bucati) se taie cubulete, se prajeste in ulei incins. Se pune apa calda cat sa o acopere. Carnea se stropeste cu 3 linguri otet, se amesteca bine, se pun 1 lingurita sare, 6-7 catei de usturoi intregi si 1 kg ceapa taiata mai mare. Se mai adauga 2 linguri ulei, 3 […]

Sos de oua Ingrediente: 5 oua fierte 2 iaurturi (mici) 2 linguri mustar ceapa verde lamaie sare piper ulei marar   Mod de preparare: Ouale se dau pe razatoare. Separat din ulei si mustar se face o maioneza, cu sare si piper, subtiem cu iaurt. Se toarna peste oua, ceapa taiata marunt, zeama de lamaie […]

Limba cu sos vanatoresc si paste fainoase din: limba de vita, morcovi, patrunjel, telina, pastarnac, mirodenii, foi de dafin, coriandru, maghiran, sare, piper, vin alb sec, lamaie, ceapa, ulei, bulion de rosii, zahar tos. Poate te intereseaza si Limba cu sos de smantana si paste de tomate Ingrediente: 1 kg limba vita, 1/2 kg morcovii […]

Rulada din branza de vaci Ingrediente: 250 g branza 1/2 pachet unt 2 linguri cu nuci pisate 6-8 catei de usturoi 1/2 lamaie 4 linguri verdeata (patrunjel si marar)   Mod de preparare: Branza de vaci se freaca bine cu untul, se adauga nucile pisate, usturoiul pisat, sare si piper. Se amesteca totul foarte bine. […]

Platou cu cruditati Ingrediente: 200 g morcovi 200 g t,elina 200 g rosii 200 g castraveti 200 g varza alba sau rosie 150 g masline negre 50 g patrunjel verde 2 lamai 150 ml ulei de masline 50 ml otet 30 g ceapa 1 g piper macinat 30 g sare   Mod de preparare: Morcovii […]

Pilaf de orez cu ciuperci din: orez, morcov, pastarnac, ciuperci, condimente, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 cana orez spalat si scurs de apa 1 morcov 1 pastarnac 1 cutie de ciuperci 1 lingura condimente 2 cepe 100 ml ulei marar patrunjel sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se inabusa […]

Mancare de rosii cu vinete, busuioc si oregano din: rosii, sare, piper, oregano, busuioc, ulei de masline, vinete, ceapa rosie si usturoi. Ingrediente: 1 kilogram rosii sare piper oregano busuioc 3-4- linguri ulei de masline 2 vinete 3 cepe rosii 4 catei de usturoi   Mod de preparare: Se scot două vinete din con­gelator şi […]

Somon marinat cu sos de muştar Ingrediente: Pentru marinata: 2 legături mărar 1 legătură pătrunjel 2 linguri coajă rasă de lămâie, proaspătă 2 linguri coajă de portocală 2 linguri ghimbir răzuit 2 linguri boabe de piper alb 2 linguri boabe de muştar 150 g sare grunjoasă 1 lingură capere 100 g zahăr 600 g somon […]

Tarta irlandeza de ciocolata, cu pere Ingrediente: 1 lămâie 1 ou 30 g smântână 300 g aluat fra­ged 4 pere-jambon bine coapte 50 g cioco­lată amăruie 75 g unt 80 g migdale măcinate   Mod de preparare: Se curăţă perele de coajă şi sâmburi, se taie fe­lii şi se pun într-o farfurie adâncă. Se toarnă […]

Friptură de porc la cuptor cu sos de mere si coacăze din: jeleu de mere, zeama de lamaie, piper rosu, unt, mar, coacaze, cimbru, rozmarin, unt, miere. Ingrediente: 4 linguri jeleu de mere 4 linguri zea­mă de lămâie un praf de pi­per roşu 1,5 kg pulpă de porc cu şorici 2 linguri unt topit 1 […]

Friptura de carne tocata din: chifle uscate, carne tocata, ou, ceapa, rosii, sare, cascaval, ulei, rosii, vin rosu, condimente, piper, boia de ardei iute, oregano, busuioc. Ingrediente: 1 1/2 chifle uscate 400 g carne tocata 1 ou 1 ceapa 300 g rosii proaspete sare 70 g cascaval 2 linguri ulei 1 conserva cu rosii 125 […]

Supa de morcovi cu paste Ingrediente: 2 l apa 4-5 morcovi potriviti 1 ceapa mi­ca 1-2 linguri orez 1 mana fidea 1 mana taitei sare ulei frunze de telina patrunjel verde 1 cub condimente de pui   Mod de preparare: Morcovii curatati si spalati se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se calesc in […]

Ciorba din: carne de porc, carne de gaina, carnati afumati, ceapa, ardei, morcovi, patrunjel, varza acra, orez. Ingrediente: 200 g carne de porc 200 g carne de gaina 200 g carnati afumati de porc 1 ceapa mare 2 ardei rosii 2 morcovi 1 patrunjel 1 mana de varza acra taiata fideluta 1 canita de orez […]

Salata orientala speciala Ingrediente: 6 cartofi mari 4 morcovi 1 ceapa 5 ridichi 50 g masline 2 castraveti murati 2 oua mari 2 conserve de peste in ulei 1 lingura ulei sare 1 mar rosu mic   Mod de preparare: Se pun la fiert cartofii, separat morcovii si separat ouale. In acest timp se taie […]

Budinca de praz cu branza Ingrediente: 4 fire praz 100 g unt sau 100 ml ulei 300 g branza 4 oua 1/2 lingurita zahar 1 lingura pesmet   Mod de preparare: Se curata prazul, se taie fin numai partea alba, se inabusa cu 2-3 linguri de apa si putina sare pana se inmoaie bine, apoi […]