Tarta de Craciun

Omulet de zapada

Omulet de zapada din: zahar, oua, margarina, miere, lapte, praf de copt, faina, rom, cacao, nuca de cocos, bomboane, jeleuri. Ingrediente: Pentru blat: 350 g zahăr 2 ouă 70 g margarină 2 linguri de miere 200 ml lapte 1 plic de praf de copt 400 g făină Pentru glazură: 200 g zahăr pudră 200 g […]

Galaktoboureko

Deliciu racoros

Deliciu racoros din: serbet, topping de ciocolata, biscuiti. Ingrediente: serbet din mango topping de ciocolată biscuiţi cu vanilie     Mod de preparare: Deliciu racoros: Prepară un şerbet din mango, împarte-l egal în câteva pahare şi pune puţin topping de ciocolată pe fiecare. La final, adaugă câţiva biscuiţi cu vanilie.   Pofta buna!     […]

Cupe cu crema

Cupe de cacao cu crema de branza

Cupe de cacao cu crema de branza din: unt, faina, oua, zahar oudra, cacao, sare, mascarpone, frisca, sirop de cirese, zahar vanilat. Ingrediente: 50 g unt moale 40 g făină 50 g albuşuri (1 albuş şi jumătate) 50 g zahăr pudră 1 lingură cu cacao sare Pentru crema de brânză: 200 g mascarpone 200 g […]

Profiterol_delicios

Profiterol delicios

Profiterol delicios din: faina, apa, ulei, oua, sare, ciocolata amara, lapte, zahar, unt. Ingrediente: Pentru choux-uri: 100 g făină 150 g apă 37 g ulei 3 ouă 1 vârf cuţit de sare Pentru crema de ciocolată: 200 g ciocolată amară (70% cacao) 200 ml lapte 100 g zahăr 50 g unt   Mod de preparare: […]

Brownies_cu_nuci_si_migdale

Brownies cu nuci si migdale

Brownies cu nuci si migdale din: oua, zahar, ciocolata neagra, faina, miez de nuca, migdale, afine. Ingrediente: 3 ouă 180 g zahăr vanilat 200 g ciocolată neagră cu 70% cacao 2 linguriţe de cacao 4 linguri de făină un pumn de miez de nucă migdale şi afine pentru decor   Mod de preparare: Se mixeaza ouăle […]

Turtă dulce

Turta dulce cu scortisoara

Turta dulce cu scortisoara din: zahar, apa, praf de copt, scortisoara, cuisoare, ulei, faina. Ingrediente: 500 g zahăr 500 ml apă 2 plicuri praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă praf cuişoare ulei pentru tava de copt făină cât cuprinde (pentru un aluat mai vârtos)   Mod de preparare: Zahărul se caramelizează. Se adaugă […]

Reteta zilei: Desert cu bezele

Desert cu bezele din: unt, bezele, coaja de lamaie, sare, cereale, biscuiti cu vanilie. Ingrediente:  8 linguri unt nesărat 40 bezele 1 lingurita coaja de lamaie 1/4 linguriță sare 6 cesti de cereale 1 cană biscuiti cu vanilie, maruntiti   Mod de preparare: Într-o cratiță mare la foc mediu, se topeste untul. Adaugati bezele și […]

Gogosele cu crema de vanilie

Gogosele cu crema de vanilie

Gogosele cu crema de vanilie din: apa, ulei, faina, sare, oua, budinca de vanilie, zahar, lapte, esenta de vanilie, topping de ciocolata. Ingrediente: Pentru gogosele: 250 ml apă 120 ml ulei 300 g făină 1 vârf cuţit sare 4 ouă Pentru cremă: 2 ouă 2 plicuri budincă de vanilie 6 linguri zahăr 2 pliculeţe zahăr […]

Tort glazurat cu ciocolată

Tort glazurat cu nuca

Tort glazurat cu nuca din: oua, unt, zahar, faina, pesmet, nuca, pudra de cacao, lapte, frisca lichida, scortisoara, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 100 unt 100 g zahăr 50 g făină 50 g pesmet 50 g nuci măcinate Pentru cremă: 2 linguri pudră de cacao 4 linguri lapte dulce 200 unt 100 ml frişcă […]

Prajitura_pentru_copii

Prajitura pentru copii

Prajitura pentru copii din: zahar, apa, margarina, miere, gelatina, ciocolata, esenta de rom, esenta de vanilie, nuca de cocos. Ingrediente: 400 g zahăr pudră 7 linguri apă 1 lingură margarină 2 linguri miere 1 plic gelatină 50 g ciocolată 3 linguri zahăr 1 esenţă de rom 1 esentă de vanilie 50 g nucă de cocos […]

Reteta zilei: Desert cu pere si migdale

Desert cu pere si migdale din: faina, zahar, ghimbir, unt, migdale, ghimbir, suc de lamaie, apa, amidon, pere, scortisoara, nucsoara.   Ingrediente:  1/3 ceașcă + 2 linguri de faina 1/2 cană de zahăr 1/4 linguriță ghimbir 4 linguri unt nesărat, cuburi mici 3/4 cană de migdale feliate 2 linguri ghimbir confiat, tocat 2 linguri suc […]

Reteta zilei: Desert cu migdale si cirese

Desert cu migdale si cirese din: fulgi de ovaz, migdale, germeni de grau, cirese uscate, zahar brun, unt, unt de migdale, miere, vanilie, sare.   Ingrediente:  2 cesti fulgi de ovăz 3/4 cană de migdale crude feliate 1/2 cană germeni de grâu 1 cană cireșe uscate 1/3 cană de zahăr brun 2 linguri unt nesărat […]

Eclere cu ciocolata

Ecler cu vanilie

Ecler cu vanilie din: apa, lapte, unt, oua, sare, zahar, faina, vanilie, margarina, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 100 ml apă 120 ml lapte 125 g unt 4 ouă 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 6 linguri făină Pentru cremă: 500 ml lapte clocotit 1/2 baton vanilie 6 gălbenuşuri 200 g zahăr 60 g făină […]

Prajitura_cu_crema_de_vanilie_si_frisca

Prajitura cu crema de vanilie si frisca

Prajitura cu crema de vanilie si frisca din: oua, zahar, cardamon, praf de copt, faina, fulgi de ciocolata, cacao, sare, suc de portocala, budinca de vanilie, lapte, esenta de vanilie, smantana, afine sau capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 9 ouă 8 linguri zahăr 1 linguriţă cardamon măcinat 1 plic praf de copt 8 linguri făină 2 […]

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane din: biscuiti, ciocolata alba, unt, miez de nuca, branza de vaci, zahar, piure de castane, smantana, zmeura. Ingrediente: Pentru blat: 200 g biscuiţi 100 g ciocolată albă 100 g unt topit 150 g miez de nucă mărunţit Pentru crema 1: 250 g brânză proaspătă de vaci 75 g […]

Mere umplute cu nuci si scortisoara

Mere umplute cu nuci si scortisoara

Mere umplute cu nuci si scortisoara din: mere unt, scortisoara, zahar, nuci. Ingrediente: 4 mere mari 4 linguriţe unt 1/2 linguriţă scorţişoară 4 linguri zahăr 4 linguri nuci măcinate 2 linguri nuci zdrobite   Mod de preparare: Mere umplute cu nuci si scortisoara: Cu ajutorul unui cuţit bine ascuţit scoateţi cotoarele merelor, miezul şi seminţele, […]

Bavareza cu caramel si turta dulce

Bavareza cu cafea

Bavareza cu cafea din: zahar, lapte, gelatina, cafea, frisca, galbenus. Ingrediente: 100 g zahăr 100 ml lapte rece 15 g gelatină 50 ml cafea mai tare 250 g frişcă bătută 2 gălbenuşuri   Mod de preparare: Amesteci gălbenuşurile cu zahărul, laptele şi cafeaua. Pui vasul pe foc slab şi amesteci încontinuu, până se îngroaşă compoziţia. […]

Reteta zilei: Fursecuri cu nuci pecan – usor de preparat

Fursecuri cu nuci pecan din: nuci pecan, zahar brun, zahar, faina, sare, unt, galbenus de ou.   Ingrediente:  2 cani nuci pecan 1/2 cană de zahăr brun 1/4 cană de zahăr 1 1/2 cani faina 1/2 linguriță sare 1 1/2 batoane unt nesarat, tăiat în bucăți 1 gălbenuș de ou   Mod de preparare: Se […]

Prajitura_insiropata_cu_pepene_galben

Prajitura insiropata cu pepene galben

Prajitura insiropata cu pepene galben din: oua, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, pepene galben, gris, glazura de ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 1 cană zahăr tos 1 cană ulei 1 cană lapte 2 căni făină 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat 1 castronel pepene curăţat de coajă şi tăiat bucăţele 2 […]

Melcişori cu pastă de măsline

Melcisori pufosi si aromati

Melcisori pufosi si aromati din: oua, unt, lapte, zahar brun, apa, sare, faina, drojdie, nuca, vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 5 gălbenuşuri 70 g unt 200 ml lapte 50 g zahăr brun 100 ml apă călduţă 1/2 linguriţă sare 500 g făină 30 g drojdie Pentru umplutură: 200 g nucă măcinată 3 linguri zahăr brun 200 […]

Prajitura Felie de cocos

Prajitura Felie de cocos

Prajitura Felie de cocos din: foi napolitana, nuca de cocos, lapte condensat, lapte praf, frisca, ciocolata alba.   Ingrediente: 2 foi de napolitană de mărime mijlocie 180 g nucă de cocos 250 ml lapte condensat 100 g lapte praf 100 ml frişcă lichidă glazură: 140 g ciocolată albă 50 ml frişcă lichidă Mod de preparare: […]

Desert cu fructe si piscoturi

Desert cu fructe si piscoturi din:piscoturi, capsuni, zmeura, fragi, frisca, zahar, mascarpone, gelatina, apa, visine. Ingrediente: 400 g pişcoturi 300 g căpşuni, zmeură sau fragi 200 ml frişcă lichidă 100 g zahăr tos 250 g mascarpone 2 linguri zahăr pudră 1 plic gelatină Pentru sirop: 2-3 linguri sirop de căpşuni şi 300 ml apă sau […]

Sos de zmeură şi vanilie

Spaghete de inghetata cu zmeura

Spaghete de inghetata cu zmeura din: pastaie de vanilie, galbenus, zahar, lapte, smantana, frisca, zmeura, zeama de lamaie. Ingrediente: Pentru spaghete: 1 păstaie de vanilie 3 gălbenuşuri 70 g zahăr 250 ml lapte 250 g smântână 100 g frişcă Pentru sosul de zmeură: 250 g zmeură zeamă de lămâie 2 plicuri zahăr vanilat   Mod […]

Dulceata de prune cu miez de nuca

Dulceata de prune cu miez de nuca

Dulceata de prune cu miez de nuca din: prune, zahar, lamaie, apa, miez de nuca.   Ingrediente: 5 kg prune curăţate de sâmburi 4 kg zahăr 1 lămâie 1/2 l apă 150 g miez de nucă     Mod de preparare: Speli, cureţi şi aşezi prunele într-o oală, adăugând apoi zahărul. Amesteci şi laşi peste […]

Smoothie de pere si nectarine

Smoothie de pere si nectarine

Smoothie de pere si nectarine din: pere, nectarina. Ingrediente: 3 pere mari coapte 1 nectarină         Mod de preparare: Cureţi fructele de coajă şi sâmburi şi le tai bucăţi. Pui fructele în blender şi le mixezi până capătă consistenţa dorită.   Pofta buna!           poate iti place si: […]

Reteta biscuiti cu gem

Batoane cu biscuiti si caramel

Batoane cu biscuiti si caramel din: biscuiti, zahar brun, unt, smantana, ciocolata, esenta de vanilie.   Ingrediente: 36 bucăţi biscuiţi integrali 1 ceaşcă zahăr brun 1/2 ceaşcă unt 3 linguri smântână cu 18% grăsime Pentru crema: 200 g ciocolată 2 linguri unt 1 lingură smântână cu 18% grăsime esenţă de vanilie sau alte arome   […]

Somon_invelit_in_pesmet

Somon invelit in pesmet

Somon invelit in pesmet din: paine, usturoi, patrunjel, marar, coriandru, ardei iute, ulei de masline, somon, rosii, sare, piper. Ingrediente: 50 g paine alba fara coajă 1 căţel de usturoi, tăiat mărunt 2 linguri cu ierburi mixte (pătrunjel, mărar şi coriandru), tăiate mărunt 2 linguriţe cu fulgi uscaţi de ardei iute 4 linguri cu ulei de […]

Cremă de vară cu fructe

Desert cu fructe si crema de branza

Desert cu fructe si crema de branza din: crema de branza, lapte, gris, unt, frisca, ou, zahar, pere, lamaie, mere, scortisoara, ghimbir.   Ingrediente: 250 g crema fina de branza 150 ml lapte dulce pasteurizat 2-3 linguri griş 20 g unt 2 linguri frişcă 1 gălbenuş 4 linguri zahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 2 […]

Meringue de bezea cu kiwi

Deliciu cu kiwi

Deliciu cu kiwi din: unt, zahar, oua, fulgi de ciocolata, faina, praf de copt, smantana, coniac, coaja de lamaie, kiwi, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 180 g unt 100 g zahăr 3 ouă 2 linguri fulgi de ciocolată 200 g făină 1 praf de copt 200 g smântână 2 linguri coniac 1 linguriţă coajă de lămâie […]

Rulouri_cu_crema_de_castane

Rulouri cu crema de castane

Rulouri cu crema de castane din: faina, unt, albusuri, zahar pudra, sare, castane, zahar vanilat, frisca, ciocolata, scortisoara, menta. Ingrediente: 100 g făină 100 g unt 4 albuşuri 100 g zahăr pudră 1 praf de sare Pentru umplutură şi decor: 200 g castane fierte şi decojite 2 plicuri zahăr vanilinat 200 ml frişcă lichidă topping […]

Tort_cu_biscuiti_si_struguri

Tort cu biscuiti si struguri

Tort cu biscuiti si struguri din: biscuiti, esenta de rom, nuci, margarina, ciocolata, lapte, zahar, cacao, crema de ciocolata, struguri, praf crema de vanilie, praf pentru ciocolata alba, frisca. Ingrediente: 750 g biscuiţi populari 2 fiole esenţă de rom 250 g nuci tăiate mărunt 250 g margarină 100 g ciocolată amăruie 450 ml lapte dulce […]

Prajitura_pufoasa_cu_prune

Prajitura pufoasa cu prune

Prajitura pufoasa cu prune din: prune, faina, faina de migdale, praf de copt, zahar, oua, iaurt, ulei, unt. Ingrediente: 250 g prune 125 g făină 50 g făină de migdale 1/2 linguriţă praf de copt 120 g zahăr 2 ouă un pahar mic iaurt 40 ml ulei unt pentru tavă zahăr pudră pentru servit   […]