Piure de broccoli sau conopida

Piure de conopida si cartofi

Piure de conopida si cartofi din: conopida, cartofi, margarina, lapte, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g conopida 2-3 cartofi 40 g margarina 100 ml lapte 1 leg marar sare piper   Mod de preparare: Conopida se curăţă, se desface în bucheţele şi se spală. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în cubuleţe. Intr-o […]

Conopidă cu smantana si verdeata

Piure dietetic de conopida

Piure dietetic de conopida din: conopida, franzela, lapte, smantana. Ingrediente: 1 kg conopida 1 franzela (280 g) 200 ml lapte 100 ml smantana       Mod de preparare: Conopida se curăţă de cotoare şi se desface în bucheţele, care se spală bine sub un jet de apă rece, apoi se pun la fiert într-o […]

Salata calda de conopida cu ciuperci

Salata calda de conopida cu ciuperci din: conopidă, ciuperci, maioneză de casă, lămâie, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă 400 g ciuperci 1 cană maioneză de casă 1 lămâie sare piper     Mod de preparare: Rupi conopida bucheţele, o fierbi în apă cu sare şi o laşi la scurs. Tai ciupercile felii şi le fierbi în apă cu […]

Reteta zilei: Conopida prajita

Conopida prajita din: conopida, oua, pesmet, condimente, ulei. Ingrediente:  1 conopida 2 oua 30 g pesmet condimente, dupa gust ulei     Mod de preparare: Se taie conopida în buchețelele mici și se gatesc in apă sărată. Se bat două ouă într-un vas adanc si moaie buchetelele în ea. Se amestecă pesmetul cu condimentele și dati […]

Conopida gratinata

Conopida gratinata cu nuci si branza

Conopida gratinata cu nuci si branza din: conopidă, lapte, unt, frunze proaspete de dafin, amidon, brânză Cheddar, pâine albă, miez de nucă. Ingrediente: 1 conopidă foarte mare 500 ml de lapte 50 g de unt 3 frunze proaspete de dafin 3 linguri de amidon 140 g de brânză Cheddar, rasă 25 g de pâine albă, ruptă în bucăţi mici 50 g […]

Gratin de conopida cu broccoli

Gratin de conopida cu broccoli din: conopida, broccoli, parmezan, oua, unt, smantana, sare, patrunjel. Ingrediente:  1 conopidă 200 g broccoli 50 g parmezan 2 ouă 60 g unt 200 ml smântână sare pătrunjel   Mod de preparare: Spală conopida şi broccoli, apoi pune-le în apă rece cu sare şi lasă-le să fiarbă 15 minute. Când […]

Rulada de oua umpluta cu mazare si conopida

Rulada de oua umpluta cu mazare si conopida din: oua, faina, smantana, lapte, mazare verde, fasole verde, conopida, unt, patrunjel verde, sare, piper.   Ingrediente: 4 ouă 4 linguri făină 4 linguri smântână 100 ml lapte 200 g mazăre verde 200 g fasole verde 200 g conopidă desfăcută în bucheţele 150 g unt (margarină) 1 […]

Reteta zilei: Conopida in crusta de parmezan

Conopida in crusta de parmezan din: boia, oregano, praf de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de masline, conopida. Poate te intereseaza si: Salata de conopida cu ceapa si usturoi Budinca de conopida cu telemea Ghiveci cu vinete, dovlecel si conopida   Ingrediente:  1 lingura boia de ardei afumat ½ linguriță oregano ¼ linguriță praf de […]

Salata de conopida cu ceapa si usturoi

Salata de conopida cu ceapa si usturoi din: conopidă, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, paine prajita. Ingrediente: 1 conopidă 2 cepe 4 căţei usturoi ulei zeamă de lămâie sare piper pâine prăjită Mod de preparare: Rupi conopida bucheţele şi le fierbi, le strecori, apoi le laşi să se scurgă şi să se răcească. Tai ceapa […]

Budinca de telemea cu ardei

Budinca de conopida cu telemea

Budinca de conopida cu telemea din: conopidă, oua, branza de vaci, telemea putin sarata, sare, unt, pesmet. Ingrediente: 1 conopidă 2 ouă 100 g brânză de vaci 100 g telemea puţin sărată sare Pentru tapetat: unt 3 linguri pesmet Mod de preparare: Speli bine conopida, o desfaci în bucheţele mici şi o pui la fiert […]

Supa-crema de mazare cu conopida si cartofi

Supa-crema de mazare cu conopida si cartofi din: mazăre, conopidă, cartofi, ceapa, ulei, sare, patrunjel, roşii. Ingrediente: 500 g mazăre 1 conopidă mică 3-4 cartofi 1 ceapă 2 linguri ulei sare 1 legătură pătrunjel feliuţe de roşii, opţional Mod de preparare: Cureţi şi speli bine legumele, mpi în bucheţele conopida şi tai cubuleţe cartofii, Pui într-o oală […]

Ghiveci ca la bunica

Ghiveci cu vinete, dovlecel si conopida

Ghiveci cu vinete, dovlecel si conopida din: ceapa, cartofi, morcovi, dovlecei, vinete, rosii, conopida, usturoi, ulei, sare, piper, pătrunjel. Ingrediente: 3 cepe 4 cartofi 4 morcovi 3 dovlecei 2 vinete 1 conopidă 5 roşii moi 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare piper pătrunjel Mod de preparare: Cureţi rădăcinoasele şi cartofii şi le tai rondele, iar […]

Placinta cu conopida, sparanghel si piure de cartofi

Placinta cu conopida, sparanghel si piure de cartofi din: ciuperci, untdelemn de măsline, conopidă, sos de soia, nuci macadamia, untdelemn de măsline, usturoi, sare, boia, rozmarin, drojdie, sparanghel, morcov, ceapa,  suc de lămâie, sos din seminţe de susan negru, boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 ceaşcă de ciuperci 1/2 ceaşcă de untdelemn de măsline 2 ceşti de conopidă, mărunţită 1/2 ceaşcă de sos de soia 1 ceaşcă de nuci macadamia […]

Conopida la cuptor cu suc de rosii

Conopida la cuptor cu smantana

Conopida la cuptor cu smantana din: conopidă, smântână, unt, caşcaval ras, faină, sare. Ingrediente: 1 conopidă 1 cană smântâna 1 lingură unt 100 g caşcaval ras 1 lingură faină sare Mod de preparare: Se pune conopida desfăcută în bucheţele să fiarbă în apă cu sare şi se scoate după 10 minute. Se unge o formă cu […]

Conopida cu unt

Conopida cu unt din: conopidă, unt.   Ingrediente: 3 kg conopidă 200 g unt Mod de preparare: Conopida cu unt: pune conopida la fiert în apă clocotită, cu vasul acoperit, şi se lasă până se înmoaie bine. Se dă deoparte şi, înainte de a se răci, se scurge de apă. Se pun porţii în vase […]

Conopida cu cascaval la cuptor

Conopida cu oua si pesmet

Conopida cu oua si pesmet din: conopidă, ouă, pesmet, unt, sare. Ingrediente: 1 conopidă mare 2 ouă 3 linguri pesmet 1 lingură unt sare   Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele şi se pune la fiert în apă cu sare, care clocoteşte. Se scoate după un sfert de oră, se trece fiecare bucheţel prin […]

Conopida poloneza cu ou si verdeata

Conopida poloneza cu ou si verdeata din: conopidă, franzelă, unt, ouă, verdeaţă, lămâie, sare. Ingrediente: 1 conopidă mare 2 felii franzelă 100 g unt 4 ouă fierte tari verdeaţă tocată 1/2 lămâie sare   Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele, se spală şi se fierbe un sfert de oră în apă cu sare. Se […]

Conopidă cu sos de roşii

Conopida cu sos de rosii si cascaval

Conopida cu sos de rosii si cascaval din: conopidă, suc de roşii, caşcaval, unt sau ulei, sare. Ingrediente: 1 conopidă 1 cană suc de roşii 100 g caşcaval 2 linguri unt sau 1 ceaşcă ulei sare Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele, se spală şi se fierbe în apă cu sare, care clocoteşte. […]

Salată de conopidă

Conopida cu ulei si sare

Conopida cu ulei si sare din: conopidă, ulei, sare. Ingrediente: 3 kg conopidă 100 ml ulei sare     Mod de preparare: Conopida se pune la fiert în apă clocotită şi cu vasul acoperit. După fierbere, se scurge apa, fără a se răci, şi se împart porţiile peste care se toarnă ulei cald şi se […]

Supa-crema de conopida cu parmezan

Supa-crema de conopida cu lapte

Supa-crema de conopida cu lapte din: conopidă, smântână, făină, frişcă sau lapte, oua, unt, sare. Ingrediente: 1 conopidă mijlocie 100 ml smântână 1 lin­gură de făină câteva linguri de frişcă sau lapte 1-2 găl­benuşuri de ou puţin unt sare Mod de preparare: Conopida curăţată şi spălată se fierbe în apă cu sare. Se freacă făina cu […]

Supa de conopida cu oase de vitel

Supa de conopida cu oase de vitel din: conopidă, unt, făină, pătrunjel verde, oase de viţel, sare.   Ingrediente: 600 g conopidă curăţată de frunze 40 g unt 30 g făină pătrunjel verde 300 g oase de viţel sare Mod de preparare: Supa de conopida cu oase de vitel: Conopida se taie mărunt şi se […]

Ghiveci cu pulpa de vita

Ghiveci cu carne de vita, dovlecel si conopida

Ghiveci cu carne de vita, dovlecel si conopida din: carne de vită fară os, roşii, ţelină, morcovi, dovlecei, mazăre conservată, conopidă, ulei, păstârnac, verdeaţă. Ingrediente: 1 kg carne de vită fară os 1 kg roşii proaspete 500 g ţelină 1,5 kg morcovi 750 g dovlecei 250 g mazăre conservată 750 g conopidă 150 ml ulei 500 […]

Supa-crema de conopida cu frisca

Supa-crema de conopida cu frisca din: conopidă, sare, piper alb, unt, făină, frişcă, oua, pătrunjel verde. Ingrediente: 400 g conopidă 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă (pentru cafea) de piper alb 40 g unt 20 g făină 200 ml frişcă 4 gălbenuşuri 1 legătură de pătrunjel verde Mod de preparare: Conopida se curăţă, se desface […]

Budinca din maruntaie de miel

Budinca de miel cu ciuperci si conopida

Budinca de miel cu ciuperci si conopida din: carne macră de miel, ceapa, oua, paine lapte, smantana, unt, ciuperci, conopidă sau mazăre boabe, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 kg carne macră de miel 1 ceapă 4 ouă 1 felie pâine înmuiată în lapte 2 linguri smântână 100 g unt 150 g ciuperci 1 conopidă mică sau 150 […]

Conopida cu paste si broccoli

Paste cu conopida si dovlecel la cuptor

Paste cu conopida si dovlecel la cuptor din: paste, sos de brânză, conopidă, salată de rucola, dovlecel, ulei de măsline, parmezan sau caşcaval. Ingrediente: 250 g paste 700 g sos de brânză – de cumpărat 200 g conopidă desfăcută buchete mici 50 g salată de rucola 1 dovlecel 2 linguriţe ulei de măsline 75 g parmezan răzuit sau caşcaval   […]

retete

Rosii cu conopida

Rosii cu conopida din: rosii, conopida, oua, ulei de masline, mustar, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 10-12 roşii 500 g conopidă 2 ouă 100 ml ulei de măsline 1 linguriţă de muştar zeama de la o jumătate de lămâie sare şi piper după gust   Mod de preparare: Pregătiţi maioneza din: gălbenuşuri, ulei, zeama de […]

Tocanita de conopida cu cartofi si morcov

Tocanita de conopida cu cartofi si morcov din: conopidă, morcovi, cartofi, ceapa, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă 3 morcovi 6 cartofi 1 ceapă 50 g unt pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Opăreşti conopida în apă cu puţină sare. Căleşti ceapa tocată în untul încins într-o tigaie. Rupi conopida în bucheţe­le, tai cartofii […]

Paste cu broccoli si branză

Paste cu broccoli, conopida si branza

Paste cu broccoli, conopida si branza din: broccoli, paste integrale, bucheţele de conopidă, brânză rasă Pecorino Romano, ceapă, gălbenuş, scorţişoară, cuişoare, ulei de măsline extravirgin, sare, piper boabe. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii și gluconafinele, care ajută la combaterea stresului oxidativ și pot juca un rol important în prevenirea bolilor cronice. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, […]

Sufleu de conopida

Sufleu de conopida cu mustar si coriandru

Sufleu de conopida cu mustar si coriandru din: bere, pâine de secară uscată şi tăiată cubuleţe, unt, conopida, chimen, cascaval, oua, muştar, coriandru măcinat, piper. Ingrediente: 300 ml bere 3 căni pâine de secară uscată şi tăiată cubuleţe 2 linguri unt 1 conopidă 1 linguriţă chimen 3 ceşti caşcaval ras 4 ouă 1 linguriţă muştar 1/2 linguriţă coriandru […]

Reteta zilei: Supa de conopida cu mazare

Supa de conopida cu mazare din: ulei, cuisoare, scortisoara, seminte de fenicul, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, rosii, conopida, mazare, turmeric, pudra de coriandru, garam masala, apa, coriandru.   Ingrediente: 2 lingurite ulei 2 cuisoare 1 bucatica scorțișoară 1/2 lingurita semințe de fenicul 1 cana ceapă, tocata 2 lingurite pasta de ghimbir cu usturoi […]

Chiftele de conopida in sos de rosii

Reteta zilei: Chiftele de conopida in sos de rosii

Chiftele de conopida in sos de rosii din: ulei, seminte de chimen, conopida, sare, turmeric, piure de cartofi, pudra de chimen, praf de coriandru, stafide, coriandru, sos de rosii.   Poate te intereseaza si: Chiftele de conopida cu urda si mac Chiftele de varza si conopida Chiftele de varza cu cascaval si marar   Ingrediente: […]