Plăcintă cu dovleac

Placinta cu dovleac, naut si ghimbir

Placinta cu dovleac, naut si ghimbir din: boabe de coriandru, chimen, boia, scorţişoară, ulei de măsline, pulpă de dovleac, sare, cepe franţuzeşti, ghimbir, migdale, merisoare uscate, miere, frunze de spanac, boabe de năut din conservă, usturoi, chimen, margarină, foi de plăcintă.   Ingrediente: 1 linguriţă boabe de coriandru 1 linguriţă chimen întreg 1 linguriţă boia 1/2 linguriţă scorţişoară 150 ml ulei de măsline 900 g pulpă de dovleac […]

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac copt

Placinta cu dovleac copt din: faina, ou, ulei, zahar, lapte, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie, sare, dovleac pentru placinta, pesmet, scortisoara. Ingrediente: 400 g făină 1 ou câte 7 linguri ulei, zahăr şi lapte 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 fiolă esenţă de vanilie 1 praf de sare 1 dovleac pentru plăcintă 2 linguri […]

Chec cu banane si dovleac

Chec cu banane si dovleac din: piure de dovleac, banane, ulei, zahar, ou, faina, praf de copt, nuci, sare si sos de ciocolata. Ingrediente: 150 g piure de dovleac o banană foarte coaptă 80 ml ulei 100 g zahăr un ou 225 g făină o linguriţă şi jumătate praf de copt 70 g nuci un […]

Pesto de dovleac

Pesto de dovleac din: dovleac Hokkaido, usturoi, miere, ulei de masline, patrunjel, nuci, seminte de dovleac, parmezan, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 dovleac Hokkaido mic (600 g) 2 căţei de usturoi 2 linguri miere 2 linguri ulei de măsline 1 ceaşcă frunzuliţe de pătrunjel 1/2 ceaşcă nuci 1/2 ceaşcă seminţe de dovleac 60 g […]

Supa de dovleac cu curry

Supa de dovleac cu crema de cocos si curry

Supa de dovleac cu crema de cocos si curry din: ceapa, ulei de cocos, usturoi, curry, curcuma, cartofi, dovleac, supa de legume, sare, piper, nucsoara, crema de cocos si cimbru.   Ingrediente: 1 ceapă tocată 2 linguri ulei de cocos 1 căţel de usturoi 1 linguriţă curry 1 praf curcuma 150 g cartofi decojiţi şi […]

Dovleac cu branza la cuptor

Dovleac picant la cuptor cu oregano

Dovleac picant la cuptor cu oregano din: dovleac plăcintar, seminţe de coriandru, oregano uscat, seminţe de fenicul, ardei iuţi roşii, sare, piper negru, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 dovleac plăcintar (1- 1 1/2kg) 2 linguriţe de seminţe de coriandru 2 linguriţe de oregano uscat 1/2 linguriţă de seminţe de fenicul 2 ardei iuţi roşii mici şi uscaţi (sau după […]

Paine cu dovleac

Paine cu dovleac, nuci si seminte

Paine cu dovleac, nuci si seminte din: făina tip 650, făină integra­lă, piure de dovleac, drojdie uscata, nuci tocate mărunt, amestec de seminţe (in, susan, dovleac, mac, negrilică), apa calduta, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 700 g făina tip 650 300 g făină integra­lă 200 g piure de dovleac drojdie uscată 150 g nuci tocate mărunt 200 g amestec de seminţe de […]

Garnitura de dovleac picant

Garnitura de dovleac picant din: dovleac, chilli, miere, fistic si ulei de masline. Ingrediente: 1 dovleac 1/2 lingurita de fulgi de chilli 1 lingura miere 50 g fistic tocat 1 lingura de ulei de masline     Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 5/180°C. Taie un dovleac felii pe lungime, după ce l-ai curăţat […]

Dovleac cu galuste de rata si praz

Dovleac cu galuste de rata si praz din: piept de raţă, dovleac, praz, carotofi, rosii, sare, piper, oua, usturoi, ulei, ceapa verde, patrunjel verde. Ingrediente: 300 g piept de raţă 300 g dovleac 100 g praz 150 g cartofi 100 g roşii sare piper după gust Pentru găluşte: 1 ou 4 căţei de usturoi 50 […]

Bomboane cu dovleac si stafide

Bomboane cu dovleac si stafide din: pastă de la un dovleac turcesc aromat copt în prealabil, biscuiţi populari, zahăr măcinat, scortisoara,  zahăr vanilat, stafide înmuiate în rom, unt, gem, nuca, fulgi de cocos. Ingrediente: 1 kg pastă de la un dovleac turcesc aromat, copt în prealabil 1 kg biscuiţi populari 200 g zahăr măcinat 2 pliculeţe zahăr vanilat scorţişoară […]

Tarta cu orez si portocale

Tarta cu orez, dovleac si lamaie

Tarta cu orez, dovleac si lamaie din: unt, oua, faina, zahar, esenta de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie, sare, orez, lapte, dovleac. Ingrediente: 100 g unt 3 ouă 150 g făină 125 g zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie sare Pentru umplutură: 1 cană […]

Dovleac la cuptor cu cascaval si bacon

Dovleac la cuptor cu cascaval si bacon din: dovleac, franzela, caşcaval şi brânză, usturoi, bacon,  smântână, nucşoară, sare, piper. Ingrediente: un dovleac de un kg 1/2 franzelă 300 g caşcaval şi brânză, după gust 2 căţei usturoi 4 felii bacon o lingură cimbru 200 g smântână 1/2 linguriţă nucşoară sare piper Mod de preparare: Dovleacului i se taie […]

Tort cu dovleac si ciocolata neagra

Tort cu dovleac si ciocolata neagra din: dovleac, faina, malai, zahar, praf de copt, oua, smantana, esenta de rom, ciocolata neagra, frişcă lichidă, unt.   Ingrediente: 1 kg dovleac 40 g făină 40 g mălai fin 150 g zahăr 1/2 plic praf de copt 3 ouă 2 linguri smântână esenţă de rom Pentru cremă: 250 g […]

Piure de dovleac

Reteta zilei: Piure de dovleac, de casa

Piure de dovleac, de casa din: dovleac.     Ingrediente: 2 dovleci mici           Mod de preparare: Taie dovlecii în jumătate. Se scobesc semintele. Asezati dovlecii, taiati sferturi, pe o foaie de copt intr-o tava si coaceti 45 de minute la 170C. Îndepărtați coaja si puneti bucatile de dovleac in blender. […]

Prajitura cu fasole rosie si seminte de dovleac

Prajitura cu fasole rosie si seminte de dovleac din: unt, zahar, lapte, faina de porumb, faina de grau, fasole rosie, zahar, ulei, esenţă vanilie, seminţe de dovleac descojite, oua. Ingrediente: 100 g unt 32 g zahăr 1 1/2 lingură lapte 3 linguriţe făină de porumb 180 g făină de grâu Pentru umplutura: 500 g fasole roşie 500 g […]

Tort cu dovleac si frisca

Tort cu dovleac si frisca din: dovleac, lapte, frisca, parmezan, ceapa verde, gelatina, dafin, ulei de masline, sare, piper alb, spanac, parmezan.   Ingrediente: 400g pulpa de dovleac fără coajă 400g de lapte 200g de frişcă proaspătă 40 g de parmezan ras 20 g de ceapă verde 15 g foi de gelatină 1 foaie de […]

Orez cu dovleac si piept de gasca

Orez cu dovleac si piept de gasca din: dovleac, ceapa, unt, ulei de masline, rozmarin, apa, mascarpoone, orez, supa de legume, piept de gasca. Ingrediente:  300 g de dovleac 1 ceapă 50 g de unt 3 linguri ulei de măsline 1 rămuricâ de rozmarin apă 1 lingură de mascarpone 400 g de orez 1 l […]

Placinta cu foi din clatite si caise

Placinta cu dovleac, nuca si gem de caise

Placinta cu dovleac, nuca si gem de caise din: faina, sare, otet, apa, ulei, dovleac, nuca, zahar, mere, zahar vanilat, scortisoara, gem de caise. Ingrediente pentru aluat:  500 g făină sare 1 linguriţă oţet apă 50 ml ulei Ingrediente pentru umplutură: câte 300 g dovleac, nucă măcinată şi zahăr 3 mere 3 plicuri zahăr vanilinat […]

Ravioli cu broccoli, creveţi si măsline

Ravioli umplute cu dovleac

Ravioli umplute cu dovleac din: faina, oua, sare, apa, dovleac, unt, parmezan, galbenusuri, nucsoara, piper, pesmet, sare. Ingrediente pentru aluat:  1 1/2 cană făină 2 ouă 1 linguriţă de sare apă Ingrediente pentru umplutură: 500 g dovleac 1 linguriţă unt 100 g parmezan 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă nucşoară piper 1 linguriţă pesmet 1/2 linguriţă de […]

Tarta cu crema de vanilie, miere si dovleac copt

Tarta cu crema de vanilie, miere si dovleac copt din: făină albă, unt, oua, lapte, zahar pudra, sare, coaja rasa de lamaie, esenţă de vanilie, amidon ali­mentar, dovleac, miere, scorţişoară.   Ingrediente: 500 g făină albă 250 g unt 2 ouă 1/2 pahar lapte 50 g zahăr pudră 1 praf de sare coajă rasă de la […]

Reteta zilei: Gogosi cu piure de dovleac si glazura de sirop de artar

Gogosi cu piure de dovleac si glazura de sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat, condimente pentru dovleac, sare, unt, ulei de canola, lapte batut, ou, galbenus, zahar brun, piure de dovleac, esenta de vanilie, sirop de artar. Poate te intereseaza si: Gogosi cu dulceata de visine Gogoşi cu glazura de ciocolată albă […]

Reteta zilei: Paste cu sos de dovleac

Paste cu sos de dovleac din: usturoi, unt, piure de dovleac, supa de pui, nucsoara, praf de chili, piper cayenne, piper negru, smantana, paste.   Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 lingura unt 1 cană piure de dovleac 1 cană de supa de pui ⅛ linguriță nucșoară ¼ linguriță praf de chili piper cayenne piper […]

Reteta zilei: Sote de dovleac cu spanac

Sote de dovleac cu spanac din: dovleac, unt, ulei de masline, sare, piper, praf de chili, spanac, salata creata, tortilla, paste fierte.   Ingrediente: 1/2 dovleac 2 linguri unt 1 lingura ulei de masline 1/2 linguriță sare piper negru, dupa gust 1/4 linguriță praf de chili 1 legatura spanac sau salata creata tortilla sau paste […]

Reteta zilei: Salata de dovleac copt cu spanac

Salata de dovleac copt cu spanac din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, spanac, ceapa, praf de chili, otet balsamic. Poate te intereseaza si Salata cu fenicul si gorgonzola   Ingrediente: 1 dovleac ulei de măsline sare și piper 1 buchet spanac, frunzele maruntite 1/2 ceapa, cuburi 1/2 linguriță praf de chili 1 lingurita otet […]

Supa de vita cu dovleac

Reteta zilei: Supa de vita cu dovleac si cartofi dulci

Supa de vita cu dovleac si cartofi dulci din: vita, sare, piper, morcovi, ceapa, telina, cartofi dulci, dovleac, apa, supa de vita, usturoi, ulei de masline, cimbru, ardei gras, patrunjel, praf, ienibahar.   Ingrediente: 2kg carne de vita cu os 1/2 lingurita sare 1/4 linguriță piper negru 2 morcovi 1 ceapa 2 tulpini de telina […]

Salata de dovleac

Salata de dovleac din: dovleac, ulei de masline, ceapa rosie, lime, lapte de cocos, sos de peste, zahar, spanac. Dovleacul este o plantă anuală cu tulpini lungi și târâtoare, care poate ajunge la dimensiuni impresionante. Frunzele sale sunt mari, cu margini aspre și lobate. Fructele sunt de obicei rotunde sau alungite, cu coaja tare și culori […]

retete

Ministrudele cu dovleac si scortisoara

Ministrudele cu dovleac si scortisoara din: ou, ulei, otet, sare, faina, apa, unt minimum 60% grăsime, dovleac de plăcintă, zahar, scorţişoară, griş sau pesmet. Ingrediente pentru aluat: 1 ou 1 lingură ulei 1 lingură oţet 1/2 linguriţă sare 500 g făină apă 200 g unt minimum 60% grăsime Ingrediente pentru umplutură: 400-500 g dovleac de plăcintă 2-3 linguri zahăr 1 […]