retete

Caise gratinate pe gris cu nuci si lapte

Caise gratinate pe gris cu nuci si lapte din: caise, zahar, gris, lape, unt, ou, nuca, zahar vanilat. Ingrediente: 1/2 kg caise 100 g zahăr 125 g gris 1/2 lapte 3 linguri unt 1 ou 50 g nucă 1 plic zahăr vanilat   Mod de preparare: Speli caisele cu apă rece, le scoţi sâmburii şi […]

retete

Inghetata cu frisca, zmeura si lapte

Inghetata cu frisca, zmeura si lapte din: zmeură, smântână pentru frişcă, frişcă lichidă, oua, lapte, zhar sau fructoza.   Ingrediente:  800 g zmeură 400 ml smântână pentru frişcă 400 ml frişcă lichidă 4 gălbenuşuri 200 ml lapte 400 g zahăr sau fructoză Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile cu zahărul într-o crăticioară, până devin o cremă. […]

Pui in lapte la cuptor cu salvie si scortisoara

Pui in lapte la cuptor cu salvie si scortisoara din: pui, lapte, usturoi, frunze de salvie proaspătă, baton de scorţişoară, coaja de lamaie, sare, piper, grăsime (ulei, unt sau untură de raţă etc.). Ingrediente: 1 pui 565 ml lapte 10-12 căţei de usturoi necurăţaţi 1 mână de frunze de salvie proaspătă 1 baton de scorţişoară coaja rasă de […]

Supa de lapte cu ciuperci si hrean

Supa de lapte cu ciuperci si hrean din: supă de vită, lapte gras 3,5%,crenvurşti de vită afumat, ciuperci de prun (sau champignon), morcov, usturoi, hrean, smântână, ouă, zeamă de gogoşari în oţet, zeamă de castraveţi în oţet, oţet de mere, leuştean. Ingrediente: 2 l supă de vită din extract 2 l lapte gras 3,5% 800 g […]

Sos alb cu unt si lapte

Sos alb cu unt si lapte din: făină albă, unt, lapte, supă de oase. Ingrediente: 350 g făină albă 150 g unt 500 ml lapte 250 ml supă de oase   Mod de preparare: Intr-o soteuză înaltă se căleşte făina în unt, până începe să prindă foarte puţină culoare. Se stinge cu supa de oase şi […]

Balmoş oltenesc

Balmos bucovinean cu lapte si cas de oaie

Balmos bucovinean cu lapte si cas de oaie din: lapte (smântână sau lapte amestecat cu smântână), brânză de oi frământată, caş de oaie, făină de porumb, unt, sare. Ingrediente: 1,5 l lapte (smântână sau lapte amestecat cu smântână) 250 g brânză de oi frământată 250 g caş de oaie 500 g făină de porumb 150 g […]

Reteta zilei: Prajitura cu migdale si lapte de soia

Prajitura cu migdale si lapte de soia din: migdale macinate, faina, praf de copt, sare, zahar brun, ulei de porumb, lapte de soia, lamaie, apa de flori de portocale, esenta de vanilie. Poate te intereseaza si : Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara Prajitura delicioasa cu vanilie, visine si frisca Prajitura cu afine […]

Reteta zilei: Orez brun in lapte de cocos

Orez brun in lapte de cocos din: mazare, morcov, telina, orez brun, lapte de cocos, apa, praz, ardei iute, piper, ardei gras, patrunjel, cimbru, usturoi, ghimbir, sare, zahar brun, ulei, sos worcestershire. Poate te intereseaza si: Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci Orez brun cu ciuperci Orez brun cu fasole verde Salata de […]

Cornulete cu sunca de pui si lapte

Cornulete cu sunca de pui si lapte din: faina de buna calitate, zahar, lapte, oua, ulei de masline, drojdie uscata, sunca de pui, unt, sare.   Ingrediente: 500 g faina de buna calitate 2 lingurite zahar 150 ml lapte 3 oua 6 linguri ulei de masline 1 pilc drojdie uscata 300 g felii subtiri sunca de pui 80 g unt 1 praf […]

retete

Lapte de capra cu trufe si miere

Lapte de capra cu trufe si miere din: oua, lapte proaspăt de capră, miere, trufa albă sau neagră, vin muscat. Ingrediente: 3 gălbenuşuri de ou 1 pahar de lapte proaspăt de capră 3 linguri de miere 1 trufă mică, albă sau neagră 1/2 pahar de vin muscat     Mod de preparare: Se taie trufa în felii foarte […]

Retete

Momite de purcel de lapte cu crevete si vin rosu

Momite de purcel de lapte cu crevete si vin rosu din: momite de purcel de lapte, testicule de cocoş, praz, crevete roz, frunză de mentă, ulei de măsline, vin roşu spumos, sardea, miere, pâine,  sare, piper. Ingrediente: momite de purcel de lapte testicule de cocoş 1 praz 1 crevete roz 1 frunză de mentă ulei de măsline vin roşu spumos 1 sardea miere bucăţi de pâine […]

deserturi

Desert cu paste, caise si lapte

Desert cu paste, caise si lapte din: fidea, zahar, oua, zahar vanilat, caise, lapte, sare. Ingrediente: 500 g fidea 300 g zahăr 5 ouă 2 plicuri zahăr vanilat 500 g caise 100 ml lapte sare   Mod de preparare: Fierbi fideaua în apă cu sare pentru 5-7 minute. O scurgi apoi de apă şi o laşi […]

Briose cu smantana si lapte

Briose cu smantana si lapte din: oua, zahar, faina, ulei, praf de copt, sare, zahar vanilat, smantana, lapte, ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 200 g zahăr 230 g făină 120 ml ulei 1 linguriţă praf de copt sare 1 plic zahăr vanilat 2 linguri smântână 50 ml lapte ciocolată     Mod de preparare: Amesteci toate […]

retete

Sufleu de spanac cu lapte

Sufleu de spanac cu lapte din: spanac, unt, oua, lapte, faina, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 150 g unt 4 ouă 250 ml lapte 100 g făină sare   Mod de preparare: Cureţi şi speli spanacul în multe ape. îl fierbi în apă cu sare 5-6 minute, după care îl strecori şi-l freci printr-o sită, să […]

Rulouri cu crema de vanilie si lapte

Rulouri cu crema de vanilie si lapte

Rulouri cu crema de vanilie si lapte din: făină, oua, zahar, lapte, ulei, drojdie, margarină topită, amidon, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 100 g zahăr 1 ceaşcă lapte 50 ml ulei 25 g droj­die 1 lingură margarină topită Pentru cremă: 1 l lapte 120 g amidon 3 gălbenuşuri 300 g […]

retete

Shake de dude cu lamaie si lapte de capra

Shake de dude cu lamaie si lapte de capra din: dude albe si negre, lapte de capră, zea­mă de lămâie, gheaţă. Ingrediente: 200 g dude albe 300 g dude negre 500 ml lapte de capră 1 linguriţă zea­mă de lămâie gheaţă sfărâmată     Mod de preparare: Pui dudele intr-un bol peste care adaugi laptele si amesteci bine, până când […]

retete

Prajitura cu budinca de capsuni si lapte

Prajitura cu budinca de capsuni si lapte din: oua, faina, ulei, zahar, lapte, praf de popt stins în oţet, cacao, amoniac stins în oţet, budincă de căpşune. Ingrediente pentru blat: 3 ouă 14 linguri făină 12 linguri ulei 12 linguri zahăr 12 linguri lapte 1 plic praf de popt stins în oţet 3 linguri cacao Ingrediente pentru foi: […]

Pasca bucovineana cu lapte si coaja de lamaie

Pasca bucovineana cu lapte si coaja de lamaie din: ouă, zahăr, drojdie, sare, coajă de lămâie, făină, lapte, unt. Ingrediente: 10 ouă 1 pahar de zahăr 1 lingură de drojdie sare coajă de lămâie făină cât să iasă un aluat de împletit 1 pahar de lapte unt de uns Mod de preparare: Făina se ţine […]

retete

Kebap cu lapte batut si scortisoara

Kebap cu lapte batut si scortisoara din: lapte bătut, năut prăjit, usturoi, unt, ceapă, nucşoare, boabe de piper, scorţişoară, sare, piper. Ingrediente: 1,5 l lapte bătut 100 g năut prăjit 30 g usturoi 100 g unt 100 g ceapă 8 nucşoare 10 boabe de piper 2,5 cm scorţişoară sare şi piper, după gust Mod de […]

Supa picanta cu ardei

Midii in supa verde de curry cu ghimbir si lapte de cocos

Midii in supa verde de curry cu ghimbir si lapte de cocos din: midii, lămâiţă, ghimbir, lapte de cocos, sos de peşte, ardei iute, usturoi, curry verde, coriandru proaspăt, zeama de lămâie. Ingrediente: midii 1 fir de lămâiţă 1/2 lingură ghimbir proaspăt, tocat foarte mărunt 4 linguri lapte de cocos 3-4 picături sos de peşte 1 ardei […]

supe

Supa de pui cu lapte de cocos si lemon grass

Supa de pui cu lapte de cocos si lemon grass din: carne de pui, galangal, lemon grass, frunze de kaffir, ardei iuţi, ceapa roşie, cremă de cocos, lapte de cocos, sare, suc de lămâie, sos de peşte. Ingrediente: 300 g carne de pui 1/2 cană galangal tăiat subţire 1 lemon grass, feliat 5 frunze de kaffir, […]

Rozete cu gem

Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte

Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte din: lapte, unt, faina, praf de copt, oua, zahar pudra, esenta de vanilie, gem de caise, acolorant, bile roz si argintii. Ingrediente:  150 ml lapte 120 g unt 200 g făină 10 g praf de copt 4 ouă 200 g zahăr pudră 5 ml esenţă de […]

Retete

Prajitura cu migdale si glazura de lapte

Prajitura cu migdale si glazura de lapte din: lapte, unt, faina, praf de copt, oua, zahar pudra, esenta de migdale, gem de caise, colorant roz, ciocolata alba. Ingrediente: 150 ml lapte 120 g unt 200 g făină 10 g praf de copt 4 ouă 200 g zahăr pudră 5 ml esenţă de migdale 200 g […]

retete

Suc citric cu lapte

Suc citric cu lapte din: suc portocale (lămâi, grapefruit), lapte proaspăt,apă de trandafiri, miere. Ingrediente: 100 ml suc portocale (lămâi, grapefruit) 100 ml lapte proaspăt 10 ml apă de trandafiri 1 lingură miere   Mod de preparare: Se fierbe laptele, se strecoară şi se lasă şă se răcească bine. Se amestecă cu sucul proaspăt de citrice, […]

retete

Pui cu lapte de cocos si curry verde

Pui cu lapte de cocos si curry verde din: ulei, ceapă, curry verde, lapte de cocos, apă, piept de pui, fasole verde (sau vinete), frunze de keffir lime, sos de peşte, suc de lămâie, zahăr maro, frunze de coriandru. Ingrediente: 1 lingură ulei 1 ceapă tăiată felii 1-2 linguri curry verde 1 1/2 cană lapte […]

Croasante cu lapte si unt

Croasante cu lapte si unt din: faina, lapte, zahar, ulei, sare, drojdie uscata, apa calda, unt. Ingrediente: 500 g făină 125ml lapte 3 linguri ulei 2 linguri zahar 1 lingurita sare 1 plic drojdie uscata 1/4 apa calda 125 g unt 1 ou Mod de preparare: Dizolvi drojdia în apa caldă, adaugi un praf de […]

Cornuleţe cu nuci

Cornulete cu umplutura de nuci si lapte

Cornulete cu umplutura de nuci si lapte din: margarină, faina, otet, apa, lapte, nuci, zahar vanilinat, zahar, oua. Ingrediente: 250 g margarină 300 g făină 1 lingură oţet 6 linguri apă Pentru umplutură: 230 ml lapte 200 g nuci fin măci­nate 1 plic zahăr vanilinat 250 g zahăr 1 gălbenuş Mod de preparare: Freci spumă margarina, […]

retete

Sfere dulci din orez cu lapte batut

Sfere dulci din orez cu lapte batut din: orez, zahar, lapte batut, unt. Ingrediente: 500 g orez 100 zahăr 100 g lapte bătut unt după nevoie Mod de preparare: Inmuiaţi orezul în apă cu trei zile înainte de preparare. Uscaţi şi apoi râşniţi pentru a obţine o făină fină. Adăugaţi zahăr şi lapte bătut. Frământaţi bine. […]

Reteta zilei: Prajitura cu cacao si lapte

Prajitura cu cacao si lapte din: unt, lapte, faina, cacao, oua, otet, zahar pudra, apa, vanilie, capsuni. Poate te intereseaza Tort cu frisca, ciocolata si capsuni   Ingrediente: 1/2 cană unt 2 1/2 cani de lapte 1 cană faina 1/2 ceasca pudra de cacao 4 oua 1/8 linguriță otet 1 3/4 cani zahar pudra 2 […]

Cremă de lapte cu busuioc

Supa-crema de cartofi cu lapte si crutoane

Supa-crema de cartofi cu lapte si crutoane din: cartofi, lapte, faina, paine, sare. Ingrediente: 2-3 cartofi 100 ml lapte (1/2 pahar) 1/2 linguriţă făină 1 felie pâine sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, tăiaţi felii, se fierb în 400 ml apă clocotită cu sare. Când sunt aproa­pe fierţi, li se adaugă făina, amestecată cu laptele rece. Se lasă […]