retete

Placinta cu carne de pui

Placinta cu carne de pui din: carne de pui, supa de ceapa, morcovi, telina, faina, apa, aluat. Ingrediente: 1.3 kg carne de pui 250 ml supa de ceapa 1 legatura morcovi 2-3 tije telina Faina, dupa necesitate Apa, dupa necesitate 400 gr aluat     Mod de preparare: Fierbeti carnea impreuna cu morovii si telina […]

retete

Carne de pui cu orez

Carne de pui cu orez din: carne de pui, unt, orez, supa de pui, apa, condimente pentru pui.   Ingrediente: 1.5 kg carne de pui, taiata cuburi 50 gr unt 300 gr orez 450 ml supa de pui, baza 200 ml apa 1 lingura condimente pentru pui   Mod de preparare: Topiti untul la foc […]

retete

Copane de pui cu sos iute

Copane de pui cu sos iute din: copane de pui, unt, sos iute, otet, paprika. Ingrediente: 20 copane de pui 100 gr unt, topit 1 lingura sos iute 2 lingurite otet Paprika, dupa gust     Mod de preparare: Dati copanele prin mix de unt topit, sos iute si otet. Asezati in tava si presarati […]

retete

Supa de pui cu orz

Supa de pui cu orz din: orz, unt, ceapa, usturoi, telina, morcovi, vin alb, supa de pui, pui, piper, sare, frunza de dafin, patrunjel. Este un fel de mâncare clasic, ușor de preparat și hrănitor, care poate fi servit în orice moment al zilei. Poate fi personalizată prin adăugarea de condimente sau alte ingrediente, precum […]

retete

Rulouri de vinete cu piept de pui

Rulouri de vinete cu piept de pui din: piept de pui, vinete, cartofi, masline, parmezan, unt, usturoi, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: mijlocul de la 8 jumătăți de piept de pui 4 vinete 4 cartofi mari 100 g măsline 100 g parmezan 1 linguriță unt 1 cățel de usturoi sare piper 50 g mozzarella   Mod […]

retete

Pui Tikka Masala

Pui Tikka Masala din: piept de pui, iaurt, suc de lamaie, ghimbir, usturoi, coriandru, turmeric, chimen, sare, piper, ulei de cocos, ceapa, rosii, lapte de cocos Istoria Tikka Masala este destul de controversată, dar se crede că acest fel de mâncare a fost creat în Regatul Unit în anii 1960. Există diferite povești și teorii […]

retete

Pui Tikka – Chicken tikka

Pui Tikka – Chicken tikka – usor de preparat din: iaurt, usturoi, ghimbir, ceapa, pudra de chili, coriandru, sare, piept de pui, ceapa verde, rosii, coriandru proaspat. A nu se confunda cu pui tikka masala , care este un curry care folosește bucăți de pui tikka. Pui Tikka este un preparat indian tradițional din carne […]

retete

Mix de condimente pentru pui

Mix de condimente pentru pui din: sare, paprika, pudra de ceapa, coriandru, pudra de usturoi, piper negru, cimbru, busuioc.   Ingrediente: 2 1/2 lingurite sare 1 1/2 lingurita paprika 1 lingurita pudra de ceapa 1/4 lingurita coriandru 3/4 lingurita pudra de usturoi 1/2 lingurita piper negru macinat 1/2 lingurita cimbru uscat 1/2 lingurita busuioc uscat […]

retete

Dressing pentru salata de pui

Dressing pentru salata de pui din: ulei de susan, susan, zahar, maioneza, suc de lamaie, ulei, sos de soia. Ingrediente: 2 lingurite ulei de susan 2 linguri susan, prajit 2 inguri zahar 2 linguri maioneza 2 linguri suc de lamaie 2 linguri ulei 2 linguri sos de soia   Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele […]

Tocana de ied

Aripioare de pui cu ierburi aromate

Aripioare de pui cu ierburi aromate din: parmezan, oregano, patrunjel, sare, margarina, aripioare de pui. Ingrediente: 200 gr parmezan 2 lingurite oregano 4 lingurite patrunjel 1 lingurita sare 2 linguri margarina 1 kg aripioare de pui     Mod de preparare: Intr-o tava asezati hartie de copt. Topiti margarina si pregatiti aripioarele. Intr-un bol amestecati […]

retete

Aripioare de pui in sos oriental

Aripioare de pui in sos oriental din: aripioare de pui, ou, sos de soia, usturoi, pudra de ghimbir, ceapa, fulgi de porumb. Ingrediente: 1.5 kg aripioare de pui, taiate in jumatati 1 ou 120 ml sos de soya 2 lingurite pudra de usturoi 1/4 lingurita pudra de ghimbir 1 ceapa, tocata 500 gr fulgi de […]

retete

Aripioare de pui marinate la cuptor

Aripioare de pui marinate la cuptor din: aripioare de pui, sos de soia, zahar, ulei, usturoi, pudra de ghimbir. Ingrediente: 24 de aripioare de pui 200 ml sos de soia 1 legatura ceapa verde 50gr zahar 4 linguri ulei 1 catel de usturoi, zdrobit 1 1/2 lingurite pudra de ghimbir     Mod de preparare: […]

retete

Piept de pui cu alune

Piept de pui cu alune din: piept de pui, smantana, maioneza, sos de mango, sherry, otet de sherry, pudra de curry, turmeric, alune maruntite. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui 1 pahar smantana 100gr maioneza 3 linguri sos de mango 2 linguri sherry 1 lingura otet de sherry 3 lingurite pudra de curry 1 lingurita […]

retete

Aripioare de pui cu sos de soia si miere

Aripioare de pui cu sos de soia si miere din: aripioare de pui, usturoi, ceapa verde, soia, miere, otet de orez, ghimbir, ulei de susan, piper cayenne, seminte de susan, patrunjel. Ingrediente: 6 aripioare de pui 1 capatana de usturoi 1 legatura ceapa verde 60 ml sos de soia 2 linguri miere 2 linguri otet […]

retete

Aripioare de pui cu caise

Aripioare de pui cu caise din: supa de legume, caise in suc, dressing, aripioare de pui. Ingrediente: 200 ml supa de legume 1 borcan caise in suc Dressing, dupa preferinta 1 kg aripioare de pui   Mod de preparare: Gatiti in cuptor aripioarele la 160 C timp de aproximativ 1 ora. Amestecati dressing, supa si […]

retete

Aripioare de pui caramelizate in soia

Aripioare de pui caramelizate in soia din: aripioare de pui, sos de soia, mustar dijon, zahar brun, pudra de usturoi. Ingrediente: 36 aripioare de pui 300ml sos de soia 1 lingura mustar dijon 4 linguri zahar brun 1/2 lingura pudra de usturoi     Mod de preparare: Spalati si uscati aripioarele. Amestecati soya, mustar, zahar […]

retete

Clatite cu ciuperci si pui

Clatite cu ciuperci si pui din: ceapa, unt, ciuperci, piept de pui, vin alb sec, marar, oua, smantana, cascaval, piper, sare. Ingredinte: o ceapa o lingura unt o cutie conserva ciuperci 1 piept de pui fiert 1 pahar de vin alb sec o legatura marar 7 oua 200 gr. smantana cascaval piper sare     […]

retete

Pulpe sau aripioare de pui in sos de soia

Pulpe sau aripioare de pui in sos de soia din: sos de soia, zahar, ulei, pudra de ghimbir, condimente, ceapa verde, pulpe sau aripioare de pui. Pulpe sau aripioare de pui in sos de soia se pot servi alaturi de o salata de legume (reteta aici) sau o garnitura de orez (reteta aici).   Ingrediente: […]

retete

Supa de pui cu legume – Supa baza de pui

Supa de pui cu legume – supa baza de pui din: pui, ceapa, morcovi, pastarnac, ridiche, telina, usturoi, patrunjel, cimbru, salvie, rozmarin, dafin, piper boabe, condimente, sare.     poate te intereseaza si: Supa limpede de pui   Supa limpede de pui din: carcasa de pui, patrunjel, foaie de dafin, cimbru, morcov, ceapa, praz, telina […]

retete

Pui haiducesc la cuptor

Pui haiducesc la cuptor din: pui, ulei, rosii coapte, vin alb, smantana, faina, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 1 kg 100 ml ulei 4-5 roșii bine coapte 1 pahar vin de preferință alb 100 g smântână 1 linguriță făină sare piper pătrunjel verde     Mod de preparare: Speli puiul și […]

retete

Salată cu pui si pere

Salată cu pui si pere din: salata verde, pere, nuci pecan, piept de pui, parmezan, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere 10-15 jumătăți nuci pecan ½ piept de pui 30 g parmezan zeama de la ½ lămâie 2 linguri ulei sare piper     Mod de preparare: Pieptul de […]

retete

Salată de verdețuri cu piept de pui

Salată de verdețuri cu piept de pui din: frunze de salata si loboda, ceapa verde, piept de pui, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, branza de burduf, iaurt,mustar, marar. Ingrediente: 6-8 frunze de salată verde și lobodă 2 cepe verzi 100-150 g piept de pui 1 felie pâine integrală 1-2 linguri ulei de măsline […]

retete

Ciorbă țărănească de pui cu orez

Ciorbă țărănească de pui cu orez din: cartofi, dovlecel, rosii, morcov, ceapa verde, orez, ardei gras, pulpe de pui, zeama de lamaie, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 dovlecel 2 roșii mari 1 morcov 3 legături ceapă verde 1 ardei gras 100 g orez 500 g pulpe inferioare de pui zeama de la […]

retete

Chiftele de pui cu parmezan

Chiftele de pui cu parmezan din: piept de pui, oua, cascaval, parmezan, faina, ceapa verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 2 ouă mari 2 linguri cașcaval dat pe răzătoarea mare 1 lingură parmezan ras 1-2 linguri făină 1 ceapă verde 2-3  re pătrunjel verde 2-3  […]

retete

Ficatei de pui cu bacon

Ficatei de pui cu bacon din: ficatei de pui, bacon sau slanina, sare, piper. Ingredinte: 300 gr. ficatei de pui, 150 gr. bacon sau slaninuta, sare piper       Mod de preparare Se spale ficateii, se sareaza si se pipereaza apoi se impacheteaza in felii subtiri de slaninuta. Pachetele formate se leaga fiecare cu […]

retete

Supa de pui cu galuste si legume

Supa de pui cu galuste si legume din: pui, ceapa, telina, morcovi, radacina de pastarnac, sare, oua, gris, ulei, verdeata. Ingrediente: 2 kg pui 2-3 cepe 1 țelină 5 morcovi 3 rădăcini de păstârnac sare 4 ouă 250 g griș 100 ml ulei verdeață   Mod de preparare: Porționezi carnea și o pui la  […]

retete

Ostropel de pui cu smantana si ciuperci

Se taie cubulețe de 3-4 cm 800 g carne de pui fără os. Se sărează și se piperează; se așază într-un bol și se stropește cu 2 linguri ulei. Se toacă 2 cepe medii și 2-3 căței usturoi. Se încinge o tigaie antiaderentă încăpătoare și se prăjesc bucățelele de pui (condimentate și unse cu ulei). […]

retete

Tigaie de legume cu piept de pui

Tigaie de legume cu piept de pui din: piept de pui, ardei capia, ciuperci brune, usturoi, ulei de masline extravirgin, vin alb, oregano, boia afumata, sare si piper. Ingrediente: ½ piept de pui 2 ardei capia 2 dovlecei 250 g ciuperci brune 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline extravirgin ½ ceașcă vin […]

retete

Supa de ciuperci cu piept de pui

Supa de ciuperci cu piept de pui din: piept de pui, ulei, ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, tarhon, sare, piper, faina, smantana, marar. Ingrediente: 1 piept de pui 2 linguri ulei 200 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă 1 fir de tarhon sare piper 1 lingură făină 200 g smântână 1 legătură mărar   […]

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui din: costita afumata, ficatei de pui, piper, scobitori. Ingredinte: 1/2 kg. costita afumata 1/2 kg. ficatei de pui piper scobitori   Mod de preparare Costita se taie in felii subtiri, de aprox. 1/2cm. Ficateii spalati se taie in doua si se pun pe cite o felie de […]

retete

Rulouri cu piept de pui si ficatei

Rulouri cu piept de pui si ficatei din: piept de pui dezosat, ficatei de pasare, costita. Ingredinte: 3-4 bucati piept de pui dezosat ficatei de pasare felii de costita       Mod de preparare Se taie pe lung pieptul de pui, iar ficateii se taie in doua. Se inveleste pieptul de pui si ficatelul […]

retete

Frigarui de pui pe salata verde

Frigarui de pui pe salata verde din: file de piept de pui, sare, piper, ceapa, mustar, otet de vin, ulei, salata verde, ridichi. Ingredinte: 300 g file de piept de pui sare piper o ceapa o lingura mustar 2 linguri otet de vin 6 linguri ulei o salata verde 150 g ridichi     Mod […]