Scoici scallop cu sos de rosii

Scoici scallop cu sos de rosii

Scoici scallop cu sos de rosii din: scoici scallop, bulion de peste, sac de portocala, vin alb sec, otet de vin alb, zahar pudra, piper negru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: 10-15 scoici scallop Pentru sos: 225 g roşii 50 ml bulion de peşte sucul de la 1 portocală 2 linguri vin […]

Cannelloni in sos de spanac

Cannelloni in sos de spanac din: spanac, unt, faina, smantana, sare, piper, nucsoara, parmezan, pesmet, cannelloni, sunca de praga si cascaval. Ingrediente: 400 g spanac congelat 1 lingura unt 1 lingurita faina 250 g smantana sare piper nucsoara rasa 100 g parmezan ras 2-3 linguri pesmet 16 paste cannelloni 4 felii sunca de Praga 100 […]

Alge cu sos de portocale

Alge cu sos de portocale

Alge cu sos de portocale din: alge, laptuci, napi, sare, suc de portocale, seminte de susan. Ingrediente: un sfert de ceaşcă alge o jumătate de ceaşcă de lăptucă de mare trei ceşti de napi o jumătate de linguriţă de sare un sfert de ceaşcă de suc de portocale seminţe de susan o lingură de alge, praf […]

Pui in sos de mustar

Pui in sos de mustar

Pui in sos de mustar din: pui, suc de portocale, smatana, vin, mustar, usturoi, amidon, sare si piper.   Ingrediente: 1 pui 100 ml suc de portocale 100 g smantana 100 ml vin alb 3 linguri mustar 4-5 catei usturoi 1 lingura amidon de porumb sare piper   Mod de preparare: Puiul se curata de […]

Pulpa de porc marinata la cuptor

Pulpa de porc marinata la cuptor din: pulpa de porc, ceapa, ghimbir, ananas, cuisoare, suc de portocale, otet, miere, scortisoara. Ingrediente: o pulpă de porc fără os Pentru marinată: 3 cepe 20 g ghimbir proaspăt 2 felii ananas 10 cuişoare 500 ml suc de portocale 50 ml oţet 200 g miere o linguriţă scorţişoară o linguriţă […]

Reteta zilei: Sirop de rubarba cu aroma de ghimbir

Sirop de rubarba cu aroma de ghimbir din: rubarba, ghimbir, zahar, apa, coaja de portocale.   Ingrediente:  2 cești rubarba, tocata 3 bucăți rădăcină de ghimbir tăiat ½ ceasca de zahăr ½ ceasca apă coaja de la 2 portocale menta, pentru servire     Mod de preparare: Pregătiți toate ingredientele. Combinați ingredientele într-o tigaie și […]

Pulpe de pui cu masline si portocale

Pulpe de pui cu masline si portocale din: pulpe de pui, masline, portocale, vin, ulei, rozmarin. Ingrediente: 2 pulpe mari de pui 250 g măsline 2 portocale 300 ml vin alb sec 3 linguri ulei un praf rozmarin   Mod de preparare: Carnea se prăjeşte în ulei pe ambele părţi şi se scoate. In uleiul […]

Biban de mare cu vin

Biban de mare cu vin 

Biban de mare cu vin din: pesti, ceapa, vin, rosii, sare. Ingrediente: 2 peşti 4 cepe 500 ml vin alb un kg roşii un praf sare   Mod de preparare: Peştele se curăţă bine, se spală şi se usucă cu şervete de hârtie. Se presară cu sare. Se umple burta peştelui cu 2 cepe tăiate rondele, […]

Pasta de somon cu branza

Pasta de somon cu branza din: somon, crema de branza, ceapa, lamaie, marar, piper. Ingrediente: 200 g somon afumat un borcănel cremă de brânză cu verdeaţă o legătură ceapă verde sucul de la 1/2 lămâie mărar piper   Mod de preparare: Pasta de somon cu branza: Somonul se taie cât mai mic sau se mixează. […]

Fursecuri cu ciocolata alba si nuci

Fursecuri cu portocale si nuci

Fursecuri cu portocale si nuci din: faina, zahar, unt, portocala, ou, nuci, miere, ciocolata, praf de copt. Ingrediente: 300 g făină 150 g zahăr un plic zahăr vanilat 150 g unt o portocală un ou 50 g nuci fin măcinate 1/2 plic praf de copt 2 linguri miere un praf sare 50 g ciocolată albă   […]

Pizza subtire cu piept de pui

Pizza subtire cu piept de pui din: faina, drojdie, ulei, sare, suc de rosii, piept de pui, ardei, ceapa. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină un cuti drojdie proaspătă 2 linguri ulei o linguriţă sare apă Pentru garnitură: 100 ml suc de roşii un piept de pui fript un ardei gras o ceapă roşie o […]

Supă de morcovi cu coriandru

Supa de morcovi caramelizati

Supa de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale. Ingrediente:  500 g de morcovi, taiat fasii 2 1/2  g bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă 1/4 ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare   Mod de […]

Rucolla cu feta

Salata de rucolla cu feta

Salata de rucolla cu feta din: pepene, feta, menta, rucolla, suc de portocale, suc de lamaie, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  1/2 pepene rosu, cuburi 400 g branza feta 1 ceasca mentă rucolla 1/4 ceasca suc proaspăt de portocale 1/4 ceasca suc de lămâie 1 lingură miere 1/2 ceasca ulei de măsline 1 […]

Somon cu sos de portocale si busuioc

Somon cu sos de portocale si busuioc

Somon cu sos de portocale si busuioc din: somon, spanac, usturoi, unt, portocala, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 300 g somon proaspăt 300 g spanac 2 căţei de usturoi 30 g unt 1 portocală 50 ml smântână vegetală 1/2 linguriţă busuioc uscat sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală […]

Piept de pui cu sos de portocale

Piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, ghimbir, ceapa, faina, amidon, usturoi, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui o linguriţă ghimbir proaspăt 2 legaturi ceapă verde 25 g făină 60 g amidon un câtei usturoi un ou o lingură ulei de susan otet din vin 2 linguri ulei […]

Strudel cu ciocolata si gem

Strudel cu ciocolata si gem din: faina, ulei, zahar, unt, ciocolata, frisca, nuci, gem de caise. Ingrediente: 500 g făină 100 ml ulei 200 ml apă 115 g zahăr 2 linguri unt topit 100 g coajă de portocale confiată 1/2 linguriţă sare 100 g ciocolată 2 linguri amidon 400 ml frişcă lichidă 50 g pudră […]

Briose cu gem de caise

Briose cu gem de caise

Briose cu gem de caise din: portocale, caise, oua, ulei, zahar, zahar vanilinat, sare, lapte batut, faina, praf de copt, mascarpone, amidon, esenta de vanilie, gem de caise, zahar pudra. Ingrediente: 1 portocala 24 jumatati de caise 2 oua 75 ml ulei 125 g zahar 1 lingura zahar vanilat 1 praf sare 200 ml lapte […]

Souvlaki de miel in pita

Souvlaki de miel in pita

Souvlaki de miel in pita din: usturoi, sare de msare, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, marar, carne de miel, pita. Ingediente: 2 catei de usturoi, tocati marunt 2 lingurite sare de mare 4 linguri ulei de masline coaja rasa si zeama de la o lamaie 1 lingura de marar tocat marunt 700 g […]

Somon cu glazura de portocale

Somon cu glazura de portocale

Somon cu glazura de portocale din: portocale rosii, miere, chili, chimen, boia, usturoi, somon, morcovi. Ingrediente:  3 portocale rosii, 2 stoarse, 1 feliata ¼ cana de miere 1 lingurita chili ½ linguriță de chimen ½ linguriță boia 3 catei de usturoi zdrobit 1 file somon proaspăt 4-5 morcovi decojiti   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Cartofi la grătar

Reteta zilei: Chips-uri de cartofi dulci

Chips-uri de cartofi dulci din: cartofi dulci, chili, sare, ulei de masline.   Ingrediente:  1 cartof dulce chili sare ulei de măsline         Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Taiati cartoful in felii. Pregătiți o tava in care puneti hartie de copt, asezati cartofii, presarati cu ulei de măsline și apoi […]

Burgeri de creveti

Burgeri de creveti

Burgeri de creveti din: usturoi, ulei de masline, ulei de seminte de struguri, sare, piper, fenicul, ceapa, ardei gras, arpagic, creveti, usturoi, chifle. Ingrediente pentru burgeri: 5 linguri ulei de măsline 1/4 ceasca fenicul, tocat 1/4 cană ceapă tocata 1/4 ceasca ardei gras tocat 2 linguri de frunze de fenicul tocate 1 lingura arpagic tocat marunt […]

Reteta zilei: Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie din: quinoa, sfecla rosie, ulei de masline, apa, otet, sare, piper, edamame, rucola, mar, alune, avocado.   Ingrediente:  1 ceasca quinoa fiartă ½ sfeclă roșie 1 lingură de ulei de măsline 1⅓ ceasca apă 1 lingură oțet de cidru de mere sare și piper, dupa gust ½ ceasca […]

Cotlete de miel in crusta picanta

Cotlete de miel cu rozmarin la gratar

Cotlete de miel cu rozmarin la gratar din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel. Ingrediente: 6 cotlete de miel cu os 1lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde sos remoulade   Mod de preparare: Se prepară […]

Cotlete de miel la gratar cu sparanghel

Cotlete de miel la gratar cu sparanghel

Cotlete de miel la gratar cu sparanghel din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel. Ingrediente: 4 cotlete de miel cu os 1 lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde   Mod de preparare: Se prepară marinata pentru […]

Somon cu sos de ananas

Somon cu sos de avocado

Somon cu sos de avocado din: cotlete de somon, portocala, lamaie, sos de soia, avocado, iaurt, maioneza. Ingrediente: 4 cotlete de somon 1 portocala 1 lingură sos de soia 2 avocado 1 lamaie 200 ml iaurt 100 ml maioneză   Mod de preparare: Se lasă la marinat 4 cotlete de somon circa 30 de minute în […]

Frigarui de creveti marinati

Frigarui de creveti marinati – usor de preparat

Frigarui de creveti marinati din: coaja de limeta, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru, usturoi, sare, piper, creveti.   Ingrediente:  coaja de la 1 limeta 3 linguri de ulei de masline 2-3 linguri suc de lămâie 1 lingura coriandru proaspat tocat 1 cățel de usturoi, tocat ¾ linguriță de sare ¼ linguriță de piper […]

deserturi

Tort cu crema de unt si portocale

Tort cu crema de unt si portocale din: portocale, oua, zahar, unt. Ingrediente: 1-2 portocale 3 oua 150 g zahar 90 g unt     Mod de preparare: Se spală bine 1-2 portocale netratate şi se răzuie coaja pe răzătoarea mică. Se stoarce apoi sucul, se măsoară 180 ml şi se pun într-o oală. Se […]

Somon cu sos de soia si avocado

Somon cu sos de soia si avocado din: somon, portocala, lamaie, sos de soia, avocado, iaurt, maioneza. Ingrediente: 5 cotlete de somon 1 portocala 1 lingură sos de soia 2 avocado 1 lamaie 200 ml iaurt 100 ml maioneză   Mod de preparare: Somon cu sos de soia si avocado: Lasă la marinat cotletele de […]

Salata de paste cu midii

Salata de scoici cu avocado

Salata de scoici cu avocado din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru. Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii, taiate sferturi 1 ardei iute, tocat ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ardei gras rosu, tocat ½ ceasca de suc de citrice (portocale, lamaie sau […]

Curcan cu sos de afine

Curcan cu sos de afine

Curcan cu sos de afine din: piept de curcan, suc de portocale, supa de pui, sos de afine, amidon, apa rece, supa crema de ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 1/4 ceasca de suc de portocale 1/4 cana supa de pui 1 borcan sos de afine 4 linguri amidon 1/2 cana de apa […]

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale (VIDEO)

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale – Acest preparat combină aroma intensă a cărnii de rață cu dulceața varzei roșii și aciditatea sosului de portocale, creând o masă echilibrată și savuroasă. Este o rețetă perfectă pentru a impresiona invitații la o ocazie specială. Ingrediente: pieptul de rață: 2 […]

Ceai de citrice

Reteta zilei: Ceai cu aroma de citrice

Ceai cu aroma de citrice din: ceai, lamai, portocale, miere.   Ingrediente:  5 pliculete de ceai 2 lamai si 2 portocale, taiate in sferturi miere, dupa gust       Mod de preparare: Se fierbe apa și se lasă să se răcească puțin, se adauga intr-un recipient, apoi se adauga pliculetele de ceai si se […]