Ai cautat: varza dulce

Rulouri de carne cu varză din: carne tocata de porc, sare, piper, ceapa, ulei, rosii, marar, ceapa, cimbru, varza dulce, cascaval si pesmet. Ingrediente: 600 g carne tocata de porc sare piper 2-3 cepe ulei 400 g rosii o legatura marar o legatura ceapa cimbru uscat 26 foi varza dulce 200 g cascaval 2-3 linguri […]

Varză călită cu carnati de porc din: varza murata, carnati de porc, ceapa, untura de porc, chimen, foi de dafin, cimbru, pasta de tomate, boia de ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 2 kg varza murata 800 g carnati de porc 2 cepe 200 g untura de porc 1 lingurita chimen 2-3 foi de dafin […]

Musaca de varză si cartofi din: cartofi, varza, ceapa, unt, lapte, oua, ulei, sare si piper.   Ingrediente: 1 kg cartofi 2 kg varza 3 cepe 50 g unt 150 ml lapte 2 oua ulei sare piper   Mod de preparare: Speli cartofii şi îi fierbi în coajă. După ce s-au fiert, îi laşi să […]

Ciorbă de varză cu paprica din: cartofi, ceapa, ulei de rapita, supa, ardei grasi, rosii, boia dulce, sare, piper, boabe de ienupar, usturoi si varza murata. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapa 2 linguri ulei de rapita 500 ml supa 2 ardei rgasi rosii 1 conserva rosii (850 ml) 2 linguri boia dulce (paprica) sare […]

Varză acră cu măsline si maioneză din: varza acra, morcov, muschi file, maioneza, ulei, masline negre, mustar dulce, cimbru, sare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg varza acra 1 morcov mare 400 g muschi file gata preparat maioneza din 2 oua /(1 ou fiert tare si 1 galbenus crud) 200 ml ulei pentru […]

Salată de morcovi cu varza si arahide din: limes, sos de peste, sos dulce de chilli, ghimbir, morcovi, varza, arahide si menta. Ingrediente: 2 limes, 1 stoarsă şi 1 tăiată în felii 3 linguri sos de peşte 3 linguri sos dulce de chilli 1 bucată rădăcină de ghimbir de 2cm, rasă fin 3 morcovi mari, tăiaţi […]

Fierbe 800g de cartofi tăiaţi cuburi, până se înmoaie. Topeşte 25g de unt într-o crăticioară adâncă (care poate fi dată la cuptor), apoi prăjeşte 100-300g de salată dulce de varză roşie, timp de câteva minute, până se înmoaie. Adaugă cartofii scurşi şi amestecă bine, asezonează şi presează. Lasă totul pe foc până obţii un preparat […]

Supă din zeamă de varză cu cârnati afumaţi  din: carnati afumati, varza acra, untura, faina, ceapa, boia dulce, smntana si zeama de varza. Ingrediente: 300 g carnati afumati 1 ceasca mare cu varza acra taiata fideluta 1 lingura untura 1 lingura faina 1 ceapa 1 varf cutit boia dulce 3 lingura smantana zeama de varza […]

Pulpa de porc umpluta cu varza din: pulpa de porc, varza rosie, morcovi, sare, pesmet, piper, ceapa, vin, frunze de dafin, sare grunjoasa, boia, ulei, usturoi si salvie.   Ingrediente: un kg pulpa de porc o varza mica rosie 3-4 morcovi sare 100 g pesmet alb piper negru boabe si macinat 2 cepe pentru sos: […]

Budincă de varză cu bacon din: varza, ceapa, bacon, patrunjel, leustean, cartofi, lapte, smantana, ulei, ou, piper, bulion, boia dulce si sare. Ingrediente: 750 g varza alba 1 ceapa 1 legatura ceapa 100 g bacon 1 legatura patrunjel 1/4 legatura leustean 500 g cartofi 200 ml lapte 100 ml smantana 100 ml ulei 1 ou […]

Varză roşie cu mere si nuci din: varza rosie, mere acrisoare, nuci, miere, ulei, vin rosu, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 varza rosie mai mare 2 mere acrisoare 200 g nuci 1 lingura miere 4 linguri ulei 100 ml vin rosu sare piper cimbru   Mod de preparare: Tocaţi mărunt varza şi puneţi-o la […]

Varza cu afumatura din: varza acra, costita afumata, ceapa, pasta de tomate, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1 varza acra mare 400 g costita afumata 1 ceapa mare 2 linguri pasta de tomate 50 ml ulei 1 lingura boia de ardei dulce 3-4 fire cimbru uscat 3 […]

Paste cu varză şi ciuperci din: ciuperci, varza, paste, usturoi, lamaie, ulei, apa, supa de legume, amidon, sos de soia dulce, sos de chilli, zahar pudra, sare, piper si arpagic.   Ingrediente: 250 g ciuperci 300 g varza alba 150 g paste mici 2 catei de usturoi 1 lamaie 4 linguri de ulei 250 ml […]

Ardei umpluti cu varza din: ardei gras, varza alba, morcov, frunze de telina, hrean, boabe de piper, apa si sare grunjoasa. Ingrediente: 7 kg ardei gras 6 verze albe 1 kg morcov frunze de telina hrean boabe de piper apa dupa necesitate sare grunjoasa, neiodata (in proportie de 1 lingura la 1 litru de apa) […]

Varză roşie călită cu mere, costită si otet balsamic din: ulei de masline, costita afumata, seminte de fenicul, ceapa, mere, varza rosie, sare de mare, piper, otet balsamic, unt si patrunjel. Ingrediente: ulei de măsline 250 g costiţă afumată, cu carne şi grăsime, tăiată felii subţiri o linguriţă de seminţe de fenicul zdrobite o ceapă […]

Varză de Savoia cu sos Worcestershire din: varza de savoia, ulei de masline, sos worcestershire, sare de mare, piper si unt.   Ingrediente: o varză mare de Savoia ulei de măsline 115 ml sos Worcestershire sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 2 cubuleţe de unt     Mod de preparare: Inlăturaţi şi spălaţi […]

Despre varza. Varza este o legumă care a fost cultivată şi consumată în întreaga lume încă din zorii omenirii. Se prezintă sub cele mai diverse forme, mărimi şi culori, iar în fiecare sezon se găsesc alte sortimente. Varza nu este socotită chiar cea mai grozavă legumă. Nu are o reputaţie prea bună fiindcă mulţi dintre […]

O reteta gustoasa de Varză cu costiţă afumată din: costita afumata, varza, ceapa, ardei capia, sare, piper, chilli, ulei de floarea soarelui, boia dulce si pasta de tomate. Ingrediente: 1 kg costita afumata 2 verze mici 2 cepe albe sau rosii un ardei capia sare piper negru macinat o lingurita chilli 30-40 ml ulei de […]

Varza noua cu carne din: varza, cotlete de porc, cimbru, oregano, boia iute, sare, boia dulce, pasta de ardei, piper, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, usturoi, vin si marar. Ingrediente: o varza 500 g cotlet de porc cimbru oregano o lingurita boia iute sare o lingurita boia dulce 2-3 linguri pasta de ardei piper […]

Varza a la Cluj din: varza, carne tocata de porc, ceapa, bors, bulion, sare si piper.   Ingrediente: 1 varza dulce potrivita 800 g carne tocata de porc 1 ceapa tocata 2-3 linguri bors 3-4 linguri bulion Sare Piper   Mod de preparare: Se toaca jumatate de varza intr-o cratita inalta. Carnea de porc se […]

O reteta de varza calita cu carnaciori la gratar din: varza, carnaciori, ceapa, ulei, pasta de tomate, boia de ardei, foi de dafin, seminte de chimen, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente:  varza mare 500 g carnaciori subtiri proaspeti 1 ceapa mare 50 ml ulei 1 lingura pasta de tomate 1 lingura rasa boia de […]

Varza in straturi din: varza, costita, smantana, cascaval, rosie, boia dulce, piper, cimbru, seminte de marar, patrunjel, unt, sare si pesmet. Ingrediente: 1 kg varza dulce potrivita 200 g costita sau kaizer 200 g smantana 100 g cascaval ras 1 rosie mare 1 /2 lingurita boia dulce 1/2 lingurita piper negru macinat 1/2 lingurita cimbru […]

O reteta de curechi dulce din: cartofi, ceapa, rosii, morcovi, orez, varza, marar verde, ulei, smantana, sare, piper si boia. Varza este un aliment alcalinizant nutritiv, energetic, remineralizant şi tonifiant şi este preferabil să fie consu­mată în stare crudă, pentru a i se păstra proprietăţile şi virtuţile tămăduitoare. Un consum regulat de varză are efect […]

O reteta de Frigărui cu caşcaval si salată de varză cu muştar din: varza, supa, chimen, otet de vin alb, sare, ulei, piper, cascaval, dovlecei, ceapa, paine si mustar. Ingrediente: 800 g varza (alba sau chinezeasca) 100 ml supa 1/2 lingurita chimen 2 linguri otet de vin alb sare 4 linguri ulei piper 4 felii […]

O reteta de Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor din: ulei de susan, ghimbir, carne, ceapa, morcov, telina, ciuperci, varza, sos de stridii, amidon de cartofi, sos de soia, piper alb, sare, foi, faina, ulei vegetal, ulei vegetal, otet de orez, zahar, ketchup si sare. Ingrediente: 1 lingura de ulei de susan 2 lingurite […]

Varză cu chimen: pune 1 varză creaţă (Savoy) curăţată şi tăiată mărunt în apa care fierbe timp de 3 minute, până se înmoaie, apoi se scurge. încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie. căleşte 1 ceapă tăiată fin 2-3 minute până devine moale şi aurie. presară 2-3 linguriţe seminţe de chimen şi se mai […]

O reteta de aripioare de pui cu salata de varza din: ketchup, usturoi, zahar brun, sos dulce de chilii, sos de soia, aripioare de pui, varza alba, morcovi, ceapa si maioneza. Ingrediente: 4 linguri de ketchup 4 căţei de usturoi, zdrobiţi 3 linguri de zahăr brun 4 linguri sos dulce de chilii 4 linguri sos […]

O reteta de varza cu sos alb din: varza, galbenusuri, parmezan, ciuperci, sare, chimen, faina, galbenusuri, unt, lapte si sare. Ingrediente: 1 varza dulce 2 galbenusuri 75 g parmezan cateva ciuperci din conserva sare chimen pentru sos: 3 linguri faina 2 galbenusuri 1 lingura cu unt 1 cana cu lapte sare   Mod de preparare: […]

O reteta de varza de bruxelles crocanta din: varza de bruxelles, pesmet, costita afumata, fulgi de chilli, sare si piper. Ingrediente: 500 g varză-de-Bruxelles 100 g pesmet 100 g costiţă afumată, 1/2 linguriţă cu fulgi de chili sare piper     Mod de preparare: Punem la fiert într-o oală aproximativ 1 litru de apă amestecată […]

O reteta de gulas cu varza acra din: pulpa de porc, usturoi, ceapa, boia dulce, chimen, faina, ulei de masline, zahar, bulion, vin alb, supa de carne, cartofi, varza acra, maghiran si smantana.   Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc 1 catel de usturoi 5 cepe 1 lingurita boia dulce 1 lingurita chimen macinat 1 […]

O reteta de varza calita saseasca din: varza, mere, ulei, ceapa, pasta de rosii, smantana, patrunjel, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 varză dulce mare 4 mere 50 ml ulei 2 cepe 1 linguriţă pastă de roşii 100 g smântână 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă măghiran sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi varza, o […]

O retete de carnati pe varza cu sos de hrean din: carnati de porc afumati, untura, varza murata, varza cruda, ceapa, boabe de piper, sare, hrean, miere, msutar si foaie de dafin. Ingrediente: 8 carnati de porc afumati 2 linguri untura 1 varza murata 1 varza cruda 1 ceapa boabe de piper sare hrean ras […]