Ai cautat: mai tai

O reteta simpla si delicioasa de tocanita de miel din: carne de miel, ceapa, ardei iute, vin rosu, seminte de mustar, rosii, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4 cepe 1 ardei iute Pentru marinată: 1 pahar cu vin roşu 3 linguri cu seminţe de muştar măcinate 1 cutie cu roşii decojite […]

O reteta de drob  de miel in 2 straturi din: maruntaie de miel, carne de miel, oua, pesmet, ulei, coniac, usturoi, ceapa, aptrunjel, sare, piper si smantana. Ingrediente: 500 g măruntaie de miel (plămân, ficat, inima, rinichi) 500 g carne de miel 3 ouă 30 g pesmet 25 g smântână 30 ml ulei 50 ml […]

O reteta delicioasa de coaste de miel cu rosii din: coaste de miel, mustar, unt, usturoi, rozmarin, rosii, ardei iute, seminte de fenicul, cimbru, zahar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 kg coaste de miel 1 lingură cu muştar 150 g unt 6 căţei de usturoi 3 fire de rozmarin 4 roşii 1 […]

Salata cu sos a la grec Ingrediente: 100 g fasole verde pastai 2 cepe de apa 2 rosii pentru sos: 4 linguri ulei de masline 1 lamaie 1 pahar apa minerala 1 legatura de patrunjel sare Preparare: Fierbe fasolea păstăi în apă cu un praf de sare. Intre timp, pregăteşte sosul. Bate bine cu telul […]

Salata cu oua fierte Ingrediente: 1 salata verde 8 oua 6 linguri cu ulei 3 linguri zeama de lamaie 2 lingurite cu mustar 2 linguri cu smantana sare Preparare: Fierbe ouăle tari în apă cu un praf de sare. Curăţă-le apoi uşor şi taie-le în sferturi. Freacă două dintre gălbenuşuri cu uleiul, ca la maioneză, […]

Butoiase din castravete Ingrediente: 2 castraveti mai mari 200 g branza de vaci 100 g mozzarella mai slaba 100 g smantana 1 legatura de marar 2 linguri cu iaurt sare Preparare: Trece brânza de vaci printr-o sită deasă. Intr-un castron, amestecă energic brânza de vaci cu mozzarella dată pe râzătoare. Adaugă smântână şi iaurtul, după […]

Supa groasa de legume Ingrediente: 1 dovlecel 150 g mazare 2 cepe 2 morcovi 100 g fasole boabe 1 ardei gras 4 rosii 1 telina 100 g cascaval 50 g paste tip melcisori 1 legatura de patrunjel piper,sare Preparare: Curăţă toate legumele şi spală-le bine în mai multe ape reci. Pune la fiert în 1,51 […]

Sos pesto cu rosie din: vagheta, rosii, usturoi, parmezan, lamaie, alune, ulei de masline, busuioc, piper, sare.   Ingrediente: 1 bagheta 5 rosii pentru sos: 5 catei de usturoi 200 g parmezan 1 lamaie 100 g alune prajite 100 ml ulei de masline 200 g busuioc macinat piper sare     Mod de preparare: Spală […]

Frigarui turcesti Ingrediente: 1 kg pastă de mici 4 roşii mari     Preparare: Formezi micii, udându-te pe mâini cu apă rece, ceva mai mari decât cei normali. Tai roşiile felii mai groase. Ar fi bine să fie din cele cărnoase, cu coaja subţire. Insiri frigăruile: o felie de roşie, un mic, iar o felie […]

Budinca in straturi Ingrediente: 500 g carne de pui fiarta 200 g sunca de Praga 1 lingura cu pesmet alb 1 lingura cu unt 150 g cascaval sare piper Pentru sos: 6 oua 300 g smantana 2 linguri cu pesmet Preparare: Intr-un castron, bate ouăle cu un praf de sare şi piper. Adaugă smântână şi […]

O reteta simpla de supa de perisoare cu oua, orez, patrunjel, marar, morcov, ceapa si sare.  L asfarsit se pune si o cana de suc de rosii. Ingrediente: 500g piept de pui 2 felii de paine 2 oua 1 lingura cu orez 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 1 morcov 2 cepe 50g […]

Rulouri a la Italia Ingrediente: 75 g ciuperci champignon 1 morcov 2 cepe verzi 2 tulpini de ţelină 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei 600 g file de vită 125 g mozzarella 150 g carne tocată de viţel sare piper 500 ml vin roşu 200 g ceapă mică 4 roşii 1 foaie de dafin […]

Burtă de porc umpluta Ingrediente: 1 chiflă veche de 1 zi 2 linguri unt 3 cepe 20 g roşii uscate (fără ulei) 7 linguri ulei 2 linguri pătrunjel tocat 300 g came tocată 2 ouă sare piper nucşoară rasa 1 lingură tarhon uscat 2 kg burtă de porc cu şorici 1 linguriţă chimen 3 căţei […]

Rulada cu legume Ingrediente: 2 cepe 2 căţei de usturoi câte 2 ardei graşi roşii şi galbeni 3 linguri ulei de măsline 1 cutie roşii bucăţi (425 ml) 2 linguri suc de lămâie sare piper 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute 3 cepe verzi 4 rulade de porc (a 175 g) 2 linguri făină […]

Rulouri de curcan Ingrediente: 100 g ceapă 100 g arpagic 1 legătură pătrunjel 300 g morcovi 4 felii de carne de curcan (a 130 g) 200 g cremă de brânză cu verdeaţă 4 linguri pesmet sare piper 4 linguri ulei de măsline 250 ml vin roşu (sau mai multă supă) 200 ml supă 1-2 linguri […]

Chec cu mere Ingrediente: 150 g unt 1 vârf de cuţit de sare 190 g zahăr 3 ouă 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 700 g mere dulci-acrişoare 1 lingură zahăr pudră Preparare: Puneţi într-un castron untul, sarea şi 150 g zahăr şi amestecaţi-le cu mixerul până obţineţi un amestec spumă. Adăugaţi ouăle […]

Tocăniţă de roşii cu peşte Ingrediente: un kilogram fileuri de peşte 800 g roşii 3 ardei graşi roşii două legături de ceapă verde 6 căţei de usturoi 500 ml apă pătrunjel sare piper ulei de floarea-soarelui Preparare: Fileurile de peşte se spală, se taie în bucăţi mai mici şi se pun într-un castron. Se acoperă […]

Budincă de varză cu şuncă Ingrediente: două kg de varză murată 4 cârnaţi olteneşti 3 cepe 300 g şuncă afumată o lingură de boia dulce 3 foi de dafin o lingură de pastă de tomate piper ulei de floarea-soarelui mămăligă ardei iute pătrunjel Preparare: Varza murată se spală, se taie în fâşii subţiri şi se […]

Rondele de vinete cu peşte Ingrediente: 3 vinete 200 g orez 200 mazăre 100 g boabe de porumb un morcov doi ardei graşi 400 g rondele de păstrăv marinat sare piper ulei de măsline ceapă verde mărar roşii Preparare: Morcovul se curăţă de coajă, se spala şi se toacă în cubuleţe. Se fierbe timp de […]

Desert cu orez şi frişca Ingrediente: 300 ml frişca 300 g orez 350 g zahăr tos 1,5 litri de lapte dulce 80 g alune zahăr vanilinat o portocală un vârf de cuţit de sare esenţă de vanilie pudră de scorţişoară sirop de căpşuni topping de căpşuni fructe din compot Preparare: Orezul se spală în apă […]

Pui cu salată de cartofi Ingrediente: 4 pulpe de pui 6 cartofi 500 g sfeclă roşie o lingură de boia dulce un vârf de cuţit de praf de curry o jumătate de linguriţă de praf de usturoi o rădăcină de hrean o lingură de oţet sare piper ulei de măsline mărar vin alb Preparare: Pulpele […]

Orez cu legume si ghimbir Ingrediente: 350 g orez 250 g broccoli 100 g boabe de porumb doi morcovi 250 g ciuperci 300 g fasole verde două cepe doi căţei de usturoi 20 g ghimbir murat sare piper ulei de măsline busuioc uscat mărar curry Preparare: Cepele se curăţă de foi, se spală şi se […]

Mere cu cremă de branză Ingrediente: 800 g mere 500 g brânză de vaci 200 g brânză cu mucegai 100 g miezuri de nucă 100 g zahăr tos zahăr vanilinat 50 g dulceaţă de cireşe 100 g unt o lămâie o lingură de pudră de scorţişoară două cuişoare zahăr pudră Preparare: Brânza de vaci se […]

Ruladă de porc cu salată Ingrediente: 1,5 kg muşchi de porc 500 g carne de vită 3 ouă două cepe un ardei gras 200 g boabe de porumb din conservă două fire de praz oţet sare piper ulei de floarea-soarelui mărar pătrunjel cimbru Preparare: Prazul se curăţă, se spală şi se taie în felii subţiri. […]

Chec cu fructe confiate si nuca de cocos Ingrediente: 290 g făină 200 g zahăr tos 9 ouă 90 g unt o linguriţă de sare zahăr vanilinat esenţă de migdale 50 g migdale 30 g nucă de cocos 100 g ananas confiat un pliculeţ cu praf de copt o lingură de suc de lămâie cireşe […]

Mancare de ciuperci cu vită Ingrediente: 800 g came de vită 800 g roşii 500 g ciuperci două cepe 4 căţei de usturoi 4 ardei capia un ardei iute 250 ml vin roşu ulei de floarea-soarelui sare piper o frunză de dafin pătrunjel mălai Preparare: Roşiile se opăresc în apă fierbinte timp de trei-patru minute, […]

Fileuri de peşte cu legume di: fileuri de peste, telina, cartofi, usturoi, boabe de piper alb, vin alb sec, frunza de dafin, patrunjel, lamaie, sare, piper, ulei de masline, seminte de susan.   Ingrediente: 800 g fileuri de peşte o ţelină 4 cartofi 4 căţei de usturoi o lingură de boabe de piper alb 250 […]

Muşchi de porc cu cartofi Ingrediente: 800 g muşchi de porc 800 g cartofi noi 500 g roşii o legătură de mărar ulei de floarea-soarelui două linguri de boia dulce sare piper o lingură de pudră de usturoi o lămâie castraveţi muraţi Preparare: Boiaua dulce se împarte în două. O parte se amestecă bine cu […]

Salată cu surimi Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă bastonaşe de surimi 250 g pui de caracatiţă 200 g scoici 200 g crevete decorticate doi caastraveţi verzi o salată verde 400 g conopidă mărar o lămâie boabe de muştar o frunză de dafin sare, piper ulei de măsline Preparare: Se pune apă la fiert întrtr-o oală […]

Bănuţi de ciocolată cu fistic din: ciocolata neagra, unt, esenta de rom, fistic, migdale, ananas, caise confiate, lichior de ciocolata, menta.   Ingrediente: 500 g ciocolată neagră de menaj 200 g unt fără sare esenţă de rom 100 g fistic 50 g migdale 50 g ananas confiat 50 g caise confiate două linguri de lichior […]

Pernuţe cu branză feta Ingrediente: un pachet de foitaj 300 g brânză feta 200 g măsline verzi 100 g miezuri de nucă doi ardei capia 100 g arpagic un ou piper ulei rozmarin unt pentru uns tava legume de sezon Preparare: Foitajul se lasă să se dezgheţe la temperatura camerei, ca să nu se strice […]

Salată cu sos de busuioc Ingrediente: 4 cartofi 300 g brînză feta 200 g roşii cherry o ceapă albă 100 g măsline feliate 250 ml smîntînă o lingură rasă de busuioc uscat o lingură de oţet de mere ulei de măsline sare, piper ouă castraveţi Preparare: Cartofii se spală, se fierb în apă cu sare […]