Păstrăv cu orez picant

Păstrăv cu orez picant

Păstrăv cu orez picant Ingrediente: 4 păstrăvi 200 g orez un ardei gras roşu un ardei gras verde un ardei iute 200 g boabe de porumb o jumătate de fir de praz o lingură de capere două lămâi un morcov 50 g stafide pătrunjel sare, piper ulei de floarea-soarelui Preparare: Păstrăvul se curăţă, se eviscerează, […]

Cum se Prepară Iaurtul Grecesc

Cum se Prepară Iaurtul Grecesc: Ghid Detaliat – Iaurtul grecesc este cunoscut pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat. Este o sursă excelentă de proteine și probiotice, fiind ideal pentru un mic dejun sănătos sau o gustare nutritivă. Prepararea iaurtului grecesc acasă nu este doar o modalitate de a economisi bani, ci și de […]

Paste cu pui şi sos tomat

Paste cu pui şi sos tomat din: paste, spanac, piept de pui, ceapa, usturoi, ulei, rosii, apa, miez de nuca, busuioc, oregano, dafin, sare, piper, parmezan, busuioc. Ingrediente: 500 g paste ineluş 500 g spanac două piepturi de pui o ceapă doi căţei de usturoi 150 ml ulei de măsline 900 g roşii 500 ml […]

Tochitura de porc cu salata

Tochitura de porc cu salata

Tochitura de porc cu salata Ingrediente: 700 g carne de porc fără grăsime două cepe pastă de tomate pastă de ardei dulce 250 ml vin roşu sec o căpăţână de usturoi un sfert de varză albă varză roşie un morcov o linguriţă de boia dulce sare, piper pătrunjel ulei mălai Preparare: Varza roşie şi varza […]

Pulpe de pui la cuptor cu sos de soia

Pui cu legume si miere

Pui cu legume si miere Ingrediente: un pui 500 g broccoli 500 g cartofi mici doi morcovi 300 g fasole verde ulei 300 g fasole albă 250 g mazăre 150 g porumb un ardei gras roşu o ceapă 200 g unt scorţişoară un măr sare, piper miere busuioc varză roşie oţet Preparare: Cartofii şi morcovii […]

Batoane de ciocolată cu alune

Batoane de ciocolată cu alune

Batoane de ciocolată cu alune din: brandy, curmale, caise confiate, ananas, ciocolata negra, frisca, alune prajite, biscuiti cu cacao, portocale, zahar vanilat, scortisoara, esenta de rom, menta.   Ingrediente: 50 ml brandy 50 g curmale 50 g caise confiate 50 g ananas confiat 500 g ciocolată neagră 200 ml frişca 250 g alune prăjite 350 […]

Ardei umpluti cu tofu

Ardei umpluţi cu peşte

Ardei umpluţi cu peşte din: ardei grasi, fileuri de peste, oua, faina, malai, boia dulce, humus, smantana, praz, rosii, salata verde, lamaie, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 4 ardei graşi 4 fileuri de peşte 3 ouă două linguri de făină o lingură de mălai boia dulce două cutii cu humus smântână un fir […]

Ciorbă de ghebe cu găluşte

Ciorbă de ghebe cu găluşte

Ciorbă de ghebe cu găluşte Ingrediente: 300 g ghebe 200 g ciuperci champignon doi morcovi două cepe o jumătate de ţelină 300 g fasole verde 200 g mazăre două ouă 4 linguri de griş o jumătate de linguriţă de bicarbonat 100 ml ulei sare pătrunjel smântână Preparare: Ceapa se curăţă de foi, se spală şi […]

Ciorba de fidea cu bacon

Ciorbă de vită cu fidea

Ciorbă de vită cu fidea din: carne de vita, morcovi, telina, rosii, ciuperci, fidea, bors, ulei de masline, sare, patrunjel, paine neagra, crutoane. Poate te intereseaza si: Ciorba de vita cu orez Ciorba de vita taraneasca Ciorba de vita cu legume si verdeata Cum se prepara Ciorba din coada de vita (VIDEO) Ciorba taraneasca cu […]

Mini-tort cu migdale

Mini-tort cu migdale

Mini-tort cu migdale din: iaurt, zahar tos, miere, oua, albusuri, frisca, gelatina, lamaie, ciocolata alb, faina, sare, zahar vanilinat, migdale, alune de padure, topping de capsuni, Ingrediente: 250 g iaurt 170 g zahăr tos miere 6 ouă 3 albuşuri 500 ml frişca 27 g gelatină o lămâie 200 g ciocolată albă 6 linguri de făină […]

Aperitiv cu peşte

Aperitiv cu peşte

Aperitiv cu peşte din: faina, cascaval, parmezan, oua, lapte, matias somonizat, vinete marinate, pesmet, sare, piper, salata verde, ardei iute, ulei de masline, lamaie.   Ingrediente: 300 g făină 200 g caşcaval 100 g parmezan două ouă două linguri de lapte dulce 300 g matias somonizat în ulei vinete marinate pesmet sare, piper salată verde […]

Ardei umpluţi cu legume

Ardei umpluţi cu legume – Un deliciu culinar

Ardei umpluţi cu legume din: ardei grasi, orez, ciuperci, masline, broccoli, rosii, marar, salata verde, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei graşi 200 g orez 200 g ciuperci 50 g măsline verzi fără sâmburi 250 g broccoli 250 g roşii cherry galbene mărar salată verde sare, piper ulei de măsline   Mod de […]

Banane cu susan si caramel

Banane cu cremă de mere

Banane cu cremă de mere din: banane, mere, nuca de cocos, zahar tos, nuca, scortisoara, zahar vanilinat, esenta de vanilie, lamaie, cacao, frisca, menta. Ingrediente: 4 banane 5 mere 100 g nucă de coco 120 g zahăr tos 100 g nucă măcinată o linguriţă de scorţişoară măcinată două pliculeţe cu zahăr vanilinat esenţă de vanilie […]

Andive gratinate cu bacon

Andive gratinate cu bacon

Andive gratinate cu bacon Ingrediente: 4 andive 8 felii de bacon o lămâie 100 ml vin alb 50 g unt doi cartofi ulei de măsline oţet de mere sare, piper cimbru ardei iute Preparare: Pentru a pregăti sosul se curăţă cartofii de coajă, se spală şi se fierb. Când sunt fierţi, se scot din apă […]

Miez de praz cu vinegretă

Mancare cu ghimbir

Mancare cu ghimbir Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus o salată chinezească 200 g boabe de porumb din conservă o legătură de ceapă verde 5 ardei capia o linguriţă de ghimbir murat sos de soia piper ulei de măsline sare Preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se taie în rondele subţiri. Ciupercile se spală şi […]

Pastrav in folie de aluminiu

Păstrăv cu măsline

Păstrăv cu măsline Ingrediente: 4 păstrăvi 500 g arpagic 100 g măsline verzi 100 g măsline negre 500 g roşii doi ardei capia doi căţei de usturoi un vârf de cuţit cu boia iute oregano sare, piper o lămâie varză albă sfeclă roşie Preparare: Păstrăvii se curăţă, se eviscerează şi se spală. Se ung cu […]

Supă de roşii cu fenicul si praz

Supă de roşii cu fenicul si praz din: rosii, praz, fenicul, fasole verde, telina, morcovi, pasta de tomate, ardei iute, usturoi, chimen, ulei, sare, piper, frunza de dafin, iaurt. Ingrediente: un kg roşii un fir de praz o bucată de fenicul 500 g fasole verde o ţelină doi morcovi pastă de tomate un ardei iute […]

Piept de gasca cu pere

Desert cu pere şi castane

Desert cu pere şi castane Ingrediente: două pere 150 g castane din conservă 300 g brânză de vaci 100 ml iaurt 110 g zahăr tos 50 g fistic o jumătate de lămâie un albuş două pliculeţe cu zahăr vanilinat topping de căpşuni 100 g ciocolată albă vişine şi cireşe din compot Preparare: Ciocolata se topeşte […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti cu legume picante

Crenvursti cu legume picante Ingrediente: 8 crenvurşti 3 cartofi noi o ceapă un dovlecel doi ardei capia 300 g fasole albă 200 g ciuperci 80 g boabe de porumb ulei de măsline sare, piper o linguriţă de cimbru uscat o linguriţă de boia dulce pătrunjel castraveţi muraţi Preparare: Dovlecelul se spală, se taie în felii […]

Doradă cu sos de roşii

Doradă cu sos de roşii

Doradă cu sos de roşii Ingrediente: 4 dorade mai mici un kilogram de roşii o ceapă mare 4 căţei de usturoi 200 ml ulei de măsline 100 g măsline verzi feliate o legătură de pătrunjel o lămîie sare, piper castraveţi verzi mărar Preparare: Ceapa şi doi căţei de usturoi se curăţă de foi, se spală […]

Cremă de portocale cu bezele

Cremă de portocale cu bezele

Cremă de portocale cu bezele Ingrediente: 3 albuşuri 100 g zahăr tos 300 ml frişca 50 ml miere 200 g brînză de vaci 4 pliculeţe cu zahăr vanilinat 10 g gelatină 3 portocale două fire de mentă verde topping de ciocolată ciocolată neagră Preparare: Albuşurile se pun într-un castron, se amestecă bine cu zahărul tos […]

Ficat cu costita si cartofi

Costiţă de porc cu broccoli

Costiţă de porc cu broccoli Ingrediente: un kilogram de costiţă de porc cu şorici o varză roşie mai mare 500 g broccoli 5 roşii 250 ml ulei de floarea soarelui două frunze de dafin 250 ml borş o legătură de mărar o lingură de sare piper ardei iute mălai Preparare: Varza se curăţă de frunzele […]

Briose cu măsline

Briose cu măsline

Briose cu măsline Ingrediente: 350 g măsline negre 200 ml ulei de măsline 250 ml iaurt 500 g făină 3 ouă rozmarin o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi un ardei capia verde praf de copt sare piper mărar smântână ceapă verde Preparare: Măslinele negre se curăţă de sâmburi, se toacă mărunt şi se […]

Buşeuri cu legume

Buşeuri cu legume

Buşeuri cu legume Ingrediente: două pachete de aluat de foitaj 200 g orez 3 roşii un morcov un sfert de ţelină 100 g porumb 3 linguri de ulei de măsline o legătură de ceapă verde două portocale un ou două linguri de lapte sare, piper pătrunjel unt Preparare: Se încinge uleiul într-o cratiţă, se pun […]

Ficat de pui

Ficatei cu parmezan

Ficatei cu parmezan din: ficatei de pui, dovlecei, faina, ulei de floarea soarelui, rosii, ceapa verde, usturoi, parmezan, lapte dulce, rucola, sare, piper, marar, spanac, stevie.   Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 3 dovlecei 3 linguri de făină 300 ml ulei de floarea-soarelui 5 roşii o legătură de ceapă verde un căţel de usturoi […]

Cod cu ciuperci şi cartofi natur

Cod cu ciuperci şi cartofi natur

Cod cu ciuperci şi cartofi natur Ingrediente: 4 bucăţi de cod 800 g cartofi 500 g ciuperci o ceapă doi căţei de usturoi 4 linguri de ulei 50 g unt o legătură de pătrunjel verde o lămâie sare, piper o frunză de dafin două cuişoare două linguri capere oregano vin Preparare: Peştele se curăţă, se […]

Briose cu chili

Briose cu chili din: faina, malai, praf de copt, ulei, oua, ardei chili, porumb, masline, broccoli, busuioc, sare, piper, branza. Ingrediente: 400 g făină 135 g mălai un pliculeţ cu praf de copt 250 ml lapte bătut 130 ml ulei de floarea-soarelui 3 ouă un ardei chili 50 g boabe de porumb fierte 50 g […]

Piept de curcan in aspic

Aspic de curcan cu ciuperci

Aspic de curcan cu ciuperci Ingrediente: un kilogram carne de curcan cu oase 3 litri de apă 20 g gelatină, două cepe un morcov un sfert de ţelină o frunză de dafin 5 boabe de piper sare, piper 75 g unt 500 g ciuperci salată verde   Preparare: Carnea de curcan se pune la fiert […]

Andive umplute

Andive umplute cu peşte

Andive umplute cu peşte Ingrediente: 8 andive 4 fileuri peşte afumat două lămâi o ceapă 4 căţei de usturoi un ardei iute mic pudră de ghimbir o conservă de roşii seminţe de chimen pudrat de curry 100 ml apă ulei pătrunjel sare, piper Preparare: Ceapa şi usturoiul se toacă mărunt. Se îincing trei linguri de […]

Mingiuţe de cereale cu gutui

Mingiuţe de cereale cu gutui

Mingiuţe de cereale cu gutui Ingrediente: 3 gutui 250 g unt 100 g zahăr tos două linguri de miere 300 ml lapte dulce un ou o lingură de esenţă de vanilie o linguriţă de pudră de scorţişoară 300 g fulgi de cereale 50 g stafide 50 g nuci 50 g alune frişca Preparare: Gutuile se […]

Perisoare fierte in aburi cu sos de smantana

Mancare cu perisoare

Mancare cu perisoare Ingrediente: doi dovlecei două vinete praz două conserve de roşii doi ardei capia un ardei iute doi piepţi de pui 300 g came de vită o felie de pâine un morcov o rădăcină de pătrunjel o ceapă două ouă cimbru sare piper ulei murături Preparare: Morcovul şi rădăcina de pătrunjel se curăţă […]

Salata de ton si oua

Legume cu anşoa

Legume cu anşoa Ingrediente: 300 g fasole albă 400 g ciuperci doi cartofi doi ardei graşi roşii o ceapă două roşii un borcan anşoa în ulei 100 g boabe de porumb ulei sare, piper mărar o lămâie doi căţei de usturoi Preparare: Fasolea albă se spală, se taie bucăţi mai mici şi se fierbe. Se […]