Reteta zilei: Prajitura cu bezea

Prajitura cu bezea din: unt, ciocolata, oua, zahar, sare, zahar pudra.   Ingrediente: 6 linguri (85 g) de unt nesărat 230 g ciocolată amăruie 6 oua, albusurile și gălbenușurile separate ½ ceasca (100 g) zahăr tos ¼ linguriță de sare zahar pudra pentru topping     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 140 ° C. […]

Cornuri cu branza si gem de caspuni

Cornuri cu branza si gem de caspuni din: făină, oua, drojdie, zahar arome, unt, lapte, sare, brânză sărată, gem de căpşune, cremă de ciocolată, seminţe de mac sau susan.   Ingredinete: 1 kg făină 3 ouă 50 g drojdie 50 g zahăr arome 125 g unt 500 ml lapte sare Pentru umplutură: 250 g brânză sărată 2 […]

Depresia

Depresia: Majoritatea oamenilor se simt din cand in cand abatuti. Adevarata depresie se manifesta printr-o tristete persistenta, pesimism, sentimente de anxietate si de deznadejde. Ea are atat efecte fizice cat si comportamentele. In timp ce cazurile grave necesita ingrijiri medicale, terapiile naturale ii pot ajuta pe cei cu depresii usoare si pot completa eventualele tratamente […]

Reteta zilei: Sarlota cu mere

Sarlota cu mere din: galbenus, zahar, mere, suc de mere, lamaie, gelatina, apa, frisca, albus. Ingrediente:  2 gălbenușuri de ouă 4 linguri de zahăr 300 gr mere, taiate felii 300ml suc de mere sucul de la 1/2 lamaie coaja de la 1 lamaie 3 foi de gelatină 2 linguri de apa fierbinte 200 ml frișcă […]

Clatite cu inghetata si sos de portocale

Clatite cu inghetata si sos de portocale din: ouă, apa minerala, ulei, sare, portocale, unt, faina, zahar, lichior de portocale, îngheţată de portocale, sirop de portocale sau ciocolata, căpşuni, frisca. Ingrediente: 2 ouă 1 cană apă minerală 1 lingură ulei 1 praf de sare coaja de la o portocala 125 g faina Pentru sosul de portocale: 3 portocale […]

Prajitura cu stafide si cacao

Prajitura cu nuci, stafide si cacao

Prajitura cu nuci, stafide si cacao din: oua, sare, faina, praf de copt, zahar, zahar vanilat, ulei, cacao, lapte, stafide, miez de nuci, ciocolată amăruie sau de menaj ori fulgi de ciocolată. Ingrediente: 5 albuşuri 1 praf de sare 5 linguri făină 1 linguriţă praf de copt 5 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilinat 3 linguri ulei […]

Sufleu de varza de Bruxelles

Reteta zilei: Sufleu de broccoli cu branza

Sufleu de broccoli cu branza din: unt, faina, lapte, piper, boia, nucsoara, branza gruyere, branza de capra, ceapa, oua, broccoli, smantana. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar […]

Briose cu stafide si scortisoara

Briose cu stafide si scortisoara din: făină, zahar, apa, ulei, stafie, praf de copt, vanilie, scortisoara, ciocolată neagră de post, nuci. Ingrediente: 160 g făină 100 g zahăr 125 ml apă 4 linguri ulei 100 g stafide 1/2 linguriţă praf de copt 1 fiolă de vanilie 1/2 linguriţă de scorţişoară Pentru glazură: 200 g ciocolată neagră de […]

Şarlotă de vanilie

Sarlota de vanilie cu banane si caramel

Sarlota de vanilie cu banane si caramel din: frisca lichida, lapte, zahar, amidon de porumb, esenta de vanilie, unt, biscuiţi amaretti, ciocolată amăruie, sos caramel, banană, sare, menta. Ingrediente: 300 ml frisca lichida 200ml lapte 65g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1 fiolă esenţă de vanilie 1 lingură unt 8 biscuiţi amaretti 50g ciocolată amăruie 50g sos caramel 1 banană […]

Desert cu cirese confiate

Desert cu cirese confiate din: mascarpone, smantana, ciocolata neagra, piersici din compot, zahar pudra, cirese confiate. Ingrediente:  250 g mascarpone 200 g smântână dulce (30-40% grăsime) 200 g ciocolată neagră 2 linguri cacao neagră 4 piersici din compot 3 linguri de zahăr pudră cireşe confiate (pentru ornat) Mod de preparare: Bate smântâna dulce (să fie […]

Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si stafide

Prajitura cu ovaz si stafide din: sos de mere, ou, zahar brun, esenta de vanilie, nucsoara, sare, praf de copt, unt, lapte, stafide, ovaz. Poate te intereseaza si: Ciocolata de casa cu sirop de agave Desert cu smochine proaspete Prajituri cu ciocolata neagra si alune   Ingrediente:  1.5 cesti sos de mere 1 ou ½ […]

Cheesecake cu biscuiti graham

Cheesecake cu biscuiti graham din: biscuiti graham, ricotta, lapte, ciocolata alba, zmeura, miere, fulgi de migdale. Ingrediente:  300 g biscuiţi graham dulci 400 g brânză ricotta 100 ml lapte condensat dulce sau 100 g ciocolată albă topită 300 g zmeură congelată sau vişine din compot 1 lingură miere fluidă fulgi de migdale Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Crema de lamaie cu ou – retea gustoasa

Crema de lamaie cu ou din: lamaie, zahar pudra, sare, oua, unt. Poate te intereseaza si: Crema delicioasa cu cirese si vanilie Crema de gris cu cacao si fructe Crema de lamaie cu unt   Ingrediente:  sucul si coaja de la 2 lămâi 100 g zahăr pudră 1 vârf de cuțit de sare 2 oua […]

Prăjitură cu pişcoturi şi cremă caramel

Prajitura cu piscoturi, ghimbir si cafea

Prajitura cu piscoturi, ghimbir si cafea din: pişcoturi, oua, unt, zahar pudra, cafea concentrata, cacao sau nes, baton de vanilie, ciocolată menaj, ghimbir proaspăt. Ingrediente: 250 g pişcoturi 4 gălbenuşuri 200 g unt 200 g zahăr pudră 200 ml cafea concentrată 1 lingură cacao sau nes 1 baton de vanilie 30 g ciocolată menaj 3 cm ghimbir proaspăt […]

Tort cu visine, nuca si crema de vanilie

Tort cu visine, nuca si crema de vanilie din: ouă, zahar, faina, praf de copt, cacao, nuca, vişine din compot, lapte, budincă de vanilie, zahăr vanilat, margarina. Ingrediente: 18 ouă 18 linguri zahăr 18 linguri făină 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 100 g nucă prăjită şi tăiată 1 pumn de vişine din compot, fără sâmburi […]

Cupe cu ciocolată şi zmeură

Spuma delicioasa de zmeura

Spuma delicioasa de zmeura din: căpşuni proaspete sau zmeură, zahăr, oua.   Ingrediente: 500 g căpşuni proaspete sau zmeură 200 g zahăr 2 albuşuri   Mod de preparare: Spuma delicioasa de zmeura: Pasezi căpşunile sau zmeura ori le zdrobeşti folo­sind o furculiţă. Baţi albuşurile cu un praf de sare, pentru această operaţie utilizând telul, apoi adaugi treptat […]

Desert cu banane si portocale

5 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Rulada de inghetata cu zmeura si vanilie   Rulada de inghetata cu zmeura si vanilie din: oua, zahar, lapte, pataie de vanilie, mascarpone, lapte condensat, zmeura, zahar. Ingrediente: 8 gălbenuşuri 200 g zahăr 1 litru lapte 1 păstaie vanilie Pentru îngheţata de zmeură: 250 g mascarpone 200 g lapte condensat 150 g zmeură 100 g […]

Papanaşi cu dovlecei

Papanasi cu branza proaspata si coaja de lamaie

Papanasi cu branza proaspata si coaja de lamaie din: brânză proaspătă de vaci, zahăr, oua, praf de copt, sare, faina, coaja de lamaie, esenta.   Ingrediente: 500 g brânză proaspătă de vaci 150 g zahăr 3 ouă 1 plic praf de copt (pe care-l amesteci cu făina) 1 praf de sare coaja de la o lămâie 1 fiolă esenţă făină […]

Prajitura cu visine, miere si crema de cacao

Prajitura cu visine, miere si crema de cacao din: cacao, miere, ulei, zahar, ou, lapte, suc de lamaie, faina, bicarbonat de sodiu, amidon, unt, visine, esenţă de rom, ciocolată.   Ingrediente: 2 linguri cacao 2 linguri miere 5 lin­guri ulei 100 g zahăr 1 ou 1 -2 linguri lapte suc de lămâie 350 g făină 1 linguriţă bicarbonat de […]

Prajitura cu branza si dulceata de cirese

Prajitura cu branza si dulceata de cirese din: oua, zahar, faina, praf de copt, cacao, unt, branza de vaci, zahăr vanilat, zahăr pudră, frişcă lichidă, foi gelatină, dulceaţă de cireşe, amidon,  ciocolată. Ingrediente: 4 ouă 130 g zahăr 100 g făină 1 plic praf de copt 1 lingură cacao unt pentru uns tava Pentru umplutură: 600 g brânză de vaci 3 […]

Prajiturica festiva

Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Inghetata cu ciocolata, nuci si vanilie   Inghetata cu ciocolata, nuci si vanilie din: frişcă lichidă, crema de ciocolata, nuci, vanilie, sare. Ingrediente: 400 ml frişcă lichidă 4 linguri cremă de ciocolată câteva nuci vanilie praf de sare Mod de preparare: Mixezi frişca rece cu crema de ciocolată, vani­lia şi sarea, timp de […]

Inghetata de ciocolata

Delicii racoroase, pentru zile calduroase

Delicii racoroase, pentru zile calduroase: Inghetata de cacao cu fulgi de ciocolata   Inghetata de cacao cu fulgi de ciocolata din: oua, zahar, cacao, fulgi de ciocolata, zahar vanilat, cornete. Ingrediente: 6 ouă 250 g zahăr 1 l lapte 50 g cacao 100 g fulgi de ciocolată 2 pliculeţe zahăr vanilat 6-8 cornete de napolitană […]

Supa de sfecla si cartofi

Supa italiana cu fasole si varza

Supa italiana cu fasole si varza din: fasole boabe fiartă, ulei de masline, ceapa, varza, usturoi, supa de pui, piper, pâine de casă, parmezan.   Ingrediente: 500 g fasole boabe fiartă 3 linguri ulei de măsline 1 ceapă medie 1/2 varză 4 căţei de usturoi 400 ml supă de pui piper 8 felii pâine de casă […]

Ostropel de vita cu fasole verde

Ostropel de vita cu fasole verde din: carne de vita, fasole verde, ceapa, pasta de tomate, ulei, sare, piper, condiment vegetal.   Ingrediente: 800 g carne de vita 1 kg fasole verde 2 cepe medii 2 linguri pastă de tomate 2 linguri ulei sare piper condiment vegetal Mod de preparare: Tai carnea cuburi, apoi o speli. Bucăţelele le […]

Colivă

Coliva cu lamaie si esenta de rom

Coliva cu lamaie si esenta de rom din: arpacaş, apa, zahar, nuca, lamaie, zahar vanilat, sare, esenta de rom, biscuiti simpli, zahăr pudră. Ingrediente: 1 kg arpacaş 3,5 l apă 1 kg zahăr V2 kg nucă (sau mai mult) 1 lămâie zahăr vanilat sare esenţă de rom câţiva biscuiţi simpli zahăr pudră Mod de preparare: Arpacaşul […]

Tort de inghetata

Tort de inghetata cu iaurt si fructe confiate

Tort de inghetata cu iaurt si fructe confiate din: iaurt gras, zahar pudra, esenta de vanilie, fructe confiate, afine, nuca de cocos. Ingrediente: 1 kg iaurt gras 200 g zahăr pudră 2 linguriţe esenţă de vanilie 50 g fructe confiate 50 g afine nucă de cocos, pentru decor Mod de preparare: Amesteci iaurtul cu eseuţa […]

Tort cu crema de capsuni si piscoturi

Tort cu crema de capsuni si piscoturi din: smântână, lapte, gelatina,  capsuni, zahar, piscoturi, rulouri cu ciocolată, frunze de mentă. Ingrediente: 600 ml smântână 100 ml lapte 2 plicuri gelatină 300 g căpşuni 150 g zahăr 7-8 pişcoturi 2 pachete rulouri cu ciocolată frunze de mentă, pentru ornat Mod de preparare: Baţi smântână cu zahărul. Speli căpşunile, […]

Inghetata cu cicoare si nuci

Inghetata cu cicoare si nuci din: frişcă lichidă, lapte, zahăr, oua, cafea de cicoare, alune, castane glasate, fursecuri. Ingrediente: 250 ml frişcă lichidă 250 ml lapte 150 g zahăr 2 gălbenuşuri 3 linguri cafea de cicoare 50 g ciocolată neagră Pentru servit: alune castane glasate fursecuri Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu gălbenuşurile, apoi peste acestea se […]

Prajiturele fragede cu piersici si vanilie

Prajiturele fragede cu piersici si vanilie din: unt, zahar, oua, smantana, faina, esenta de vanilie, lapte, piersici, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 180 g unt 150 g zahăr 2 ouă 10o ml smântână 125 g făină esenţă de vanilie, după gust 2 linguri lapte 2 piersici ulei pentru forme zahăr pudră, pentru servit Mod de preparare: […]

Reteta prajitura cu alune de padure

Prajitura cu mere si alune de padure

Prajitura cu mere si alune de padure din: alune de pădure nesărate, zahar, frisca lichida, faina, zahar, zahar vanilinat, oua, praf de copt, ulei, mere.   Ingrediente: 150 g alune de pădure nesărate 2 linguri zahăr 4 linguri frişcă lichidă Pentru blat: 125 g făină 220 g zahăr un plic zahăr vanilinat 3 ouă 1/2 […]

Pere în vin rosu si scortisoara

Tarta cu pere si vin rosu

Tarta cu pere si vin rosu din: aluat de foitaj, unt, zahar tos, pere, vin rosu dulce, miere, frisca lichida, zahar pudra, boabe de fasole.   Ingrediente: 1 pachet aluat de foitaj 100 g unt 150 g zahăr tos 2 pere 150 ml vin rosu, dulce 2 linguri miere 250 ml frişcă lichidă 3 linguri zahăr […]

Tort cu iaurt si zmeura

Tort cu iaurt si zmeura din: pişcoturi, cafea, iaurt gras, frisca, gelatina, zahar, zmeura.   Ingrediente: 1/2 pachet pişcoturi 1 cană cafea Pentru umplutură: 400 g iaurt gras 300 ml friscă 2 pachete gelatină 100 g zahăr 250 g zmeură Mod de preparare: Treci rapid pişcoturile prin cafea şi le aşezi într-o tavă rotundă, cu pereţii […]