Sirop de corcoduse din: corcoduse, zahar. Descopera reteta perfecta de sirop de corcoduse, o bautura racoritoare si plina de vitamine, ideala pentru zilele calde de vara. Cu doar doua ingrediente simple – corcoduse si zahar – poti crea un sirop delicios care va incanta intreaga familie. Ingrediente: 5 kg corcoduse 5 kg zahar   Mod […]

Pui cu lamaie si curry rosu din: ulei, ceapă roşie, Panang curry, lapte de cocos, piept de pui, frunze kaffir lime, sos de peşte, suc lămâie, zahăr maro, alune prăjite, busuioc, ananas, castravete, sos de chili. Ingrediente: 1 lingură ulei 1 ceapă roşie mare, tăiată 1-2 linguri Panang curry 1 cană lapte de cocos 500 […]

Prajiturele de casa cu dulceata din: lapte, unt, miere, apa calda, drojdie uscata, malai, faina, sare, dulceata. Poate te intereseaza si Prajiturele cu glazura de sirop de artar Ingrediente: 1 cană de lapte 3 linguri unt 2 linguri de miere 1 cană apă caldă 7 g drojdie uscata ¼ cesti malai 5 ½ cesti faina […]

Paella cu pui, ardei gras si fasole verde din: carne de pui (aripioare sau pulpe), ceapa, usturoi, rosii, bulion, morcov, ardei gras rosu, fâsole verde, boabe mari de fasole albă din conservă, orez, ulei de masline, sare, piper, apă sau supă de pui, colorant alimentar galben. Ingrediente: 500 g carne de pui (aripioare sau pulpe) 2 cepe 3-4 căţei […]

Creveti cu orez si sofran din: creveţi decorţicaţi, crochete de peşte, ceapa, ardei gras, orez, sare, piper, zeama de lamaie, sofran, ulei, mentă. Ingrediente: 1oo g creveţi decorţicaţi 8-10 bucăţi crochete de peşte  1 ceapă mare 1 ardei gras 100 g orez sare piper zeama de la o lămâie vârf de cuţit de şofran ulei mentă pentru decor […]

Cartofi cu kaizer, mustar si miere din: cartofi, ceapă verde, kaizer, usturoi, ulei, mustar, pasta de tomate, miere, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi micuţi 2-3 legături ceapă verde 10-15 felii kaizer 7 căţei usturoi 50 ml ulei 3 linguri muştar 6 linguri pastă de tomate 1 lingură miere de albine 1 legătură pătrunjel verde sare […]

Pate cu carnaciori si carne de miel din: ficăţei de pasăre, carnaciori, carne slabă de miel, usturoi, maghiran, cimbru, sare, boia, oua, şampanie. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 450 g cârnăciori 450 g carne slabă de miel 2 căţei de usturoi 1 linguriţă maghiran 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă sare 1 linguriţă boia 4 ouă 1 1/2 […]

Humus libanez cu pasta de susan din: boabe de năut fierte, usturoi, pastă de susan (tahini), zeama de lamaie, piper, sare.   Ingrediente: 250 g boabe de năut fierte 2 căţei de usturoi 2 linguri pastă de susan (tahini) 2 linguri zeamă de lămâie piper sare     Mod de preparare: Strecori boabele de năut de apa în care au […]

Tarta vanilata cu kiwi, capsuni si piersici din: oua, faina, zahar, ulei, praf de cop sau bicarbonat de sodiu, coaja de lamaie, budincă cu aromă de vanilie, lapte, zahar, gelatină, căpşuni, kiwi, piersici. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri faină 5 linguri zahăr 5 linguri ulei 1 vârf cuţit praf de cop sau bicarbonat de sodiu coajă rasă de lămâie Pentru cremă: […]

Salata cu pui si tofu: Cum se prepara Salata cu pui si tofu:   Pofta buna!  

Chifle marmorate cu ciuperci si broccoli din: chifle graham, ciuperci felii din conservă, cascaval, ardei capia, porumb dulce din conservă, pătrunjel, sare, ulei, unt, broccoli.   Ingrediente: 4 chifle graham 100 g ciuperci felii din conservă 100 g caşcaval 1 ardei capia 2 linguri porumb dulce din conservă 1/2 legătură pătrunjel sare 1 lingură ulei 2 linguri unt 4 […]

Kebap de peste cu lamaie din: peşte, unt, lapte bătut, lămâi, usturoi, nucşoare, boabe de piper, sare, chili, năut, garam maşala, ceapă, usturoi. Ingrediente: 500 g peşte unt după necesităţi 500 g lapte bătut 2 lămâi 5 căpăţâni de usturoi 5 nucşoare 10 boabe de piper sare şi chili după gust 50 g năut prăjit […]

Fasole mung cu legume si rosii din: ceapa, ulei de masline, ghimbir, usturoi, seminte de mustar, turmeric, chimion, coriandru, curry, ardei iute, sare, fasole mung, hrisca, orez brun, apa, morcov, pastarnac, telina, fenicul, conopida, broccoli, patrunjel, lamaie, rosii. Poate te intereseaza Salata cu germeni de fasole Ingrediente: ½ cana ceapa, tocata 1 ½ linguri ulei […]

Peste cu verdeata in bain-marie din: peşte, ardei iuţi, ulei de susan pentru prăjit, sos de peşte, usturoi, zeama de lămâie, sare, zahăr, rădăcină de ghimbir, frunze de coriandru, ulei. Ingrediente: 2 peşti, fără coadă şi cap, de mărimea tigăii 2 ardei iuţi tăiaţi foarte mărunt puţin ulei de susan pentru prăjit 1 lingură sos de peşte […]

Dulci si crocante – specialitate pakistaneza din: făină, grăsime, zahăr pudră, ulei. Ingrediente: 1 ceaşcă făină 3 linguri grăsime 1/2 ceaşcă zahăr pudră ulei   Mod de preparare: Se cerne făina şi se amestecă bine cu grăsimea. Se adaugă zahărul pudră şi se frământă în continuare. Din aluatul obţinut, cu mâna umezită în apă rece, […]

Icre de fasole cu mustar din: fasole uscată fariă, usturoi , ulei, mustar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole uscată fariă 4–5 căţei de usturoi 200 ml ulei 1 lingură muştar 2 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Fasolea fiartă şi scursa o pasezi in blender sau o dai prin masina […]

Orez aromat prajit cu porc si sos de soia din: orez fiert, ou, castravete, carne porc cu ceva grăsime, ceapă roşie, usturoi, sos soia light, sos de peşte, piper, zahăr, sos oyster, ulei de gătit. Ingrediente: 1 cană orez fiert 1 ou 1 castravete 100 g carne porc cu ceva grăsime 1 ceapă roşie mică, tăiată […]

Tort de ciocolata cu esenta de vanilie si migdale din: făină, amidon, cacao, nuci, unt, oua, zahar brun, esenţă de rom, esenţă de migdale, esenţă de vanilie, amoniac, zeamă de lămâie, sare, cremă de ciocolată cu arahide, nes îndulcit, ciocolată amăruie,  zahăr pudră, bomboane gumate sau de ciocolată. Ingrediente: 200 g făină 50 g amidon 50 g cacao 200 g nuci măcinate 6 ouă […]

Suc citric cu lapte din: suc portocale (lămâi, grapefruit), lapte proaspăt,apă de trandafiri, miere. Ingrediente: 100 ml suc portocale (lămâi, grapefruit) 100 ml lapte proaspăt 10 ml apă de trandafiri 1 lingură miere   Mod de preparare: Se fierbe laptele, se strecoară şi se lasă şă se răcească bine. Se amestecă cu sucul proaspăt de citrice, […]

Vinete umplute cu pui, orez si ciuperci din: vinete, piept de pui, ciuperci, morcov, ceapa, rosie, orez cu bobul lung, ou, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete potrivite 200 g piept de pui 2 ciuperci 1 morcov 1 ceapă 1 roşie 6 linguri orez cu bobul lung 1 ou pătrunjel sare piper 1 lingură […]

Piept de pui cu ardei gras si busuioc din: piept de pui, ardei gras rosu, busuioc, rosii, ulei de masline, parmezan, sare, piper, faina, smantana, pesmet, boia de ardei, ulei pentru prăjit.   Ingrediente: 1-2 piepţi de pui 1 ardei gras roşu 1 mână de frunze de busuioc 1 roşie 2 linguri ulei de măsline 100 g […]

Biscuiti cu anacard si gem de capsuni din: făină de grâu, zahăr pudră, unt, anacard măcinat, glazură de unt vanilat, esenţă de migdale, gem de căpşuni, căpşuni. Ingrediente: 100 g făină de grâu 100 g zahăr pudră 100 g unt 100 g anacard măcinat o ceşcuţă mică glazură de unt vanilat 3 picături esenţă de […]

Pui cu aroma de masala din: pasta de curry tikka masala, iaurt degresat, piept de pui, ulei, ceapa, ardei, dovleac, piure de tomate, crema de nuca de cocos, coriandru, orez basmati, pastai de cardamom. Ingrediente:  2 linguri cu pastă de curry tikka masala 170 g iaurt degresat 500 g piept de pui, tăiat în bucăţi […]

Prajitura cu iaurt, caise si frisca din: oua, zahar, ulei, faina, caise, iaurt de caise, frisca lichida, zahăr pudră, apa, gelatina. Ingrediente pentru blat: 4 ouă câte 4 linguri zahăr, ulei şi făină Ingrediente pentru cremă şi jeleu: 500 g caise 250 g iaurt de caise 250 ml frişcă lichidă câte 4 linguri zahăr pudră şi […]

Mancarica de perisoare si verdeturi: Cum se prepara Mancarica de perisoare si verdeturi:    

Desert cu lamaie si dulceata de capsuni din: oua, zahar, zeama de lamaie, dulceaţă de căpşuni, sare, amidon, lamaie, fructe proaspete, de sezon sau fructe din dulceaţă.   Ingrediente: 6 ouă 5 linguri zahăr zeama de la 2 lămâi 2 linguri dulceaţă de căpşuni 1 praf de sare 1/2 linguriţă amidon Pentru decor: felii de lămâie fructe proaspete, […]

Rosii umplute cu piept de curcan si busuioc din: rosii, piept tocat de curcan, ulei, ceapa, orez, ou, patrunjel verde, busuioc verde, sare, piper, smantana. Ingrediente: 12 roşii potrivite 300 g piept tocat de curcan 2 linguri ulei 1 ceapă mare 3 linguri orez 1 ou 1 legătură pătrunjel verde 3-4 frunze de busuioc verde sare piper smântână (opţional) […]

Friptura de porc cu gust dulce-acrisoar din: carne slabă de porc (se poate folosi şi cea de vită), morcovi, ceapă, ananas(la conserva sau crud), ardei graşi, oţet, sare, piper, făină, ulei pentru prăjit. Ingrediente: 1 kg carne slabă de porc (se poate folosi şi cea de vită) 0,5 kg morcovi 0,5 kg ceapă feliile de […]

Branzoaice cu stafide si smantana din: faina, zahar, oua, drojdie, ulei, unt de 80% grăsime, coaja de lamaie, zahar vanilinat, lapte, sare, brânză dulce, smântâna, stafide, esenţă de rom. Ingrediente: 1 kg făină 60 g zahăr 3 ouă 50 g drojdie 100 ml ulei 250 g unt de 80% grăsime coaja rasă de la 1 lămâie 2 pli­curi zahăr vanilinat […]

Sote de salata creata din: salata creata, ulei de masline, usturoi, sare, piper, lamaie. Poate te intereseaza si Sote de varza murata cu mere   Ingrediente: 1 salata mare creata 2 linguri ulei de măsline 5 catei de usturoi, tocat sare si piper, dupa gust 1/2 lamaie   Mod de preparare: Spalati bine salata, rupeti […]

Salata de pui cu orez prajit, menta si ceapa verde din: piept de pui, orez prăjit, pătrunjel, ceapă verde, usturoi, ardei iute, suc de lămâie, supă limpede, mentă, sos de peşte. Ingrediente: 1 cană piept tocat de pui 2 linguri orez prăjit, măcinat 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat 1 lingură cu partea albă de la o […]

Tort de mere cu nuci si sirop de visine din: zahar, faina, oua, mere, nuci, sirop din dulceata de visien, unt, esenţă de vanilie, frisca. Ingrediente: 400 g zahăr 120 g făină 3 ouă 9 mere 1 pahar nuci 4 lin­guri sirop din dulcea­ţă de vişine 50 g unt Pentru sirop şi decor: 4 linguri zahăr […]