Inima dulce

Inimă dulce

Inimă dulce Ingrediente: 500 g brânză de vaci 100 g brânză feta 3 ouă 250 g zahăr tos 100 ml smântână un pliculeţ cu budincă de vanilie lămâie zahăr vanilinat 50 g stafide 50 g biscuiţi cu unt 50 g miezuri de nucă mentă decor unt fistic caise confiate Preparare: Lămâia se spală, se şterge […]

Culingioni, cannelloni si alte tipuri de paste

Paste cu nucă

Paste cu nucă Ingrediente: 250 g paste orzo 150 g brânză cu mucegai 300 g roşii 100 g miezuri de nucă o salată verde ulei de măsline sare, piper rozmarin 100 ml smântână 100 ml frişca o limetă busuioc   Preparare: Pastele se pun la fiert în apă fierbinte, în care se adaugă o lingură […]

Pachetele cu foi de orez

Pachetele cu foi de orez Ingrediente: 12 foi de orez doi morcovi o ţelină 300 g ciuperci o legătură de ceapă verde un mango sare, piper ulei de măsline sos de soia mărar o lămâie   Preparare: Pachetele cu foi de orez: Morcovii şi ţelina se curăţă de coajă, se spală şi se taie sub […]

Curry cu fructe de mare

Curry cu fructe de mare Ingrediente: 300 g orez o ceapă 100 g crevete un piept de pui 250 g pui de caracatiţă un ardei gras roşu o lămâie usturoi curry zahăr sare, piper ulei de măsline 150 ml vin alb coriandru 25 g fulgi de cocos 50 g ananas   Preparare: Curry cu fructe […]

Semilune cu nucă

Semilune cu nucă

Semilune cu nucă Ingrediente: două ouă 250 g zahăr tos 200 g unt 300 g făină 50 g alune 50 g miezuri de nucă o jumătate de pliculeţ cu praf de copt două pliculeţe cu zahăr vanilinat o lingură de esenţă de migdale zahăr pudră sare unt de alune Preparare: Untul se pune într-un vas […]

Tarta cu amestec mexican

Tartă din foitaj cu legume

Tartă din foitaj cu legume Ingrediente: un pachet de foitaj 3 ardei capia o legătură de ceapă verde 100 g roşii cherry 150 g ciuperci 150 g brânză feta 3 ouă un fir de usturoi verde sare, piper ulei de măsline pătrunjel sos picant de roşii Preparare: Ceapa şi usturoiul verde se curăţă de frunzele […]

Legume la grătar cu sos de branză

Peşte la grătar cu legume

Peşte la grătar cu legume Ingrediente: 4 fileuri de peşte 250 g orez un fir de praz un morcov o jumătate de ţelină 200 g varză albă 50 g unt ulei de măsline sare, piper coriandru uscat o lămâie   Preparare: Fileurile de peşte se curăţă, se spală şi se pun într-un castron la rece. […]

Iepure umplut cu prune uscate

Tocăniţă de iepure cu paste

O reteta delicioasa de tocanita de iepure cu paste din: paste, carne de iepure, morcovi, ceapa, telina, frunze de dafin, rosii, lamaie, faina, ardei capia, masline verzi, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 250 g paste 800 g carne de iepure doi morcovi o ceapă o ţelină o frunză de dafin o […]

Biscuiti simpli glazurati 

Biscuiţi cu rozmarin

Biscuiţi cu rozmarin din: unt, coaja de lamaie, oua, smantana, faina, parmezan, cascaval, zahar, rozmarin, seminte de chimen, praf de copt, piper.   Ingrediente: 300 g unt o lingură de coajă de lămâie (rasă) două ouă 4 linguri de smântână 350 g făină 100 g parmezan 100 g caşcaval sărat o linguriţă de zahăr două […]

Bombonele cu fulgi de cocos 

Mingiute cu cocos

Mingiute cu cocos Ingrediente: 400 g biscuiţi cu cacao 50 g cacao 150 g zahăr pudră 170 g unt miere o linguriţă de pudră de scorţişoară esenţă de rom 50 g miezuri de nucă 25 g stafide două portocale lichior de ciocolată fulgi de cocos ciocolată neagră Preparare: Portocalele se spală, li se dă coaja […]

Aspic cu legume si tacamuri de curcan

Ficăţei cu aspic de legume

Ficăţei cu aspic de legume Ingrediente: 3 morcovi 500 g ciuperci o jumătate de ţelină două cepe 500 g ficăţei de pui 100 g fasole albă boabe 4 căţei de usturoi o frunză de dafin 25 g gelatină sare ulei de floarea-soarelui o legătură de mărar Preparare: Fasolea se pune la înmuiat câteva ore, schimbând […]

Salata de fenicul si rucola

Salată cu scoici şi mentă

Ingrediente: 500 g scoici 150 g boabe de porumb 350 g ciuperci 250 ml vin alb 8 felii de pâine o lămâie 150 g unt coriandru uscat două tije de ţelină două cepe doi căţei de usturoi sare, piper mentă verde ouă de prepeliţă   Preparare: Se spală cochiliile scoicilor ca să se îndepărteze impurităţile, […]

Pachetele cu nuci si cafea

Pacheţele de ardei copt

Pacheţele de ardei copt Ingrediente: 1 ardei capia 150 g orez un ardei gras verde un ardei gras roşu un ardei gras galben o ceapă doi căţei de usturoi două conserve de ciuperci sare, piper ulei de măsline mărar lămâie Preparare: Ardeii capia se pun la copt pe un grătar, se lasă să se coacă […]

Prăjitură Tiramisu

Prăjitură Tiramisu – este unul dintre cele mai iubite deserturi italiene, celebru în întreaga lume pentru textura sa cremoasă și gustul său bogat și complex. Combinația de cafea puternică, mascarpone fin și un strop de lichior, de obicei Marsala sau Amaretto, face din tiramisu o adevărată delicatesă. Acest desert stratificat nu numai că este un […]

Supă thai de dovleac

Supă de dovleac cu chimen

Supă de dovleac cu chimen din: dovleac, ceapa, ulei de masline, lapte, seminte de chimen, samburi de caju, sare, piper, pudra de curry, usturoi, cartofi, cascaval, paine, unt, rozmarin, mozzarella.   Ingrediente: 750 g dovleac o ceapă 3 linguri ulei de măsline 250 ml lapte dulce seminţe de chimen 50 g sâmburi de caju sare, […]

Rulada de pui cu ienibahar

Ruladă de pui cu portocale

Ruladă de pui cu portocale Ingrediente: 4 piepturi de pui o jumătate de conopidă 8 cartofi două portocale 100 g unt 200 ml lapte dulce o frunză de dafin 4 căţei de usturoi 250 ml vin alb două cuişoare sare, piper ulei de măsline pătrunjel Preparare: Se face o marinată din sucul de portocale, vinul […]

Creveti cu sos de ghimbir

Crevete cu dovlecei

Crevete cu dovlecei Ingrediente: 450 g crevete decorticat 4 cartofi doi dovlecei 300 g fasole albă păstăi congelată 100 g boabe de porumb 300 ml vin alb maioneză smântână lapte o lămâie doi ardei capia sare, piper ulei de măsline pătrunjel pudră de curry Preparare: Fasolea se dezgheaţă şi se fierbe în apă cu sare. […]

Prăjitură răsturnată cu ghimbir şi pere

Prăjitură cu muguri de pin

Prăjitură cu muguri de pin Ingrediente: 45 g pesmet 285 g zahăr tos 100 g migdale praf de copt 200 ml ulei de măsline 4 ouă 50 g muguri de pin un plic de budincă instant 450 ml lapte dulce 4 mere o lămâie o portocală un beţişor de scorţişoară unt frişca Preparare: Pesmetul se […]

Supă cu kaizer

Supă cu kaizer

Supă cu kaizer Ingrediente: 300 g kaizer doi morcovi o rădăcină de pătrunjel un sfert de ţelină 300 g mazăre o jumătate de conopidă ceapă verde 300 g fasole albă păstăi 3 rotocoale de fidea ulei pătrunjel sare, piper un ardei iute smântână iaurt gras Preparare: Morcovii, ţelina şi rădăcina de pătrunjel se curăţă de […]

Snitel de porc cu ciuperci

Orez cu şniţel de peşte

Orez cu şniţel de peşte Ingrediente: 4 fileuri cod alb 200 g orez o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi două roşii 4 linguri cu făină două ouă mărar pătrunjel sare, piper ulei de floareea-soarelui o lămâie smântână hrean Preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se taie rondele. Se căleşte în ulei încins, […]

Vinete cu roşii uscate

Vinete cu roşii uscate din: vinete, rosii uscate, ardei iute, praz, usturoi, ghimbir, suc de rosii, sos de chili, masline, busuioc, ulei, sare, piper, curry.   Ingrediente: 3 vinete un borcănel roşii uscate în ulei ardei iute două cepe o jumătate de fir de praz 4 căţei de usturoi ghimbir zahăr tos 300 ml suc […]

Prăjitură cu struguri

Prăjitură cu struguri

Prăjitură cu struguri Ingrediente: 4 ouă 400 g zahăr tos 280 g făină praf de copt 260 ml suc de portocale 50 g fulgi de migdale cacao un plic de budincă de ciocolată 450 ml lapte dulce 100 g ciocolată neagră 500 g struguri sare decor din zahăr frişca Ingrediente: Intr-un vas mai mare se […]

Salată de hering cu portocale

Salată de hering cu portocale

Salată de hering cu portocale Ingrediente: 4 bucăţi hering afumat două portocale o lămâie 50 ml ulei de măsline salată verde 50 g muguri de pin sare, piper un vârf de cuţit de pudră de nucşoară mărar seminţe de dovleac seminţe de floarea-soarelui   Preparare: Heringul afumat se curăţă de piele, se taie bucăţi potrivit […]

Costita cu fasole alba

Fasole cu costiţă afumată

Fasole cu costiţă afumată din: fasole alba, costita afumata, ceapa, morcov, patrunjel, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare, piper, patrunjel, castraveti murati, varza alba murata. Poate te intereseaza si: Fasole batuta cu costita si mamaliguta Fasole cu carne tocata de curcan si costita Iahnie de fasole boabe cu costita   Ingrediente: 500 g […]

Croissant cu porumb

Croissant cu porumb din: drojdie, faina, apa, lapte, oua, porumb, cascaval, busuioc, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 10 g drojdie 500 g făină 100 ml apă 100 ml lapte dulce două ouă 200 g boabe porumb din conservă o conservă ciuperci 250 g caşcaval busuioc sare, piper ulei de floarea-soarelui   Preparare Croissant cu porumb: […]

Portocale umplute cu orez

Portocale umplute

Portocale umplute Ingrediente: 8 portocale 400 ml lapte dulce un plic cu budincă de vanilie din comerţ două lămâi verzi o păstaie de Vanilie 300 g nucă de cocos 50 g zahăr tos o linguriţă de pudră de scorţişoară un vârf de cuţit de sare   Preparare: Portocalele se spală, se şterg cu un şervet […]

Muschi de porc la gratar cu ghimbir

Muşchi de porc cu bulete

Muşchi de porc cu bulete Ingrediente: 400 g muşchi de porc sau kaizer un fir de praz 500 g ciuperci salată verde doi ardei capia 300 g cartofi două ouă o lingură de griş ulei de floarea-soarelui o lămâie sare, piper busuioc verde 100 g parmezan ras Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală […]

Salată de ton cu avocado

Salată de ton cu avocado

Salată de ton cu avocado Ingrediente: două cutii cu ton bucăţi 4 roşii 3 bucăţi de avocado 300 g caşcaval doi ardei capia un morcov doi cartofi două linguri de capere ulei de măsline două lămâi sare, piper mărar parmezan Preparare: Morcovul şi cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se fierb în apă […]

Mâncare de roşii şi năut

Mancare de legume cu năut

Mancare de legume cu năut Ingrediente: doi morcovi doi ardei graşi roşii două cepe 4 căţei de usturoi doi dovlecei 7 roşii două conserve cu năut ulei de floarea-soarelui sare, piper mărar suc de roşii Preparare: Roşiile se opăresc câteva minute, se curăţă de pieliţă şi se taie mărunt. Dovleceii se spală, se taie în […]

Vinete cu parmezan şi carne

Vinete cu parmezan şi carne

Vinete cu parmezan şi carne Ingrediente: două fire de praz două piepturi de pui 500 g ciuperci două vinete o linguriţă de ghimbir tocat 200 ml ulei de măsline o jumătate de linguriţă de pudră de curry sare, piper o lămâie 200 g parmezan busuioc verde   Preparare: Vinetele se spală, se taie în felii, […]

Sardine cu sos picant

Sardine cu sos picant

Sardine cu sos picant Ingrediente: 500 g sardine 300 g şprot 800 g roşii un ardei iute mic 3 ardei graşi roşii 300 g ciuperci mici 100 ml ulei de floarea-soarelui sare, piper pătrunjel o lămâie mălai ceapă usturoi Preparare: Ardeii graşi şi cel iute se spală, se curăţă de seminţe şi se toacă mărunt. […]

Macrou la tigaie cu salsa de portocale

Macrou la cuptor cu roşii

Macrou la cuptor cu roşii Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 4 dovlecei 6 roşii o legătură de ceapă verde 4 căţei de usturoi ulei de floarea-soarelui sare, piper busuioc uscat usturoi verde smîntînă   Preparare: Bucăţile de macrou se eviscerează, li se taie cozile şi capetele, se spală bine cu apă rece, se presară sare […]