retete

Tartine cu ţelină şi pui

Tartine cu ţelină şi pui Ingrediente: o baghetă un piept de pui un morcov 300 g ţelină un sfert de conopidă un cartof o varză un măr un ardei capia o ceapă un căţel de usturoi 200 ml maioneză muştar o lămîie pătrunjel sare, piper castraveţi muraţi miezuri de nucă Preparare: Pieptul de pui se […]

Retete

Pizza cu creveti si dovleac

Pizza cu creveti si dovleac Ingrediente: 7 g drojdie uscată 50 g unt 300 ml apă o lingură de zahăr tos 600 g făină un ou 300 g creveţi decortiicaţi 300 g dovleac pentru plăcintă două fire de rozmarin sare, piper ulei de măsline sos de roşii picant Preparare: Dovleacul se curata de coaja, se […]

Fasole boabe cu şuncă şi peşte afumat

Salată cu fasole si năut

Salată cu fasole si năut Ingrediente: năut fasole albă boabe fasole roşie boabe o ceapă albă ciuperci champignon ghebe murate 50 ml ulei de măsline 100 g măsline fără sâmburi un morcov o limetă busuioc uscat oţet balsamic sare, piper salată verde sos de maioneză Preparare: Morcovul se curăţă de coajă, se fierbe şi se […]

Supa de pasare cu fidea

Supa de pasare cu legume

Supa de pasare cu legume Ingrediente: două vinete doi dovlecei doi piepţi de pui un fir de praz două bucăţi de fenicul 4 roşii doi morcovi doi cartofi 200 g fasole galbenă păstăi 50 ml ulei de măsline o linguriţă de pudră de curry sare, piper pătrunjel smântână iaurt Preparare: Supa de pasare cu legume: […]

Ardei umpluti cu varza

Ardei umpluţi cu ton si capere

Ardei umpluţi cu ton si capere din: ardei grasi, ton in ulei, ceapa, castraveti murati, smantana, unt, faina, mustar, rozmarin, lamaie, sare si piper.   Ingrediente: 8 ardei graşi 500 g ton în ulei o ceapă doi ardei capia 100 g capere 3 castraveţi muraţi 150 ml smântână 75 g unt 100 g făină 600 […]

Salata de ton cu crutoane si usturoi

Salată cu branză şi nuci

Salată cu branză şi nuci Ingrediente: 500 g brânză feta o salată verde compot de cireşe 100 g nucă un fir de praz busuioc usturoi 300 ml vin alb oţet 100 g unt un ou o lingură de muştar o linguriţă de muştar cu seminţe o ceapă roşie sare, piper pâine neagră Preparare: Oul, muştarul […]

Salata de vara cu cus-cus

Cuscus cu ton si roşii uscate

Cuscus cu ton si roşii uscate Ingrediente: 300 g cuşcuş 300 g fasole verde 400 g ton în ulei 100 g roşii uscate în ulei sare, piper mentă un vârf de cuţit de boia iute o lingură de ulei de floarea-soarelui 100 ml iaurt 50 ml smântână Preparare: Iaurtul se amestecă bine cu smântână, sarea, […]

Orez cu salată de morcovi

Orez cu salată de morcovi

Orez cu salată de morcovi Ingrediente: 300 g orez 300 g ciuperci 200 g mazăre 3 morcovi o jumătate de ţelină un sfert de varză albă o ceapă doi ardei capia ulei de floarea-soarelui sare, piper mărar pătrunjel o lămâie sos de roşii dulce Preparare: Doi morcovi şi ţelina se curăţă, se spală şi se […]

Tortuleţ cu portocale

Tortuleţ cu portocale din: faina, praf de copt, unt, nuca, oua, frisca, zahar, cacao, sare, migdale, portocale, scortisoara, cuisoare.   Ingrediente: 375 g făină praf de copt 80 g unt 150 g nucă măcinată 3 ouă 500 ml frişca 100 g zahăr 80 g cacao două pliculeţe cu zahăr vanilinat sare 50 g migdale 4 […]

Pizza cu ton si fructe de mare

Pizza cu ton

Pizza cu ton din faina, apa, drjdie, ton in ulei, ardei capia, cascaval, varza de bruxelles, branza feta, sos de rosii, sare, piper, dovlecei, conopida. Ingrediente: 400 g făină 120 ml apă 20 g drojdie două conserve de ton bucăţi în ulei doi ardei capia 300 g caşcaval 300 g varză de Bruxelles 200 g […]

Legume cu curcan in vin

Dejun cu legume

Dejun cu legume Ingrediente: o pâine graham feliată o pungă legume congelate doi ardei capia 500 g broccoli 3 cartofi 100 g boabe de porumb o salată verde 300 g caşcaval afumat oregano uscat roşii cherry sare, piper unt ulei de floarea-soarelui Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie rondele subţiri. […]

Somon cu sos de ceapă

Somon cu sos de ceapă

Somon cu sos de ceapă Ingrediente: 4 cotlete de somon 800 g broccoli 3 linguri de sos de soia 150 ml miere o portocală 5 cepe doi căţei de usturoi o linguriţă de zahăr tos o jumătate de linguriţă de ghiimbir ras sare piper ulei de măsline pătrunjel vin alb Preparare: O ceapă şi un […]

Pui cu bame

Pui cu bame din: pulpe de pui, ceapa, bame, otet, rosii, pudra de chili, usturoi, ulei, sare, piper, coriandru, patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de pui o ceapă 500 g bame o ceşcuţă de oţet 500 g roşii o jumătate de linguriţă de pudră de chili 3 căţei de usturoi ulei de floarea-soarelui sare, piper coriandru […]

Legume cu scoici şi caise

Legume cu scoici şi caise

Legume cu scoici şi caise Ingrediente: 500 g scoici fără cochilie un dovlecel 3 cartofi noi 300 g fasole albă o ceapă un morcov un ardei capia 100 g porumb o lămîie 200 g caise uscate cimbru dafin 250 ml vin alb ulei pătrunjel sare, piper boia dulce Preparare: Scoicile se spală, se pun la […]

Turtite de cartofi cu ghimbir

Turtite de cartofi cu ghimbir din: cartofi, oua, ceapa, morcovi, varza rosie, lamaie, ghimbir, seminte de chimen, ulei, sare, piper, iaurt, usturoi. Ingrediente: 500 g cartofi noi două ouă o ceapă doi morcovi jumătate de varză roşie o lămîie o jumătate de linguriţă de ghimbir ras o portocală o linguriţă de seminţe de chimen ulei […]

Biscuiţi cu miere si cireşe

Biscuiţi cu miere si cireşe din: faina, zahar, unt, oua, lapte, miere, bicarbonat, sare, scortisoara, cuisoare, nucsoara, cardamon, sos de cirese, cirese. Ingrediente: 500 g făină 200 g zahăr tos 100 g unt două ouă 100 ml lapte 200 g miere 500 ml apă bicarbonat de sodiu sare două pliculeţe cu zahăr vanilinat scorţişoară cuişoare […]

Ciorbă cu carne de porc

Ciorbă cu carne de porc

Ciorbă cu carne de porc Ingrediente: 800 g carne de porc 100 g şuncă afumată 500 ml borş 3 cartofi un sfert de ţelină doi morcovi două cepe doi căţei de usturoi un sfert de linguriţă de seminţe de chimen sare, piper pătrunjel ardei iute smîntînă Preparare: Ţelina şi morcovii se curăţă de coajă, se […]

Cremă de tapioca cu stafide

Cremă de tapioca cu stafide

Cremă de tapioca cu stafide din: tapioca, apa, zahar tos, lapte de cocos, seminte de susan, zahar vanilinat, sare, stafide, ghimbir, scortisoara, turta dulce, menta.   Ingrediente: 400 ml apă 160 g tapioca 130 g zahăr tos 150 ml lapte de cocos o nucă de cocos 200 g seminţe de susan două pliculeţe cu zahăr […]

Pui pe un pat de morcovi

Pulpe de pui cu prosciutto

Pulpe de pui cu prosciutto Ingrediente: 4 pulpe de pui 200 g prosciutto 6 căţei de usturoi un fir de rozmarin 500 ml vin alb demisec un litru apă 500 g roşii 500 g cartofi sare, piper ulei de măsline pătrunjel   Preparare: Pulpe de pui cu prosciutto: Pulpele de pui se taie în jumătăţi, […]

Tort de ingheţată cu zmeura

Tort de ciocolată cu esenta de migdale

Tort de ciocolată cu esenta de migdale Ingrediente: 350 g zahăr tos cacao praf de copt 4 ouă sare 200 ml lapte bătut 550 g făină 200 ml ulei 250 ml apă esenţă de migdale un borcan gem de căpşuni topping de ciocolată decor din zahăr pentru prăjituri unt Preparare: lntr-un vas se amestecă bine […]

Ciolan de porc cu orez

Ciolan de porc cu orez

Ciolan de porc cu orez Ingrediente 4 bucăţi ciolan de porc 300 g orez 300 g ciuperci un morcov o ceapă ulei de floarea-soarelui sare piper pătrunjel Preparare: Carnea de porc se condimentează şi se aşază într-o tavă. Se adaugă două pahare de apă, o jumătate de pahar de ulei şi se introduce în cuptor. […]

Orez marinăresc

Orez cu peşte

Orez cu peşte Ingrediente: 350 g orez 400 g peşte afumat 4 cepe 5 căţei de usturoi doi ardei capia 6 roşii sare, piper ulei de măsline busuioc uscat o salată verde o lămâie Preparare: Cepele se curăţă de foi, se spală şi se taie în cubuleţe. Usturoiul se curăţă, se taie în felii subţiri […]

Salata cu file de cod

Fileuri de cod cu salată

Fileuri de cod cu salată din: fileuri de cod, cartofi, ceapa rosie, andive, morcov, mustar, maioneza, oua, masline, faina, salate verde, sare, piper, ulei, marar, patrunjel, capere. Ingrediente: 4 fileuri de cod 600 g cartofi albi o ceapă roşie două andive un morcov 50 g muştar 200 g maioneză două ouă 100 g măsline feliate […]

Punguţe de orez cu somon

Pacheţele de foitaj cu legume

Pacheţele de foitaj cu legume Ingrediente: două pachete de foitaj doi morcovi doi dovlecei doi ardei capia roşii 200 g fasole verde 200 g ciuperci murate 50 g măsline negre feliate busuioc verde 150 ml ulei de măsline un ou sare, piper unt castraveţi verzi roşii Preparare: Foitajul se dezgheaţă, se taie în dreptunghiuri egale […]

Drob de miel cu ficat de pui

Drob de miel cu ficat de pui

Drob de miel cu ficat de pui din: ficat de miel, plamani de miel, inima de miel, ficatei de pui, ceapa verde, oua, usturoi verde, smantana, paine, lapte, faina, sare, piper, marar, rosii.   Poate te intereseaza si: Drob de miel in aluat cu usturoi si ceapa verde Drob de miel cu verdeata si oua […]

Doradă cu sos de sofran

Doradă cu sos de sofran Ingrediente: 4 dorade mici o ceapă albă 500 ml vin alb demisec o frunză de dafin o ceapă un litru de apă 100 ml smîntînă dulce 150 ml smîntînă acră sare piper 100 ml sos de roşii dulce 4-5 pistile de şofran mărar 200 g roşii cherry hrean Preparare: Ceapa […]

Supă de peşte cu smantană si broccoli

Supă de peşte cu smantană si broccoli

Supă de peşte cu smantană si broccoli Ingrediente: 3 litri de apă 800 g fileuri de peşte un cartof un morcov 500 g broccoli un ardei gras o ceapă 300 g mazăre două linguri de ulei de măsline sare, piper o frunză de dafin o lingură de oregano uscat pătrunjel lapte bătut iaurt smântână Preparare: […]

Tocăniţă de legume cu peşte

Tocăniţă de legume cu peşte

Tocăniţă de legume cu peşte din: peste, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, morcov, cimbru, pasta de tomate, fasole, vin alb, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 800 g peşte 4 roşii doi ardei capia roşii 3 cepe doi căţei de usturoi un morcov un fir de cimbru 50 g pastă de tomate 250 g […]

Paste cu sos de fenicul

Paste cu sos de fenicul Ingrediente: 300 g paste penne 50 ml ulei de măsline două cepe smîntînă doi căţei de usturoi 150 ml vin alb demisesc două bucăţi de fenicul două portocale 50 g unt 100 g parmezan busuioc verde sare, piper praz mozzarella Preparare: Feniculul se curăţă, se spală şi se taie julien. […]

Supa de pui cu paste fainoase

Pui cu fidea de orez

Pui cu fidea de orez Ingrediente: două piepturi de pui 250 g fidea de orez doi morcovi doi ardei graşi galbeni o ceapă oţet balsamic ulei de măsline suc de lămîie apă boia iute un căţel de usturoi 50 ml smîntînă 20 g nucă de cocos mărar sare, piper Preparare: Morcovii se curăţă, se spală […]

Spirale cu sos de branza

Spirale cu branză feta, parmezan şi busuioc

Spirale cu branză feta, parmezan şi busuioc Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 25 g drojdie 100 g unt 100 g brânză feta 100 g brânză de oaie 50 g parmezan o lingură de busuioc uscat o linguriţă de zahăr tos două ouă sare, piper Preparare: Drojdia se dizolvă în apa călduţă, se adaugă […]

Paine de casa alba

Paine cu miere si branză tofu

Paine cu miere si branză tofu Ingrediente: 300 g roşii cherry 400 g brînză tofu 300 ml apă 50 ml lapte dulce miere ulei de măsline 450 g făină albă 100 g făină de secară sare 25 g drojdie o lingură de rozmarin 100 g măsline feliate ceapă verde roşii uscate Preparare: Drojdia se pune […]