Tort de clatite cu lebar

Clatite cu branza dulce si smantana

Clatite cu branza dulce si smantana din: faină, ouă, lapte, zahăr, brânză dulce de vacă, unt, smântână.   Ingrediente: 400 g faină 2 ouă 1 l lapte 130 g zahăr 800 g brânză dulce de vacă 120 g unt 250 g smântână   Mod de preparare: Clatite cu branza dulce si smantana: Din faină, lapte, jumătate […]

Prajitura cu menta si crema de vanilie si capsuni

Prajitura cu menta si crema de vanilie si capsuni din: ouă, zahăr, ulei, faina, cacao, praf de copt, esenta de menta, lapte, amidon, zahăr, păstaie de vanilie, mascarpone, zahăr pudră, căpşuni proaspete, fulgi de ciocolată alba. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 3 linguri ulei 5 linguri făină 2 1/2 linguri cacao 1 plic praf de copt 2 linguriţe esenţă de mentă […]

Rulada aromata cu nuca de cocos

Rulada de biscuiti cu nuca si crema de cocos

Rulada de biscuiti cu nuca si crema de cocos din: biscuiţi, lapte, cacao, nuca, zahar, unt, nucă de cocos răzuită, zahăr pudră vanilat. Ingrediente: 500 g biscuiţi 400 ml lapte 50 g cacao 50 g nucă măcinată 2-3 linguri zahăr Pentru cremă: 1 pachet de unt 100 g nucă de cocos răzuită 200 g zahăr pudră […]

Reteta zilei: Cornulete cu aroma de usturoi

Cornulete cu aroma de usturoi din: aluat de patiserie, unt topit, usturoi, patrunjel, ulei de masline. Poate te intereseaza si:  Aperitive cu rosii cherry, ou si mustar cu hrean Aperitive cu pasta de peste si unt Aperitive cu naut si menta   Ingrediente:  400gr aluat de patiserie 4 linguri unt topit 3 catei de usturoi […]

Blat de pandispan cu ciocolata

Crema de zahar ars cu blat de cacao si caise

Crema de zahar ars cu blat de cacao si caise din: zahăr, ouă, lapte, esenţă de vanilie, sare, faina, cacao, caise confiate, esenţă de rom, frişcă lichidă, întăritor frişcă, zahăr vanilat, cireşe confiate, ciocolată neagră, margarin sau unt. Ingrediente: 10 linguri de zahăr pentru caramelizat cremă: 8 ouă 750 ml lapte 8 linguriţe zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru blat: 4 […]

Prajitura cu stafide, curmale si caju

Prajitura cu stafide, curmale si caju din: biscuiţi, unt, esenta de rom, scortisoara, zahar, lapte, caju, mix de seminţe, stafide, curmale, ciocolată topită, marmeladă, miere sau o cremă, la alegere.   Ingrediente: 300 g biscuiţi unt cat o nucă esenţă de rom scorţişoară zahăr lapte Pentru umplutură: 200 g caju 100 g mix de seminţe […]

Reteta zilei: Smoothie de zmeura cu aroma de gin

Smoothie de zmeura cu aroma de gin din: gheata, apa minerala, gin, zahar, suc de lamaie, zmeura, limeta. Poate te intereseaza si: Smoothie de piersici cu mango si seminte de chia Smoothie de fructe si legume Smoothie aromat de piersici Ingrediente:  2 1/2 cani cuburi de gheata 1 1 1/2 cana apă minerala 1/2 cană […]

Prajitura de post cu gem

Prajitura cu nuca de coco, vanilie si lamaie

Prajitura cu nuca de coco, vanilie si lamaie din: oua, zahar, nuca de cocos, faina, praf de copt, zeama de lamaie, zahar, amidon, lapte, unt, esenţă de vanilie, ciocolată amăruie. Ingrediente: 7 albuşuri 250 g zahăr 100 g nucă de cocos 5 linguri făină 1 plic praf de copt zeamă de lămâie Pentru cremă: 7 gălbenuşuri 100 g […]

Chapatti simple, cu ardei iute sau cu spanac

Clatite cu pepene galben

Clatite cu pepene galben din: faina din secara, faina din grau, praf de copt, sare, oua, zer de unt, unt sau margarina, pepene galben si vin alb de Porto.   Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină din secară 50 g făină din grâu 2 linguriţe cu praf de copt 1/2 linguriţă de sare 4 ouă […]

Prajitura cu blat de biscuiti

Prajitura cu biscuiti, fructe si crema de vanilie

Prajitura cu biscuiti, fructe si crema de vanilie din: biscuiţi obişnuiţi, cremă pentru prăjitură cu gust de vanilie, frişcă lichidă,  zahăr pudră, lapte, zahăr vanilat, fructe pentru decor (căpşuni, cireşe, caise). Ingrediente: 32 biscuiţi obişnuiţi (500 g) 2 plicuri cremă pentru prăjitură cu gust de vanilie 200 ml frişcă lichidă 6 linguri zahăr pudră 1000 ml lapte 2 plicuri zahăr vanilat fructe […]

Budinca cu biscuiti, migdale, cocos si cuisoare

Budinca cu biscuiti, migdale, cocos si cuisoare din: biscuiţi populari, migdale pisate, zahăr brun, cuişoare pulbere, zahăr vanilat, esenţă de migdale, pudră de cacao fără grăsime, cocos răzuit, unt topit, lapte, budincă de căpşuni, budincă de ciocolată, bombonele năsturei colorate.   Ingrediente: 500 g biscuiţi populari 2 linguri migdale pisate 5 linguri zahăr brun 1 […]

Tort rapid cu vanilie si cacao

Tort cu crema de unt, nuca si vanilie

Tort cu crema de unt, nuca si vanilie din: ouă, zahar, cacao, pesmet, nuca, faina, praf de copt, sare, zahăr pudră, păstăi de vanilie, coaja de portocala, unt de calitate, cremă de ciocolată, lapte, cremă de lichior de cafea (opţional), esenţă de vanilie, fulgi de ciocolată albă. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri zahăr 2 linguri şi 1/2 cacao 2 linguri şi […]

Briose cu interior moale si sos de cirese

Briose cu interior moale si sos de cirese din: ouă, zahăr, făină, unt, ciocolată amăruie, cireşe bine coapte, zeama de lamaie, amidon, lapte. Ingrediente: 6 ouă 200 g zahăr 50 g făină 200 g unt 200 g ciocolată amăruie Pentru sos: 1 cană cireşe bine coapte 4 linguri zahăr 1 lingură zeamă lămâie 1 lingură amidon 100 ml lapte     Mod de preparare: Speli […]

Tartă umplută cu mascarpone şi fructe de pădure

Tarta cu banane, caramel si mascarpone

Tarta cu banane, caramel si mascarpone din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, zahar, unt sarat, smantana, banane, sare, mascarpone, frişcă lichidă, zahăr pudră, ciocolată. Ingrediente: 200 g biscuiţi sfărâmicioşi 60 g unt Pentru caramel: 180 g zahăr 110 g unt sărat 200 ml smântână 2-3 banane un praf sare Pentru stratul de servit: 250 g mascarpone 250 […]

Pateuri rafinate cu file de pastrav afumat si gorgonzola

Pateuri crocante cu cirese si scortisoara

Pateuri crocante cu cirese si scortisoara din: aluat foitaj, cireşe, zahăr, baton scorţişoară, ulei.   Ingrediente: 1 păchet aluat foitaj 300 g cireşe 150 g zahăr 1 baton scorţişoară ulei pentru prăjit       Mod de preparare: Cireşele spălate şi curăţate de sâmburi se pun la fiert cu apă cât să le depăşească, zahăr şi scorţişoară. Se lasă 30 de minute. Aluatul […]

Pandispan delicios cu cirese si migdale

Pandispan delicios cu cirese si migdale din: unt, zahar, ou, făină, migdale, praf de copt, unt. Pandispanul poate fi urmărit în istorie până în perioada Renașterii din Europa, când au apărut primele rețete care au inclus ouă și zahăr în prăjituri, formând baza pentru pandispan. Cu toate acestea, tehnica de a face un pandispan cu […]

Negresa cu cirese si esenta de migdale

Negresa cu cirese si esenta de migdale din: unt, zahăr, faina, oua, praf de copt, cacao, esenta de migdale, sare, cireşe. Ingrediente: 220 g unt 400 g zahăr 200 g făină 4 ouă 1 plic praf de copt 50 g cacao puţină esenţă de migdale sare 200 g cireşe   Mod de preparare: Cireşele se curăţă de sâm­buri, […]

Reteta zilei: Painici de casa

Painici de casa din: faina, unt, miere, lapte, maia, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare. Poate te intereseaza si: Painici cu lapte pentru micul dejun Painici pufoase Pâinici cu brânză şi mărar Ingrediente:  2 1/2 cani faina 1/2 cana unt 1 lingura miere 1 cana lapte 1/2 cana maia 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu […]

Dolce Torinese

Dolce Torinese din: ciocolata, unt, rom, zahar, oua, migdale pisate, biscuiti, frisca si foi de gelatina.   Ingrediente: 250 g ciocolată 250 g unt 4 linguri cu rom 2 linguri cu zahăr 2 ouă 150 g migdale pisate 12 biscuiţi 200 g frişcă 4 foi de gelatină   Mod de preparare: Ungeţi cu ulei o […]

Tort cu crema de vanilie si fructe confiate

Tort cu crema de vanilie si fructe confiate din: făină, oua, zahar, zahar vanilat, cacao, coaja de lamaie, praf de copt, amidon, lapte, oua, faina, esenţă de vanilie, nuci măcinate, ciocolată neagră, fructe confiate. Ingrediente: 150 g făină 6 ouă 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 2 linguri cacao coaja de la 1 lămâie 2 linguriţe praf de […]

Peste cu suc de rosii, tahon si salvie

Peste cu suc de rosii, tahon si salvie din: file de cambut (ştiucă sau droc de mare), sare, piper alb, salvie, sunca de Parma, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de rosii, tarfon.   Ingrediente: 500 g de file de cambut, ştiucă sau droc de mare sare, piper alb 6 fruuze de salvie 6 felii […]

Martini cu citrice si cuisoare

Martini cu citrice si cuisoare din: vin alb sec, coaja de portocala, coaja de lamaie, cuişoare, baton vanilie, cuburi de zahăr, alcool de 90°.   Ingrediente: 1 litru de vin alb sec coaja bine spălată şi uscată a unei portocale coaja unei lămâi medii, bine spălată şi uscată 2 cuişoare 1/2 baton vanilie 20 cuburi de zahăr 1 pahar alcool de 90° […]

Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ovaz

Prajiturele cu fulgi de ovaz din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, fulgi de ovaz, scortisoara, sare, bicarbonat, nuca de cocos, zahar pudra. Poate te intereseaza si: Prajitura cu nuca de cocos si gem de caise Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata alba Prajitura cu fructe, rom si caramel Ingrediente:  14 […]

Prajitura caramel cu branza si biscuiti

Prajitura caramel cu branza si biscuiti din: biscuiţi cu ciocolată, biscuiţi digestivi, unt moale, foi de gelatina, cremă de brânză grasă, coaja si suc de lamaie, lapte condensat sau caramel gata preparat, nuci, zahăr pudră, scorţişoară, sos caramel. Ingrediente: 170 g biscuiţi cu ciocolată 125 g biscuiţi digestivi 100 g unt moale Pentru topping: 6 […]

Biscuiti cu stafide

Rulada de biscuiti cu stafide si cocos

Rulada de biscuiti cu stafide si cocos din: biscuiţi, cacao, gem de portocale, esenta de rom, unt, zahar vanilinat, lapte, praf pentru budincă cu gust de vanilie, păstaie de vanilie, unt, fulgi de cocos, stafide, ciocolată de menaj, ulei.   Ingrediente: 500 g biscuiţi fin măcinaţi 5 linguri cacao 3 linguri gem de portocale 1 fiolă esenţă de rom […]

Chutney cu rosii si coriandru

Chutney cu rosii si coriandru din: roşii, castravete, corinadru, seminţe de muştar galben şi negru, zeama de lamaie.   Ingrediente: 5 roşii, fără seminţe, tăiate cuburi 1/2 castravete, curăţat de coajă şi de seminţe, tocat cuburi 2 linguri corinadru, tocat 1/2 linguriţă seminţe de muştar galben şi negru zeama de la 1 lămâie     Mod de preparare: Combină […]

Biscuiti cu jeleu de portocala

Biscuiti cu jeleu de portocala din: faina, unt sau margarină, oua, zahăr, sare, zeamă de portocale, zahăr, gelatină mărunţită, vin alb. Ingrediente: 300 g făină 125 g unt sau margarină 2 gălbenuşuri 1 lingură zahăr sare Pentru jeleu: 200 ml zeamă de portocale 75 g zahăr 10 g gelatină mărunţită 200 ml vin alb Mod de preparare: Pentru jeleu, înmoi gelatina […]

Prajitura cu fructe, rom si caramel

Prajitura cu fructe, rom si caramel din: apa, zahar, oua, zahar pudra, faina, praf de copt, ulei, unt, zahar pudra, lapte, ouă, făină sau amidon, rom, zahăr vanilinat, ciocolată albă de menaj, căpşuni sau alte fructe. Ingrediente: 200 ml apă 100 g zahăr 5 ouă 150 g zahăr pudră 250 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă ulei […]

Desert cu gem de caise si martipan

Desert cu gem de caise si martipan din: făină, amidon, unt, zahar tos, ou, zahar pudra, parf de copt, zahăr vanilinat, sare, gem de caise, martipan, ciocolată, fulgi de migdale sau fistic. Ingrediente: 175 g făină 75 g amidon 165 g unt 50 g zahăr tos 1 ou 50 g zahăr pudră 1/2 plic praf de copt 1 plic […]

Prajitura cu branza, miere si glazura

Prajitura cu branza, miere si glazura din: oua, zahar, faina, praf de copt, coaja de lamaie, ulei, brânză dulce proaspătă, zahăr pudră, unt, zahăr vanilinat, coaja de portocala, miere de salcâm, ciocolată, neagră, unt, zahăr. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 1 lingură apă 5 linguri făină 1 /2 plfc praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură ulei […]

Briose cu cafea, iaurt si bezea elvetiana

Briose cu cafea, iaurt si bezea elvetiana din: zahăr, făină, praf de copt, bicarbonat, ciocolata, sare, oua, iaurt, ulei, apa, cafea instant, vişine congelate, unt de calitate, dulceaţă de vişine. Ingrediente: 2 căni zahăr 2 căni făină 1 plic praf de copt 1 lingurita bicarbonat 200 g ciocolata 1 praf de sare 2 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană ulei 1 cană […]

Fursecuri cu nuca de cocos

Fursecuri cu crema de vanilie si cocos

Fursecuri cu crema de vanilie si cocos din: oua, zahar, unt, esenta de vanilie, faina, zahăr vanilinat, ciocolată de menaj, ulei, nucă de cocos. Ingrediente: 1 ou 100 g zahăr 150 g unt câteva picături esenţă de vanilie 200 g făină Pentru crema şi decor: 3 ouă 200 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 200 g […]