Reteta de Gin Tonic din: gin, tonic, portocala rosie, rozmarin, gheata.   Ingrediente: 60 ml gin premium 120 ml tonic de calitate superioară 2 felii de portocală rosie 1 ramură de rozmarin proaspăt Cuburi de gheață   Mod de preparare: Într-un pahar înalt, adăugați cuburi de gheață până la jumătate. Adăugați gin-ul și tonicul peste […]

Sote de varza in stil thai din: suc de lime, sos de peste thai, fulgi de ardei iute, ulei, varza tocata, ceapa verde, usturoi, fulgi de cocos, alune.   Ingrediente: 2 linguri suc de lime 2 linguri sos de peste thai 2/3 lingurite fulgi de ardei iute Ulei, dupa preferinta 720gr varza tocata 6 fire […]

Madlenele istorie cultura si variatii aromatizate. Madlenele, cunoscute și sub numele de madeleines, sunt niște prăjiturele franțuzești mici, cu formă de scoică. Acestea au fost celebrizate în literatură de Marcel Proust în “În căutarea timpului pierdut”, unde descrie amintirile evocate de gustul unei madlene înmuiate în ceai. Dar care este istoria acestei prăjituri și de […]

Ratatouille cu aroma de oregano din: ulei, vinete, zucchini, ceapa, ardei grasi, usturoi, rosii, masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: 90ml ulei 360gr vinete taiate cuburi 360gr zucchini, feliat 1 ceapa, tocata 2 ardei grasi, taiati fasii 3 catei usturoi 1 cutie rosii maruntite 1 cutie masline, feliate 1 1/2 lingurite oregano uscat 1/2 lingurita sare […]

Ciorbă de Perișoare Autentică: Rețetă Tradițională și Nutrițională din: carne tocata de vita sau porc, oua, orez, patrunjel, ceapa, morcovi, cartofi, bulion, sare, piper, leustean. Ingrediente: 500g carne tocată de vită sau porc 2 ouă 50g orez 1 legătură de pătrunjel 1 ceapă mare 2 morcovi 2 cartofi 2 linguri de bulion sare, piper și […]

Rețeta Autentică de Nuggets de Pui: Secretul Gustului Perfect din: piept de pui, pesmet, oua, faina, sare, piper, ulei. Descoperă rețeta tradițională de nuggets de pui, cu un gust inegalabil. Învață pașii esențiali și secretele preparării perfecte!”   Ingrediente: 500g piept de pui, tăiat în bucățele 100g pesmet 2 ouă bătute 50g făină Sare și […]

Ridichea Neagră: Ghidul Complet despre Beneficii, Cultivare și Contraindicații. Ridichea Neagră (Raphanus sativus var. niger) Este o rădăcină comestibilă, folosită frecvent în medicina tradițională și ca aliment în diverse bucătării din lume. Este cunoscută pentru gustul său picant și textura crocantă. Istorie Ridichea neagră are origini în Asia de Est și a fost cultivată pentru […]

Terci de Orez din: orez, apa, sare, zahar sau miere, esenta de vanilie, fructe proaspete. Se crede că terciul de orez datează din perioada antică, fiind consumat de mii de ani în Asia. A fost introdus în Europa prin comerț și a devenit rapid popular datorită aprovizionării ușoare și a modului simplu de preparare. De-a […]

Sote de zucchini si ciuperci din: zucchini, ciuperci, ceapa, ulei, usturoi, oregano, sare. Ingrediente: 1-2 zucchini 240gr ciuperci 1 ceapa 60ml ulei 2 catei usturoi 1/2 lingurita oregano Sare   Mod de preparare: Taiati zucchini cuburi, iar ciupercile in sferturi. Taiati ceapa julienne. Incalziti uleiul intr-o tigaie mare, adaugati zucchini, ciuperci, ceapa si usturoi. Sotati […]

Cocktail Mojito Suprem din: rom alb, frunze de menta, zahar, lime, apa minerala, gheata. Mojito este un cocktail tradițional cubanez, cunoscut pentru combinația sa răcoritoare de mentă, lime și rom. Ingrediente: 60 ml rom alb 10 frunze de mentă proaspătă 2 lingurițe de zahăr Jumătate de lime, tăiată în 4 bucăți 150 ml apă minerală […]

Ce înseamnă diabetul și ce ar trebui să mâncăm? Diabetul este o afecțiune medicală cronică care afectează modul în care organismul procesează zahărul din sânge. E Există două tipuri principale de diabet: tipul 1 și tipul 2. Diabetul de tip 1 apare atunci când pancreasul nu produce suficient insulină, un hormon care reglează nivelul zahărului […]

Quiche Lorraine – Rețetă autentica și gustoasa din: crusta, sunca, ceapa, branza gruyere, oua, smantana, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 crustă de tartă, preparată sau cumpărată din magazin 200g șuncă tăiată cubulețe 1 ceapă mare, tocată fin 200g brânză Gruyère, rasă 3 ouă mari 250ml smântână lichidă 1/2 linguriță nucșoară măcinată Sare și piper, după […]

Mustarul – istoria fascinanta, beneficii, contraindicatii si tipuri de mustar. Mustarul este un condiment popular, cunoscut și apreciat în întreaga lume. Istoria lui este lungă și fascinantă, iar dezvoltarea sa a fost influențată de numeroase culturi și civilizații. Origini și Istoria Mustarului: Mustarul este cunoscut oamenilor de mii de ani. Primele dovezi ale utilizării sale […]

Sote de legume cu soia din: ulei, mazare, ciuperci, fasole verde, sos de soia. Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Datorită conținutului scăzut de calorii și bogăției în fibre, legumele pot contribui la menținerea unei greutăți sănătoase și la gestionarea senzației de […]

Madlene Aromate cu Esență de Vanilie din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de vanilie. Madlenele sunt mici prăjituri franțuzești, cu o formă distinctivă de scoică, originare din Lorraine, Franța.   Ingrediente: 100g unt topit 2 ouă mari 100g zahăr 100g făină 1 linguriță praf de copt 1 linguriță esență de vanilie   […]

Porridge Nutritiv și Rapid: Mic Dejun Perfect pentru Fiecare Dimineață din: fulgi de ovaz, lapte, miere, fructe proaspete, seminte de chia, nuci, migdale. Ingrediente: 50g fulgi de ovăz 250ml lapte (poate fi și lapte de migdale sau de cocos) O linguriță de miere sau sirop de arțar (opțional) Fructe proaspete pentru topping (mure, zmeură, banane […]

Anghinare – Miracolul Mediteranean: Istorie, Cultivare și Proprietăți Benefice. Anghinarea este o plantă versatilă cu o istorie bogată și o serie de beneficii pentru sănătate. Cultivarea ei poate necesita un pic de efort, dar gustul și beneficiile pe care le oferă fac tot efortul să merite. Origini și istorie Anghinarea, cunoscută științific sub numele de […]

Crema de Brânză Delicată din: branza de vaci, smantana, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare, piper, marar.   Ingrediente: 500g brânză proaspătă de vaci 100ml smântână pentru frișcă 2 lingurițe de ulei de măsline extra-virgin 2 căței de usturoi, zdrobiți Sare și piper după gust 1 linguriță de mărar tocat   Mod de preparare: Într-un […]

Pui in crusta de parmezan cu mustar din: pui, pesmet, parmezan, sare, unt, mustar dijon, sos worcestershire, usturoi. Carnea de pui furnizează vitamine și minerale esențiale, cum ar fi niacina (vitamina B3), fosfor, seleniu și vitamina B6. Datorită conținutului său bogat de proteine, carnea de pui este o opțiune excelentă pentru sportivi și pentru cei […]

Detoxifierea Organismului: Ghidul Complet pentru O Sănătate Optima Detoxificarea, un termen din ce în ce mai popular în ultimii ani, se referă la procesul de eliminare a toxinelor acumulate în organism. Aceste toxine pot proveni din alimente procesate, poluare, medicamente și chiar din stresul cotidian. Deși corpul nostru are mecanisme naturale de detoxifiere, cum ar […]

Rețetă de Mochi Japonez din: faina de orez, zahar, apa, amidon de porumb, pasta de fasole, crema de ciocolata, fructe.   Ingrediente: 1 cană de făină de orez glutinos (Mochiko) 1/4 cană de zahăr 1 cană de apă Amidon de porumb sau făină de orez (pentru presărat) Umplutură opțională: pasta de fasole azuki, cremă de […]

Vin de casă cu coacăze din: coacaze proaspete, zahar, apa, drojdie pentru vin, suc de lamaie. Vinul de coacăze este o băutură tradițională și populară în multe părți ale lumii. Coacăzele sunt cunoscute pentru aroma lor intensă și gustul bogat, care se potrivesc perfect pentru a face un vin delicios acasă.   Ingrediente: 1 kilogram […]

Branza Brie în Detaliu: Tot ce Trebuie să Știi despre Această Delicatesă Franțuzească. Branza Brie este adesea cunoscută sub numele de “Regina Brânzeturilor” și este originară din Franța. Este o brânză cu coajă albă, moale, cremoasă la interior și cu un gust delicat, ușor asemănător cu cel de ciuperci. Coaja este comestibilă și este rezultatul […]

Salata calda de pui cu ou din: supa de pui, pui, maioneza, suc de lamaie, telina, ceapa, ardei iute, nuci, oua fierte, chipsuri de cartofi.   Ingrediente: 300ml supa de pui 240gr pui gatit si maruntit 90gr maioneza 1 lingura suc de lamaie 120gr telina tocata 1/2 ceapa tocata 40gr ardei iute tocat 1/2 lingura […]

Rețetă de Storceag – Deliciul Dobrogean din: peste, ceapa, usturoi, ardei gras, ulei de masline, pasta de rosii, frunze de dafin, sare, piper, leustean, smantana.   Ingrediente: 1 kg de pește de mare 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, zdrobiți 1 ardei gras, tocat 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de […]

Reteta Pepeni Murati idn: pepeni verzi, apa, otet de mere, sare de mare, usturoi, seminte de mustar, foaie de dafin, boabe de piper negru.   Ingrediente: 2 pepeni verzi mici, neîndulciți 1 litru de apă 200 ml oțet de mere 2 linguri de sare de mare 5 căței de usturoi, tăiați felii 1 linguriță de […]

Stafidele: Micul Aliment cu Puteri Mari – Istorie, Beneficii și Precauții. Stafidele sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. Sunt, de asemenea, o sursă bună de energie datorită conținutului ridicat de zaharuri naturale. Pot fi consumate ca atare, adăugate în cereale, folosite în copturi sau chiar în preparate culinare. Istoria stafidelor Stafidele au o istorie […]

Stroganoff de Vită – Rețetă clasică și delicioasă din: carne de vita, ceapa, usturoi, ciuperci, unt, ulei de masline, faina, smantana, sos de rosii, mustar, sare, piper. Stroganoff de Vită este un preparat clasic rusesc, bogat și cremos. Acesta este modul de preparare: Ingrediente: 500g de carne de vită, tăiată în fâșii subțiri 1 ceapă […]

Rețetă de terci de ovăz sănătos: Cum să pregătești terciul perfect din: ovaz, lapte, miere, fructe proaspete, scortisoara.   Ingrediente: 1 cană de ovăz 2 cani de lapte (puteți folosi și lapte vegetal pentru o opțiune vegană) 1 lingură de miere sau sirop de arțar (opțional) Fructe proaspete sau uscate pentru topping (exemplu: banane, căpșuni, […]

Mojito cu Pepene Roșu și Menta din: pepene rosu, frunze de menta, zahar, rom alb, suc de lamaie, apa minerala, gheata pisata.   Ingrediente: 150g pepene roșu, fără sâmburi, tăiat cubulețe 10 frunze de mentă proaspătă 2 lingurițe de zahăr 60ml rom alb 30ml suc de lămâie proaspăt stors Apă minerală sau sifon Gheață pisată […]

Cartofi la air fryer cu sos de maioneza din: cartofi, ulei de masline, paprika, pudra de usturoi, sare, maioneza, pasta de rosii uscate, otet alb, patrunjel. Timp de preparare 15 minute, Timp de gatire 25 minute, 4-6 portii Ingrediente: 1kg cartofi, taiati in sferturi 2 linguri ulei de masline 3 lingurite paprika iute 1 lingura […]

Salata calda de pui cu migdale din: pui, telina, mazare, migdale, ardei gras, ceapa, ardei iute, suc de lamaie, sare, maioneza, branza. Ingrediente: 240gr pui, taiat cuburi 240gr telina, feliata 300gr mazare inghetata 60gr migdale maruntite 2 linguri ardei gras 1 lingura ceapa rasa 2 linguri ardei iute tocat 2 linguri suc de lamaie 1/2 […]